Mempelajari cara membekukan pancake sehingga Anda dapat menikmati sarapan cepat dan mudah di pagi hari kerja yang sibuk! Anda dapat menyiapkan resep pancake favorit Anda dalam jumlah besar dan menyimpannya untuk nanti! Setelah Anda mempelajari trik sederhana ini, Anda akan selalu memiliki pancake!
Panduan Membekukan Pancake
Pancake buatan sendiri jauh lebih baik daripada yang dibeli di toko, dan Anda juga dapat dengan mudah membuatnya terlebih dahulu! Anda bisa membuatnya dalam jumlah besar, biarkan dingin, dan simpan di freezer sarapan persiapan makan yang mudah.
Lompat ke:
- Panduan Membekukan Pancake
- Cara Menyimpan Pancake
- Pancake Terbaik Untuk Dibekukan
- Cara Membekukan Pancake
- Berapa Lama Anda Bisa Membekukan Pancake
- Cara Memanaskan Kembali Pancake
- Cara Menyajikan Pancake
- ❓ Apakah Saya Perlu Mencairkan Pancake Beku?
- ❓ Bolehkah Saya Membekukan Adonan Pancake?
- ❓ Apakah Pancake Bisa Dibekukan dengan Baik?
- 🥞 Resep Pancake Untuk Dibekukan Untuk Nanti
- Kartu Resep
- Ulasan
Jangan lupa lihat koleksiku resep pancake untuk merapikan sarapan pagi Anda! Anda juga bisa belajar cara membuat pancake lebih pulen or cara membuat adonan pancake kotak lebih enak!
Cara Menyimpan Pancake
Jika Anda mencari penyimpanan jangka pendek, Anda dapat dengan mudah menyimpan sisa pancake di lemari es hingga seminggu. Ini adalah pilihan yang bagus jika Anda hanya ingin membuat pancake untuk seminggu atau jika Anda hanya memiliki sedikit sisa.
Anda bisa membungkusnya rapat-rapat dengan aluminium foil atau memasukkannya ke dalam wadah tertutup rapat dan kedap udara.
Pancake Terbaik Untuk Dibekukan
Anda pada dasarnya dapat membekukan jenis pancake apa pun yang Anda suka! Namun, Anda sebaiknya menunda topping apa pun.
Jadi hindari menambahkan sirup atau krim kocok apa pun sampai Anda siap menyajikannya!
Saya suka menyimpan simpanan pancake dolar perak mini untuk anak-anak atau bahkan beberapa standar Buttermilk Pancakes!
Cara Membekukan Pancake
Sebelum Anda memasukkan pancake ke dalam freezer, pastikan sudah matang didinginkan sepenuhnya sampai suhu kamar. Ini penting! Jika masih ada sisa panas, pancake akan melepaskan kelembapan saat dibekukan, dan kristal es akan terbentuk.
Setelah dingin, ada beberapa cara berbeda yang dapat Anda pilih untuk membekukannya:
- Simpan setiap pancake secara terpisah di dalam tas penyimpanan
- Bekukan dengan flash dalam satu lapisan
- Tumpuk dan lapisi dengan kertas lilin atau kertas roti
Meskipun menyimpannya secara terpisah dapat memudahkan anak-anak untuk mengambilnya, menurut saya membekukannya atau melapisinya dengan flash adalah cara termudah.
Pancake Pembekuan Flash
- Tempatkan pancake Anda yang sudah dingin ke atas loyang tanpa kedua sisinya bersentuhan.
- Pindahkan lembarannya ke dalam freezer selama 1-2 jam atau sampai padat.
- Pindahkan beku pancake ke wadah penyimpanan Anda.
*Jika Anda khawatir pancake Anda akan saling menempel, Anda tetap bisa memilih untuk melapisi pancake beku menggunakan kertas roti.
Melapisi Pancake
- Tumpuk pancake Anda yang sudah dingin dengan selembar kertas perkamen yang memisahkan masing-masing.
- Tempatkan tumpukan ke dalam wadah penyimpanan Anda dan bekukan.
Wadah Penyimpanan Untuk Pancake
Saya senang menggunakan tas penyimpanan zip-top untuk pancake saya, tetapi Anda juga bisa menggunakan wadah plastik atau kaca kedap udara.
Cobalah untuk menghilangkan udara berlebih sebanyak mungkin, atau tumpuk wadah hingga penuh dengan pancake. Hal ini membantu mengurangi risiko kemungkinan terjadinya freezer burn.
Berapa Lama Anda Bisa Membekukan Pancake
Jika disimpan dengan benar, pancake Anda akan bertahan di freezer selama 1-2 bulan. Saya mencoba menggunakan milik saya dalam bulan pertama, tetapi mereka akan tetap baik-baik saja selama dua bulan.
Cara Memanaskan Kembali Pancake
Setelah Anda siap menikmati pancake lezat itu lagi, pastikan Anda memanaskannya kembali dengan benar! Anda dapat memanaskannya kembali menggunakan beberapa metode: oven, pemanggang roti, alat penggoreng udara, kompor, atau microwave!
Saya punya penjelasan mendalam panduan untuk memanaskan kembali pancake jika Anda memerlukan beberapa tip atau trik!
Cara Menyajikan Pancake
Setelah Anda memanaskan kembali pancake, Anda bisa mengisinya dengan semua favorit Anda topping pancake! Beberapa sirup maple segar, susu kental yg dikocok, berry panggang, atau saus toffee dapat dengan mudah meningkatkan sarapan Anda!
Jadikan mereka utuh, makanan lengkap dengan memasangkannya dengan makanan pendamping favorit Anda juga! Lihat postingan saya di apa yang harus disajikan dengan pancake untuk banyak resep lezat!
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Apakah Saya Perlu Mencairkan Pancake Beku?
Tidak! Salah satu alasan mengapa membekukan pancake sangat praktis adalah karena Anda tidak perlu mencairkannya untuk memanaskannya kembali!
Silakan dan panaskan kembali langsung dari beku menggunakan metode pilihan Anda.
❓ Bolehkah Saya Membekukan Adonan Pancake?
Tentu! Adonan pancake tentunya bisa disiapkan terlebih dahulu lalu dibekukan untuk nanti. Yang perlu Anda lakukan hanyalah menyiapkan adonan pancake pilihan Anda, lalu menuangkannya ke dalam kantong zip-top berukuran galon.
Peras semua sisa udara lalu bekukan kantong hingga rata. Bisa dibekukan untuk hingga 1 bulan.
Jika sudah siap, cairkan kantong di lemari es semalaman atau masukkan ke dalam air hangat untuk mempercepat prosesnya. Gunting sudut tas dan masukkan adonan langsung ke wajan Anda.
❓ Apakah Pancake Bisa Dibekukan dengan Baik?
Sangat! Pancake membeku dengan sangat baik, menjadikannya sarapan yang ideal. Kunci penyimpanan yang benar adalah memisahkan lapisan pancake menggunakan kertas lilin agar tidak saling menempel.
Mereka cepat dan nyaman untuk dipanaskan kembali (seperti yang dibeli di toko), tapi rasanya jauh lebih enak!
🥞 Resep Pancake Untuk Dibekukan Untuk Nanti
Sekarang Anda tahu cara membekukan pancake! Saya ingin mendengar tentang pengalaman Anda di komentar di bawah! Beri tahu saya apa resep pancake favorit Anda!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Cara Membekukan Pancake: Pancake Pisang (Metode & Tip Terbaik!)
bahan
- ¾ cangkir pisang (sekitar 1½-2 buah pisang kecoklatan besar, dihaluskan)
- 1 besar telur
- ¾ cangkir susu (atau susu almond, kelapa, atau oat)
- 2 sendok teh ekstrak vanili
- 1 sendok makan bubuk pengembang
- 1 sendok makan gula (atau sirup maple)
- ½ sendok teh kayu manis tanah
- ¼ sendok teh garam
- 1 cangkir tepung serbaguna (disendok dan diratakan)
petunjuk
- Dalam mangkuk besar, haluskan bersama ¾ cangkir pisang dan 1 telur besar.
- Aduk ¾ cangkir susu dan 2 sendok teh vanili ekstrak, lalu tambahkan 1 sendok makan bubuk kue, 1 sendok makan gula, ½ sendok teh bubuk kayu manis, dan ¼ garam sendok teh.
- Aduk atau kocok 1 cangkir semua tujuan-tepung sampai tepung tercampur seluruhnya ke dalam adonan. Tidak apa-apa jika adonan pancake pisangnya sedikit menggumpal.
- Diamkan adonan selama 20 menit pada suhu kamar agar pancake lebih pulen. *Adonan bisa disimpan semalaman.
- Olesi sedikit wajan atau wajan Anda dengan minyak atau semprotan anti lengket, lalu panaskan dengan api sedang-besar.
- Bagi adonan panekuk pisang ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dalam ¼ cangkir bulatan.
- Masak 2-3 menit per sisi hingga berwarna kecoklatan, lalu balik dan masak sisi lainnya hingga mengembang dan matang, 1-2 menit lagi.
- Sajikan segera selagi panas, keluarkan dari wajan.
Catatan
- Anda dapat dengan mudah menumbuk pisang dalam kantong ziptop besar, cukup peras hingga halus. Gunting ujung sudutnya lalu tuang ke dalam mangkuk pencampur.
- Buttermilk adalah peningkatan luar biasa pada resep dasar ini.
- Minyak bacon adalah tambahan yang enak untuk memasak pancake apa pun.
- Kacang kenari, pecan, atau almond yang dihancurkan dapat ditaburkan ke dalam adonan pancake setelah disajikan. Selain itu, keping coklat, irisan pisang, dan buah beri segar juga merupakan tambahan yang bagus.
- Jika Anda membuat lebih banyak pancake (dalam hal menggandakan atau melipatgandakan resep ini), simpan pancake matang Anda tetap hangat di dalam oven dengan pengaturan hangat atau pada suhu 200°F (93°C/Tanda Gas ¼)
- Menghasilkan sekitar 8 pancake.
- Simpan di lemari es hingga empat hari atau bekukan untuk memudahkan persiapan makanan dan sarapan siap saji.
- Untuk membekukannya, biarkan pancake Anda dingin hingga suhu kamar lalu susun dalam wadah tertutup dengan kertas roti yang memisahkan setiap lapisan. Bekukan hingga 3 bulan.
- Anda tidak perlu mencairkan pancake beku sebelum memanaskannya kembali.
- Panaskan kembali pancake Anda di pemanggang roti, microwave, atau oven.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar