Kredensial mikro gouda mac dan keju asap membawa resep klasik ke tingkat yang lebih tinggi dengan menggabungkan rasa keju gouda yang kaya dan berasap! Yang perlu Anda lakukan hanyalah memasak pasta, menyiapkan saus keju, dan mengaduk semuanya. Baik Anda mencari makan malam hari kerja yang nyaman atau lauk untuk berkumpul, versi makaroni dan keju yang ditinggikan ini sempurna!
Saya suka mac & keju; coba milikku microwave, kompor lambat, dan pot instan versi.
Lompat ke:
Jika Anda seorang pecinta keju seperti saya, Anda siap menerima hadiah. Makaroni dan keju gouda asap ini adalah makanan kenyamanan tertinggi cukup luar biasa untuk dinikmati sebagai hidangan utama atau dijadikan lauk kesukaan keluarga!
Keju gouda asap membedakan resep mac & keju ini. Itu dikemas dengan begitu banyak rasa sehingga Anda pasti akan kembali lagi dalam hitungan detik (atau pertiga, siapa yang menghitung?)
Bahan
Resep makaroni yang luar biasa ini hanya membutuhkan 5 bahan (ditambah beberapa bumbu)!
- Makaroni - 8 ons makaroni siku. Lanjutkan memasak pasta, tiriskan, dan bilas dengan air dingin.
- Mentega - ¼ cangkir mentega (setengah batang, atau 4 sendok makan).
- Tepung - 1 sendok makan tepung serbaguna untuk mengentalkan saus.
- Bumbu - ½ sendok teh bubuk bawang putih, masing-masing ¼ sendok teh lada putih, garam, dan bubuk bawang merah.
- Krim kental - 1 cangkir krim kental.
- Gouda Asap - 8 ons Gouda asap, parut.
- Keju Cheddar Putih - 4-6 ons keju cheddar putih tajam, parut.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Mac Dan Keju Gouda Asap
Membuat makaroni dan keju ini sangat mudah, ditambah lagi siap hanya dalam 30 menit! Anda membutuhkan panci, pengocok, parutan keju, dan saringan.
Resep ini akan membuat Melayani 6 makaroni yang kaya dan lembut.
- Masak pastanya. Masak 8 ons makaroni siku sesuai petunjuk di kemasan hingga matang al dente. Kemudian, tiriskan mie, bilas dengan air dingin, dan sisihkan.
- Mencair. Dalam panci berukuran sedang di atas api sedang, lelehkan ¼ cangkir mentega.
- Campuran. Saat mentega telah meleleh, aduk 1 sendok makan tepung terigu, ½ sendok teh bubuk bawang putih, dan ¼ sendok teh masing-masing lada putih, garam, dan bubuk bawang merah hingga tercampur rata.
- Mengocok. Tuang dalam 1 cangkir krim kental dan aduk sampai halus.
- Lelehkan keju. Tambahkan parutan 8 ons gouda asap dan 4-6 ons keju cheddar putih tajam dan aduk sampai keju meleleh. Kemudian, angkat panci dari api.
- Menggabungkan. Tuang saus keju Anda di atas pasta yang sudah dimasak dan aduk perlahan sampai semua mie dilapisi secara menyeluruh dalam keju. Sajikan segera, hiasi dengan tambahan keju dan bacon jika diinginkan.
Gunakan makaroni & keju Anda sebagai lauk untuk beberapa orang Daging cincang, atau sajikan sebagai hidangan utama! Lihat postingan saya di apa yang harus disajikan dengan makaroni dan keju untuk lebih banyak ide! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Tekstur Krim: Untuk tekstur yang lebih kental, pertimbangkan untuk menambahkan sedikit krim keju atau sedikit krim kental ke dalam saus.
- Penyesuaian Bumbu: Jangan ragu untuk menyesuaikan bumbu sesuai selera. Sejumput paprika, bubuk bawang putih, atau sedikit saus pedas dapat menambah kedalaman rasa.
- Menyeimbangkan Rasa Asap: Jika rasa smoky terlalu pekat, seimbangkan dengan keju yang lebih lembut seperti mozzarella atau Monterey Jack.
- Pilihan Pasta: Meskipun makaroni siku bersifat tradisional, bereksperimenlah dengan bentuk pasta lain, seperti cangkang atau penne, untuk mendapatkan tekstur yang berbeda.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Anda dapat menyimpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3-4 hari.
Pembekuan
Biarkan makaroni Anda benar-benar dingin, lalu bagi menjadi beberapa bagian. Tempatkan porsi ke dalam kantong atau wadah yang aman untuk dibekukan dan bekukan hingga 3 bulan.
Lihat postingan saya di cara membekukan makaroni & keju untuk mempelajari lebih lanjut.
Memanaskan ulang
Panaskan kembali sisa makanan di atas kompor dengan api kecil, menambahkan sesendok susu untuk mengendurkan saus keju. Anda juga bisa memanaskannya kembali dalam microwave, aduk setiap 30 detik hingga panas seluruhnya.
Cek postingan saya di cara memanaskan makaroni & keju untuk lebih banyak metode, tips, & trik.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Tentu. Anda bisa menyiapkan makaroni dan keju sesuai petunjuk, biarkan hingga benar-benar dingin, lalu simpan di lemari es. Jika sudah siap, panaskan kembali di atas kompor dengan sedikit susu.
Secara tradisional, makaroni siku digunakan untuk mac dan keju, tetapi pasta apa pun dengan celah dan celah untuk menahan saus, seperti kerang, penne, atau rotini, dapat bekerja dengan baik. Gunakan varietas kecil favorit Anda!
Lihat postingan saya di pasta terbaik untuk mac & keju.
Ya, Anda bisa memanggang mac dan keju. Setelah menyiapkannya di atas kompor, pindahkan ke loyang, tambahkan beberapa remah roti di atasnya jika diinginkan, dan panggang sampai bagian atasnya berwarna keemasan dan keju bergelembung pada suhu 350°F (175 ° C).
🧀 Lebih Banyak Resep Mac & Keju
- Cabai Mac - Kombinasi makaroni dan keju yang lezat serta cabai yang berdaging tebal.
- Makaroni & Keju Krim Asam - Menambahkan krim asam membuat makaroni ini terasa tajam dan ekstra lembut.
- Pot Mac & Keju Instan - Versi cepat dan lezat yang disiapkan sepenuhnya di dalam panci presto Anda.
- Mac Dan Keju Dengan Hotdog - Resep favorit anak-anak yang sangat disukai dan sempurna untuk makan siang atau makan malam.
- Makaroni & Keju Panggang - Mac dan keju keju ekstra dipanggang dengan sempurna di dalam oven.
- Velveeta Mac & Keju - Hidangan satu panci yang menampilkan keju Velveeta untuk rasa yang sangat lembut dan keju.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Gouda Mac dan Keju Asap
bahan
- 8 oz makaroni siku (dimasak, dikeringkan, dibilas)
- ¼ cangkir mentega (½ batang atau 4 sendok makan)
- 1 sendok makan tepung serbaguna
- ½ sendok teh bubuk bawang putih
- ¼ sendok teh lada putih
- ¼ sendok teh garam
- ¼ sendok teh bubuk bawang
- 1 cangkir krim kental
- 8 oz gouda asap (parut)
- 4-6 oz keju cheddar putih tajam (parut, atau keju cheddar tajam)
petunjuk
- Memasak 8 ons makaroni siku sesuai petunjuk pada kemasan sampai al dente. Kemudian, tiriskan mie, bilas dengan air dingin, dan sisihkan.
- Dalam panci berukuran sedang di atas api sedang, lelehkan cangkir mentega.
- Saat mentega telah meleleh, aduk 1 sendok makan tepung terigu serbaguna, ½ sendok teh bubuk bawang putih, ¼ sendok teh lada putih, ¼ garam sendok teh, dan sendok teh bubuk bawang bombay sampai tercampur dengan baik.
- Tuangkan kedalam 1 cangkir krim berat dan aduk hingga rata.
- Tambahkan parutan keduanya 8 ons gouda asap dan 4-6 ons keju cheddar putih tajam dan aduk hingga keju meleleh. Kemudian, angkat panci dari api.
- Tuangkan saus keju Anda di atas pasta yang sudah dimasak dan aduk perlahan sampai semua mie terlapisi keju secara menyeluruh. Sajikan segera, hiasi dengan tambahan keju dan bacon jika diinginkan.
Catatan
- Gouda asap memberi makaroni & keju ini rasa smokey yang unik. Jika Anda perlu menukar gouda, coba gunakan keju asap jenis lain.
- Yang terbaik adalah memarut keju Anda sendiri dari balok. Keju yang sudah diparut seringkali mengandung bahan anti-caking yang dapat menyebabkan saus menjadi kurang lembut dan lembut.
- Jangan ragu untuk menambahkan campuran lezat seperti bacon matang, ham potong dadu, tumis bawang bombay, sayuran panggang, atau bahkan ayam matang!
- Untuk menyimpan: Anda dapat menyimpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3-4 hari.
- Untuk membekukan: Biarkan makaroni Anda benar-benar dingin lalu bagi menjadi beberapa bagian. Masukkan porsi ke dalam kantong atau wadah yang aman untuk dibekukan dan bekukan hingga 3 bulan. Coba lihat postingan saya di cara membekukan makaroni & keju untuk mempelajari lebih lanjut.
- Untuk memanaskan kembali: Panaskan kembali sisa makanan di atas kompor dengan api kecil, tambahkan sedikit susu untuk mengencerkan saus keju. Anda juga bisa memanaskannya kembali dalam microwave, aduk setiap 30 detik hingga matang. Lihat postingan saya di cara memanaskan makaroni & keju untuk lebih banyak metode, tips, & trik.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar