My kue kerut taburi yang lezat dan lezat sangat mudah dibuat dan cara yang menyenangkan untuk merayakan liburan bersama keluarga! Kue vanilla yang lembut ini berbintik-bintik dengan taburan hijau dan merah meriah yang hampir terlihat seperti confetti yang tertutup salju, sungguh menyenangkan!
Kue Crinkle Dengan Taburan
Kue Natal yang lezat ini dimulai dengan resep kue kering berkerut vanila yang dibuat lebih menakjubkan dengan bantuan taburan! Mereka cocok untuk penjualan kue, pesta liburan, atau untuk dijadikan sebagai hadiah untuk teman!
Lembut di dalam dengan sedikit kenyal dan bertekstur di luar, cookies ini tidak hanya untuk pajangan. Taburan mungkin membuat kue menjadi menyenangkan, tetapi rasanya akan membuat Anda menikmati setiap gigitan yang lezat!
Taburi Crinkle Cookies Berwarna-warni adalah suguhan lezat dan menyenangkan untuk anak-anak dari segala usia!
Lompat ke:
❤️ Mengapa Anda Akan Menyukai Resep Ini!
Anak-anak Mencintai Mereka! Ini mungkin berantakan, tetapi anak-anak akan senang membantu membuang taburan dan menggulung adonan hampir sama seperti mereka suka memakannya!
Sangat lezat! Sangat mirip dengan kue shortbread, kue lezat ini cocok dipadukan dengan secangkir kopi atau cokelat panas!
Ini Dapat Disesuaikan! Gunakan taburan warna berbeda untuk berbagai acara atau gunakan warna favorit Anda hanya karena!
Bahan
Untuk resep ini Anda hanya perlu beberapa bahan kue standar Anda mungkin sudah memilikinya di rumah dan… taburan! Keluarkan mentega dan telur Anda terlebih dahulu sehingga mereka bisa mencapai suhu kamar sebelum Anda mulai memanggang.
- 1 cangkir Mentega- asin dan melunak pada suhu kamar.
- 1 cangkir Gula- Gula tidak hanya membuat kue Anda manis tetapi juga membantu tekstur berkerut!
- 2 Telur Besar-Ini adalah kunci untuk mengikat semua bahan Anda bersama! Telur harus dalam suhu ruangan untuk memastikan pemanggangan yang merata. Letakkan di atas meja terlebih dahulu atau letakkan di semangkuk air hangat selama 5 menit.
- 2 sendok teh Ekstrak Vanila- Saya biasanya merekomendasikan ekstrak vanila murni untuk dipanggang, tetapi kue ini akan tetap terasa lezat jika Anda menggunakan ekstrak vanilla imitasi, pasta vanilla bean, atau vanilla bean caviar.
- sendok teh soda kue- Baik baking soda maupun baking powder adalah agen ragi khas digunakan dalam memanggang tetapi tidak dapat dipertukarkan karena reaksinya berbeda saat memasak.
- 2 sendok teh Baking Powder- Baking powder bekerja dengan baking soda untuk membuat efek "kerutan" cookie Anda!
- sendok teh Garam- Hanya sejumput garam meja biasa. Gunakan sedikit lebih banyak jika menggunakan mentega tawar.
- 1 cangkir Confectioners' Sugar- Anda mungkin pernah mendengar ini disebut sebagai gula halus atau gula icing.
- 3 cangkir Tepung Serbaguna- Jenis tepung putih yang paling umum, mudah ditemukan di supermarket lokal Anda.
- cangkir Taburan- Merah dan hijau untuk Natal, atau berbagai macam warna yang Anda inginkan!
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Petunjuk Langkah-demi-Langkah
Kocok kue yang mudah ini dengan tangan, menggunakan mixer tangan, atau di mixer berdiri Anda. Dengan cara apa pun Anda membuatnya, mereka berkumpul dan memanggang dengan luar biasa!
Buat adonan
- Kocok mentega dan gula. Dalam mangkuk besar (atau mixer berdiri Anda) tambahkan 1 cangkir mentega lunak (2 batang) dan 1 cangkir gula pasir dan aduk hingga ringan dan mengembang (sekitar 1 menit). Kocok telur besar satu per satu, hanya sampai mereka dimasukkan ke seluruh adonan.
- Tambahkan bahan kering dan vanili. Tambahkan 2 sendok teh ekstrak vanila, 2 sendok teh baking powder, sendok teh soda kue, dan sendok teh garam ke dalam mangkuk pencampur Anda. Aduk rata.
- Kemudian, masukkan tepung. Campurkan sedikit demi sedikit ke dalam 3 gelas tepung serbaguna sampai tercampur rata. Lipat dalam cangkir taburan, aduk hingga merata ke seluruh adonan. Tutup mangkuk dengan rapat dengan bungkus plastik dan diamkan selama 15 menit.
Bentuk & Panggang kue Anda
- Panaskan oven. Panaskan oven hingga 325℉ (163). Menggunakan kertas roti, atau alas kue silikon, buat alas loyang. (Resep ini akan menghasilkan 60 kue, jadi siapkan setidaknya satu set loyang.)
- Bentuk bola dan gulingkan di gula. Dalam piring atau mangkuk yang dangkal, taburi 1 cangkir gula bubuk. Ambil adonan Anda dan bentuk bola 1 inci. Ini bisa dilakukan dengan tangan, dengan sendok kue, atau melon baller. Gulingkan setiap bola adonan ke dalam gula bubuk sampai benar-benar terlapisi. Tempatkan bola adonan di atas loyang yang sudah disiapkan, biarkan a Celah 2 inci di antara setiap bola untuk mencegah mereka dari kue bersama-sama.
- Membakar. Tempatkan kue Anda di rak tengah dan biarkan panggang selama 12-14 menit atau sampai Anda melihat bagian bawah cookie berwarna emas muda.
- Keren. Sebelum memindahkan cookie Anda ke rak pendingin, biarkan dingin di atas lembaran selama beberapa menit. Biarkan kue dingin sepenuhnya sebelum menambahkan gula bubuk tambahan.
Resep ini menghasilkan kekalahan 60 kue. Hadiahkan kue dengan meletakkannya di piring sekali pakai yang meriah dan membungkusnya dengan cling-wrap atau plastik warna-warni sebelum mengikatnya dengan busur! Menikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- Jika Anda berencana untuk menambahkan sedikit tambahan gula confectioner setelah dipanggang, biarkan kuenya dinginkan selama 20 menit atau gula akan meleleh.
- Adonan akan lengket! Selamatkan diri Anda dari masalah dengan melapisi tangan Anda dengan gula bubuk (seperti yang Anda lakukan dengan tepung saat menggulung adonan roti) sebelum Anda membentuk bola adonan Anda.
- Untuk kerutan yang lebih menonjol, gunakan lebih banyak gula bubuk. Saat menggulung adonan kue menjadi bola, pastikan Anda memiliki lapisan gula bubuk yang tebal di bagian luarnya untuk benar-benar membuat kerutan tersebut terlihat.
- Panggang dalam batch jika Anda tidak dapat memasukkan semua kue Anda ke rak tengah. Jika oven terlalu penuh, kue tidak akan matang secara merata!
- Jika Anda ingin mewarnai seluruh kue, tambahkan beberapa tetes pewarna makanan untuk adonan Anda!
Menyimpan
Simpan kue kering taburan Anda dalam wadah kedap udara pada suhu kamar dan makan di dalamnya hari 3-5. Pastikan untuk menempatkan lapisan kertas perkamen antara cookie yang ditumpuk atau mereka mungkin saling menempel.
Kue Kering Beku
Saat membekukan kue panggang, simpan dalam wadah kedap udara dengan kertas perkamen di antara lapisan kue untuk hingga 3 bulan.
Membekukan adonan yang belum dipanggang dengan membentuk menjadi bola (do tidak menggulung gula manisan) dan menempatkannya di atas loyang. Bekukan bola adonan di atas loyang (biasanya tentang 2 jam) sebelum dipindahkan ke kantong freezer untuk penyimpanan jangka panjang.
Peras sebanyak mungkin udara dari kantong freezer agar adonan tetap segar.
Panggang adonan beku dalam 2-3 bulan untuk rasa terbaik. Cairkan adonan kue di meja untuk setidaknya 30 menit sebelum Anda menggulung adonan dalam gula bubuk dan panggang seperti yang diarahkan.
Kue Natal Hebat Lainnya
❓ Tanya Jawab
Kombinasi baking soda dan baking powder meningkatkan tingkat pH adonan sekaligus melemahkan struktur gluten. Ini membuat cookie itu mengembang saat dipanggang, menyebabkan retakan yang tidak tertutup gula halus.
Kamu bisa! Tempatkan bola adonan di atas loyang di lemari es untuk 30 menit setelah Anda menggulungnya dalam gula manisan. Sebelum Anda memanggang, biarkan kue di atas meja pada suhu kamar selama 15 menit. Lemak dalam adonan akan mengeras, butuh waktu lebih lama untuk meleleh saat dipanggang, dan kuenya tidak akan menyebar atau merata sebanyak.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Resep
Taburkan kue kering
bahan
- 1 cangkir mentega (melunak, pada suhu kamar)
- 1 ½ cangkir gula
- 2 besar telur (pada suhu kamar)
- 2 sendok teh ekstrak vanili
- 2 sendok teh bubuk pengembang
- ½ sendok teh baking soda
- ½ sendok teh garam
- 3 cangkir tepung serbaguna
- ⅓ cangkir Taburan (liburan atau berbagai macam warna)
- 1 cangkir gula halus
petunjuk
- Dalam mangkuk besar atau mangkuk krim mixer berdiri Anda bersama-sama mentega lunak dan gula pasir sampai ringan dan mengembang, sekitar 1 menit. Kocok telur satu per satu, cukup untuk memasukkan telur sepenuhnya. Tambahkan ekstrak vanila, baking powder, soda kue, dan garam lalu aduk hingga rata.1 cangkir mentega, 1 cangkir gula, 2 butir telur besar, 2 sendok teh ekstrak vanila, 2 sendok teh baking powder, sendok teh soda kue, ½ sendok teh garam
- Tambahkan tepung dan aduk hingga tercampur sempurna, lalu masukkan taburan. Tutup mangkuk pencampur Anda dengan cling film plastik dan sisihkan selama 15 menit sementara oven memanas.3 cangkir tepung serbaguna, cangkir taburan
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 325 ° F (163 ° C) dan lapisi loyang dengan kertas roti atau alas kue silikon.
- Masukkan gula confectioners ke dalam mangkuk kecil atau piring dangkal, lalu bentuk adonan menjadi bola 1 inci (Saya menggunakan sendok #50 atau melon baller). Gulingkan setiap bola adonan ke dalam gula kembang gula sebelum meletakkannya di atas loyang yang sudah Anda siapkan, sisakan jarak 2 inci di antara kue.1 cangkir gula halus
- Panggang pada 325 ° F (163 ° C) selama 12-14 menit atau sampai bagian bawah kue mulai berubah menjadi cokelat keemasan muda. Biarkan cookie mendingin di atas loyang selama sekitar 5 menit, lalu pindahkan ke rak pendingin kawat hingga benar-benar dingin.
Catatan
- Simpan kue kering vanila dalam wadah kedap udara pada suhu kamar. Tempatkan lembaran kertas perkamen di antara lapisan jika ditumpuk.
- Jika Anda ingin menaburkan gula manisan tambahan di atas kue, tunggu setidaknya 15-20 menit agar cukup dingin sehingga gula tidak meleleh.
- Semakin baik lapisan gula manisan Anda pada adonan, semakin terlihat kerutannya.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Terimakasih telah datang! Biarkan aku tahu apa yang Anda pikirkan: