Untuk apa yang disajikan dengan ekor lobster, Anda telah datang ke tempat yang tepat. Saya telah mengumpulkan semua lauk pauk terbaik untuk membuat makanan Anda lengkap! Dengan resep-resep ini, Anda dapat membuat makan malam lobster yang benar-benar berkesan. Dari sayuran hingga kentang, salad, pasta, dan banyak lagi, banyak pilihan yang dapat membuat ekor lobster Anda lebih tinggi!
Lauk Terbaik Untuk Ekor Lobster
Ekor lobster adalah kelezatan yang dinikmati banyak pecinta makanan laut. Mereka dikenal karena mereka daging yang manis dan lezat yang dapat disiapkan dengan berbagai cara. Sementara ekor lobster pasti bisa bertahan sebagai hidangan utama, memasangkannya dengan lauk yang tepat dapat meningkatkan pengalaman bersantap secara keseluruhan.
Apakah Anda mengadakan pesta makan malam mewah atau sederhana merawat diri sendiri hingga santapan mewah, resep berikut adalah beberapa pilihan terbaik untuk disajikan bersama ekor lobster. Dari sayuran hingga pasta, sup, salad, dan banyak lagi, hidangan ini pasti akan meningkatkan makan malam lobster Anda ke tingkat yang lebih tinggi!
Lompat ke:
- Lauk Terbaik Untuk Ekor Lobster
- 1. Mentega Ditarik
- 2. Saus Bloves
- 3. Clam Chowder New England
- 4. Kentang Panggang Oven
- 5. Brokoli dan Keju
- 6. Mentega Susu Rebus Jagung Rebus
- 7. Biskuit Teluk Cheddar
- 8. Kerang Spanyol
- 9. Nasi Putih Butir Panjang Panci Instan
- 10. Risotto Parmesan
- 11. Mac dan Keju Cheddar Putih
- 12. Kentang Fondant
- 13. Salad Baji
- 14. Koleslaw Selatan
- 15. Filet Mignon Panggang (Surf & Turf)
- 16. Pasta Rambut Malaikat Parmesan Bawang Putih
- 17. Air Fryer Udang
- 18. Asparagus Panggang Keju
- 19. Kerang Kukus
- 20. Mie Mentega
- 21. Bola Risotto
- ๐ฆ Resep Lobster Untuk Dicoba
- Kartu Resep
- Apa yang Harus Disajikan Dengan Ekor Lobster: Risotto Balls (+ Saus Lezat & Lauk Yang Harus Dibuat!)
- Ulasan
Pasangkan salah satu dari resep luar biasa ini dengan sedikit juicy ekor lobster asap atau klasik ekor lobster panggang! Nyatanya, lauk pauk dan saus ini akan cocok dengan salah satu dari saya resep lobster!
1. Mentega Ditarik
Mentega yang ditarik adalah iringan klasik untuk ekor lobster dan hidangan makanan laut lainnya. Ini adalah sebuah saus yang sederhana namun beraroma dibuat dengan melelehkan mentega dan memisahkan padatan susu dari lemak cair. Proses ini, yang dikenal sebagai "klarifikasi", menghilangkan kotoran dan memberi mentega rasa yang kaya dan seperti kacang serta tekstur yang halus dan lembut.
Saat menyajikan ekor lobster dengan mentega cair, tuangkan saus ke dalam mangkuk kecil dan letakkan di samping lobster di atas piring. Para tamu kemudian dapat mencelupkan mereka daging lobster ke dalam mentega untuk menambahkan lapisan rasa dan kekayaan ekstra pada setiap gigitan.
2. Saus Bloves
'Smackalicious Sauce' yang dibuat oleh sensasi YouTube Bloves ini sukses dalam semalam. Ini adalah saus penuh rasa yang terdiri dari banyak rempah-rempah, bumbu, dan bumbu yang membawa makanan laut, terutama lobster, ke level selanjutnya.
Resepnya cukup mudah untuk dibuat ulang di rumah sekitar 15 menit. Cobalah, dan semua orang akan bertanya tentang saus celup fantastis yang disajikan dengan ekor lobster Anda!
3. Clam Chowder New England
Menyajikan clam chowder New England dengan ekor lobster adalah cara yang dekaden dan lezat untuk dinikmati berdua ikonis Hidangan New England dalam sekali makan. Rasa chowder yang lembut dan gurih berpadu sempurna dengan daging lobster yang manis dan segar!
Cobalah resep ini lain kali saat Anda ingin membuat tamu makan malam Anda terkesan dengan a beraroma dan menghibur hidangan makanan laut. Jangan lupa sisi kerupuk sup untuk mencelupkan!
4. Kentang Panggang Oven
Kentang panggang oven adalah lauk serbaguna dan mudah dibuat yang dapat disesuaikan dengan selera semua orang. Pastikan untuk menyediakan banyak enak topping kentang panggang seperti mentega, keju, krim asam, dan bacon sehingga semua orang dapat memasukkan kentang sesuka mereka!
Memanggang kentang dalam oven menambah tekstur renyah pada kulitnya sekaligus menjaga bagian dalamnya empuk dan beraroma. Mereka berpasangan dengan baik dengan daging sapi, ayam, domba, bebek, lobster, dan apa saja yang dapat Anda pikirkan!
5. Brokoli dan Keju
Brokoli dan keju adalah cara yang bagus untuk memasukkan beberapa sayuran ke dalam makan malam lobster Anda. Itu saus keju yang kaya menghadirkan tekstur creamy dan rasa asin gurih yang melengkapi manisnya lobster.
Sajikan brokoli dan keju di samping mentega, ekor lobster yang lezat, dan Anda akan mendapatkan makanan yang elegan dan nyaman. Ini cara yang bagus untuk mengesankan tamu Anda atau memanjakan diri Anda dengan a makan malam spesial di rumah.
6. Mentega Susu Rebus Jagung Rebus
Anda bisa menggunakan resep lama jagung rebus, tetapi Anda akan melewatkannya. Merebus jagung dalam susu dan mentega menghasilkan paling empuk, jagung manis dan berair yang pernah Anda miliki.
Bukan rahasia lagi bahwa jagung dan kerang berpadu sempurna (lihat saja apa saja Makanan laut Cajun mendidih), tetapi metode ini jauh lebih baik daripada tongkol jagung biasa. Saat lobster ada di menu, jagung rebus mentega adalah pilihan yang tepat!
7. Biskuit Teluk Cheddar
Biskuit cheddar bay buatan sendiri adalah hidangan pembuka atau lauk yang lezat dan mudah dibuat yang sangat cocok untuk makan malam lobster Anda berikutnya. Lagi pula, biskuit ini adalah a resep peniru biskuit populer yang disajikan di Red Lobster!
Dengan teksturnya yang lembut dan rasa keju, biskuit cheddar bay pasti jadi favorit di rumah tangga anda. Anda juga dapat bereksperimen dengan berbagai jenis keju parut, seperti gouda asap atau parmesan, untuk memberikan profil rasa yang berbeda pada biskuit!
8. Kerang Spanyol
Kerang Spanyol adalah yang sempurna hidangan pembuka untuk makan malam seafood apa pun, termasuk lobster! Kerang ini dimasak dengan kaldu putih dan kaldu berbahan dasar tomat, diresapi dengan bawang putih, bawang bombay, paprika, kunyit Spanyol, dan bumbu serta rempah-rempah kaya rasa lainnya.
Kerang itu sendiri empuk dan berair, plus mereka benar-benar menyerap semua rasa kaldu yang luar biasa saat dimasak. Kombinasi dari kaldu tomat berbau bawang putin dengan ekor lobster yang manis dan lezat adalah kecocokan yang dibuat di surga!
9. Nasi Putih Butir Panjang Panci Instan
Nasi putih berbutir panjang Panci Instan adalah a nyaman dan mudah cara menyiapkan nasi yang pulen dan empuk dalam waktu singkat untuk memasaknya di atas kompor. Belum lagi, Panci Instan menggunakan uap dan tekanan untuk memastikan setiap butir nasi matang dengan sempurna!
Ini menghasilkan nasi yang pulen, empuk, dan tidak terlalu lengket. Tambahkan beberapa bumbu segar, mentega, atau sedikit bumbu untuk mendandani nasi dan menjadikannya pendamping yang sempurna untuk makan malam lobster Anda.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
10. Risotto Parmesan
Risotto Parmesan lembut, kaya, dan dekaden- sempurna untuk menyajikan makan malam lobster yang elegan dan berkesan. Setelah risotto dan ekor lobster matang, cukup bagi risotto ke dalam mangkuk dangkal dan letakkan ekor lobster yang sudah matang di atasnya.
Hiasi dengan taburan ekstra keju Parmesan untuk ukuran yang baik (Lagipula, Anda tidak akan pernah memiliki terlalu banyak keju). Hasilnya adalah a menakjubkan dan lezat hidangan yang pasti akan membuat tamu Anda terkesan!
11. Mac dan Keju Cheddar Putih
Menyajikan mac cheddar putih dan keju dengan ekor lobster adalah cara yang bagus untuk menambahkan a sentuhan gourmet ke hidangan makanan kenyamanan klasik. Kekayaan mac dan keju serta manisnya ekor lobster saling melengkapi dengan sempurna, menciptakan hidangan yang memuaskan sekaligus elegan.
Apakah Anda ingin mengesankan tamu Anda di pesta makan malam atau Anda ingin menikmati hidangan spesial di rumah, mac dan keju cheddar putih selalu merupakan pilihan yang bagus.
12. Kentang Fondant
Kentang fondant, juga dikenal sebagai "pommes fondant", adalah makanan klasik hidangan Prancis ditandai dengan eksterior cokelat keemasan dan interior super lembut. Mereka dibuat dengan membakar kentang yang sudah dikupas dan dipotong dalam mentega sebelum dimasak perlahan dalam kaldu ayam atau sayuran sampai empuk.
Meskipun kentang fondant mungkin membutuhkan sedikit kesabaran dan keterampilan untuk bersiap, mereka sepadan dengan usaha! Apakah Anda seorang penggemar masakan Prancis atau hanya ingin meningkatkan permainan memasak Anda, kentang fondant harus dicoba.
13. Salad Baji
Salad irisan adalah pilihan yang bagus jika Anda mencari a tambahan menit terakhir ke ekor lobster Anda. Irisan selada membutuhkan persiapan yang sangat sedikit, dan topping dapat ditambahkan dengan cepat dan mudah.
Cukup iris selada gunung es, tambahkan saus, dan taburkan topping! Perpaduan selada yang renyah, daging asin, saus keju biru yang tajam, dan tomat segar menjadi salad yang lezat dan memuaskan!
14. Koleslaw Selatan
Coleslaw adalah lauk yang sempurna untuk disajikan dengan ekor lobster, terutama untuk gaya Selatan pesta makanan laut. Rasa tajam dan sedikit manis dari coleslaw berpadu sempurna dengan rasa mentega daging lobster yang kaya.
Anda bisa menyajikan coleslaw di samping sebagai a menyegarkan dan renyah pendamping lobster. Alternatifnya, Anda bisa menggunakan coleslaw sebagai topping untuk lobster roll, menambahkan dimensi rasa dan tekstur baru pada sandwich seafood klasik!
15. Filet Mignon Panggang (Surf & Turf)
Mengapa tidak menggabungkan dua bahan mewah untuk membuat surf & turf terbaik? Filet mignon panggang sangat empuk irisan seperti mentega, pasangkan dengan ekor lobster yang berair, dan Anda akan menikmati makan malam adiboga berkualitas restoran!
Anda bahkan bisa panggang ekor lobster sehingga Anda bisa memasak semuanya di satu tempat. Kemudian, yang harus Anda lakukan adalah mengambil beberapa sisi lagi dari daftar ini untuk melengkapi makanannya!
16. Pasta Rambut Malaikat Parmesan Bawang Putih
Pasta rambut malaikat Parmesan bawang putih yang kaya dan lembut ini super mudah untuk mempersiapkan dan rasanya lezat di bawah ekor lobster yang lezat. Hidangan ini terdiri dari pasta rambut malaikat yang dicampur dengan saus beraroma yang terbuat dari bawang putih, mentega, keju Parmesan, dan susu.
Pasta adalah pilihan yang cocok untuk lobster karena dagingnya sangat ringan dan bermentega sehingga mendapat manfaat dari a lauk berat karbohidrat. Ini adalah cara sempurna untuk mengubah ekor lobster menjadi makanan yang mengenyangkan dan memuaskan.
17. Air Fryer Udang
Ubah ekor lobster Anda menjadi pesta makanan laut dengan memasukkan udang penggoreng udara! Udang adalah kandidat yang bagus untuk menggoreng udara karena memasak dengan cepat dan mempertahankannya rasa manis alami dan kelembutan.
Untuk membuat udang di alat penggoreng udara, yang Anda butuhkan hanyalah udang yang sudah dikupas dan dibuang uratnya, minyak kelapa, dan sedikit garam. Tambahkan udang Anda yang dimasak dengan sempurna ke salad, atau pasta, atau nikmati saja apa adanya!
18. Asparagus Panggang Keju
Setelah Anda mencoba asparagus panggang yang kaya dan keju ini, Anda tidak akan menginginkannya disiapkan dengan cara lain. Asparagus atasnya dengan keju dan dipanggang sampai empuk dengan saus krim yang kaya, dan percayalah; rasanya enak seperti kedengarannya!
Dari awal hingga akhir, persiapan asparagus ini hanya membutuhkan waktu sekitar 20 menit. Jadi, jika Anda sedang mencari sebuah lauk sayur mudah yang rasanya butuh banyak usaha, ini dia!
Asparagus akan terasa enak dengan lobster, tidak peduli bagaimana cara menyiapkannya. Lihat koleksi lengkap saya resep asparagus untuk cara yang lebih mudah menyiapkan sayuran lezat ini!
19. Kerang Kukus
Kerang kukus adalah hidangan klasik New England yang mudah disiapkan dan selalu disukai banyak orang. Untuk membuat kerang kukus, cukup bersihkan kerang dengan air dingin, lalu masukkan ke dalam panci berisi air, bawang merah, dan anggur putih.
Maka yang harus Anda lakukan adalah merebus kerang sampai terbuka! Mereka membuat yang hebat hidangan pembuka makanan laut karena beraroma namun cukup ringan sehingga tidak akan membuat Anda kenyang sebelum hidangan utama.
20. Mie Mentega
Mie mentega sederhana, enak, dan sangat mudah disiapkan! Tambahkan sedikit garam, merica, dan peterseli, dan mie telur mentega menjadi lauk beraroma yang layak untuk makan malam lobster apa pun.
Setelah Anda mie mentega sudah siap, bagi ke dalam mangkuk dangkal dan taruh ekor lobster tepat di atasnya. Bergantung pada cara Anda menyiapkan lobster, dengan resep ini, Anda dapat menyiapkan seluruh makanan dalam waktu kurang dari 30 menit!
21. Bola Risotto
Jika Anda ingin memasukkan risotto ke dalam makan malam lobster Anda dengan cara yang baru dan unik, cobalah bola risotto yang luar biasa ini! Mereka digoreng sampai sangat renyah, membuat lauk atau hidangan pembuka yang luar biasa untuk makan malam seafood apa pun.
Belum lagi, ini adalah resep yang bagus jika Anda memiliki sisa Risotto Parmesan di tangan. Dengan bola risotto yang renyah dan memuaskan ini serta beberapa ekor lobster yang berair di atas meja, makan malam Anda pasti sukses.
Dengan salah satu dari resep lezat ini, makan malam lobster Anda akan menjadi satu untuk buku! Saya ingin mendengar bagaimana semuanya berubah; tinggalkan saya komentar di bawah!
๐ฆ Resep Lobster Untuk Dicoba
- Lobster dan kaldu - Simpan cangkang lobstermu untuk membuat kaldu makanan laut beraroma ini yang bisa digunakan dalam resep lain!
- Lobster Mac dan Burger Keju - Tidak ada daging sapi di burger ini, hanya patty yang dibuat dengan makaroni dan keju yang kaya dan potongan daging lobster yang lezat!
- Sandwich Sarapan Lobster - Jika ada sisa lobster, gunakan untuk membuat sandwich sarapan lobster adiboga ini!
- sup krim lobster - Chowder lobster yang kaya dan gurih ini akan membuat Anda menjilati mangkuk sampai bersih!
- Lobster Celup Artichoke - Seperti saus artichoke biasa, hanya lebih enak karena diisi dengan potongan daging lobster bermentega!
- Makaroni dan Keju Lobster Cheddar Putih - Dua resep memanjakan bersatu untuk membuat makaroni dan keju seafood terbaik!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Apa yang Harus Disajikan Dengan Ekor Lobster: Risotto Balls (+ Saus Lezat & Lauk Yang Harus Dibuat!)
bahan
- 2 cangkir nasi Arborio (atau yang lain nasi risotto)
- ยฝ cangkir keju parmesan (parut)
- ยฝ cangkir keju mozzarella (parut)
- ยผ sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
- ยฝ cangkir breadcrumbs (biasa atau berbumbu Italia)
- 2 besar telur (dipukuli)
- ยฝ cangkir tepung serbaguna
- minyak goreng (untuk menggoreng)
petunjuk
- Campur risotto, Parmesan, dan keju mozzarella dalam mangkuk besar. Bumbui campuran dengan garam dan merica.
- Gulung campuran nasi dan keju menjadi bola-bola seukuran bola golf.
- Buat stasiun pengerukan: Tempatkan tepung, remah roti, dan telur kocok dalam tiga mangkuk terpisah.
- Gulung setiap bola di tepung, celupkan ke dalam campuran telur, dan lapisi dengan remah roti.
- Panaskan minyak dalam penggorengan dalam atau panci berat sampai 375ยฐF (190 ยฐ C).
- Goreng arancini dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah, sekitar 3-4 menit.
- Bola risotto (atau arancini) paling enak disajikan panas dengan saus celup favorit Anda, seperti saus marinara atau aioli.
Catatan
- Anda dapat menggunakan risotto jenis apa pun untuk membuat arancini, tetapi arancini tradisional dibuat dengan risotto berbahan dasar tomat sederhana.
- Jika Anda lebih suka bola risotto yang lebih hangat, tambahkan potongan ham, kacang polong, atau sayuran lain ke dalam campuran sebelum menggulungnya menjadi bola.
- Lihat saya resep risotto parmesan untuk memasak risotto. Anda membutuhkan sekitar setengah resep untuk membuat bola risotto ini.
- Untuk memasak risotto, berikut rangkuman singkatnya: Tumis bawang merah dan bawang putih, lalu tambahkan nasi, dan tumis hingga nasi terpanggang ringan. Basahi wajan dengan anggur putih, lalu tambahkan kaldu secara bertahap, aduk saat nasi mendidih. Setelah nasi al dente, tambahkan sisa bahan dan sajikan - sisakan setengahnya untuk resep ini!
- Gunakan minyak yang cukup untuk merendam arancini sepenuhnya saat menggoreng, yang akan membantu memastikan memasak merata dan bagian luar yang renyah.
- Untuk membuat arancini sebelumnya, Anda bisa menggulung bola dan melapisinya dengan tepung, telur, dan remah roti, lalu menyimpannya di lemari es hingga siap untuk digoreng.
- Untuk menyimpan: Biarkan bola risotto Anda benar-benar dingin, lalu bungkus masing-masing dengan bungkus plastik atau bungkus di lemari es hingga 3 hari.
- Untuk membekukan: Bungkus setiap bola risotto (mentah atau dimasak) dalam bungkus plastik atau aluminium foil lalu pindahkan ke dalam kantong penyimpanan tugas berat atau wadah kedap udara. Simpan di freezer dan nikmati dalam 3 bulan. Cairkan di lemari es semalaman sebelum dipanaskan kembali.
- Untuk memanaskan ulang: Panaskan oven Anda terlebih dahulu 350 ยฐF (175 ยฐ C). Letakkan di atas loyang dan panggang selama 20-25 menit atau sampai dipanaskan sesuai keinginan Anda. Saya tidak menyarankan untuk memanaskannya dengan microwave karena tekstur renyahnya tidak akan sama.
komentar
Tidak ada komentar