My pasta rambut malaikat Parmesan bawang putih yang mudah resepnya kaya, mentega, dan makan malam pamungkas untuk semua pecinta bawang putih! Tumis bawang putih dalam saus Parmesan yang lembut melapisi pasta rambut malaikat yang lembut dan membuat makanan kaya kenyamanan yang akan dinikmati seluruh keluarga Anda!
Pasta Bawang Putih & Parmesan
Tidak ada yang membuat keluarga saya berlari ke meja makan seperti aroma mentega bawang putih dan keju Parmesan. Terkadang, kesederhanaan adalah yang terbaik.
Dengan hanya sedikit bahan, semuanya dirancang untuk menyempurnakan atau melengkapi krim bawang putih, kualitasnya membuat perbedaan besar. Jika Anda bisa mendapatkan tangan Anda bawang putih segar dan Parmesan tua yang baik?, Anda akan segera menikmati makanan yang menyenangkan!
Saus bawang putih yang kaya dan lembut dicampur dengan pasta rambut malaikat akan menjadi resep baru Anda untuk makan malam atau lauk yang mudah!
Lompat ke:
Kaldu ayam memperkaya pasta karena setiap mie menyerap cairannya. Juga, menambahkan susu – dan saya suka menggunakan susu murni untuk membuatnya saus krim yang tak tertahankan!
❤️ Mengapa Saya Suka Resep Ini
Lauk Cepat! Anda akan memiliki lauk pasta yang lezat ini di atas meja di hanya 20 menit!
Anak-disetujui! Bawang putih, mentega, dan Parmesan adalah kombo yang menang untuk kebanyakan anak!
Ini serbaguna! Sajikan ini dengan apa pun yang Anda inginkan! Rasanya enak dengan semuanya.
Bahan
Ini adalah bahan yang cukup umum untuk dimiliki di sekitar rumah. Tidak ada yang luar biasa diperlukan di sini!
- 2 sendok makan Mentega - Asin atau tawar akan bekerja. Sesuaikan saja garam tambahannya.
- 2 sendok teh bawang putih - Bawang putih cincang yang ditumis dengan mentega memberi hidangan ini rasa khasnya.
- 1 cangkir Kaldu Ayam - Memasak pasta Anda dalam sesuatu yang lebih dari air biasa adalah perubahan kecil yang membuat perbedaan besar!
- 1 cangkir Susu - Susu menambahkan krim yang tak tertahankan tanpa beratnya krim yang lebih berlemak.
- 8 ons Pasta Rambut Malaikat - Mie apa pun enak, tapi saya suka tekstur rambut malaikat.
- sendok teh masing-masing, Garam & Lada - Kedua bumbu ini meningkatkan rasa hampir semua yang mereka masukkan.
- cangkir Keju Parmesan - Ambil satu blok Parmesan Reggiano tua yang baik, dan parut atau cukur segar untuk resepnya.
- 1 sendok makan Peterseli (opsional) - Potong peterseli untuk digunakan sebagai hiasan warna-warni!
*Pastikan untuk melihat kartu resep di bawah ini untuk bahan, jumlah & instruksi!*
Instruksi
Dengan hanya 3 langkah, ini adalah resep yang mudah diikuti. Anda membutuhkan panci besar, gelas ukur, dan parutan untuk hasil terbaik.
- Tumis bawang putih. Untuk memulai, keluarkan wajan besar yang dalam atau panci kecil. Panaskan 2 sendok makan mentega hingga meleleh. Kemudian, tambahkan 2 sendok teh bawang putih. Aduk sesekali dan tumis hingga harum. Seharusnya tidak lebih dari satu menit.
- Tambahkan cairan. Saat bawang putih siap, tuangkan 1 cangkir kaldu ayam, 1 cangkir susu, 8 ons pasta rambut malaikat, dan sendok teh garam dan merica secukupnya. Campur semuanya. Cairan harus benar-benar menutupi pasta. Didihkan, lalu kecilkan api ke rendah.
- Masak pastanya. Terakhir, didihkan selama 4 hingga 6 menit, atau sampai pasta mencapai konsistensi yang diinginkan. Angkat dari api dan aduk dengan cangkir keju Parmesan sampai meleleh.
- Menyajikan. Hiasi dengan beberapa peterseli cincang segar dan sajikan segera.
Hidangan ini sangat enak sebagai lauk atau sebagai hidangan utama dengan roti bawang, udang mentega bawang putih, atau asparagus. Hiasi dengan peterseli segar dan taburan lada ekstra untuk menambahkan semburat warna. Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Angkat bawang putih! Jika Anda menyukai bawang putih seperti saya, jadilah liar! Sendokkan hingga 1 sendok makan bawang putih pada langkah 1.
- Jika saus Anda terlalu kental, tambahkan susu atau kaldu. Untuk mengencerkan saus Anda, cobalah menuangkan susu atau kaldu ayam sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
- Untuk hidangan utama yang lebih mengenyangkan, iris dada ayam yang diasinkan di atasnya. Ada banyak pilihan bumbu ayam yang enak di blog saya, tetapi saya akan menyarankan versi berikut: pesto, Italia, merica lemon, or lemon rosemary. Semua rasa itu akan berpadu sempurna dengan bawang putih dan Parmesan. Mereka hanya membutuhkan waktu sekitar 5 menit untuk mempersiapkan, tetapi daging harus diasinkan setidaknya selama 4 jam. Untuk mempercepatnya, cobalah membuatnya malam sebelumnya dan mengasinkannya semalaman.
- Untuk menambahkan beberapa bumbu, taburi beberapa serpihan cabai. Resep ini menggabungkan rasa klasik. Jika Anda ingin memerasnya, tambahkan beberapa serpihan lada. Mulailah dengan setengah sendok teh dan naik dari sana. Masukkan saat Anda menumis bawang putih untuk melepaskan minyak dan membumbui seluruh hidangan.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Biasanya, pasta yang sudah dimasak dapat disimpan di lemari es selama 3 hingga 5 hari. Sayangnya, dengan rambut malaikat yang halus ini, jendelamu berkurang menjadi satu atau dua hari. Setelah itu, itu tidak akan memanas dengan baik.
Jadi, bungkus dalam wadah kedap udara atau tutupi piring saji dengan aluminium foil.
Jika Anda ingin menyimpan sisa makanan lebih lama, Anda bisa memasukkan wadah kedap udara yang sama ke dalam freezer selama sampai 3 bulan.
Untuk hasil terbaik, masak pasta terlebih dahulu secara al dente, dan pasta tidak akan lembek saat dipanaskan kembali.
Memanaskan Kembali Pasta Rambut Malaikat Parmesan Bawang Putih
Cara terbaik untuk memanaskan kembali sisa makanan adalah dengan mencairkannya semalaman di lemari es. Kemudian, pindahkan ke panci atau wajan dan panaskan dengan api kecil sampai suhu yang diinginkan.
Anda juga dapat menaruh sisa makanan di dalam loyang yang tertutup dan dangkal dan memasak pada suhu 350℉ (175 ℃) selama kurang lebih 20 menit.
Hidangan Pasta Lebih Mudah!
- Spaghetti bolognese
- Mie Mentega
- Pasta Udang Dengan Saus Bawang Putih Lemon
- Mie Teriyaki
- Daging sapi dan cangkang krim
- Mac Dan Keju Cheddar Putih
❓ FAQ Resep
Singkatnya, ya. Agak. Parmigiano-Reggiano memiliki penunjukan asal yang dilindungi, atau PDO (DOC dalam bahasa Italia). Dengan kata lain, ada wilayah geografis tertentu yang diakui oleh badan pengatur resmi sebagai penghasil makanan tertentu yang terkait dengan lokasi tersebut. Dan ya, ada aturan yang harus mereka ikuti.
Pertimbangkan ini: Champagne adalah anggur bersoda, tetapi hanya anggur bersoda dari wilayah Champagne di Prancis yang bisa disebut Champagne.
Ya. Ini juga dikenal sebagai capellini. Secara tradisional, capellini digunakan dengan saus ringan sebagai pengganti, misalnya, Bolognese. Mereka mie yang lebih halus dan lembut dipasangkan dengan saus yang mencerminkan hal itu. Sage butter, lemon garlic butter, minyak zaitun pedas, dan sejenisnya semuanya biasa digunakan.
Mereka juga bagus dalam sup. Jika Anda belum bereksperimen dengan mie ini, cobalah beberapa resep baru! Dan jangan terlalu khawatir tentang saus apa yang akan digunakan. Orang Italia biasanya lebih pilih-pilih tentang bentuk pasta apa yang termasuk jenis saus apa daripada orang Amerika. Semuanya enak.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Pasta Rambut Malaikat Parmesan Bawang Putih
bahan
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok teh bawang putih (cincang)
- 1 ½ cangkir kaldu ayam
- 1 cangkir susu
- 8 oz pasta rambut malaikat
- ¼ sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
- ⅓ cangkir keju parmesan (baru diparut atau dicukur)
- 1 sendok makan peterseli (hiasan opsional, cincang)
petunjuk
- Bawa wajan besar dan dalam atau panci kaldu kecil ke api sedang-tinggi dengan mentega. Setelah mentega meleleh tambahkan bawang putih dan tumis sampai harum, aduk sesekali selama sekitar 1 menit.
- Aduk kaldu ayam, susu, pasta rambut malaikat, garam, dan merica sampai pasta melunak dan sepenuhnya tertutup cairan. Didihkan lalu kecilkan api menjadi rendah dan didihkan.
- Didihkan dengan api kecil, aduk sesekali, selama kurang lebih 4-6 menit atau sampai pasta Anda matang sepenuhnya. Angkat dari api dan aduk keju Parmesan parut sampai meleleh sepenuhnya.
- Sajikan segera hiasi dengan peterseli cincang segar jika diinginkan.
Catatan
- Jika Anda MENCINTAI bawang putih, Anda dapat menggunakan hingga 1 sendok makan bawang putih cincang dalam hidangan pasta ini.
- Untuk mengencerkan saus Anda (jika diperlukan) cukup gerimis susu atau kaldu ke dalam panci pasta sampai Anda mencapai konsistensi yang diinginkan.
- Pasta yang sudah dimasak dapat disimpan hingga 3-5 hari di lemari es, tetapi pasta yang lembut ini tidak dapat dipanaskan kembali dengan baik setelah satu atau dua hari disimpan di lemari es.
Michelle mengatakan
Ini menjadi hit di rumah kami malam ini sebagai lauk! Tapi saya lupa parmnya…mungkin yang terbaik karena dua anak perempuan saya memiliki sedikit intoleransi terhadap laktosa. Menggunakan susu bebas laktosa sehingga tidak sakit perut malam ini. Cepat, mudah dan murah! Terima kasih.
Nagwa mengatakan
Saya sangat menyukai resep ini, terima kasih Angela ❤️