Ini kue permen karet yang menyenangkan dan lezat akan menyenangkan anak-anak dari segala usia dengan setiap gigitan permen rasa buah berwarna-warni yang dikemas dalam kue gula yang lembut! Mereka juga merupakan kue yang sangat mudah dibuat tanpa memerlukan pendinginan sebelum memasukkannya ke dalam oven untuk dipanggang!
Kue permen karet mudah yang disukai semua orang kue natal nampan!
Musim liburan adalah waktu yang populer untuk makanan yang dipanggang, terutama kue kering! Antara memanggang dan mendekorasi, banyak tradisional liburan kue dapat memakan waktu. Bukan kue permen karet ini!
Kue permen karet pada dasarnya menghiasi diri mereka sendiri saat dipanggang – menjadikannya sebagai tambahan yang sempurna untuk piring makanan penutup liburan Anda. Cukup campurkan beberapa bahan dasar untuk memanggang, tambahkan secangkir permen karet, dan tunggu untuk melihat kue kering meriah yang sempurna ini!
Lompat ke:
❤️ Mengapa Anda Akan Menyukai Resep Ini!
Sangat Mudah! Basis kue ini adalah gula sederhana resep kue, tetapi ini bahkan lebih mudah daripada kue gula karena Anda tidak perlu menghiasnya! Permen karet sedikit meleleh saat dipanggang dan memberi Anda kue yang indah langsung dari oven. Mereka mengingatkan saya pada lampu berkelap-kelip!
Sangat lezat! Jika Anda menyukai kue gula sederhana, Anda akan menyukai kue ini! Selain warnanya, permen karetnya juga menambahkan sedikit rasa manis ekstra untuk kue - yang tidak pernah merupakan hal yang buruk untuk suguhan liburan. (Jika Anda biasanya tidak menyukai kue gula, lihat bagaimana ekstrak almond di dalamnya dapat mengubah pikiran Anda.)
Ini Serbaguna! Saya merasa permen karet tidak mendapatkan perhatian yang cukup untuk berapa banyak cara penggunaannya – ini adalah cara yang menyenangkan dan mudah untuk menambahkan warna pada makanan yang dipanggang! Anda dapat menggunakan warna permen karet apa pun yang Anda pilih untuk membuat kue untuk segala acara!
Bahan
Bahan utama dalam cookie ini adalah bahan dasar kue yang mungkin sudah Anda miliki di lemari Anda. Jangan khawatir jika Anda perlu membeli sesuatu tambahan, Anda dapat dengan mudah menggunakan staples ini untuk memanggang tambahan selama liburan atau setiap saat sepanjang tahun.
*Pastikan untuk melihat kartu resep di bawah ini untuk bahan, jumlah & instruksi!*
- cangkir Mentega - Saya biasanya memanggang dengan mentega asin, tapi mentega asin atau tawar akan bekerja. Saya juga suka menggunakan campuran shortening/mentega untuk kue permen karet ini.
- 1 cangkir Gula - Gula pasir putih adalah bahan pokok di sebagian besar resep kue untuk memberikan rasa manis secara keseluruhan. Gula juga menjadi karamel selama proses pemanggangan yang memberikan warna emas yang bagus saat kue selesai.
- 1 telur besar – Telur besar adalah ukuran paling umum Anda membeli di toko. Bawa telur Anda ke suhu kamar sebelum mencampur adonan untuk hasil memanggang terbaik.
- sendok teh Ekstrak Almond (atau 1 sendok teh vanila) - Ekstrak almond adalah penyedap yang berasal dari minyak alami dalam almond dan dicampur dengan alkohol untuk membuat ekstrak. Ekstrak almond adalah rasa yang jauh lebih kuat daripada ekstrak vanila yang lebih umum digunakan, jadi Anda akan menggunakan lebih sedikit daripada jika Anda menggunakan vanilla.
- sendok teh soda kue – Soda kue adalah agen ragi yang digunakan dalam memanggang.
- sendok teh garam – Garam membantu meningkatkan rasa, seperti ekstrak almond, dalam makanan yang dipanggang. Ini juga membantu menyeimbangkan manisnya dan mencegah makanan yang dipanggang menjadi basi.
- 1 cangkir Tepung Serbaguna – Tepung serbaguna adalah jenis tepung yang paling umum Anda membeli di toko kelontong. Banyak toko memiliki merek generik yang merupakan pilihan bagus.
- 1 cangkir permen karet (dicincang) - Gumdrops adalah permen berwarna seperti jeli yang biasanya beraroma buah. Pastikan Anda mendapatkan permen karet dan bukan obat tetes rempah (dilapisi gula dan jelas bukan buah)! *Saya menggunakan seluruh kotak 6.4 ons permen karet Dots untuk kumpulan kue ini - dan saya selalu mempertimbangkan untuk menambahkan lebih banyak lagi!
Catatan Bahan
Ganti ekstrak Almond dengan ekstrak vanila. Jika Anda belum pernah mencoba ekstrak almond dalam kue Anda, saya sangat menyarankan untuk mencobanya! Ekstrak almond memiliki rasa yang lebih kuat daripada vanila dan memberikan rasa "kue" berbeda yang bagus yang melampaui hanya gula dan tepung.
Jika Anda bukan penggemar ekstrak almond atau ingin menggunakan ekstrak vanila yang sudah Anda miliki, Anda tetap akan mendapatkan kue yang lezat! Ingatlah untuk menggunakan satu sendok teh penuh vanila (sebagai pengganti sendok teh almond).
Memperpendek bukan Mentega: Perbedaan terbesar antara shortening dan mentega adalah tekstur cookie. Shortening akan memberikan cookie yang lebih bulat dan lebih penuh yang memiliki tekstur lebih renyah. Mentega memberikan kue yang lebih lembut yang akan sedikit lebih rata karena menyebar lebih selama memanggang.
Saya juga lebih suka menggunakan mentega karena menambah rasa keseluruhan kue. Cara terbaik untuk mendapatkan yang terbaik dari kedua dunia adalah dengan buat campuran shortening dan mentega. Saya pikir rasio mentega 2 banding 1 memberikan hasil terbaik: cangkir mentega dan cangkir mentega.
Petunjuk Langkah-demi-Langkah
Gunting dapur adalah yang terbaik untuk memotong permen karet. Biarkan potongan yang dipotong jatuh ke piring kecil gula untuk melapisi sisi lengketnya agar potongan yang dipotong tidak saling menempel. Saya suka melakukan ini sebelum memulai salah satu langkah lain sehingga mereka siap untuk memasukkan adonan dan mencampurnya.
Buatlah adonan kue
1 2 3 4
- Persiapan. Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 ° F (175 ° C) serta melapisi loyang dengan kertas roti atau alas kue silikon.
- Campur gula dan mentega. Dalam mangkuk besar atau mangkuk mixer berdiri Anda krim bersama cangkir mentega (atau mentega dan campuran shortening) dengan 1 cangkir gula pasir sampai ringan dan mengembang, sekitar 1 menit. Kocok telur besar suhu ruang dan sendok teh ekstrak almond hingga tercampur rata, lalu campur sendok teh soda kue dan sendok teh garam.
- Tambahkan tepung. Campurkan 1 cangkir tepung serbaguna secara bertahap sampai adonan kalis, lalu lipat dalam 1 cangkir permen karet cincang sampai merata di seluruh adonan.
Panggang Kue Gumdrop
5 6 7 8
- Bagikan cookie. Letakkan kue di atas loyang yang sudah disiapkan dalam porsi sendok makan, meninggalkan jarak 2 inci di antara cookie.
- Membakar. Panggang di 350 ° F (175 ° C) selama 10-14 menit, atau sampai bagian bawah kue mulai berubah menjadi cokelat keemasan muda.
- Keren. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin di atas loyang selama 2-3 menit sebelum memindahkan kue ke rak pendingin kawat hingga benar-benar dingin.
Saya suka menggunakan cookie ini sebagai hadiah untuk liburan! Atur saja di atas piring kertas yang meriah dan bungkus rapat dengan cling film atau plastik plastik (Berwarna Natal jika Anda dapat menemukannya) dan ikat dengan busur. Sempurna untuk guru, rekan kerja, tetangga, dan teman, dan keluarga!
Tips & Catatan Resep Angela
- Krim gula dan mentega. Mengocok gula dan mentega berarti menggabungkannya bersama-sama hingga menghasilkan konsistensi yang lembut dan lembut. Ini adalah langkah penting dalam memanggang karena ketika gula digabungkan dengan mentega, teksturnya yang kasar akan hilang. Inilah yang akan memberi Anda adonan kue yang halus.
- Saya telah memanggang kue ini sebagai bola, menjatuhkan kue, dan cara yang paling saya sukai - bentuk agak pipih setelah membentuk bola bulat 1 inci (sekitar 1 porsi sendok makan tumpukan masing-masing).
- Biarkan cookie di atas loyang. Kue permen karet akan terus matang sedikit sambil duduk di atas loyang.
Buat Adonan Terlebih Dahulu
- Jika Anda ingin siapkan adonan terlebih dahulu atau ingin kue Anda lebih bulat (pikirkan, kurang menyebar saat dipanggang), lalu dinginkan adonan kue sebelum dipanggang. Setelah tercampur semua, keluarkan adonan dan bentuk bola.
- Kemudian bungkus bola dengan erat dalam bungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es. Alasan membungkusnya dengan bola alih-alih hanya menutupi mangkuk adalah untuk menjaga permukaan adonan tetap tertutup mungkin agar tidak kering.
- Anda dapat mendinginkannya selama beberapa jam atau semalaman. saya menyarankan memanggang dalam waktu 24 jam setelah membuat adonan untuk kue paling segar.
Menyimpan
Simpan kue permen karet panggang di wadah kedap udara pada suhu kamar hingga seminggu.
Cookie ini juga membeku dengan baik! Bungkus bundel kue permen karet dalam plastik cling film kemudian simpan dalam wadah kedap udara atau tas penyimpanan freezer untuk membekukan hingga 3 bulan.
Ini kue-kue yang enak jika Anda ingin menyiapkan beberapa kue liburan Anda lebih awal!
Lebih Banyak Kue Natal Liburan
- Pojok Kacang Jerman (Nussecken)
- Momen Mencair
- Kue Natal M&M
- Kue Natal Klasik
- Biskuit Kerajaan
- Kringla
- Kolaczki
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Resep
kue permen karet
bahan
- ¾ cangkir mentega (atau campuran cangkir mentega dan cangkir mentega adalah rasio pilihan saya)
- 1 cangkir gula
- 1 besar telur (pada suhu kamar)
- ½ sendok teh ekstrak almond (atau 1 sendok teh ekstrak vanila)
- ½ sendok teh baking soda
- ¼ sendok teh garam
- 1 ¾ cangkir tepung serbaguna
- 1 cangkir gumdrops (dicincang)
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 ° F (175 ° C) dan lapisi loyang dengan kertas roti atau alas kue silikon.
- Dalam mangkuk besar atau mangkuk krim mixer berdiri Anda bersama-sama mentega (atau mentega dan campuran shortening) dengan gula pasir sampai ringan dan mengembang, sekitar 1 menit. Kocok telur dan ekstrak almond hingga tercampur rata, lalu campurkan soda kue dan garam.cangkir mentega, 1 cangkir gula, 1 telur besar, sendok teh ekstrak almond, sendok teh soda kue, ¼ garam sendok teh
- Campur tepung secara bertahap sampai adonan halus, lalu masukkan permen karet cincang sampai merata ke seluruh adonan.1 cangkir tepung serbaguna, 1 cangkir permen karet
- Letakkan kue di atas loyang yang sudah disiapkan dalam porsi sendok makan, sisakan jarak 2 inci di antara kue.
- Panggang pada 350 ° F (175 ° C) selama 10-14 menit, atau sampai bagian bawah kue mulai berubah menjadi cokelat keemasan muda. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin di atas loyang selama 2-3 menit sebelum memindahkan cookie ke rak pendingin kawat hingga benar-benar dingin.
Catatan
- Simpan kue permen karet dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga seminggu.
- Bungkus bundel kue permen karet dalam plastik cling film kemudian simpan dalam wadah kedap udara atau tas penyimpanan freezer untuk dibekukan hingga 3 bulan.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Terimakasih telah datang! Biarkan aku tahu apa yang Anda pikirkan: