Mie mentega adalah favorit Selatan yang dapat dinikmati seluruh keluarga dengan hampir semua makan malam atau santapan. Mie telur dilapisi mentega. Dibumbui dengan sempurna untuk membuat lauk pasta serbaguna yang disukai semua orang.
Saya menyukai kesederhanaan lezat dari mie mentega ini. Mereka enak, serbaguna makanan pendamping yang dapat dinikmati semua orang!
Sajikan dengan milik saya bakso Swedia yang lembut, rebusan daging sapi Pot Instan yang lezat, kaya dan gurih Beef stroganoff, atau banyak kursus utama lainnya. Menikmati.
Lompat ke:
Saya membuat mie mentega dengan mie telur yang empuk dan al dente, banyak mentega, dan bumbu. Anda juga bisa menambahkan keju Parmesan untuk rasa keju.
Mie mentega tidak hanya sederhana โ mereka juga sangat mudah! resep ini adalah hanya dua langkah dan selesai dalam 15 menit. Ini menggunakan bahan-bahan sederhana yang mungkin sudah ada di dapur Anda, jadi tidak perlu lagi belanja bahan makanan.
Saya juga menyukai resep yang cocok untuk orang yang pilih-pilih makanan. Mie mentega sangat enak tapi sederhana dan cukup lembut bahwa anak-anak dan orang dewasa akan menyukainya.
โค๏ธ Mengapa Saya Suka Resep Ini
Ramah Anak. Anak-anak dijamin suka mie mentega klasik yang simpel! Ada alasannya ada di menu setiap anak!
Sederhana. Lembut, pasta yang dibumbui, dan mentega yang kayaโapa yang tidak disukai? Dia tidak membutuhkan waktu untuk membuat dan pergi dengan semuanya!
Cepat. Ini hanya membutuhkan 15 menit dari awal sampai akhir untuk melengkapi resep mie goreng mentega yang enak ini. Anda bahkan dapat membuatnya lebih awal dan memanaskan kembali mie yang diolesi mentega kapan pun Anda ingin makanan cepat saji!
Bahan
Mie mentega klasik yang super mudah menggunakan bahan-bahan yang mungkin sudah Anda miliki di dapur. Anda dapat dengan mudah menyesuaikan resep ini agar sesuai dengan batasan diet juga (Lihat Substitusi).
- 16 ons Mie Telur โ Anda juga dapat menggunakan bentuk pasta apa pun yang Anda sukai di sini. Saya lebih suka pasta dengan bentuk besar atau lebih panjang karena paling baik dilapisi dengan mentega.
- cangkir Mentega โ Saya suka menggunakannya mentega Eropa asin untuk resep ini! Ini memiliki lebih banyak rasa daripada mentega Amerika biasa.
- sendok teh Setiap Garam & Lada โ Anda ingin mengasinkan air pasta dengan baik, lalu bumbui mie sesuai selera setelah diolesi mentega.
- 1 sendok teh Peterseli - saya cinta peterseli cincang segar sebagai hiasan pada mie yang diolesi mentega.
Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!
Pergantian
Jika Anda bebas gluten, Anda bisa dengan mudah mengganti mie bebas gluten untuk mie telur. Saya akan merekomendasikan untuk memasak mie bebas gluten sedikit saja untuk memastikan mie tidak pecah saat Anda melapisinya dengan mentega.
Jika Anda vegan atau bebas susu, coba buat ini tapi dengan mentega vegan seperti keseimbangan bumi! Pastikan Anda memilih merek bagus yang akan memberikan rasa mentega yang lezat tanpa produk susu!
๐ช Cara Membuat Mie Mentega
Mie mentega sangat mungkin lauk termudah yang bisa Anda buat! Lauk klasik ini matang hanya dalam 15 menit.
- Rebus Mie. Dalam panci besar, didihkan air asin yang banyak dengan api besar. Saat sudah mendidih, tambahkan 16 ons mie telur atau pasta pilihan. Kemudian, masak hingga mencapai tekstur al dente (artinya; tegas saat digigit). Ini akan memakan waktu sekitar 5 menit. Jika mie sudah matang, tiriskan dan masukkan kembali ke dalam panci.
- Lumuri dengan Mentega. Ke dalam panci, tambahkan cangkir (ยฝ tongkat) mentega dan aduk perlahan sampai mentega meleleh dan pasta terlapisi. Paling mudah jika mentega lunak saat Anda menambahkannya.
- Musim mie berlapis mentega dengan ยผ sendok teh masing-masing garam dan merica (atau secukupnya) lalu campurkan 1 sendok teh peterseli cincang segar jika diinginkan.
- Sajikan segera ketika selesai.
๐ญ Tip & Catatan
- Sajikan mie yang sudah jadi dengan parut segar Parmesan jika diinginkan! Saya suka rasa ekstra yang disediakan Parmesan! Gunakan Parmesan yang bagus dan tua yang baru dapat Anda parut untuk hasil terbaik.
- Saya lebih suka mengasinkan mie saya saat melapisi dengan mentega, lalu taburi dengan merica saat disajikan! Dengan cara ini, jika ada orang yang menginginkan lebih banyak atau lebih sedikit lada, mereka bisa sesuaikan dengan preferensi mereka.
- Anda dapat menggunakan sebanyak atau sedikit mentega sesuai keinginan Anda untuk hidangan ini! Terserah Anda berapa banyak mentega yang Anda gunakan. Saya tidak merekomendasikan menggunakan lebih dari cangkir (1 batang) mentega, kalau tidak, mienya mungkin terlalu berminyak.
- Garam airnya dengan murah hati untuk mie pasta sebelum direbus. Ini akan membantu bumbui mie dari dalam ke luar, jadi setiap gigitan penuh dengan banyak rasa. Air pasta harusnya asin, tetapi tidak berlebihan! Tentang 1 sendok makan per pon pasta kamu merebusnya harusnya banyak.
>>>Lihat Semua Resep Saya Di sini!<<<
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Simpan sisa makanan di lemari es. Pastikan saja sudah dingin, lalu masukkan ke dalam wadah atau kantong penyimpanan kedap udara. Mereka akan tetap seperti ini 2 untuk 3 hari.
Untuk membekukannya, pastikan mienya al dente (atau lebih enak lagi, sedikit di bawah al dente), lalu lumuri dengan mentega/bumbu dan biarkan dingin.
Setelah benar-benar dingin, pindahkan ke wadah kedap udara atau tas penyimpanan dan membekukan hingga 3 bulan.
Memanaskan ulang
Anda dapat dengan mudah panaskan kembali di microwavee. Cukup tambahkan mie ke dalam mangkuk tahan microwave dan siram dengan sedikit air. Kemudian, tutupi dengan tisu dan panaskan kembali dalam interval 30 detik hingga benar-benar panas.
Jika mau, Anda bisa memanaskannya kembali di atas kompor. Panaskan dengan api kecil-sedang, dan siram dengan sedikit air agar tidak lengket. Aduk hingga mengepul dan panas kembali.
โ FAQ Resep
Al dente adalah tingkat kematangan yang sempurna untuk mie mentega klasik saya! Ikuti petunjuk paket Anda secara spesifik, tetapi biasanya memakan waktu sekitar 6 hingga 10 menit.
Mencicipi mie adalah cara terbaik untuk memastikan teksturnya tepat! Keluarkan sepotong pasta dengan hati-hati, lalu setelah cukup dingin cicipi mienya. Harus sebagian besar dimasak dengan sedikit gigitan keras. Hasil akhir yang โtegas hingga menggigitโ ini seharusnya tidak enak untuk dimakanโhanya sedikit menggiurkan!
Untuk mie mentega, satu-satunya rekomendasi saya adalah Anda jangan gunakan mentega dingin! Mentega dingin akan menurunkan suhu mie dan membuatnya kurang merata. Saya sarankan menggunakan mentega suhu kamar yang dilunakkan atau bahkan mentega cair! Dengan cara ini, mentega akan melapisi setiap mie dengan sempurna secara merata!
Saya tidak merekomendasikan menambahkan minyak ke air pasta! Menambahkan minyak ke air akan melapisi mie terlalu banyak, yang akan mencegah mentega menyerap dan melapisi pasta seperti yang kita inginkan. Jika Anda yakin untuk mengaduk mie saat memasaknya, ini harus membuatnya terpisah dan tidak menggumpal.
Jadi, melewatkan minyak dan tetap hanya merebus mie dalam air asin!
Lebih Banyak Resep Hebat
- Casserole Isi Ayam
- Panggang Bokong Bahu Babi
- Zucchini Penggorengan Udara
- jamur mentega bawang putih
- Stik Drum Ayam BBQ Panggang
- Udang Dengan Saus Bawang Putih
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Mie Mentega
bahan
petunjuk
- Dalam panci besar, didihkan air asin dengan api besar. Masak mie hingga tekstur al dente (keras saat digigit) sesuai petunjuk kemasan, kurang lebih 5 menit. Tiriskan airnya, lalu kembalikan mie yang sudah ditiriskan ke dalam panci.
- Tambahkan mentega dan aduk perlahan sampai mentega meleleh dan pasta terlapisi.
- Bumbui dengan garam dan merica, lalu campurkan peterseli jika diinginkan.
- Sajikan segera.
Catatan
- Gunakan variasi pasta favorit Anda. Mie besar paling baik untuk dilapisi dengan mentega.
- Sajikan dengan keju Parmesan parut segar jika diinginkan.
- Saya lebih suka mengasinkan mie saya, lalu taburi dengan lada hitam yang baru diparut saat disajikan.
- Gunakan lebih banyak mentega jika diinginkan.
komentar
Tidak ada komentar