Kredensial mikro panduan Natal akan memandu Anda melalui semua perencanaan yang Anda perlukan untuk mengadakan pertemuan Natal terbaik! Panduan hitung mundur menuju Natal ini mencakup segala hal mulai dari dekorasi hingga belanja bahan makanan dan perencanaan menu. Nikmati tahun ini liburan bebas stres dengan tips dan trik mudah mengadakan makan malam Natal ini!
Lompat ke:
- Cara Menyelenggarakan Makan Malam Natal Seperti Seorang Profesional
- 📅 Tiga Minggu Sebelum Natal
- 1. Rencanakan Daftar Tamu Anda
- 2. Temukan Meja Tambahan, Pakaian Makan, Dll.
- 3. Rencanakan menunya
- 🍽️ Apa yang Harus Disajikan Untuk Makan Malam Natal
- 🥨 Makanan Pembuka Untuk Makan Malam Natal
- 🐖 Ham Saat Makan Malam Natal
- 🐑 Domba Saat Makan Malam Natal
- 🍖 Prime Rib Saat Makan Malam Natal
- 🍨 Makanan Penutup Saat Makan Malam Natal
- Bagaimana Merencanakan Pembatasan Diet
- 4. Pesan Ham, Kalkun, Atau Panggang Anda
- 📅 2 Minggu Sebelum Natal
- 5. Tulis Daftar Belanjaan
- 6. Pergi Berbelanja Untuk Non-Perishables
- 7. Beli Barang Khusus
- 8. Minuman Penjemputan
- 📅 1 Minggu Sebelum Natal
- 9. Hiasi Rumah
- 10. Buat Centerpieces
- 11. Ambil Daging Atau Bahan Makanan Lainnya
- 📅 Dua Sampai Tiga Hari Sebelum Natal
- 12. Membersihkan Rumah
- 13. Ambil Sewa Atau Barang Pinjam
- 14. Jalankan Toko Kelontong Terakhir
- 15. Mencairkan Ham Atau Panggang
- 16. Siapkan Sides Dan Desserts
- 17. Rencanakan Jadwal Memasak Anda
- 18. Hari Malam Natal
- 19. Hari Natal
- Selamat Liburan!
- Kartu Resep
- Ulasan
Cara Menyelenggarakan Makan Malam Natal Seperti Seorang Profesional
Meskipun Anda ingin memberi diri Anda banyak waktu untuk merencanakannya? pesta Natal pamungkas, Anda juga ingin memberi diri Anda waktu untuk menikmati setiap liburan. Oleh karena itu, daripada terburu-buru dari Thanksgiving hingga Natal, luangkan waktu seminggu untuk menikmati di antara keduanya. Setelah Anda bersantai setelah Thanksgiving, gunakan panduan ini untuk mengadakan makan malam Natal untuk mempersiapkan perayaan Anda secara perlahan.
Meskipun mungkin tampak terlalu dini untuk mulai merencanakan liburan beberapa minggu, merencanakan secara perlahan adalah cara terbaik untuk merencanakan makan malam besar sambil tetap menikmati semua perayaan liburan menjelang itu. Selain itu, meluangkan waktu beberapa minggu untuk mempersiapkan pesta memungkinkan Anda menikmati hari tibanya pesta itu.
Melakukan sedikit persiapan setiap minggu menghilangkan kesibukan dan stres karena melakukannya sepanjang minggu Natal. Oleh karena itu, ketika tiba, Anda akan merasa riang, gembira, dan siap menikmati santapan bersama keluarga dan teman!
📅 Tiga Minggu Sebelum Natal
1. Rencanakan Daftar Tamu Anda
Langkah pertama untuk panduan Natal ini adalah untuk rencanakan daftar tamu Anda. Jadi, siapa yang datang untuk makan malam?! Jika Anda memiliki tradisi keluarga mengadakan makan malam Natal, maka Anda mungkin memiliki daftar yang sama seperti tahun lalu.
Namun, itu masih merupakan ide yang bagus untuk tuliskan semua orang yang berencana untuk hadir. Hal-hal berubah dari tahun ke tahun. Misalnya, mungkin seseorang yang datang untuk makan malam tahun lalu sekarang memiliki batasan diet baru.
Dengan menuliskan nama semua orang, Anda memiliki visual tempat untuk melihat siapa yang datang.
Selain itu, Anda dapat dengan cepat menulis catatan dan pengingat. Seperti tamu yang telah menjawab bahwa mereka adalah "mungkin" untuk makan malam, atau yang akhirnya membatalkan menjelang liburan.
Anda juga bisa tambahkan nama jika Anda memutuskan untuk mengundang seseorang di sepanjang jalan atau jika seorang tamu membawa plus satu.
2. Temukan Meja Tambahan, Pakaian Makan, Dll.
Tergantung pada seberapa besar daftar tamu makan malam Anda, Anda mungkin perlu dapatkan item tambahan untuk hosting. Ini mungkin termasuk meja tambahan, seprai, peralatan makan, atau sendok garpu.
Salah satu cara termudah untuk mengelola ini adalah dengan menyewa barang-barang tersebut. Beberapa perusahaan persewaan menawarkan semua yang Anda perlukan untuk mengadakan makan malam. Dengan menyewa, Anda tahu persis apa yang Anda dapatkan dan dijamin tersedia untuk hari Natal.
Namun, Natal sudah merupakan waktu pengeluaran ekstra bagi kebanyakan dari kita. Oleh karena itu, jika Anda tidak ingin membayar untuk menyewa barang - hubungi teman dan keluarga untuk lihat siapa yang bisa berbagi apa yang mereka miliki.
3. Rencanakan menunya
Tidak seperti Thanksgiving yang memiliki banyak hidangan tradisional, Natal memiliki sedikit lebih banyak fleksibilitas. Namun, Anda mungkin memiliki beberapa hidangan favorit yang selalu Anda buat atau yang merupakan tradisi keluarga. Selain itu, Anda mungkin memiliki resep baru yang ingin Anda coba.
Dengan begitu banyak pilihan, penting untuk mulai memikirkan menu beberapa minggu sebelum Natal. Ini memungkinkan Anda untuk dapatkan menu yang jelas direncanakan keluar yang memiliki semua yang Anda inginkan di atasnya.
Selain itu, menuliskan menu Anda sejak dini membantu Anda merencanakan Daftar belanja. Semakin banyak belanja yang dapat Anda lakukan berminggu-minggu sebelumnya, semakin baik.
🍽️ Apa yang Harus Disajikan Untuk Makan Malam Natal
Sementara kalkun adalah hidangan utama untuk makan malam Thanksgiving, Natal memiliki banyak pilihan untuk memilih dari. Jika keluarga Anda menyukai kalkun, Anda selalu dapat melakukan yang lain panggang kalkun.
Namun, kebanyakan orang lebih menyukai sesuatu yang berbeda. SEBUAH ham madu berlapis kaca, kaki domba, or daging iga panggang prima semua pilihan yang lezat.
Selain daging panggang utama, rencanakan lauk pauk yang berbeda. Pedoman yang baik adalah memasukkan hidangan kentang atau nasi, sayuran, sejenis roti, dan mungkin salad.
Namun, apa yang Anda pilih untuk disertakan akan bergantung pada hidangan utama yang Anda buat. Jangan lupa untuk merencanakan apapun makanan pembuka Anda mungkin ingin menyajikan serta makanan penutup.
🥨 Makanan Pembuka Untuk Makan Malam Natal
Saat Anda mengadakan makan malam Natal, pertimbangkan jam berapa orang-orang datang ke rumah Anda. Apakah mereka akan tiba tepat saat makan malam dimulai, atau sedikit lebih awal?
Jika Anda berencana untuk membuat tamu datang lebih awal, maka itu bagus untuk memiliki beberapa makanan pembuka atau hors d'oeuvres untuk ditawarkan.
Makanan pembuka sederhana seperti telur deviled, kerupuk dengan menukik, tusuk sate antipasto, piring keju, atau lengkap papan charcuterie enak karena mereka menyediakan makanan ringan bagi para tamu tanpa membuat mereka kenyang sebelum makan utama.
🐖 Ham Saat Makan Malam Natal
Jika Anda ingin menyajikan ham sebagai hidangan utama Anda, lihat saran saya tentang apa yang harus disajikan dengan ham? untuk ide-ide tentang lauk pauk yang lezat.
Daftar ini mencakup beberapa hidangan sayuran, hidangan kentang dan nasi, serta pilihan roti yang berbeda. Beberapa favorit saya untuk Natal adalah kubis brussel panggang dengan bacon dan saus mustard Dijon, Risotto jamur Gordon Ramsay, dan Puding Yorkshire tradisional.
🐑 Domba Saat Makan Malam Natal
Domba adalah pilihan lezat lainnya untuk makan malam Natal. SEBUAH kaki domba memiliki luar biasa kaya rasa yang cocok dengan banyak lauk pauk yang berbeda.
Namun, satu hal yang perlu dipertimbangkan adalah siapa yang Anda undang untuk makan malam. Tidak semua orang menyukai rasa daging domba. Oleh karena itu, jika Anda tidak yakin tamu Anda akan menikmatinya, Anda mungkin ingin memilih ham atau daging sapi.
Jika Anda memilih untuk menyajikan daging domba, saya daftar beberapa sisi yang enak yang berpasangan sempurna dengan domba. Anda pasti akan menemukan sesuatu dari daftar saya apa yang harus disajikan dengan domba? yang akan sempurna untuk pesta Natal Anda.
Apalagi, jika Anda baru memasak daging domba, itu adalah tidak sesulit kelihatannya. Anda dapat mempelajari semua yang Anda butuhkan untuk memanggang domba dengan panduan saya cara memanggang daging domba.
🍖 Prime Rib Saat Makan Malam Natal
Tulang rusuk utama adalah pilihan lain yang indah untuk makan malam Natal. Ini daging sapi panggang adalah potongan yang sering disajikan untuk acara-acara khusus. Jika Anda memiliki sekelompok besar tamu yang Anda tidak yakin dengan preferensi mereka, prime rib adalah salah satu yang akan dinikmati kebanyakan orang.
Karena prime rib lebih familiar, Anda mungkin sudah tahu apa yang cocok dengannya. Kentang dua kali panggang dan kacang hijau adalah klasik. Besar saus horseradish dan au jus juga penting dengan daging panggang utama ini!
Jika Anda ingin beberapa ide tambahan, lihat daftar saya apa yang harus disajikan dengan prime rib.
🍨 Makanan Penutup Saat Makan Malam Natal
Permen adalah bagian standar dari liburan Natal. Karena itu, Anda tidak ingin lupa makanan penutup yang enak untuk menyelesaikan makan malam Natal Anda.
Sementara pai dianggap sebagai makanan penutup tradisional untuk Thanksgiving, mereka juga merupakan pilihan yang baik untuk makan malam Natal. Pai kemiri adalah salah satu yang sangat lezat dengan rasa yang kaya.
Selain itu, banyak orang menganggap kue Natal, puding roti, atau puding toffee lengket menjadi makanan penutup Natal tradisional.
Jika Anda tidak ingin memiliki makanan penutup formal Anda juga dapat menikmati hidangan penutup prasmanan. Prasmanan makanan penutup adalah cara yang menyenangkan untuk menggabungkan semua favorit Anda kue Natal, memalsukan, Permen, dan suguhan liburan lainnya.
Anda dapat memanggang beberapa favorit Anda dan menyiapkannya untuk disantap oleh para tamu segera setelah mereka menyukainya. Selain itu, Anda dapat mengundang tamu Anda untuk masing-masing membawa permen Natal favorit untuk berbagi.
Bagaimana Merencanakan Pembatasan Diet
Saat Anda memikirkan menu Natal Anda, ingatlah apa pun pembatasan diet tamu Anda mungkin memiliki. Pembatasan diet adalah kejadian umum di dunia saat ini.
Oleh karena itu, tergantung pada seberapa besar daftar tamu Anda, kemungkinan besar Anda akan memiliki setidaknya satu orang yang memiliki kebutuhan diet tertentu.
Sementara menu yang besar dan bervariasi akan sering menyediakan cukup pilihan yang berbeda agar orang dapat memilih, sebagai tuan rumah, ada baiknya Anda bertanya kepada tamu Anda terlebih dahulu. Ini tidak berarti bahwa Anda perlu membuat menu yang benar-benar baru, hanya untuk berhati-hati dalam memiliki banyak pilihan berbeda.
Misalnya, jika Anda memiliki seseorang yang vegetarian atau vegan – cobalah untuk memilikinya tambahan casserole atau lauk pauk yang tidak memiliki produk hewani.
Selain itu, jika Anda memiliki siapa saja yang bebas gluten, coba buat lauk kecil terpisah yang bebas gluten (misalnya, meninggalkan remah roti di atas porsi kecil yang dipersonalisasi).
4. Pesan Ham, Kalkun, Atau Panggang Anda
Setelah Anda memutuskan apa yang Anda sajikan untuk makan malam, saya sangat merekomendasikannya? memesan lebih awal. Hal terakhir yang Anda inginkan adalah mencapai minggu Natal dan tidak dapat menemukan potongan daging yang Anda inginkan.
Memesan ham, kaki domba, atau iga panggang beberapa minggu sebelumnya menjamin Anda akan mendapatkan potongan daging yang Anda inginkan. Meskipun Anda dapat membekukan berbagai potongan ini, sebagian besar dijual segar.
Oleh karena itu, Anda dapat memesannya untuk diambil beberapa hari sebelum natal tanpa perlu khawatir untuk mencairkannya.
📅 2 Minggu Sebelum Natal
5. Tulis Daftar Belanjaan
Setelah Anda menyelesaikan menu Anda, sekarang saatnya untuk tulis daftar belanjaan. Hal ini perlu dilakukan dua minggu sebelumnya karena Anda harus mulai berbelanja banyak barang ini sejak dini.
Mintalah orang lain untuk memeriksa daftar itu bersama Anda untuk memastikan Anda tidak melupakan apa pun. Selain itu, jangan berasumsi bahwa Anda sudah memiliki sesuatu. Selalu periksa kembali!
Anda mungkin berpikir Anda sudah cukup ekstrak vanili atau kayu manis, hanya untuk menemukan Anda kehabisan di Thanksgiving.
6. Pergi Berbelanja Untuk Non-Perishables
Meninggalkan belanja bahan makanan sampai Malam Natal adalah tidak akan memotongnya saat mengadakan makan malam Natal yang besar.
Tidak hanya akan ada banyak untuk menangani, tetapi Anda juga menjalankan risiko toko kelontong yang keluar dari bahan-bahan tertentu. Ingat, banyak orang sedang memasak makan malam Natal!
Untuk menghindari keramaian, stres, dan bahan-bahan yang berpotensi hilang, berbelanja apa yang Anda bisa lebih awal. Barang kalengan dan barang kemasan kering semuanya dapat dibeli beberapa minggu sebelumnya.
Ingat juga ambil perlengkapan kue tambahan seperti tepung, gula, dan vanili.
Selain itu, Anda bahkan dapat membeli barang-barang tertentu untuk membekukan. Mentega membeku dengan baik, dan merupakan ide bagus untuk selalu menyiapkan mentega ekstra untuk liburan!
7. Beli Barang Khusus
Menyiapkan makan malam yang besar tidak hanya tentang memiliki makanan yang tepat. Ini juga tentang memiliki alat yang tepat untuk memasak makanan.
Anda akan ingin termometer daging untuk mendapatkan panggang Anda (atau ham) dimasak dengan sempurna. Selain itu, jika Anda berencana membuat karamel atau permen jenis apa pun, Anda memerlukan termometer permen.
Jangan lupa cek potnya, panci, dan peralatan memasak lainnya yang mungkin Anda perlukan.
8. Minuman Penjemputan
Jika Anda berpikir toko kelontong akan penuh sesak beberapa hari sebelum Natal, Anda bisa bertaruh toko alkohol akan juga. Oleh karena itu, hemat waktu Anda dengan mengambil semua minuman Anda dua minggu sebelumnya.
Bir, anggur, minuman beralkohol, dan soda semuanya dapat diambil lebih awal dan dibiarkan di lemari es sampai hari Natal. Anda bisa meninggalkannya di garasi atau dapur agar tidak memakan tempat.
Kemudian, dinginkan mereka sehari sebelumnya (atau pagi hari) liburan.
📅 1 Minggu Sebelum Natal
9. Hiasi Rumah
Hal yang indah tentang Natal adalah bahwa dekorasi adalah bagian alami dari liburan. Oleh karena itu, Anda mungkin sudah meletakkan semua dekorasi naik di awal bulan.
Namun, jika Anda tidak punya waktu untuk mendekorasi, minggu sebelumnya adalah waktu yang tepat untuk melakukannya.
Ini adalah minggu yang agak sepi ketika datang ke porsi makanan. Jadi, ini adalah waktu yang tepat untuk fokus pada kesenangan meriah seperti memangkas pohon, mendekorasi rumah kue jahe, dan membuat karangan bunga.
10. Buat Centerpieces
Selain dekorasi liburan biasa, minggu ini adalah waktu yang tepat untuk bersiap setiap centerpieces khusus Anda ingin makan malam. Banyak hiasan Natal dapat dibuat terlebih dahulu.
Bagian tengah sederhana seperti poinsettia, pine cone, dan pohon pinus mini adalah pilihan menyenangkan yang bisa dilakukan lebih awal.
11. Ambil Daging Atau Bahan Makanan Lainnya
Jika Anda tidak memesan ham segar atau daging panggang untuk diambil tepat sebelum Natal, pastikan untuk mendapatkan daging Anda minggu ini. Temukan potongan daging yang Anda inginkan lalu masukkan ke dalam freezer sampai beberapa hari sebelum Natal.
Selain itu, Anda dapat mengambil sayuran apa saja (seperti kentang) dan bahan tambahan seperti krim kocok berat minggu ini. Jika Anda memesan ham atau panggang, Anda dapat meninggalkan barang-barang tambahan ini untuk belanjaan terakhir Anda.
📅 Dua Sampai Tiga Hari Sebelum Natal
12. Membersihkan Rumah
Meskipun Anda mungkin perlu melakukan pengambilan cepat sebelum tamu datang di hari natal, luangkan waktu untuk melakukan pembersihan mendalam beberapa hari sebelumnya. Kemudian, yang perlu Anda lakukan hanyalah memungut sisa-sisa kertas kado pada hari itu.
13. Ambil Sewa Atau Barang Pinjam
Jika Anda menyewa atau meminjam meja atau pakaian makan, setidaknya ambillah beberapa hari sebelum hari raya. Oleh karena itu, Anda tahu bahwa Anda memiliki semua yang Anda butuhkan dan dapat menikmati hari-hari menjelang Natal.
14. Jalankan Toko Kelontong Terakhir
Lakukan perjalanan terakhir Anda ke toko kelontong. Ambil apa saja item menit terakhir yang mungkin Anda lupakan pada perjalanan sebelumnya (terutama jika Anda tidak melakukan belanjaan minggu lalu). Selain itu, dapatkan sayuran yang Anda butuhkan untuk salad atau lauk pauk lainnya.
15. Mencairkan Ham Atau Panggang
Jika Anda memiliki ham beku atau jenis panggang apa pun (domba atau sapi), lalu keluarkan untuk mencairkannya. Terbaik (dan paling aman) cara mencairkan daging adalah dengan memindahkannya dari freezer ke dalam kulkas.
Tempatkan daging di atas handuk kertas atau baki di rak bawah lemari es. Biarkan dibungkus dengan plastik pelindung apa pun yang digunakan. Juga, biarkan selama hari 2-3 mencairkan secara perlahan (pemotongan yang lebih kecil hanya membutuhkan 2 hari, tetapi Anda dapat memulainya 3 hari sebelum Natal agar aman).
16. Siapkan Sides Dan Desserts
Banyak lauk pauk dan makanan penutup dapat disiapkan beberapa hari sebelumnya. Casserole (seperti casserole kacang hijau) dapat dirakit dan ditempatkan di lemari es. Pastikan untuk menutupinya dengan aman dengan bungkus plastik.
Makanan penutup seperti puding roti sering kali dapat dirakit dan didinginkan satu atau dua hari di depan. Maka Anda hanya perlu memanggangnya pada hari makan malam. Sebagai tambahan, pai labu bisa dipanggang, dan pai mousse dibuat, dua hari sebelumnya. Kemudian cukup dinginkan sampai Natal.
Ini waktunya untuk merakit makanan pembuka juga. Papan daging dan keju dapat dengan mudah dirakit dua hari lebih awal jika dibungkus rapat dan didinginkan dengan benar.
17. Rencanakan Jadwal Memasak Anda
Gunakan beberapa hari sebelum makan malam Natal untuk merencanakan jadwal memasak. Ini akan memungkinkan Anda untuk tidak hanya siap untuk makan malam tetapi juga nikmati natalmu pagi bersama keluarga.
Tinjau waktu memasak untuk jenis daging yang Anda masak, karena ini akan memakan waktu paling lama untuk dimasak. Kemudian, Anda dapat merencanakan berapa lama Anda akan membutuhkan lauk pauk.
Karena dagingnya perlu istirahat selama sekitar 30 menit setelah keluar dari oven, Anda dapat merencanakan untuk menggunakan oven selama waktu itu untuk memanaskan hidangan lainnya.
18. Hari Malam Natal
Tidak seperti Thanksgiving, di mana malam sebelumnya adalah di mana banyak persiapan menit terakhir selesai, Malam Natal adalah hari libur yang sama seperti hari Natal. Oleh karena itu, saya sarankan untuk melakukan sebanyak yang Anda bisa lakukan dalam dua hingga tiga hari sebelum Natal.
Namun, ada beberapa hal yang mungkin masih perlu Anda persiapkan untuk perayaan utama. Untuk tetap dalam semangat Natal, coba lakukan ini di awal hari.
Bahkan, tanya orang lain dalam keluarga untuk membantu sehingga Anda dapat menyelesaikan sesuatu dengan lebih cepat. Ide bagus lainnya adalah menyetel musik Natal untuk membantu Anda tetap dalam semangat liburan!
- Tata mejanya.
- Menempatkan minuman dalam lemari es untuk mendinginkan.
- Pindahkan makanan penutup atau hidangan beku apa pun yang perlu defrost ke lemari es.
- Siapkan ham, kaki domba, kalkun, atau iga utama dengan membumbuinya dan meletakkannya di wajan pemanggang. Kemudian tutup rapat dan masukkan kembali ke dalam lemari es sampai saatnya dimasak.
- Persiapan makanan lain yang Anda bisa (memotong sayuran, membuat makanan pembuka, dll.)
19. Hari Natal
Ketika akhirnya hari Natal, yang paling penting adalah Nikmati harimu! Karena itu, ingatlah untuk menikmati liburan bersama dengan tanggung jawab hosting Anda.
Mulailah hari Anda dengan menikmati pagi hari libur Anda bersama keluarga dan tradisi Anda. Di sela-sela membuka hadiah dan menyantap makanan sarapan yang enak, lakukan sedikit persiapan untuk makan malam.
- Keluarkan roti beku atau roti gulung yang perlu mencair dan bangkit.
- Atur domba atau iga utama di meja untuk 30-60 menit untuk mencapai suhu kamar sebelum Anda perlu memasaknya.
- Ambil kertas kado setelah membuka kado dan lakukan a pengambilan cepat disekitar rumah.
- Tergantung pada apakah Anda makan malam lebih awal atau terlambat, mulailah untuk mempersiapkan untuk kedatangan tamu Anda.
- Tempatkan ham atau panggang dalam oven sesuai dengan jam berapa Anda berencana untuk duduk untuk makan malam.
- Sementara dagingnya dimasak, siapkan makanan pembuka untuk disajikan kepada para tamu. Ingatlah untuk meletakkan serbet dan piring kecil untuk digunakan para tamu sebagai makanan pembuka (iya nih, piring kertas liburan sekali pakai dapat diterima dan satu piring lebih sedikit untuk dicuci).
- Setelah daging selesai dimasak, biarkan istirahat sekitar 30 menit (keluarkan dari oven dan tutup dengan foil). Selama waktu ini, panaskan casserole yang perlu dihangatkan.
- Jika membuat kuah (dan/atau kentang tumbuk) menggunakan 20 menit sebelum duduk untuk makan malam untuk melakukannya.
Setelah semuanya siap untuk disantap, duduk menikmati makan malam! Setelah makan malam, undang para tamu untuk bersantai sejenak dari meja sebelum hidangan penutup. Ini adalah waktu yang tepat untuk mengobrol dengan mereka yang tidak duduk di sebelah Anda saat makan malam atau bermain game sebagai grup.
Tergantung pada jenis makanan penutup yang Anda sajikan, Anda dapat mengizinkan tamu untuk mendapatkan makanan penutup sendiri saat mereka merasa siap atau melayani semua orang pada saat yang sama.
Setelah semua orang kenyang dan kenyang, bersantailah dan nikmati saat-saat terakhir orang lain Selamat Natal!
Selamat Liburan!
Saya harap panduan hitung mundur ke Natal ini telah membantu Anda mengurangi stres dan menyusun rencana! Apakah Anda seorang tuan rumah pertama kali atau rumah Anda adalah tempat berkumpul keluarga setiap tahun, tips berharga ini dapat membantu Anda benar-benar menikmati liburan Anda!
Jika Anda memiliki pertanyaan, silakan hubungi saya di bagian komentar di bawah. Saya akan menghubungi Anda secepat mungkin agar liburan Anda berjalan lancar! Jangan lupa untuk menyimpan sisa makanan Anda untuk mencoba yang luar biasa saya sisa resep iga utama, resep sisa daging kambing, resep sisa kalkun, atau resep ham sisa!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Panduan Natal: Prime Rib Panggang Oven (Merencanakan Menu Lengkap & Membuat Hidangan Terdepan!)
bahan
- 5-6 lb iga Bakar (kami menggunakan daging iga panggang tanpa tulang)
- 3 sendok makan garam (tanah kasar)
- 2 sendok makan lada (tanah kasar)
- 1 sendok makan bubuk bawang putih
- ½ sendok makan tanah bijak
- ½ sendok makan Rosemary kering
- ½ sendok makan thyme kering
- 1 sendok teh oregano kering
petunjuk
- Panaskan oven Anda hingga 450 ° F (230 ° C).
- Campurkan semua bumbu: garam, merica, bubuk bawang putih, sage tanah, rosemary kering, thyme kering, dan oregano kering dalam mangkuk kecil. Gosok iga panggang utama dengan campuran bumbu, pastikan untuk melapisi semua sisi secara merata.
- Tempatkan daging iga panggang yang sudah dibumbui ke dalam panci pemanggang dangkal di atas rak dengan sisi lemak menghadap ke atas. Bakar daging panggang selama 15 menit dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 450 °F (230 °C), lalu turunkan suhu menjadi 325 °F (160°C) dan masak selama 45 menit lagi sebelum mulai memeriksa suhu internal daging.
- Saat suhu internal (dimasukkan ke dalam bagian tengah panggang paling tebal) mencapai 120 ° F (50 ° C), keluarkan panggang dari oven dan pindahkan ke talenan. Kemudian tutup dengan longgar dengan aluminium foil, membentuk 'tenda' di atas panggang sambil membiarkan tulang rusuk utama Anda beristirahat selama 20-30 menit sebelum disajikan. Suhu internal harus 130 ° F (55 ° C) saat daging panggang telah diistirahatkan, sebelum disajikan.
Catatan
- Ingat waktu memasak itu akan bervariasi tergantung pada suhu oven Anda dan ukuran bagian tulang rusuk utama Anda, jadi pastikan untuk menggunakan termometer daging Anda.
- Saat memeriksa suhu internal, pastikan termometer daging Anda dimasukkan ke bagian tengah daging panggang yang paling tebal.
- suhu internal harus 130 ° F (54 ° C) ketika panggang telah beristirahat, sebelum disajikan.
- Biarkan daging panggang Anda berada pada suhu kamar selama satu jam sebelum dimasak untuk memastikan bahwa itu dimasak secara merata.
- Menyimpan: Tempatkan daging dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 5 hari. Itu juga dapat dibekukan hingga 6 bulan, pastikan untuk membiarkannya mencair selama 24 jam sebelum dipanaskan kembali.
- Untuk memanaskan kembali: Tempatkan daging panggang Anda dalam panci dan tutupi dengan kertas timah. Untuk menjaga kesegarannya, tambahkan cangkir kaldu sapi. Panggang dalam oven pada suhu 300 ° F (149 ° C) selama 20-30 menit.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar