Pai labu coklat adalah sentuhan manis, kaya, dan memanjakan pada resep pai labu klasik favorit semua orang! Ini mencakup semua yang Anda ketahui dan sukai tentang pai labu tradisional tetapi sarat dengan rasa coklat yang dekaden! Bawalah pai ini ke acara kumpul-kumpul liburan Anda berikutnya dan semua orang akan datang kembali sebentar lagi!
Pai Labu Coklat Terbaik
Saya suka liburan, rasa musim gugur, dan semuanya makanan enak yang bisa saya lakukan sepanjang tahun ini! Saya selalu mencari cara baru untuk menambahkan beberapa sentuhan lezat pada karya klasik yang kita semua kenal dan sukai.
Resep ini adalah resep tradisional Anda pai labu, kecuali isinya coklat yang kaya! Itu dekaden, menggugah selera, dan benar-benar tak tertahankan!
Lompat ke:
Apakah Anda ahli dalam menyelenggarakan makan malam Thanksgiving dan pesta liburan atau mencobanya untuk pertama kali tahun ini, Anda pasti akan menemukan saya panduan utama untuk merencanakan Thanksgiving sebuah bantuan! Jangan lupa untuk mencairkan kalkun liburan Anda dengan aman awal juga!
Bahan, Substitusi, & Catatan Pie Labu Coklat
Jika Anda adalah tukang roti biasa, Anda mungkin sudah memiliki sebagian besar bahan-bahan ini di rumah! Jika tidak, ini semua adalah barang umum yang bisa Anda ambil di toko bahan makanan lokal Anda.
- Kulit pai mentega - 1 kulit pai mentega. Sebuah biskuit graham Crust adalah pilihan bagus lainnya, atau Anda dapat menggunakan kerak yang dibeli di toko.
- Keping cokelat - 1½ cangkir keping cokelat semi-manis.
- Mentega - ¼ cangkir mentega atau gunakan a pengganti mentega.
- Gula - cangkir gula pasir.
- Brown Sugar - ¼ cangkir gula merah muda kemasan atau gunakan a pengganti gula merah.
- Garam - sendok teh garam.
- Bumbu pai labu - 2½ sendok teh bumbu pai labu. Lihat campuran buatan saya atau gunakan milik Anda sendiri.
- Haluskan Labu - Satu kaleng pure labu 15 ons (*Lihat Catatan).
- Susu Evaporasi - Satu kaleng susu evaporasi 12 ons.
- Telur - 3 butir telur besar bersuhu ruangan atau satu pengganti telur.
- Vanila - 1 sendok teh ekstrak vanila atau a pengganti ekstrak vanila.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Cara Membuat Pie Labu Coklat
Pai labu coklat ini sesederhana hanya mencampur dan memanggang! Yang Anda perlukan hanyalah beberapa mangkuk pencampur dan panci pai!
Resep ini akan menghasilkan satu pai 9 inci.
Langkah 1: Memanaskan lebih dulu. Untuk memulai, atur rak oven Anda ke posisi terendah dan panaskan hingga 425°F (215°C/Tanda Gas 7).
Langkah 2: Kerak. Gulung 1 kulit pai Anda ke dalam loyang pai dan menyisihkan.
Langkah 3: Lelehkan coklat. Dalam mangkuk tahan panas, tambahkan 1½ cangkir Anda (270 gram) keping coklat dan ¼ cangkir (57 gram) mentega. Microwave di setengah kekuatan selama 30 detik, aduk, lalu microwave lagi selama 30 detik dan aduk. Ulangi proses ini sampai kepingan cokelat hampir meleleh seluruhnya, lalu aduk kuat-kuat hingga rata dan halus.
Langkah 4: Campur bahan. Dalam mangkuk besar, mencampur bersama-sama ¼ cangkir Anda (50 gram) gula, ¼ gelas (55 gram) gula merah, ¼ sendok teh (1.5 gram) garam, dan 2½ sendok teh (4.25 gram) bumbu pai labu.
Langkah 5: Menggerakkan. Kemudian, dalam mangkuk yang sama, tambahkan 15 ons Anda (425.24 gram) pure labu, 12 ons (340 mililiter) susu evaporasi, dan 1 sendok teh (5 mililiter) ekstrak vanila. Aduk, lalu tambahkan 3 butir telur (150 gram) dan aduk atau kocok sampai halus.
Langkah 6: Tambahkan cokelat. Tambahkan kepingan cokelat leleh dan aduk hingga tercampur rata, pastikan untuk mengikis tepi dan dasar mangkuk pencampur. Pindahkan isiannya campuran ke kulit pie Anda.
Langkah 7: Membakar. Panggang pada 425 ° F (215°C/Tanda Gas 7) selama 15 menit dan kemudian turunkan suhu hingga 350°F (175°C/Tanda Gas 4) dan lanjutkan memanggang selama 50 menit lagi atau sampai pinggirannya matang, dan bagian tengahnya saja sedikit goyah saat dipindahkan. * Pai ini akan 'kubah'.
Langkah 8: Keren. Keluarkan dari oven dan biarkan benar-benar dingin sebelum disajikan.
Pai manis ini sangat cocok untuk semua pecinta coklat! Sajikan pai labu coklat Anda dengan buatan sendiri susu kental yg dikocok. Nikmati!
💭 Tip & Catatan
- Saya suka menggunakan saya kulit pai mentega untuk kue seperti ini. Namun, saya biskuit graham Crust adalah pilihan bagus lainnya! Tentu saja, Anda juga bisa menggunakan kulit pie yang dibeli di toko.
- Labu merek Libby adalah favorit saya untuk digunakan dalam resep karena memiliki kadar air yang rendah. Ini berarti isian Anda tidak akan terlalu encer dan dapat diatur dengan benar.
- Selain itu, Anda dapat menggunakan boiler ganda metode untuk melelehkan kepingan cokelat Anda di atas panci di atas kompor.
🥄 Tentukan Pilihan ke Depan
Anda bisa membuat pai ini sehari sebelum Anda berniat untuk melayaninya. Ini memberinya banyak waktu untuk disiapkan di lemari es untuk konsistensi terbaik dan irisan yang indah!
Menyimpan
Pai ini harus benar-benar dingin agar bisa mengeras dengan benar. Jika masih ada sisa, simpan pai Anda di lemari es hari 4-5 setelah membuatnya.
Pai Labu Coklat Beku
Anda bisa membekukan pai labu coklat dengan membungkusnya rapat dengan plastik wrap dan alumunium foil, atau menggunakan wadah kedap udara. Ini akan disimpan dengan baik di dalam freezer hingga 1 bulan. Cairkan pai Anda di lemari es sebelum disajikan.
Untuk tip dan trik lainnya, lihat panduan utama saya di cara membekukan pai labu!
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ FAQ Resep
Tentu! Resep ini membutuhkan chocolate chip yang agak manis. Namun, saya yakin itu akan terasa enak dengan cokelat hitam juga!
Untuk resep ini, Anda membutuhkan labu kalengan (Saya suka merek Libby). Labu kalengan hanya bubur labu, sedangkan isian pai labu sudah ditambahkan gula dan bumbu, jadi akan sangat manis!
Krim kocok, serutan coklat, atau taburan kayu manis topping populer. Anda juga bisa berkreasi dengan saus karamel, kacang cincang, atau sedikit cokelat leleh.
Lebih Banyak Makanan Penutup Thanksgiving
- Bar Labu Streusel - Bar manis ini dikemas dengan rasa labu dan di atasnya dengan beberapa streusel oatmeal yang lezat!
- labu gulung - Makanan penutup yang cantik ini menampilkan kue labu yang telah digulung dengan isian manis.
- labu Flan - Untuk suguhan labu yang elegan, lihat resep flan labu manis ini!
- apel panggang - Apel panggang ini adalah makanan enak yang mudah dibuat!
- Pai Apel Granny Smith - Untuk pai apel klasik, lihat resep pai apel Granny Smith ini!
- Blackberry Pie Bar - Bar ini mudah disajikan, cocok untuk grup, dan sarat dengan semua rasa pai blackberry!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Pai Labu Coklat
bahan
- 1 kulit pai mentega (gunakan resep saya - * lihat catatan)
- 1 ½ cangkir chocolate chip yang agak manis
- ¼ cangkir mentega (setengah tongkat)
- ¼ cangkir gula
- ¼ cangkir gula cokelat muda (penuh sesak)
- ¼ sendok teh garam
- 2 ½ sendok teh bumbu pai labu (coba resep saya atau gunakan merek favorit Anda)
- 15 oz bubur labu (satu kaleng 15 ons - * lihat catatan)
- 12 oz susu evaporasi (satu kaleng 12 ons)
- 3 besar telur (pada suhu kamar)
- 1 sendok teh ekstrak vanili
petunjuk
- Untuk memulai, atur rak oven Anda ke posisi terendah dan panaskan hingga 425 ° F (215 ° C).
- Gulung kulit pie Anda ke dalam loyang pie dan sisihkan.
- Dalam mangkuk tahan microwave, tambahkan keping cokelat dan mentega Anda. Microwave dengan daya setengah selama 30 detik, aduk, lalu microwave lagi selama 30 detik dan aduk. Ulangi proses ini sampai kepingan cokelat hampir meleleh seluruhnya, lalu aduk kuat-kuat hingga rata dan halus.
- Dalam mangkuk besar, campur gula, gula merah, garam, dan bumbu pai labu.
- Kemudian, dalam mangkuk yang sama, tambahkan pure labu, susu evaporasi, dan ekstrak vanila. Aduk, lalu tambahkan telur dan aduk atau kocok hingga rata.
- Tambahkan cokelat leleh dan aduk hingga tercampur rata, pastikan untuk mengikis tepi dan dasar mangkuk. Pindahkan campuran isian ke kulit pie Anda.
- Panggang pada 425 ° F (215 ° C) selama 15 menit dan kemudian turunkan suhunya menjadi 350 °F (175 ° C) dan lanjutkan memanggang selama 50 menit lagi atau sampai tepinya mengeras dan bagian tengahnya hanya sedikit bergoyang saat digerakkan. * Pai ini akan 'kubah
- Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya sebelum disajikan.
Catatan
- Saya suka menggunakan saya kulit pai mentega untuk kue seperti ini. Namun, saya biskuit graham Crust adalah pilihan bagus lainnya! Tentu saja, Anda juga bisa menggunakan kulit pie yang dibeli di toko.
- Labu merek Libby adalah favorit saya untuk digunakan dalam resep karena memiliki kadar air yang rendah. Ini berarti isian Anda tidak akan terlalu encer dan dapat diatur dengan benar.
- Selain itu, Anda dapat menggunakan metode double-boiler untuk melelehkan kepingan cokelat Anda di atas panci di atas kompor.
- Menyimpan: Simpan pai Anda di lemari es selama 4-5 hari setelah membuatnya.
komentar
Tidak ada komentar