• Loncat ke menu utama
  • Loncat ke daftar isi utama
  • Skip to sidebar utama
  • Skip to footer
  • Resep
  • Makan malam
  • desserts
  • Tentang Kami
    • Hubungi Kami
  • Berlangganan

Resep @ Panggang Dengan Cinta

ikon menu
buka beranda
  • Resep
  • Makan malam
  • desserts
  • Tentang Kami
    • Hubungi Kami
  • Berlangganan
  • Bergabunglah dengan kami!

    • Facebook
    • Instagram
    • pinterest
    • Twitter
    • Youtube
  • berlangganan
    ikon pencarian
    Tautan beranda
    • Resep
    • Makan malam
    • desserts
    • Tentang Kami
      • Hubungi Kami
    • Berlangganan
  • Bergabunglah dengan kami!

    • Facebook
    • Instagram
    • pinterest
    • Twitter
    • Youtube
  • ×

    Halaman Depan » Resep » substitusi

    Angela @ BakeItWithLove.com · 2 Komentar

    Pengganti Rosemary

    Bagikan Resep Ini!

    • Bagikan
    • Tweet
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit
    Lompat ke Resep
    Pin pengganti rosemary dengan header teks.

    Semua ide Pengganti Rosemary terbaik saya, apakah Anda membutuhkan rosemary segar atau kering dalam resep! Ditambah cara menggunakannya dan setiap alternatif yang paling cocok dipasangkan untuk referensi mudah!

    Rosemary kering pengganti rosemary segar dalam masakan.
    Rosemary kering adalah pengganti yang mudah untuk rosemary segar saat memasak hidangan lezat Anda!

    Apa yang Anda lakukan ketika resep meminta rosemary dan Anda tidak memilikinya? Anda selalu dapat kehabisan dan mendapatkan beberapa, atau check out semua pengganti rosemary saya di sini!

    Apa pun yang Anda buat, ada banyak alternatif bagus untuk rosemary yang tercantum di bawah ini. Saya juga menyertakan spesifikasi untuk apa yang akan bekerja paling baik? dengan daging tertentu dan banyak lagi!

    Daftar Isi

    • Apa itu Rosemary?
    • Rosemary Kering vs. Rosemary Segar
    • Pergantian Rosemary Umum
      • Herbal Kering atau Segar
      • 1. Timi
      • 2. Oregano
      • 3. kemangi
      • Gurih Kering, Tarragon, Marjoram
      • 4. gurih
      • 5. Tarragon
      • 6. Marjoram
      • 7. Bumbu Italia
    • Substitusi Terbaik untuk Hidangan Tertentu
      • 8. Ikan
      • 9. Daging sapi
      • 10. Domba, Kambing & Kambing
      • 11. Kalkun, Ayam & Unggas
      • 12. Hidangan Sosis
      • 13. Resep Berbahan Dasar Jamur
    • FAQ

    Apa itu Rosemary?

    Rosemary, atau Salvia Rosmarinus, adalah semak cemara yang harum dan berasal dari Mediterania. Ini memiliki daun seperti jarum yang dapat digunakan untuk berbagai tujuan tetapi sebagian besar dikenal sebagai ramuan rasa kayu untuk memasak.

    Rosemary segar dipanen dengan memotong tangkai dari tanaman. Untuk rosemary kering, tangkai ini kemudian dicabut jarum dari batangnya, dan jarum dikeringkan dan dicincang kasar.

    Rosemary adalah bagian dari Keluarga mint 'Lamiaceae', sama seperti basil, lavender, oregano, dan thyme. Tiga dari herbal terkait ini adalah bagian dari pilihan pengganti kami di bawah ini!

    Saat memasak dengan rosemary, tambahkan di awal proses memasak sehingga minyak dan rasa memiliki cukup waktu untuk dikeluarkan.

    Rosemary Kering vs. Rosemary Segar

    Rosemary kering lebih manjur daripada rosemary segar, jadi jika menukar keduanya, gunakan 1 sendok teh rosemary kering untuk 1 sendok makan rosemary segar, atau sebaliknya.

    Jika resep Anda membutuhkan 1 sendok teh rosemary segar, Anda dapat menggunakan sendok teh rosemary kering. *Perhatikan bahwa pengukuran substitusi untuk rosemary segar dan kering ini dapat diterapkan pada semua herbal.

    Pergantian Rosemary Umum

    Untuk keperluan memasak umum, Anda alternatif rosemary terbaik adalah thyme, oregano, dan basil, diikuti oleh gurih, tarragon, dan marjoram. Pengganti rosemary terbaik tentu saja akan bergantung pada resep yang Anda buat!

    Herbal Kering atau Segar

    Gantikan rosemary segar dengan oregano segar, kemangi segar, atau thyme segar dengan perbandingan 1:1. Jika mengganti herba kering dengan rosemary segar, ingatlah bahwa 1 tangkai rosemary segar sama dengan sekitar 1 sendok teh rosemary segar.

    1. Timi

    Thyme, meskipun rasanya lebih ringan daripada rosemary, adalah salah satu pilihan utama saya sebagai pengganti serba guna terbaik untuk rosemary. Meskipun ada banyak herbal di halaman ini yang lebih berani dan lebih sebanding rasanya dengan rosemary, thyme sangat serbaguna dan tersedia di sebagian besar toko. (dalam varietas segar dan kering).

    penggunaan porsi yang sama dari thyme segar untuk menggantikan rosemary segar, serta bagian yang sama dari thyme kering untuk menggantikan thyme kering.

    2. Oregano

    Oregano, basil, dan thyme adalah semua bagian dari keluarga mint yang sama sebagai rosemary (disebutkan di atas) jadi ketiganya adalah pengganti rasa yang paling cocok untuk ramuan kayu. Ketiganya juga beberapa yang paling tersedia (dan mudah tumbuh) Rempah.

    Gunakan porsi oregano segar yang sama untuk menggantikan rosemary segar, serta porsi yang sama oregano kering untuk menggantikan thyme kering.

    3. kemangi

    Kemangi adalah yang ketiga dari trio herbal dari keluarga herbal 'Lamiaceae' dan salah satu favorit saya untuk digunakan dalam banyak resep. NS rasa sedikit manis namun sangat gurih basil adalah pujian yang bagus untuk hidangan Anda!

    Gunakan porsi yang sama dari kemangi segar untuk menggantikan rosemary segar, serta kemangi kering dengan porsi yang sama untuk menggantikan thyme kering.

    Gurih Kering, Tarragon, Marjoram

    Gurih kering, tarragon, atau marjoram bisa diganti dengan rosemary kering dengan rasio 1:1. Gunakan kombinasi ketiganya untuk peningkatan rasa jika resepnya tidak membutuhkan banyak bumbu lainnya.

    4. gurih

    Gurih memiliki rasa yang mirip dengan rosemary dan bekerja luar biasa sebagai pengganti. Anda dapat menggunakan gurih segar, atau gurih kering untuk menggantikan rosemary dalam resep apa pun dengan perbandingan 1:1.

    Satu-satunya downside ke gurih adalah itu bukan ramuan yang biasa digunakan, oleh karena itu Anda mungkin tidak memilikinya atau tidak tersedia untuk Anda.

    5. Tarragon

    Tarragon adalah ramuan hijau berdaun dengan rasa yang kuat. NS sedikit licorice atau adas manis adalah rasa merek dagang tarragon, yang ditemukan menjadi rasa yang sangat kuat bagi sebagian orang.

    Gunakan tarragon dalam jumlah yang lebih kecil daripada Anda akan menggunakan rosemary, terutama jika Anda tidak yakin dengan preferensi keluarga atau tamu Anda.

    Mulailah dengan rasio 2:1 saat mengganti tarragon dengan rosemary. Jadi untuk setiap 1 sendok makan rosemary, gunakan sendok makan tarragon.

    6. Marjoram

    Marjoram adalah ramuan lain yang jarang terlihat yang memiliki rasa yang menyerupai rosemary. Rasa marjoram yang lembut menyeimbangkan rasa yang sedikit manis dengan sedikit kepahitan yang sangat enak jika dipadukan dengan banyak jenis daging.

    Pengganti marjoram untuk rosemary dalam rasio 1:1 saat mengganti rosemary kering dalam resep.

    7. Bumbu Italia

    Campuran bumbu Italia dapat digunakan dalam keadaan darurat sebagai pengganti rosemary. Campuran herbal ini akan memiliki rasa yang lebih dalam dan harus dipesan untuk resep yang tidak menggunakan banyak rempah-rempah dan rempah-rempah untuk bumbu.

    Gunakan bumbu Italia di a 2:1 rasio rosemary. Jadi mulailah dengan sendok makan bumbu Italia untuk setiap 1 sendok makan rosemary yang diminta oleh resep. Bumbui secukupnya dari sana.

    Substitusi Terbaik untuk Hidangan Tertentu

    Meskipun ada banyak pengganti umum untuk rosemary, beberapa bahan utama dapat digunakan ramuan yang lebih spesifik atau kombinasi herbal untuk menonjolkan rasa terbaik mereka.

    8. Ikan

    Jika memasak ikan, pilih dill, peterseli, atau daun bawang menggantikan rosemary. Semua ramuan ini sangat cocok dengan berbagai jenis daging ikan termasuk dark (kaya minyak), putih (keras dan kaya minyak), putih (ramping dan kokoh), putih (ramping dan rapuh), dan sedang (kaya minyak).

    Saat memasak hidangan ikan, ganti rosemary dengan dill, peterseli, atau daun bawang menggunakan rasio 1:1. Tentu saja, Anda selalu dapat menambahkan sebanyak yang Anda inginkan!

    9. Daging sapi

    Sage adalah alternatif rosemary yang bagus untuk digunakan dengan daging sapi dan telur. Ini memiliki rasa yang berbeda namun serupa, tetapi sangat cocok dipadukan dengan daging sapi (dan babi juga!) dan dapat digunakan sebagai pengganti rosemary.

    Rasa seperti pinus dari rosemary dan sage berarti bahwa rasa yang Anda hasilkan akan serupa saat menggunakan sage sebagai pengganti. Sadarilah bahwa sage memiliki rasa yang kuat, jadi mulailah dengan lebih sedikit dan tambahkan lebih banyak sesuai selera.

    Gunakan bijak dalam rasio 2:1, yang merupakan setengah dari jumlah sage untuk setiap 1 bagian rosemary.

    10. Domba, Kambing & Kambing

    Untuk mengganti rosemary dalam hidangan domba, gunakan a kombinasi daun salam, peppermint, dan thyme. Gabungkan ketiganya untuk digunakan dalam rasio 1:1 untuk kombinasi rasa yang luar biasa.

    11. Kalkun, Ayam & Unggas

    Sage, thyme, atau kombinasi keduanya sage dan thyme adalah alternatif yang cocok dengan kalkun, ayam, dan unggas lainnya.

    penggunaan setengah jumlah bijak saat mengganti rosemary, dan gunakan thyme dalam rasio 1:1 untuk substitusi.

    12. Hidangan Sosis

    Hidangan sosis kemungkinan mengandung banyak rempah-rempah lainnya, jadi menggunakan biji jintan di tempat rosemary adalah alternatif yang baik. Ini akan menambah rasa tanpa terlalu kuat atau membuat hidangan dengan terlalu banyak profil rempah-rempah.

    Sosis babi juga bisa dibumbui dengan sage. Bisakah kamu memberi tahu? Saya suka sage dengan hidangan daging babi dan sapi?!

    Untuk baik biji jintan dan bijak, mulai dengan setengah jumlah rosemary yang disebut dalam resep. Cicipi dan sesuaikan sesuai kebutuhan.

    13. Resep Berbahan Dasar Jamur

    Jika Anda menemukan diri Anda membuat resep yang padat jamur, pertimbangkan untuk mengganti rosemary dengan Marjoram. Marjoram sangat cocok dengan jamur, jadi cobalah dengan perbandingan 1:1 untuk menggantikan rosemary.

    Jamur juga sangat cocok dengan daun bawang, dill, peterseli, basil, oregano, dan tarragon (selain rosemary dan marjoram). Gunakan kombinasi ramuan ini untuk benar-benar menghidupkan hidangan jamur Anda!

    FAQ

    Apakah rosemary dan thyme sama?

    Tidak! Mereka adalah herbal yang berbeda. Keduanya memiliki beberapa kesamaan yang harus diperhatikan, karena keduanya milik keluarga mint, dapat dikeringkan dan dihancurkan, memiliki profil rasa yang agak mirip, biasanya ditemukan di lorong bumbu toko kelontong. Mereka juga bekerja dengan baik dengan daging, kacang-kacangan, kubis, unggas, semur, dan sup, tapi di situlah kesamaan berhenti.
    Rosemary lebih kuat dalam rasa daripada thyme dan memiliki rasa pedas, pahit, memiliki daun seperti jarum dibandingkan dengan daun thyme yang kecil, lembut, bulat, dan tumbuh tinggi dan lebat, berlawanan dengan sifat thyme yang tumbuh rendah.

    Mengapa rosemary dan thyme digunakan bersama?

    Rosemary dan thyme sering digunakan bersama karena profil rasa mereka saling melengkapi, dan mereka tumbuh di iklim Mediterania yang sama. Bahkan, keduanya telah digunakan bersama selama berabad-abad. Digunakan bersama-sama, mereka dikenal untuk meningkatkan dan meningkatkan resep apa pun.

    Herbal apa yang cocok dengan rosemary?

    Banyak herbal pergi dengan rosemary. Campuran seperti herbal de Provence menggabungkan rosemary, thyme, marjoram, oregano, dan gurih. Rosemary juga cocok dengan sage, basil, peterseli, daun bawang, bawang putih, daun salam, jinten, pala, adas bintang, dan mint.

    Rosemary kering pengganti rosemary segar dalam masakan.
    Resep Cetak Tinggalkan Komentar A
    Suka Resep Ini?Klik Bintang Untuk Menilainya!
    4.92 dari 24 ulasan

    Pengganti Rosemary

    Semua ide Pengganti Rosemary terbaik saya, apakah Anda membutuhkan rosemary segar atau kering dalam resep! Ditambah cara menggunakannya dan setiap alternatif yang paling cocok dipasangkan untuk referensi mudah!
    Penulis | Angela
    Porsi: 1 porsi
    Kalori: 2kkal
    Persiapan 1 menit
    Memasak 0 menit
    Total Waktu 1 menit
    Resep pin Bagikan di Facebook

    bahan
     

    Opsi 1 - Timi

    • 1 sendok teh thyme segar
    • ¼ sendok teh thyme kering

    Opsi 2 - Oregano

    • 1 sendok teh oregano segar
    • ¼ sendok teh oregano kering

    Opsi 3 - Basil

    • 1 sendok teh kemangi segar
    • ¼ sendok teh daun basil kering

    Opsi 4 - Gurih

    • 1 sendok teh gurih kering

    Opsi 5 - Tarragon

    • ½ sendok teh Taragon kering

    Opsi 6 - Marjoram

    • 1 sendok teh marjoram kering

    Opsi 7 - Bumbu Italia

    • ½ sendok teh bumbu Italia kering

    Opsi 8 - Untuk Ikan

    • 1 sendok teh dill, peterseli, atau daun bawang

    Opsi 9 - Untuk Daging Sapi

    • ½ sendok teh Sage

    Opsi 10 - Untuk Domba, Kambing & Kambing

    • 1 sendok teh daun salam, peppermint, dan thyme (gunakan dalam kombinasi)

    Opsi 11 - Kalkun, Ayam & Unggas

    • 1 sendok teh Timi
    • ½ sendok teh Sage

    Opsi 12 - Hidangan Sosis

    • ½ sendok teh biji jintan
    • ½ sendok teh Sage

    Opsi 13 - Hidangan Jamur

    • 1 sendok teh Marjoram
    • 1 sendok teh daun bawang, dill, peterseli, basil, oregano, atau tarragon

    petunjuk

    Opsi 1 - Timi

    • Gunakan dalam rasio 1:1 untuk rosemary (segar atau kering). Gunakan sendok teh thyme kering untuk setiap sendok teh (1 tangkai) dari rosemary segar.
      1 sendok teh thyme segar, sendok teh thyme kering

    Opsi 2 - Oregano

    • Gunakan dalam rasio 1:1 untuk rosemary (segar atau kering). Gunakan sendok teh oregano kering untuk setiap sendok teh (1 tangkai) dari rosemary segar.
      1 sendok teh oregano segar, ¼ sendok teh oregano kering

    Opsi 3 - Basil

    • Gunakan dalam rasio 1:1 untuk rosemary (segar atau kering). Gunakan sendok teh kemangi kering untuk setiap sendok teh (1 tangkai) dari rosemary segar.
      1 sendok teh kemangi segar, sendok teh kemangi kering

    Opsi 4 - Gurih Kering

    • Gunakan dalam rasio 1:1 untuk rosemary kering. Gunakan sendok teh untuk menggantikan setiap sendok teh (1 tangkai) dari rosemary segar.
      1 sendok teh gurih kering

    Opsi 5 - Tarragon Kering

    • Gunakan dalam rasio 2:1 (setengah) untuk rosemary kering. Gunakan sendok teh untuk menggantikan setiap sendok teh (1 tangkai) dari rosemary segar.
      sendok teh tarragon kering

    Opsi 6 - Marjoram Kering

    • Gunakan dalam rasio 1:1 untuk rosemary kering. Gunakan sendok teh untuk menggantikan setiap sendok teh (1 tangkai) dari rosemary segar.
      1 sendok teh marjoram kering

    Opsi 7 - Bumbu Italia

    • Gunakan dalam rasio 2:1 (setengah) untuk rosemary kering. Gunakan sendok teh untuk menggantikan setiap sendok teh (1 tangkai) dari rosemary segar.
      sendok teh bumbu Italia kering

    Opsi 8 - Untuk Ikan

    • Gunakan dalam rasio 1:1 untuk rosemary kering. Gunakan sendok teh untuk menggantikan setiap sendok teh (1 tangkai) dari rosemary segar.
      1 sendok teh dill, peterseli, atau daun bawang

    Opsi 9 - Untuk Daging Sapi

    • Gunakan dalam rasio 2:1 (setengah) untuk rosemary kering. Gunakan sendok teh untuk menggantikan setiap sendok teh (1 tangkai) dari rosemary segar.
      sendok teh bijak

    Opsi 10 - Untuk Domba, Kambing & Kambing

    • Gunakan sebagai kombinasi bagian yang sama dalam rasio 1:1 untuk rosemary kering. Gunakan sendok teh untuk menggantikan setiap sendok teh (1 tangkai) dari rosemary segar.
      1 sendok teh daun salam, peppermint, dan thyme

    Opsi 11 - Kalkun, Ayam & Unggas

    • Gunakan thyme dalam rasio 1:1 untuk rosemary (segar atau kering). Gunakan sendok teh thyme kering untuk setiap sendok teh (1 tangkai) dari rosemary segar.
      Gunakan bijak dalam rasio 2:1 (setengah) untuk rosemary kering. Gunakan sendok teh untuk menggantikan setiap sendok teh (1 tangkai) dari rosemary segar.
      sendok teh bijak, 1 sendok teh timi

    Opsi 12 - Hidangan Sosis

    • Gunakan biji jintan atau sage dengan perbandingan 2:1 (setengah) untuk rosemary kering. Gunakan sendok teh untuk menggantikan setiap sendok teh (1 tangkai) dari rosemary segar.
      sendok teh biji jintan, sendok teh bijak

    Opsi 13 - Hidangan Jamur

    • Gunakan marjoram, daun bawang, dill, peterseli, basil, oregano, atau tarragon dengan perbandingan 1:1 untuk rosemary (segar atau kering). Gunakan sendok teh thyme kering untuk setiap sendok teh (1 tangkai) dari rosemary segar.
      1 sendok teh marjoram, 1 sendok teh daun bawang, dill, peterseli, basil, oregano, atau tarragon

    Peralatan yang Mungkin Anda Butuhkan

    Wadah Rempah-rempah Kedap Udara
    Label Toples Rempah-rempah
    Penggiling rempah

    makanan

    Kalori: 2kkal | Karbohidrat: 1g | Protein: 1g (2%) | Lemak: 1g (2%) | Lemak jenuh: 1g (6%) | Lemak Tak Jenuh Ganda: 1g | Sodium: 1mg | Kalium: 12mg | Serat: 1g (4%) | Vitamin A: 95IU (2%) | Vitamin C: 3mg (4%) | Kalsium: 8mg (1%) | Besi: 1mg (6%)
    Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #bake_it_with_love!
    Kursus substitusi
    Masakan Amerika
    foto profil penulis
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/about/
    « Pengganti Daun Salam
    Risotto kepiting »

    Bagikan Resep Ini!

    • Bagikan
    • Tweet
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit

    Interaksi pembaca

    komentar

    1. Tepuk mengatakan

      Maret 21, 2022 di 8: 21 am

      bintang 5
      Terima kasih atas info yang bagus, karena rosemary bukan ramuan favorit saya.

      membalas
    2. CONNIE KUAT mengatakan

      November 14, 2021 di 3: 13 am

      Cintai semua informasi yang Anda miliki untuk pengganti semua rempah-rempah. Terima kasih banyak! Tuhan memberkati Anda dengan semua resep lezat Anda.

      membalas

    Terimakasih telah datang! Biarkan aku tahu apa yang Anda pikirkan: Batalkan balasan

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *

    Rating Resep




    Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.

    Sidebar primer

    • Facebook
    • Instagram
    • pinterest
    • Twitter
    • Youtube
    en English
    ar Arabichr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russiantr Turkish
    Foto biografi penulis dengan kue.

    Halo, saya Angela! Saya seorang kolektor buku masak vintage yang rajin, pembuat resep, penyayang binatang, dan pecinta kuliner. Saya suka berbagi resep yang baru, menyenangkan, dan kreatif serta resep klasik yang hebat seperti yang biasa dibuat oleh Nenek saya!

    Lebih lanjut tentang saya →

    Makan malam panggang

    • Ide Makan Malam Minggu
    • Babi Ribeye Panggang
    • Tenderloin babi panggang
    • Cara Memanggang Domba
    • Kaki Domba Panggang
    • Betis Domba Panggang

    Favorit Pembaca

    • Panggang Telur Alpukat (Panggang Sarapan)
    • Sup ayam tortilla terbaik
    • Steak Angus Shanghai Ekspres Panda
    • Steak Ribeye Pan Seared
    • Meatloaf yang dibungkus daging asap
    • Strawberry Shortcake
    Seperti yang terlihat pada blok gambar.

    PENOLAKAN: Sebagai Amazon Associate, saya mendapatkan komisi dari pembelian yang memenuhi syarat tanpa biaya tambahan kepada Anda.

    Footer

    ↑ kembali ke atas

    Tentang Kami

    • Tentang Angela
    • Kebijakan Privasi
    • Bekerja Dengan Saya
    • Kontak
    • FAQ
    • Halaman Depan
    • Pernyataan Aksesibilitas

    Berlangganan

    Tetap berhubungan!

    * menunjukkan diperlukan

    Membaca

    • koleksi
    • Konversi
    • Makanan yang Dimulai Dengan
    • substitusi
    • Info Makanan
    • Cerita Web

    Copyright © 2022 Panggang Dengan Cinta