Temukan yang hebat pengganti biji adas pada daftar bahan sederhana yang dapat ditukar dengan biji adas dalam resep apa pun! Apakah Anda membuat sup, saus, roti, pizza, atau apa pun, opsi ini hanya akan menambah rasa yang Anda butuhkan! Pilih saja pengganti biji adas dari daftar ini dan mari kita memasak!
Pengganti Biji Adas Terbaik
Pernahkah Anda setengah jalan membuat hidangan hanya untuk menyadari bahwa Anda kehilangan salah satu bahan yang dibutuhkan? Meskipun mungkin terasa seperti membuang-buang waktu untuk menyelesaikan resep tanpa bahan-bahan yang dibutuhkan, terkadang memiliki substitusi kanan dapat meningkatkan hidangan, atau mengubahnya dengan cara yang benar-benar baru!
Di bawah ini kita akan membahas memilih pengganti biji adas terbaik untuk saat-saat tak terduga ketika Anda tidak memiliki apa-apa lagi di dapur Anda!
Lompat ke:
1. Adas Bintang
Adas bintang adalah rempah-rempah terkenal yang menyediakan cukup banyak rasa hangat dengan sedikit licorice. Anda dapat menggunakan adas bintang utuh atau bubuk tergantung pada preferensi Anda. Adas bintang dapat digunakan dalam rasio yang sama karena tidak akan mengalahkan hidangan Anda.
Adas bintang adalah pengganti yang bagus untuk biji adas karena cocok dengan baik semua jenis resep seperti sup, kari, bumbu-bumbu, dan bahkan roti!
Gunakan adas bintang sebagai pengganti 1:1 untuk biji adas.
2. Kapulaga
Kapulaga adalah bumbu beraroma yang digunakan di seluruh dunia oleh banyak koki dan restoran kelas atas. Ini adalah salah satu rempah-rempah paling mahal per pon di dunia, yang membuatnya cukup lezat.
Hal ini hangat dan enak seperti biji adas yang memungkinkannya menjadi alternatif yang bagus. Kapulaga hadir dalam warna hijau dan hitam, keduanya berani dan lezat. Tambahkan kapulaga ke pai, daging, atau pasta Anda!
Gunakan kapulaga sebagai pengganti 1:1 untuk biji adas.
3. Cengkih Tanah
Cengkih tanah adalah sangat harum dengan rasa yang unik dan berani yang akan mengisi resep Anda. Ini memiliki getaran yang mirip dengan biji adas, keduanya kuat dan manis dengan nada pahit yang kuat.
Anda juga bisa membeli cengkeh utuh dan menggilingnya sendiri atau menggunakannya utuh. Cengkih tanah sangat bagus bila ditambahkan ke keduanya masakan manis dan gurih.
Gunakan cengkeh tanah sebagai pengganti 1:1 untuk biji adas.
4. Jintan
Sementara jintan sedikit lebih pedas dari biji adas, itu masih pengganti yang bagus. Jinten menambahkan lapisan rasa yang bersahaja dan hangat yang dapat membantu meningkatkan resep Anda saat biji adas tidak tersedia. Jintan tanah dan biji jintan adalah bumbu yang sama, yang membedakan hanyalah tekstur. Tambahkan jinten ke hidangan kari untuk membawanya ke tingkat yang sama sekali baru.
Gunakan jinten sebagai pengganti 1:1 untuk biji adas.
5. Akar Licorice
Akar licorice adalah alternatif yang bagus untuk biji adas. Kedua bumbu tersebut memiliki rasa yang mirip dan akan menambahkan lapisan rasa ekstra ke hidangan Anda.
Akar licorice secara signifikan lebih tajam daripada biji adas yang harus dipertimbangkan saat menambahkannya ke resep Anda. Akar licorice adalah tambahan yang bagus untuk sosis saat adas tidak tersedia.
Gunakan akar licorice sebagai pengganti :1 untuk biji adas.
6. Biji Jintan
Biji jintan tidak memiliki rasa licorice yang sama seperti biji adas, tetapi mereka menambahkan esensi lembut yang dapat membantu memperdalam cita rasa resep Anda. Mereka menawarkan tingkat rasa yang kompleks yang mencakup sedikit rasa pedas dan nada jeruk.
Tambahkan biji jintan ke Anda Masakan Italia seperti bolognese daging sapi atau lasagna ekstra cheesy!
Gunakan biji jintan sebagai pengganti 1:1 untuk biji adas.
7. Biji Seledri
Biji seledri adalah salah satu hal favorit saya untuk ditambahkan ke saus dan saus salad. Meskipun rasanya berbeda dari biji adas, Anda tetap mendapatkan aromatik dan gurih komponen yang memperdalam lapisan rasa untuk resep apa pun.
Biji seledri rasanya sangat mirip dengan seledri tetapi dengan sedikit kepahitan. Tambahkan biji seledri utuh atau gunakan biji seledri bubuk ke piring Anda.
Gunakan biji seledri sebagai pengganti 1:1 untuk biji adas.
8. Biji Dill
Biji dill adalah ringan dibandingkan dengan rasa biji adas, tetapi biji adas menambahkan rasa berumput ringan dengan nada agak pahit. Mereka bagus saat ditambahkan ke sup, bumbu perendam, dan saus salad.
Karena adas kurang pedas dari biji adas, Anda dapat menggunakannya lebih banyak secara bebas dalam resep Anda.
Gunakan biji adas sebagai pengganti 1:1 untuk biji adas.
9. Tarragon
Tarragon adalah bittersweet ramuan yang merupakan pengganti yang bagus untuk biji adas. Ini memiliki rasa licorice yang dikenal adas yang memungkinkannya memberi hidangan Anda rasa dan aroma yang serupa.
Tarragon sangat bagus ditambahkan ke hidangan daging gurih dan roti manis resep.
Gunakan tarragon sebagai pengganti 1:1 untuk biji adas.
10. Adas Tanah
Adas giling pada dasarnya sama dengan biji adas, kecuali fakta bahwa adas di dalam bentuk bubuk. Ini sebenarnya pengganti yang bagus karena akan memberi Anda rasa yang sama.
Bahkan mungkin bekerja lebih baik daripada biji adas jika Anda bukan penggemar tekstur dari biji.
Gunakan adas tanah sebagai pengganti 1:1 untuk biji adas.
11. Minyak Adas
Sementara biji adas mungkin sesuai dengan resepnya, minyak adas akan memberi Anda rasa yang sama. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa biji adas akan memberikan sedikit tekstur jika ditambahkan ke seluruh hidangan.
Minyak adas adalah sangat kuat jadi tambahkan sedikit demi sedikit sampai Anda mencapai rasa yang Anda inginkan.
Gunakan jumlah minyak adas.
Biji adas memiliki rasa yang berani dan unik yang menyempurnakan banyak resep, tetapi substitusi yang tercantum di atas dapat membantu menyeimbangkan hidangan Anda jika biji adas tidak tersedia. Jika Anda mencoba pengganti biji adas dari daftar ini, kami ingin tahu bagaimana resepnya di komentar di bawah!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Pengganti Biji Adas Terbaik: Adas Bintang (+Lebih Banyak Alternatif Bagus Untuk Digunakan Dalam Resep!)
bahan
Pengganti Adas Terbaik
- 1 sendok teh adas bintang (adas manis utuh, adas manis, atau adas bintang tanah)
- 1 sendok teh kapulaga (seluruh polong atau kapulaga tanah)
- 1 sendok teh cengkeh (cengkeh utuh atau giling)
petunjuk
Pengganti Adas Terbaik
- Adas bintang tersedia dalam beberapa bentuk, untuk memanggang gunakan bubuk adas bintang (yang lebih kuat dari biji adas bintang jadi mulailah dengan lebih sedikit). Biji adas bintang tidak sekuat rasa, tetapi dapat digunakan dalam perbandingan 1:1 seperti biji adas.
- Gunakan polong kapulaga utuh (dan dipanggang) untuk menyempurnakan hidangan manis dan gurih. Polong hijau atau hitam dapat dipecah dan bijinya digiling untuk membuat kue, chai, kari, dan lebih banyak lagi yang benar-benar nikmat.
- Cengkih adalah bumbu hebat lainnya yang dapat digunakan untuk hidangan manis dan gurih, dan tersedia sebagai cengkeh utuh atau cengkeh bubuk. Untuk rasa yang paling tajam, giling cengkeh utuh Anda sendiri. Gunakan sebagai pengganti biji adas 1:1.
Catatan
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar