Ini kue yang membeku dengan baik adalah resep terbaik ketika Anda tahu Anda akan membutuhkan makanan manis terlebih dahulu! Saya memiliki berbagai rasa untuk dipilih, seperti cokelat, labu, ceri, dan tentu saja, selai kacang! Lain kali keinginan Anda datang, Anda hanya beberapa menit dari kue buatan sendiri yang lezat!
Resep Kue Terbaik yang Bisa Anda Bekukan
Ada sejuta alasan untuk menyimpan kue beku di tangan, selain kue liburan. Mereka membuat tambahan yang bagus untuk potluck atau kumpul-kumpul, mereka sempurna untuk hadiah, atau kadang-kadang Anda hanya mendambakan kue buatan sendiri favorit Anda!
Mungkin Anda memiliki acara khusus yang akan datang dan Anda tahu Anda tidak akan punya waktu untuk membuat batch baru pada hari itu. Jangan khawatir, masing-masing resep kue di bawah ini bisa dibuat bulan sebelumnya dan dibekukan sampai Anda membutuhkannya!
Lompat ke:
- Resep Kue Terbaik yang Bisa Anda Bekukan
- kue beku
- 1. Kue Permen Karet
- 2. Tidak Ada Kue Panggang
- 3. Kue Chip Coklat Krim Irlandia Bailey
- 4. Biskuit Selai Kacang Tepung Almond
- 5. Kue Kismis Oatmeal
- 6. Taburkan Crinkle Cookies
- 7. Kue Ricotta Italia
- 8. Kue Chip Coklat Batch Kecil
- 9. Kue Natal
- 10. Kue Matcha
- 11. Kue Kemiri Selai Kacang
- 12. Biskuit Keripik Coklat Labu
- 13. Kue Gula Klasik
- 14. Kue Snickerdoodle
- 15. Kue Pisang Selai Kacang
- 16. Kue Cokelat Hitam
- 17. Kue Adonan Kue Ceri Chip
- 18. Momen Mencair
- 19. Biskuit Keripik Coklat Tepung Almond
- Lebih Banyak Camilan Lezat
- Kartu Resep
- Cookies Yang Membeku Dengan Baik: Cookies Gumdrop (+Resep Kue Lezat Untuk Dipanggang Terlebih Dahulu!)
- Bahan-bahan US CustomaryMetric
- petunjuk
- Catatan
- Ulasan
kue beku
Di bawah ini adalah favorit mutlak saya resep kue kering ramah freezer. Masing-masing kue ini akan terasa seperti baru dibuat setelah dicairkan!
1. Kue Permen Karet
Sangat kenyal dan lembut, kue permen karet ini selalu menjadi favorit! Tidak perlu mendekorasinya, permen berwarna cerah ini mudah disesuaikan untuk setiap kesempatan!
Anda dapat membekukan cookie ini hingga 3 bulan lagi dan cairkan di konter saat Anda siap untuk menikmatinya!
2. Tidak Ada Kue Panggang
Ini kue kering coklat tanpa panggang sangat mudah dibuat sehingga siapa pun bisa melakukannya! Resep klasik ini tidak membutuhkan selai kacang, yang Anda butuhkan hanyalah gula, mentega, susu, kakao, vanila, gandum, dan kelapa.
Jika Anda melewatkan selai kacang, saya punya resep untuk kue selai kacang tanpa panggang . (dan mereka membeku dengan luar biasa juga)!
3. Kue Chip Coklat Krim Irlandia Bailey
Kue kering keping cokelat ini memiliki bahan rahasia ekstra spesial: minuman keras Krim Irlandia Bailey! Ia menambahkan rasa krim yang lembut yang membuat kue ini semakin memanjakan.
Mereka sempurna untuk Hari St Patrick, meskipun kami ingin menikmatinya sepanjang tahun! Bekukan dalam kantong freezer dengan kertas roti di antara lapisan kue dan nikmati di dalamnya 3 bulan.
4. Biskuit Selai Kacang Tepung Almond
Bahkan kue kering bebas gluten bisa dibekukan! Kue selai kacang tepung almond ini sangat lembut dan dapat dikocok dalam waktu kurang dari 20 menit.
Bekukan kue-kue ini di atas loyang berlapis kertas perkamen, lalu pindahkan ke tas freezer tugas berat. Mereka bertahan hingga 6 bulan lagi!
5. Kue Kismis Oatmeal
Kue oatmeal ini penuh dengan permen kismis berlapis cokelat favorit semua orang! Mereka membeku seperti mimpi, selama Anda melapisi kertas perkamen di antara keduanya sebelum memasukkannya ke dalam freezer.
Cairkan kue oatmeal Raisinet Anda di konter untuk 30 menit sebelum makan.
6. Taburkan Crinkle Cookies
Apa yang tidak disukai? kue vanila lembut penuh dengan percikan? Saya memilih hijau dan merah untuk liburan, tetapi Anda dapat membuatnya dengan warna apa pun yang Anda suka!
Dalam wadah kedap udara, cookie ini akan membeku hingga 3 bulan lagi!
7. Kue Ricotta Italia
Kue liburan Italia klasik ini adalah sangat lembut dengan sedikit bau dari keju ricotta. Kue-kue itu membeku dengan luar biasa, pastikan untuk tidak membekukannya sampai Anda siap menyajikannya!
Mulailah dengan membekukan kue di atas loyang sampai benar-benar beku. Kemudian pindahkan ke dalam tas freezer tugas berat hingga 3 bulan!
8. Kue Chip Coklat Batch Kecil
Terkadang Anda hanya mendambakan kue keping coklat buatan sendiri. Resep satu mangkuk ini adalah pilihan saya ketika gigi manis saya menyerang!
Kue keping cokelat yang sedikit renyah, sedikit kenyal ini dapat disimpan dibekukan selama sampai 3 bulan. Sebaiknya letakkan lilin atau kertas perkamen di antara kue agar tidak saling menempel.
9. Kue Natal
Kue Natal ini sangat cocok untuk hadiah! Itu lapisan gula dan biskuit membeku seperti halnya cookie, jadi saya sering membuat beberapa batch untuk disimpan.
Setelah frosting mengeras sepenuhnya, lapisi cookie dengan kertas roti di antara mereka dan letakkan di wadah penyimpanan atau tas freezer. Lelehkan di konter dan nikmati di dalamnya 3 bulan lagi!
10. Kue Matcha
Jika Anda menikmati matcha, Anda akan menyukai kaya rasa kue teh hijau ini! Cookies ini berwarna hijau mencolok dengan tekstur lembut/renyah yang pasti Anda sukai.
Bekukan kue atau bola adonan yang dipanggang dengan kertas roti di antaranya hingga 3 bulan. Lelehkan pada suhu kamar sebelum dipanggang atau dimakan.
11. Kue Kemiri Selai Kacang
Kue selai kacang klasik ini diakhiri dengan potongan kemiri yang renyah untuk membuat kue lezat yang membuat ketagihan! Kue itu sendiri enak dan kenyal, sangat kontras dengan pecan.
Untuk membekukan, masukkan kue ke dalam freezer di atas loyang. Setelah beku, pindahkan ke dalam tas freezer dan mereka akan disimpan selama 3 bulan.
12. Biskuit Keripik Coklat Labu
Kue labu coklat chip ini rasanya enak kue labu coklat. Mereka penuh dengan rasa musim gugur yang hangat dari pure labu dan bumbu pai labu.
Setelah dingin, masukkan kue labu Anda ke dalam tas freezer dan bekukan hingga 2 bulan lagi. Menempatkan lilin atau kertas perkamen di antara kue akan membantu mencegahnya saling menempel.
13. Kue Gula Klasik
Kue gula klasik adalah bagus untuk setiap kesempatan! Anda dapat membuat berbagai bentuk dan membekukannya sesuka Anda.
Pastikan untuk membekukan kue gula Anda sebelum membekukannya. Bekukan dalam wadah kedap udara atau kantong Ziploc dengan perkamen atau kertas lilin di antara setiap lapisan. Nikmati dalam 3 bulan!
Untuk info lebih lanjut, lihat posting saya di cara membekukan kue gula!
14. Kue Snickerdoodle
Bermentega gula kayu manis kue kering snickerdoodle selalu menjadi favorit banyak orang. Kue-kue yang lembut dan manis ini wajib dimiliki di pesta liburan atau kumpul-kumpul.
Bekukan adonan atau kue kering dalam wadah kedap udara hingga 2 bulan. Anda bisa mencairkannya di konter, tetapi juga enak dibekukan!
15. Kue Pisang Selai Kacang
Kue pisang selai kacang adalah cara favorit saya untuk menggunakan pisang yang terlalu matang. Pisang membuat kue tetap lembab dan kombinasi rasanya klasik.
Cookies ini membeku dengan luar biasa. Cukup letakkan di wadah kedap udara atau tas freezer dan nikmati di dalamnya 2-3 bulan!
16. Kue Cokelat Hitam
Pecinta cokelat bersukacita! Anda dapat menyimpan ini kue coklat dekaden di tangan untuk setiap kali keinginan menyerang.
Untuk membekukan cookie ini, cukup letakkan di wadah kedap udara atau kantong freezer dengan kertas roti di antaranya. Lelehkan di konter dan nikmati di dalam 3 bulan!
17. Kue Adonan Kue Ceri Chip
Grafik warna merah cerah kue-kue ini sangat cocok untuk tanggal 4 Juli, tetapi Anda pasti dapat menikmatinya setiap saat sepanjang tahun. Kue-kue ini dibuat dengan campuran kue kotak, jadi tidak hanya lembut dan halus tetapi juga mudah disiapkan!
Cukup letakkan kue yang sudah dingin di atas loyang dan bekukan. Kemudian pindahkan ke kantong freezer Ziploc untuk penyimpanan mudah hingga 3 bulan lagi!
18. Momen Mencair
Momen lelehnya begitu mentega dan lembut bahwa mereka praktis meleleh di mulut Anda (maka nama). Mereka membuat kue liburan yang luar biasa, tetapi tidak perlu memesannya khusus untuk Natal.
Cookie 4 bahan ini mudah dibuat sebelumnya! Cukup bekukan dalam kantong Ziploc dengan kertas roti di antara lapisan kue agar tidak saling menempel saat dicairkan. Mereka akan bertahan selama 2-3 bulan!
19. Biskuit Keripik Coklat Tepung Almond
Kue kering keping coklat ini adalah rendah karbohidrat dan bebas gluten! Mereka dimaniskan dengan molase sehingga ada sedikit gula, tetapi dibandingkan dengan kue tradisional, ini sebagian besar bebas rasa bersalah!
Untuk penyimpanan yang mudah, saya lebih suka membekukannya di atas loyang dan kemudian memindahkannya ke tas freezer. Mereka akan bertahan selama 6 bulan lagi saat beku!
Cookies yang membeku dengan baik ini akan menyembuhkan gigi manis Anda dalam sekejap! Beri tahu saya resep mana yang menjadi favorit Anda dengan berkomentar di bawah!
Lebih Banyak Camilan Lezat
- Kue Poke Fudge Labu - Kue labu berbumbu super mudah yang diisi dengan fudge panas yang lembut!
- Roti pisang dobel cokelat - Roti pisang cokelat dekaden ini akan menjadi cara favorit baru Anda untuk menghabiskan pisang yang terlalu matang!
- Persik Galette - Persik karamel yang manis dalam kulit pastry yang renyah. Nyam!
- Saus Bulu Labu - Sajikan saus manis ini dengan biskuit graham, buah, marshmallow, atau apa pun yang Anda suka!
- Kue Cokelat Mudah - Kue coklat ramah pemula yang cocok untuk segala acara!
- Tukang Kue Ceri Gula - Tukang sepatu ceri 2 bahan ini akan menjadi makanan penutup favorit baru keluarga Anda!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Cookies Yang Membeku Dengan Baik: Cookies Gumdrop (+Resep Kue Lezat Untuk Dipanggang Terlebih Dahulu!)
bahan
- ¾ cangkir mentega (atau campuran cangkir mentega dan cangkir mentega adalah rasio pilihan saya)
- 1 cangkir gula
- 1 besar telur (pada suhu kamar)
- ½ sendok teh ekstrak almond (atau 1 sendok teh ekstrak vanila)
- ½ sendok teh baking soda
- ¼ sendok teh garam
- 1 ¾ cangkir tepung serbaguna
- 1 cangkir gumdrops (dicincang)
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 ° F (175 ° C) dan lapisi loyang dengan kertas roti atau alas kue silikon.
- Dalam mangkuk besar atau mangkuk krim mixer berdiri Anda bersama-sama mentega (atau mentega dan campuran shortening) dengan gula pasir sampai ringan dan mengembang, sekitar 1 menit. Kocok telur dan ekstrak almond hingga tercampur rata, lalu campurkan soda kue dan garam.
- Campur tepung secara bertahap sampai adonan halus, lalu masukkan permen karet cincang sampai merata ke seluruh adonan.
- Letakkan kue di atas loyang yang sudah disiapkan dalam porsi sendok makan, sisakan jarak 2 inci di antara kue.
- Panggang pada 350 ° F (175 ° C) selama 10-14 menit, atau sampai bagian bawah kue mulai berubah menjadi cokelat keemasan muda. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin di atas loyang selama 2-3 menit sebelum memindahkan cookie ke rak pendingin kawat hingga benar-benar dingin.
Catatan
- Gunting dapur adalah yang terbaik untuk memotong permen karet. Biarkan potongan potongan jatuh ke piring kecil gula untuk melapisi sisi lengket sehingga potongan tidak saling menempel. Saya suka melakukan ini sebelum memulai salah satu langkah lain sehingga mereka siap untuk memasukkan adonan dan mencampurnya.
- Saya telah memanggang kue ini sebagai bola, kue kering, dan cara yang paling saya sukai - bentuk yang agak pipih setelah membentuk bola bundar 1 inci (sekitar 1 porsi sendok makan tumpukan masing-masing).
- Biarkan cookie di atas loyang. Kue permen karet akan terus matang sedikit sambil duduk di atas loyang.
- Anda dapat membuat adonan kue terlebih dahulu dengan membentuknya menjadi bola atau cakram dan membungkusnya dengan erat dalam bungkus plastik. Simpan bola adonan di lemari es selama beberapa jam atau semalaman. *Saya sarankan memanggang dalam waktu 24 jam untuk kue yang paling segar.
- Simpan kue permen karet dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga seminggu.
- Bungkus bundel kue permen karet dalam plastik cling film kemudian simpan dalam wadah kedap udara atau tas penyimpanan freezer untuk dibekukan hingga 3 bulan.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar