My Menu makan malam iga utama Natal termasuk resep iga panggang terbaik dan lauk pauk untuk hidangan yang fantastis. Dari hidangan utama hingga roti gulung, salad, dan lauk pauk, daftar favorit Natal ini ada semua yang kamu butuhkan! Natal kali ini akan menjadi momen yang menarik.
Untuk hidangan utama, pilih salah satu yang sudah saya coba dan uji resep iga utama. Anda dapat menemukan lebih banyak saran penyajian di saya lauk iga utama dan lauk Natal halaman!
Lompat ke:
- 1. Iga Perdana Natal
- 2. Salad Baji
- 3. Kentang Dauphinoise
- 4. Kacang Hijau Almond
- 5. Asparagus Panggang Keju
- 6. Manisan Wortel
- 7. Casserole Kentang Manis dengan Marshmallow
- 8. Gouda Mac dan Keju Asap
- 9. Anggur Merah Prime Rib Au Jus
- 10. Kecambah Brussel Panggang Balsamic
- 11. Gulungan Oat
- 12. Risotto Labu Mentega
- 13. Kale Krim
- 14. Artichoke Pot Instan
- 15. Pai Cranberry Apel
- 💭 Tips Makan Malam Prime Rib Natal Terbaik
- Kartu Resep
- Menu Makan Malam Prime Rib Natal: 15+ Resep Menarik Untuk Makan Malam Liburan Terbaik!
- Bahan-bahan US CustomaryMetric
- petunjuk
- Catatan
- Ulasan
Tulang rusuk utama telah menjadi a tradisi liburan dengan keluargaku selama yang bisa kuingat. Teksturnya yang sangat empuk, lezat, dan rasa daging yang kaya membuat makan malam Natal terasa seperti acara yang istimewa!
Di bawah ini adalah favorit saya Resep iga panggang utama Natal dan beberapa pilihan alternatif dengan hasil yang sama empuk dan beraroma. Setelah itu, ada dinner roll, salad, dan lauk pauk, jadi bisa kamu padupadankan untuk membuat menu Natal yang sempurna!
Apakah Anda ahli dalam menyelenggarakan makan malam Natal dan pesta liburan atau mencobanya untuk pertama kali tahun ini, Anda pasti akan menemukan saya panduan utama untuk merencanakan Natal sebuah bantuan! Jangan lupa untuk mencairkan iga utama liburan Anda dengan aman awal juga!
1. Iga Perdana Natal
Hidangan utama yang lezat ini menyajikan iga utama yang dipanggang sempurna yang dilapisi dengan lobak pedas dan dibumbui dengan sempurna bersama saya gosok kering iga utama. Hasilnya empuk, juicy, dan daging panggang yang sangat lezat yang menjadi pusat perhatian untuk meja makan Natal Anda!
Jika Anda lebih suka menyalakan panggangan untuk Natal, tulang rusuk utama panggang dan iga sapi asap juga merupakan pilihan bagus. Rasa smokey yang dicium api itu tiada tandingannya!
2. Salad Baji
Salad irisan adalah kombinasi klasik irisan selada gunung es yang ditaburi krim saus keju biru. Setiap irisan diberi potongan bacon renyah, tomat ceri, daun bawang, dan lebih banyak lagi keju biru!
Jika Anda sukai salad yang lebih kecil atau berencana membuat semangkuk besar salad untuk disajikan sendiri oleh para tamu, cobalah a salad taman hijau or Caesar salad. Saus buatan sendiri adalah pilihan yang tepat!
3. Kentang Dauphinoise
Kentang yang diiris tipis ini dipanggang hingga berwarna keemasan dengan warna yang lembut dan berbau bawang putin saus gratin. dekaden ini lauk kentang melengkapi prime rib dengan indah, menambahkan elemen kaya dan gurih pada hidangan makan malam Natal Anda!
4. Kacang Hijau Almond
Kacang hijau selalu cocok dipadukan dengan daging sapi, dan tambahan irisan almond yang renyah membuatnya semakin nikmat lauk Natal status! Itu klasik Resep Perancis layak untuk meja restoran mana pun, namun ternyata mudah dibuat dan menambah semburat warna pada piring Anda!
5. Asparagus Panggang Keju
Tombak Asparagus dilapisi a saus krim, keju dan dipanggang sampai berwarna keemasan dan bergelembung. Hal ini meningkatkan sayuran klasik menjadi sisi yang kaya dan beraroma yang sangat cocok dipadukan dengan iga utama yang lezat!
6. Manisan Wortel
Dengan adil lima bahan, Anda bisa mengubah irisan wortel menjadi manisan yang empuk, manis, dan benar-benar enak! Ini adalah resep cepat berdurasi 30 menit yang selalu mendapat sambutan hangat dari anak-anak dan orang dewasa!
7. Casserole Kentang Manis dengan Marshmallow
Ubi jalar tumbuk krim di atasnya diberi lapisan banyak marshmallow melelehs yang berubah menjadi coklat keemasan di dalam oven. Hasilnya adalah lauk surgawi yang akan menambah sentuhan nostalgia dan kehangatan pada makan malam prime rib Natal Anda!
8. Gouda Mac dan Keju Asap
Sempurnakan makan malam iga utama Natal Anda dengan menyajikan krim ini mac dan keju Gouda asap di sisi. Gouda yang kaya dan berasap menambahkan komponen gurih ke piring yang akan melengkapi rasa daging panggang Anda dengan sempurna!
>>>Lihat Semua Resep Saya Di sini!<<<
9. Anggur Merah Prime Rib Au Jus
Saus yang lezat dapat memberikan pengaruh yang signifikan pada keseluruhan hidangan! Dengan prime rib, menggunakan tetesan untuk menciptakan kekayaan tulang rusuk utama au jus adalah salah satu pilihan terbaik.
Menambahkan anggur merah adalah peningkatan mudah yang saya suka lakukan pada acara-acara khusus, menjadikannya seimbang lebih mewah kedalaman rasa. Saus lobak krim adalah bumbu lain yang secara klasik dipadukan dengan iga panggang utama!
10. Kecambah Brussel Panggang Balsamic
Untuk yang mudah lauk sayur, coba kubis brussel panggang balsamic saya. Kecambahnya dipanggang dalam oven hingga sempurna dengan lapisan balsamic beraroma yang menambahkan elemen tajam yang akan disukai semua orang!
11. Gulungan Oat
Lengkapi pesta liburan Anda dengan beberapa hangat dan lembut gulungan makan malam oat. Roti gulung sehat ini menambahkan sentuhan nyaman pada makanan Anda dan sempurna untuk menikmati jus iga utama yang lezat!
12. Risotto Labu Mentega
Nasi krim Arborio berpadu dengan aroma manis dan pedas dari butternut squash dalam hidangan lezat ini untuk a lauk musiman yang canggih. Teksturnya yang lembut dan rasa yang kaya menjadikan risotto ini sebagai tambahan yang menonjol untuk hidangan makan malam liburan Anda!
13. Kale Krim
Nikmati kangkung yang belum pernah ada sebelumnya dengan merebusnya hingga empuk dalam saus keju yang sangat lembut. Bayam krim akan menjadi alternatif yang bagus dengan rasa kaya beludru yang sama!
14. Artichoke Pot Instan
Menggunakan Panci Instan menyederhanakan proses persiapan artichoke, memastikan hasil yang empuk dan beraroma. Daun yang lembut paling baik dicelupkan ke salah satu sisinya mentega yang ditarik dan bisa disajikan sebagai hidangan pembuka atau lauk!
15. Pai Cranberry Apel
Akhiri pesta Natal iga utama Anda dengan menikmati hidangan lezat pai cranberry apel. Nikmati rasa klasik cranberry yang asam dan manis isian pai apel dalam keadaan terkelupas kulit pai untuk akhir yang sempurna untuk makan malam yang sempurna!
💭 Tips Makan Malam Prime Rib Natal Terbaik
Untuk tulang rusuk terbaik, ikuti panduan saya di berapa lama untuk menyimpan prime rib di dalam freezer dan berapa lama Anda bisa menyimpannya di lemari es. Berikut adalah beberapa tip dan trik utama saya untuk membuat makan malam iga utama yang paling luar biasa:
- Pilih daging panggang yang berkualitas: Mulailah dengan daging iga panggang berkualitas tinggi. Carilah daging yang marmernya bagus dan ikuti saya panduan memilih prime rib panggang terbaik!
- Bawa daging ke suhu kamar: Keluarkan prime rib dari lemari es beberapa jam sebelum dimasak agar mencapai suhu kamar. Ini membantunya memasak lebih merata.
- Bumbui dengan murah hati: Bumbui tulang rusuk utama Anda sebanyak-banyaknya dengan saya gosok tulang rusuk utama, garam, merica, atau bumbu atau rempah lain yang Anda suka. Bawang putih, thyme, dan rosemary adalah pilihan klasik!
- Gunakan termometer daging: Termometer daging berkualitas baik adalah cara paling akurat untuk memastikan iga utama Anda matang sempurna. Untuk medium rare (pilihan saya), suhu sangrai Anda harus sekitar 135°F (57°C) pada bagian paling tebal. Ikuti aku panduan suhu memasak iga utama untuk tingkat kematangan lainnya.
- Istirahat: Biarkan daging iga panggang Anda berada di bawah selembar kertas timah setidaknya selama 20-30 menit setelah dimasak dan sebelum diiris. Ini adalah salah satu langkah terpenting untuk menghasilkan daging panggang yang lebih segar dan beraroma!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Menu Makan Malam Prime Rib Natal: 15+ Resep Menarik Untuk Makan Malam Liburan Terbaik!
bahan
Prime Rib Panggang Tanpa Tulang
- 5 lb tulang rusuk utama (panggang tanpa tulang atau iga panggang berdiri)
- 2 sendok makan lobak pedas (untuk melapisi daging panggang)
Gosok tulang rusuk utama
- 1 ½ sendok makan garam kosher
- 1 sendok makan merica bubuk kasar (yang baru digiling adalah yang terbaik)
- ½ sendok makan bubuk bawang putih
- 1 sendok teh paprika asap (atau paprika biasa)
- 1 sendok teh Rosemary kering
- 1 sendok teh tanah bijak
- 1 sendok teh thyme kering
- ½ sendok teh oregano kering
- ½ sendok teh bubuk bawang
petunjuk
Persiapan
- Pertama, bilas iga panggang utama Anda dengan air dingin mengalir, lalu keringkan dengan handuk kertas. Iris kelebihan lemak atau kulit perak jika diinginkan. Jika memungkinkan, atur daging panggang Anda 1-2 jam sebelum dimasak hingga mencapai suhu kamar.
- (Opsional) Gunakan benang daging untuk mengikat daging panggang Anda. Untuk iga utama tanpa tulang, beri jarak setiap 1.5 inci di sepanjang daging panggang.
Gosok tulang rusuk utama
- Dalam mangkuk kecil, campurkan semua bahan gosok kering (garam, merica, paprika asap, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, sage tanah, rosemary kering dan thyme kering) dan sisihkan.
- Letakkan daging panggang Anda di atas loyang atau di loyang, lapisi dengan 2 sendok makan lobak pedas. Bumbui dengan banyak dengan gosok kering di semua sisi. Pijat bumbu ke dalam daging dan gulingkan bagian tepi daging panggang dengan sisa yang jatuh.
Memanggang Prime Rib
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 200 ° F (93 ° C).
- Pindahkan daging panggang yang sudah disiapkan ke wajan pemanggang (sisi lemak menghadap ke atas untuk daging panggang tanpa tulang atau sisi tulang menghadap ke bawah untuk daging iga panggang berdiri). Masukkan ke dalam oven dan panggang selama sekitar 3 jam 45 menit, atau kira-kira 45 menit per pon.
- Setelah daging panggang Anda memiliki suhu internal 120-125°F (49-52 °C) untuk LANGKA, 125-129°F (52-54 °C) untuk SEDANG LANGKA, 130-139°F (54-59 °C) untuk MEDIUM, atau 140-145 °F (60-63 °C) untuk MEDIUM DONE, keluarkan dari oven dan kendurkan selembar foil di atasnya. Biarkan istirahat selama 20-30 menit sebelum mengiris dan menyajikan.
(Opsional) Membalikkan Sear
- Jika Anda ingin membalikkan daging panggang Anda, keluarkan dari oven 10°F (5.5 ° C) malu suhu internal ideal Anda. Pindahkan ke talenan dan tutupi dengan aluminium foil saat Anda menaikkan suhu oven menjadi 500°F (260 ° C).
- Setelah oven mencapai suhu, kembalikan daging panggang selama 5-10 menit atau hingga mencapai suhu internal yang Anda inginkan. * Ini akan terjadi dengan cepat jadi awasi terus.
- Keluarkan tulang rusuk utama yang telah disengat dari oven dan letakkan selembar foil dengan longgar di atasnya. Biarkan istirahat selama 15 menit sebelum mengiris dan menyajikan.
Catatan
- Jika Anda tidak memiliki atau tidak menyukai lobak, Anda dapat mencoba membuat iga panggang utama Natal ini menggunakan a pengganti lobak.
- Selalu periksa suhu internal daging Anda di bagian yang paling tebal. Merupakan praktik yang baik untuk memeriksa beberapa area lain menuju pusat untuk memastikan kematangan.
- Ingat, suhu internal daging panggang Anda akan terus meningkat 5-7°F (3-4 °C) setelah dikeluarkan dari oven, juga dikenal sebagai 'carryover cooking'. Rencanakan hal ini dengan membuang daging panggang di bawah suhu ideal Anda.
- Untuk menyimpan: Biarkan iga panggang utama Natal menjadi dingin, lalu tempatkan dalam wadah kedap udara dan dinginkan hingga 5 hari.
- Untuk membekukan: Bungkus daging panggang dengan bungkus plastik dan letakkan di dalam kantong freezer tugas berat atau wadah kedap udara. Bekukan hingga 6 bulan dan cairkan di lemari es semalaman sebelum dipanaskan kembali. Lihat postingan saya'berapa lama Anda bisa menyimpan tulang rusuk utama di dalam freezer' untuk informasi lebih lanjut.
- Untuk memanaskan kembali: Tempatkan daging panggang dalam loyang dengan ¼ cangkir kaldu sapi (tergantung banyaknya daging) dan panggang pada suhu 300 ° F (150 ° C) hingga mencapai suhu internal yang Anda inginkan.
makanan
Awalnya diterbitkan 25 November 2023
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar