Ini kue permen karet yang menyenangkan dan lezat akan menyenangkan anak-anak dari segala usia dengan setiap gigitan permen rasa buah berwarna-warni yang dikemas dalam kue gula yang lembut! Mereka juga kue yang sangat mudah dibuat tanpa memerlukan pendinginan sebelum memasukkannya ke dalam oven untuk dipanggang. Meskipun mereka membuat kue liburan yang enak, mereka sangat lezat sehingga Anda ingin memanggangnya sepanjang tahun!
Resep Kue Gumdrop Mudah
Musim liburan adalah waktu yang populer untuk makanan yang dipanggang, terutama kue kering! Antara memanggang dan mendekorasi, banyak tradisional liburan kue dapat memakan waktu. Bukan kue permen karet ini!
Kue permen karet pada dasarnya menghiasi diri mereka sendiri saat dipanggang – menjadikannya sebagai tambahan yang sempurna untuk piring makanan penutup liburan Anda. Cukup campurkan beberapa bahan dasar untuk memanggang, tambahkan secangkir permen karet, dan tunggu untuk melihat kue meriah ini dipanggang!
Lompat ke:
Semua orang mencintai menerima kue permen karet mudah ini di nampan kue natal!
Bahan Kue Gum Drop
Bahan utama dalam cookie ini adalah bahan dasar kue yang mungkin sudah Anda miliki di lemari Anda. Jangan khawatir jika Anda perlu membeli sesuatu tambahan; Anda dapat dengan mudah menggunakan staples ini untuk memanggang tambahan selama liburan atau kapan saja sepanjang tahun.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
- Mentega - cangkir mentega. Saya biasanya memanggang dengan mentega asin, tapi mentega asin atau tawar akan bekerja. Saya juga suka menggunakan campuran shortening/mentega untuk kue permen karet ini.
- Gula - 1 cangkir gula pasir putih. Ini adalah makanan pokok di sebagian besar resep kue untuk memberikan rasa manis secara keseluruhan.
- Telur - 1 telur besar. Ini adalah ukuran paling umum yang Anda beli di toko. Bawa telur Anda ke suhu kamar sebelum mencampur adonan untuk hasil memanggang terbaik.
- Ekstrak Almond – sendok teh ekstrak almond (atau 1 sendok teh vanila). Ekstrak almond memiliki rasa yang jauh lebih kuat daripada ekstrak vanila yang lebih umum digunakan, jadi Anda akan menggunakan lebih sedikit daripada jika Anda menggunakan vanila.
- Bubuk soda kue – sendok teh soda kue. Agen ragi umum yang digunakan dalam memanggang.
- Garam – sendok teh garam membantu meningkatkan rasa, seperti ekstrak almond, dalam makanan yang dipanggang. Ini juga membantu menyeimbangkan manisnya dan mencegah makanan yang dipanggang menjadi basi.
- Tepung serbaguna – 1 cangkir tepung serbaguna. Ini adalah jenis tepung yang paling umum Anda membeli di toko kelontong. Banyak toko memiliki merek generik yang merupakan pilihan bagus.
- gumdrops – 1 cangkir permen karet cincang. Ini adalah permen berwarna seperti jeli yang biasanya beraroma buah. Pastikan Anda mendapatkan permen karet dan bukan obat tetes rempah (dilapisi gula dan jelas bukan buah)! *Saya menggunakan seluruh kotak 6.4 ons permen karet Dots untuk kumpulan kue ini - dan saya selalu mempertimbangkan untuk menambahkan lebih banyak lagi!
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Memperpendek bukan Mentega: Perbedaan terbesar antara shortening dan mentega adalah tekstur cookie. Pemendekan akan memberikan cookie yang lebih bulat dan lebih lengkap yang memiliki tekstur lebih renyah. Mentega memberikan kue yang lebih lembut yang akan sedikit lebih rata karena menyebar lebih selama memanggang.
Saya juga lebih suka menggunakan mentega karena menambah rasa kue secara keseluruhan. Menggabungkan shortening dan mentega adalah cara yang bagus untuk mendapatkan yang terbaik dari kedua dunia. Rasio 2 banding 1 memberikan hasil terbaik: ½ cangkir mentega dan ¼ cangkir shortening.
Cara Membuat Kue Gumdrop
Basis kue ini adalah gula sederhana resep kue, tetapi ini bahkan lebih mudah daripada kue gula karena Anda tidak perlu menghiasnya! Anda membutuhkan gelas dan sendok takar, mangkuk pencampur, gunting dapur, dan mixer tangan atau mixer berdiri atau minyak siku! 🙂
Buatlah adonan kue
- Persiapan. Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 ° F (175 ° C) dan melapisi loyang dengan kertas roti atau alas kue silikon.
- Campur gula dan mentega. Dalam mangkuk besar atau mangkuk mixer berdiri Anda, krim bersama cangkir mentega (atau mentega dan campuran shortening) dengan 1 cangkir gula pasir sampai ringan dan mengembang, sekitar 1 menit. Kocok telur besar suhu ruang dan sendok teh ekstrak almond hingga tercampur rata, lalu campur sendok teh soda kue dan sendok teh garam.
- Tambahkan tepung. Campurkan 1 cangkir tepung serbaguna secara bertahap sampai adonan kalis, lalu lipat dalam 1 cangkir permen karet cincang sampai merata di seluruh adonan.
Panggang Kue Gumdrop
- Bagikan cookie. Letakkan kue di atas loyang yang sudah disiapkan dalam porsi sendok makan, menyisakan jarak 2 inci di antara cookie.
- Membakar. Panggang di 350 ° F (175 ° C) selama 10-14 menit, atau sampai bagian bawah kue mulai berubah menjadi cokelat keemasan muda.
- Keren. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin di atas loyang selama 2-3 menit sebelum memindahkan kue ke rak pendingin kawat hingga benar-benar dingin.
Saya suka menggunakan cookie ini sebagai hadiah untuk liburan! Atur saja di atas piring kertas pesta dan bungkus rapat dengan cling film plastik atau plastik (Berwarna Natal jika Anda dapat menemukannya), dan ikat dengan pita. Sempurna untuk guru, rekan kerja, tetangga, teman, dan keluarga!
💭 Tip & Catatan
- gunting dapur yang terbaik untuk memotong permen karet. Biarkan potongan yang sudah dipotong jatuh ke piring kecil berisi gula untuk melapisi sisi yang lengket agar potongan yang dipotong tidak saling menempel. Saya suka melakukan ini sebelum memulai langkah lain sehingga siap untuk dimasukkan ke dalam adonan dan diaduk.
- Saya telah memanggang kue ini sebagai bola, menjatuhkan kue, dan cara yang paling saya sukai - bentuk agak pipih setelah membentuk bola bulat 1 inci (sekitar 1 porsi sendok makan tumpukan masing-masing).
- Biarkan cookie di atas loyang. Kue gum drop akan terus dimasak sambil duduk di atas loyang.
- Anda dapat membuat adonan kue terlebih dahulu dengan cara membentuknya menjadi bola dan membungkusnya rapat-rapat dalam bungkus plastik. Simpan bola adonan di lemari es selama beberapa jam atau semalaman. *Saya sarankan memanggang dalam waktu 24 jam untuk kue yang paling segar.
Menyimpan
Cookie ini dapat disimpan pada suhu kamar selama hingga 1 minggu. Simpan dalam wadah kedap udara atau kantong Ziploc agar tetap segar.
Cookie ini juga membeku dengan baik! Bungkus bundel kue permen karet dalam plastik cling film kemudian simpan dalam wadah kedap udara atau tas penyimpanan freezer untuk membekukan hingga 3 bulan. Lelehkan di atas meja pada suhu kamar sebelum dimakan.
❓ FAQ Resep
I lebih suka menggunakan mentega daripada shortening karena menambah rasa keseluruhan kue. Cara yang bagus untuk mendapatkan yang terbaik dari kedua dunia adalah dengan membuat campuran mentega dan mentega. Saya pikir rasio mentega 2 banding 1 memberikan hasil terbaik: cangkir mentega dan cangkir mentega.
Ya! Kue permen karet membeku dengan sangat baik. Cukup bungkus dengan rapat dalam bungkus plastik sebelum menyimpannya dalam wadah kedap udara dan bekukan hingga 3 bulan. Anda dapat mencairkannya pada suhu kamar saat Anda siap memakannya!
Anda tidak harus. Saya suka karena itu memberi Anda permen karet yang kenyal di setiap gigitan!
Lebih Banyak Kue Natal Liburan
- Momen Mencair - Mereka dinamai momen meleleh karena meleleh di mulutmu!
- Kue Natal M&M - Semua orang menyukai kue M&M merah dan hijau yang meriah ini!
- Kue Natal Klasik - Kue vanila klasik dengan hiasan kue gula dan campuran taburan favorit Anda!
- Biskuit Kerajaan - Selai manis dan buah yang diapit di antara 2 kue kue yang lezat!
- Kringla - Kue Skandinavia ekstra lembut yang pasti akan menjadi tradisi keluarga.
- Kolaczki - Kue Polandia isi buah yang lezat dengan 5 bahan!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
kue permen karet
bahan
- ¾ cangkir mentega (atau campuran cangkir mentega dan cangkir mentega adalah rasio pilihan saya)
- 1 cangkir gula
- 1 besar telur (pada suhu kamar)
- ½ sendok teh ekstrak almond (atau 1 sendok teh ekstrak vanila)
- ½ sendok teh baking soda
- ¼ sendok teh garam
- 1 ¾ cangkir tepung serbaguna
- 1 cangkir gumdrops (dicincang)
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 ° F (175 ° C) dan lapisi loyang dengan kertas roti atau alas kue silikon.
- Dalam mangkuk besar atau mangkuk krim mixer berdiri Anda bersama-sama mentega (atau mentega dan campuran shortening) dengan gula pasir sampai ringan dan mengembang, sekitar 1 menit. Kocok telur dan ekstrak almond hingga tercampur rata, lalu campurkan soda kue dan garam.
- Campur tepung secara bertahap sampai adonan halus, lalu masukkan permen karet cincang sampai merata ke seluruh adonan.
- Letakkan kue di atas loyang yang sudah disiapkan dalam porsi sendok makan, sisakan jarak 2 inci di antara kue.
- Panggang pada 350 ° F (175 ° C) selama 10-14 menit, atau sampai bagian bawah kue mulai berubah menjadi cokelat keemasan muda. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin di atas loyang selama 2-3 menit sebelum memindahkan cookie ke rak pendingin kawat hingga benar-benar dingin.
Catatan
- Gunting dapur adalah yang terbaik untuk memotong permen karet. Biarkan potongan potongan jatuh ke piring kecil gula untuk melapisi sisi lengket sehingga potongan tidak saling menempel. Saya suka melakukan ini sebelum memulai salah satu langkah lain sehingga mereka siap untuk memasukkan adonan dan mencampurnya.
- Saya telah memanggang kue ini sebagai bola, kue kering, dan cara yang paling saya sukai - bentuk yang agak pipih setelah membentuk bola bundar 1 inci (sekitar 1 porsi sendok makan tumpukan masing-masing).
- Biarkan cookie di atas loyang. Kue permen karet akan terus matang sedikit sambil duduk di atas loyang.
- Anda dapat membuat adonan kue terlebih dahulu dengan membentuknya menjadi bola atau cakram dan membungkusnya dengan erat dalam bungkus plastik. Simpan bola adonan di lemari es selama beberapa jam atau semalaman. *Saya sarankan memanggang dalam waktu 24 jam untuk kue yang paling segar.
- Simpan kue permen karet dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga seminggu.
- Bungkus bundel kue permen karet dalam plastik cling film kemudian simpan dalam wadah kedap udara atau tas penyimpanan freezer untuk dibekukan hingga 3 bulan.
komentar
Tidak ada komentar