Kentang panggang oven adalah hidangan klasik yang dapat dinikmati sebagai lauk sederhana atau diisi dengan topping lezat untuk menjadi hidangan utama! Mereka pada dasarnya tidak memerlukan waktu persiapan karena oven melakukan semua kerja keras untuk Anda! Bagian luarnya berwarna coklat sempurna dan renyah dengan kerak asin sedangkan bagian dalamnya ringan, halus, dan sangat lezat!
Resep Kentang Panggang Oven Mudah
Kentang panggang adalah makanan yang fantastis dan hidangan serbaguna bila dimasak dengan benar. Kentang panggang yang dimasak dengan sempurna akan memiliki kulit yang asin dan renyah sedangkan bagian dalamnya ringan, lembut, dan mengembang!
Tidak hanya resep ini benar-benar bodoh, tapi saya jamin itu akan menghasilkan kentang panggang yang sempurna setiap saat! Anda tidak akan membutuhkan resep kentang panggang lagi!
Lompat ke:
Sebelum Anda memulai, pastikan Anda melihat posting saya di kentang terbaik untuk kentang panggang dan panduan saya di cara memanggang kentang!
🥘 Bahan Kentang Panggang Oven
Salah satu alasan saya suka kentang panggang adalah karena Anda tidak membutuhkan banyak bahan! Tentu saja, jangan ragu untuk menambahkan semua milik Anda topping favorit ke daftar belanjaan Anda!
- Kentang - 4 kentang russet ukuran sedang. Ini adalah kentang favorit saya untuk dipanggang karena kandungan patinya yang tinggi menghasilkan kentang ekstra empuk!
- Minyak zaitun - 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin (atau oli netral pilihan Anda).
- Sea Salt - ½ sendok makan garam laut.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Kentang Panggang Oven
Bagian tersulit dari resep ini adalah adil membersihkan kentang Anda (atau mungkin menunggu mereka selesai!) Ini sangat mudah! Lanjutkan dan ambil loyang, beberapa kertas perkamen, penjepit untuk menangani kentang panas Anda, dan pisau untuk mengirisnya hingga terbuka!
Resep ini untuk 4 kentang panggang, tetapi yang harus Anda lakukan hanyalah membeli lebih banyak kentang untuk menghasilkan lebih banyak!
- Memanaskan lebih dulu. Panaskan oven Anda hingga 425 ° F (215 ° C) dan lapisi loyang dengan kertas roti.
- Siapkan kentang. Cuci 4 kentang dan tepuk hingga benar-benar kering. Kemudian, gunakan garpu untuk buat lubang seluruh kentang.
- Minyak dan musim. Tempatkan kentang di atas loyang yang sudah disiapkan, lapisi dengan 1 sendok makan minyak zaitun, lalu taburi dengan murah hati ½ sendok makan garam laut di atasnya (atau lebih, jika diperlukan).
- Membakar. Panggang dalam oven pada suhu 425°F (215 ° C) selama 45-60 menit, atau sampai kulitnya renyah dan kentang dapat dengan mudah ditusuk dengan garpu.
- Melayani. Keluarkan kentang dari oven, iris hingga terbuka, ratakan bagian dalamnya, lalu sajikan segera dengan topping yang diinginkan.
Sajikan kentang ini sebagai a makanan pendamping, atau memuatnya dengan beberapa topping lezat untuk memilikinya sebagai hidangan pembuka! Lihatlah daftar ini apa yang harus disajikan dengan kentang panggang? untuk beberapa ide dan resep hebat! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Kentang Russet adalah favorit saya untuk dipanggang karena kandungan patinya tinggi dan membuat kentang panggang super empuk! Untuk opsi lainnya, lihat posting saya di kentang terbaik untuk kentang panggang!
- Jangan berhemat pada garam! Anda ingin melapisi bagian luar kentang dengan garam untuk menciptakan kerak yang beraroma dan renyah!
- Tergantung seberapa besar kentang Anda, waktu memasak Anda mungkin sedikit berbeda. Kentang yang lebih kecil akan matang lebih cepat, sedangkan kentang yang lebih besar membutuhkan waktu 60 menit penuh.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Simpan sisa kentang panggang yang disimpan di a wadah tertutup dalam lemari es hingga 4 hari. Pastikan Anda membiarkannya benar-benar dingin sebelum menyimpannya.
Memanaskan Kentang Panggang
Panaskan kembali kentang panggang Anda di alat penggoreng udara pada suhu 350°F (175°C) selama 3-5 menit atau dalam oven pada suhu 350°F (175°C) selama 15-20 menit.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
TIDAK! Jika Anda membungkus kentang dengan kertas timah sebelum dipanggang, Anda akan kehilangan hal yang luar biasa kulit renyah yang kita semua kenal dan cintai! Sebagai gantinya, lapisi kentang Anda dengan minyak dan garam dan masukkan ke dalam oven tanpa ditutup!
Kentang panggang harus dipanggang dalam oven dengan suhu a suhu tinggi. Saya sarankan memilih suhu yang lebih tinggi dari 400°F (205 ° C). Saya menemukan bahwa memanggang kentang pada suhu 425°F (215 ° C) menghasilkan hasil terbaik!
Dalam oven bersuhu 425°F (215 ° C), ini akan memakan waktu mulai dari 45 menit hingga 1 jam. Ini bervariasi berdasarkan seberapa besar kentang Anda. Cukup tusuk dengan garpu dan lihat apakah mudah menembus kentang untuk memeriksa kematangannya.
Resep Kentang Terbaik
- Salad Kentang Panggang yang Diisi - Nikmati semua rasa kentang panggang, tapi dalam bentuk salad kentang!
- kentang dua kali panggang - Renyah dan dikemas dengan rasa, kentang yang dipanggang dua kali ini adalah hidangan pembuka pesta terbaik!
- Kentang Tumbuk Kuning - Resep klasik untuk kentang tumbuk yang lembut dan gurih!
- Kentang Panggang Campuran Sup Bawang - Sebungkus campuran sup bawang adalah bahan rahasia dalam resep ini!
- Kentang Goreng Bebek Lemak - Lemak bebek menambahkan rasa yang kaya dan dekaden pada kentang sederhana ini!
- Kentang Peternakan Bacon Keju - Kentang empuk dilapisi dengan saus yang terbuat dari krim asam, bacon, dan keju!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Kentang Panggang Oven
bahan
- 4 medium kentang russet
- 1 sendok makan minyak zaitun (perawan ekstra)
- ½ sendok makan garam laut
petunjuk
- Panaskan oven Anda hingga 425 ° F (215 ° C) dan lapisi loyang dengan kertas roti.
- Cuci kentang Anda dan tepuk sampai benar-benar kering. Kemudian, gunakan garpu untuk melubangi seluruh kentang.
- Letakkan kentang di atas loyang yang sudah disiapkan, olesi dengan minyak zaitun, lalu taburkan garam laut di atasnya.
- Panggang dalam oven pada suhu 425 ° F (215 ° C) selama 45-60 menit, atau hingga kulitnya renyah dan kentang mudah ditusuk dengan garpu.
- Keluarkan kentang dari oven, iris hingga terbuka, ratakan bagian dalamnya, lalu sajikan segera dengan topping yang Anda inginkan.
Catatan
- Kentang russet adalah favorit saya untuk dipanggang karena kandungan patinya tinggi dan membuat kentang panggang super empuk! Untuk opsi lainnya, lihat posting saya di kentang terbaik untuk kentang panggang!
- Jangan berhemat pada garam! Anda ingin melapisi bagian luar kentang dengan garam untuk menciptakan kerak yang beraroma dan renyah!
- Tergantung seberapa besar kentang Anda, waktu memasak Anda mungkin sedikit berbeda. Kentang yang lebih kecil akan matang lebih cepat, sedangkan kentang yang lebih besar membutuhkan waktu 60 menit penuh.
- Untuk menyimpan: Simpan sisa kentang panggang yang disimpan dalam wadah tertutup di lemari es hingga 4 hari. Pastikan Anda membiarkannya benar-benar dingin sebelum menyimpannya.
- Untuk memanaskan kembali: Panaskan kembali kentang panggang Anda di penggorengan udara pada suhu 350°F (175°C) selama 3-5 menit atau dalam oven pada suhu 350°F (175°C) selama 15-20 menit.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Christine mengatakan
Kentang panggangnya enak. Saya telah menggunakan foil selama bertahun-tahun.
Terima kasih!