Ini resep lobster sempurna untuk kapan pun Anda menginginkan hidangan seafood rumahan, elegan, dan lezat! Anda tidak memerlukan acara khusus untuk menyajikan hidangan yang mudah dibuat ini. Lobster sangat serbaguna dan enak sehingga semua resep ini akan menjadi hit!
Cara Terbaik Memasak Lobster
Lobster tidak hanya disajikan di restoran gourmet. Bisa dibuat di kenyamanan dari rumah Anda sendiri untuk acara-acara khusus atau untuk acara apa pun!
Kami senang berbagi resep lobster enak dan telah mengumpulkan favorit kami di artikel di bawah ini! Lihat posting saya tentang apa yang harus disajikan dengan lobster? untuk beberapa ide lauk lezat!
Lompat ke:
- Cara Terbaik Memasak Lobster
- 1. Ekor Lobster Asap
- 2. Ekor Lobster Panggang
- 3. Lobster Rebus
- 4. Burger Mac dan Keju Lobster
- 5. Lobster Celup Artichoke
- 6. Sandwich Sarapan Lobster
- 7. Sup Kental Lobster
- 8. Makaroni dan Keju Cheddar Lobster Putih
- 9. Lobster Jalapeño Popper
- 10. Stok Lobster
- 11. Risotto Lobster
- 12. Salad Lobster
- 13. Lobster Roll New England
- 14. Ekor Lobster Rebus
- 🦞 🍰 Makanan Penutup Untuk Disajikan Dengan Lobster
- Kartu Resep
- Resep Lobster: Ekor Lobster Asap (+ Hidangan Lebih Lezat Untuk Dibuat!)
- Bahan-bahan US CustomaryMetric
- petunjuk
- Catatan
- Ulasan
Jika Anda memasak untuk orang banyak, lihat halaman saya di berapa banyak lobster untuk disajikan per orang. Anda juga bisa belajar cara memanaskan lobster sehingga Anda dapat memaksimalkan sisa makanan Anda (jika ada)!
1. Ekor Lobster Asap
Ekor lobster asap adalah hidangan unik yang bisa dibuat dengan ekor lobster butterflied segar atau beku. Ekor lobster yang lezat ini adalah smokey, asin, dan bermentega!
Sajikan ekor lobster asap dengan hidangan lain yang dibuat di pengasapan Anda, seperti kubis Brussel asap or asparagus asap!
2. Ekor Lobster Panggang
Ekor lobster rebus adalah lezat dan lembut cara membuat ekor lobster. Jus lemon menambahkan sedikit kekenyalan, dan mentega membuatnya semakin gurih!
Cobalah ekor lobster panggang Anda tumis labu kuning or bubur kentang bawang putih bakar! Bahkan, saya memiliki seluruh halaman yang didedikasikan untuk apa yang harus disajikan dengan ekor lobster!
3. Lobster Rebus
Saya suka lobster rebus! Resep ini menggunakan lobster utuh, bukan hanya ekornya, jadi Anda mendapatkan pengalaman penuh dengan cakar dan semuanya! Resep lobster rebus ini adalah sangat sederhana dan bagus untuk melayani orang banyak!
Sajikan lobster rebus dengan susu mentega jagung rebus rebus atau kita campuran sayuran panggang!
4. Burger Mac dan Keju Lobster
Jika Anda belum mencoba lobster mac dan burger keju kami, Anda benar-benar ketinggalan! Hidangan ini lezat dan penuh rasa yang tidak akan bisa Anda tolak!
Resep ini bisa disiapkan sehari sebelumnya, yaitu besar untuk hari-hari sibuk!
5. Lobster Celup Artichoke
Jika Anda ingin sentuhan baru pada saus artichoke cheesy, maka Anda harus mencoba saus artichoke lobster ini! Ini dekaden saus dipanggang sampai berwarna keemasan dan lembut, cheesy, dan sangat lezat!
Sajikan saus artichoke lobster ini dengan panggang gulungan bawang or keripik tortilla penggorengan udara!
6. Sandwich Sarapan Lobster
Sandwich sarapan lobster sangat enak setiap saat sepanjang hari, tidak hanya untuk sarapan! Sandwich lezat ini dibuat dengan telur orak-arik krim, ekor lobster yang lembut, dan tombak asparagus yang berair!
Kami merekomendasikan menggunakan roti sandwich brioche, tetapi Anda juga bisa membuat sandwich ini di atas bagel atau roti Prancis!
7. Sup Kental Lobster
Saya terobsesi dengan resep chowder lobster ini! Ketika udara mulai dingin dan dinginnya musim gugur datang, saya mulai mendambakan sesuatu hangat dan hangat.
Chowder lobster yang menenangkan ini memenuhi semua keinginan saya, terutama saat saya memasangkannya dengan potongan yang renyah roti bawang putih panggang!
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
8. Makaroni dan Keju Cheddar Lobster Putih
Makaroni dan keju lobster cheddar putih adalah karya agung yang lengket dan murahan! Lobster yang juicy dipasangkan dengan cheddar putih yang gurih menjadikan ini resep pilihan saya ketika saya menginginkan sesuatu yang hangat dan mengenyangkan!
Taburi makaroni dan keju ini dengan irisan tebal roti bawang putih penggorengan udara untuk pesta pamungkas!
9. Lobster Jalapeño Popper
Lobster jalapeo popper adalah milikku makanan pembuka favorit! Popper ini mudah dibuat dan cocok untuk menonton film di malam hari, makan siang di sore hari, atau sebagai camilan tengah hari!
Jangan lupa buat saus peternakan buatan sendiri untuk mencelupkan popper lezat ini ke dalam!
10. Stok Lobster
Stok lobster adalah kaya dan beraroma, itulah tepatnya stok yang bagus. Kaldu ini dapat digunakan dalam banyak resep, jadi mengetahui cara membuatnya adalah hal yang luar biasa!
11. Risotto Lobster
Risotto lobster adalah hangat dan enak makanan yang menggabungkan beberapa lapisan rasa yang luar biasa menjadi satu hidangan. Risotto ini dekaden dan akan menjadi favorit banyak orang di acara makan malam hari Minggu Anda berikutnya!
Sajikan risotto ini dengan nikmat salad irisan atau tajam salad cuka mentimun untuk makanan yang lengkap!
12. Salad Lobster
Potongan daging lobster yang berair dan seledri yang renyah dilemparkan ke dalam saus mayones yang kental! Itu bagus lauk pauk musim panas karena sangat sejuk dan menyegarkan.
Anda dapat menyajikan salad lobster di atas selada sebagai salad tradisional, memasangkannya dengan kerupuk sebagai saus yang lezat, atau menikmatinya langsung dari mangkuk!
13. Lobster Roll New England
Saat Anda meletakkan salad lobster di atas roti, itu menjadi makanan yang sama sekali berbeda! Taruh salad lobster itu di atas roti panggang dengan selada renyah, dan Anda punya Lobster roll New England!
Anda dapat mempelajari semua tentang perbedaan antara gulungan lobster New England, Connecticut, dan Main disini!
14. Ekor Lobster Rebus
Untuk ekor lobster bermentega klasik dalam waktu singkat, perburuan adalah cara yang tepat. Ekornya ternyata empuk sempurna dan ada di atas meja, siap disantap hanya dalam 20 menit. Yang Anda butuhkan hanyalah sisi mentega yang ditarik!
Saya suka lobster dan senang berbagi resep baru dan unik yang dapat Anda masukkan ke dalam kehidupan sehari-hari! Saya ingin mengetahui pengalaman Anda dengan resep ini, jadi beri tahu saya mana yang menjadi favorit Anda di komentar di bawah!
🦞 🍰 Makanan Penutup Untuk Disajikan Dengan Lobster
- Kue Linzer - Kue-kue lembut dan bermentega ini memiliki bagian tengah berisi selai yang lezat!
- Pai cokelat - Pai coklat beludru ini bisa dibuat terlebih dahulu dan disimpan di lemari es sampai makan malam selesai!
- Pai stroberi rhubarb - Rasa stroberi dan rhubarb yang manis dan asam adalah cara sempurna untuk menyeimbangkan daging lobster bermentega!
- Pirang Cokelat Putih Raspberry - Raspberry manis dan tajam dengan cokelat putih krem yang dipanggang menjadi bar pencuci mulut yang lezat!
- Kue Krim Kelapa - Kelapa selalu melengkapi makanan laut, jadi mengapa tidak memasangkan lobster Anda dengan pai krim kelapa?
- Salad Buah Yogurt Yunani - Untuk pilihan yang lebih ringan, salad buah yogurt Yunani ini cukup memuaskan gigi manismu!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Resep Lobster: Ekor Lobster Asap (+ Hidangan Lebih Lezat Untuk Dibuat!)
bahan
- 2 ekor lobster
- 1 ½ sendok makan mentega
- 1 sendok teh bumbu Cajun
- peterseli segar (dicincang, opsional untuk hiasan)
petunjuk
Kupu-Kupu Ekor Lobster
- Panaskan perokok Anda hingga 225 ° F (105 ° C). Sementara itu, kupu-kupu ekor lobster Anda dengan menggunakan gunting dapur untuk memotong bagian tengah atas cangkangnya. Potong dengan hati-hati sampai ke ujung ekor dan berhenti (pastikan untuk tidak memotong daging di bawahnya).
- Potong ekor dengan lembut dan singkirkan pasir atau kotoran jika perlu. Balikkan ekornya dan tekan dengan lembut pada tulang rusuknya (bagian bawah cangkang). Balikkan ke belakang dengan sisi terpotong dan gunakan jari Anda untuk memisahkan daging dari cangkangnya dengan hati-hati hingga ke ujung ekor, hanya menyisakan bagian paling ujung yang menempel.
- Angkat daging dan keluarkan dari cangkangnya (ekor masih menempel) dan jepit cangkangnya hingga tertutup di bawahnya agar daging bisa beristirahat di atasnya. Ulangi dengan setiap ekor lobster.
Ekor Lobster Asap
- Setelah pengasap Anda dipanaskan, letakkan ekor lobster di atas parutan daging dengan sisi menghadap ke atas di tempat yang memiliki panas tidak langsung atau sejauh mungkin dari panas.
- Tutup pintu dan asap sampai suhu internal mencapai 145 ° F (63 °C), sekitar 1 jam.
- Tepat sebelum lobster Anda selesai merokok, lelehkan mentega dalam piring kecil yang aman untuk microwave dan aduk bumbu Cajun. Keluarkan ekor lobster asap dari pengasap dan olesi mentega Cajun di atas daging. Hiasi dengan peterseli segar jika diinginkan dan sajikan segera.
Catatan
- Tunggu membumbui ekor lobster Anda sampai diasap. Ini memastikan bahwa asap benar-benar dapat meresap ke dalam daging.
- Jangan terlalu lama memasak ekor lobster Anda. Ini akan menyebabkan tekstur kenyal yang tidak menggugah selera.
- Untuk menyimpan: tempatkan ekor lobster asap Anda dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.
- Untuk memanaskan kembali: Saya sarankan hanya membuat ekor lobster asap yang cukup untuk dimakan saat ini. Semakin Anda memanaskan lobster, semakin keras jadinya. Namun, Anda dapat memanaskan kembali ekornya di dalam oven pada suhu 350 °F (177 ° C) sambil ditutup dengan kertas timah.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
amy mengatakan
Suka lobster rebus dengan saus mentega Anda, enak!