Biskuit Selai Kacang Tepung Almond

Ini kue selai kacang tepung almond akan menjadi makanan penutup selai kacang favorit baru Anda, karena rasanya sangat lezat! Resep kue yang fantastis ini hanya membutuhkan waktu 10 menit untuk disiapkan tetapi rasanya seperti dibuat di toko roti khusus! Belum lagi, mereka mudah dibuat, benar-benar nikmat, dan bebas gluten!

Biskuit Selai Kacang Dengan Tepung Almond

Kue selai kacang harus Salah satu waktu terbaikku seumur hidup! Saya penggemar berat selai kacang (dan almond - enak!), jadi kue ini adalah cara sempurna untuk memuaskan keinginan saya.

Kue-kue ini memiliki rasa kue selai kacang yang klasik, manis & asin dibuat secara alami bebas gluten dengan tepung almond! Saya suka bagaimana tepung almond membuat kue lebih ringan dan teksturnya lebih kenyal daripada kue selai kacang tradisional.  

Lompat ke:

• Biskuit Selai Kacang Dengan Tepung Almond
• ❤️ Mengapa Saya Suka Resep Ini
• 🥘 Bahan Biskuit Selai Kacang Tepung Almond
• Variasi
• 🔪 Cara Membuat Kue Selai Kacang Tepung Almond
• 🍴 Apa yang Disajikan Dengan Kue Selai Kacang Tepung Almond
• 💭 Tip & Catatan
• Penyimpanan & Pemanasan Ulang
• ❓ FAQ Resep
• 🍪 Resep Kue Lebih Lezat
• Kartu Resep
• Ulasan

Tepung almond sangat bagus dalam resep ini. Dia Penuh protein dan rendah karbohidrat, yang membuatnya lebih mudah untuk memakan semua kue yang Anda inginkan!

❤️ Mengapa Saya Suka Resep Ini

• Sempurna untuk Pecinta Kacang! Siapa saja yang suka makanan penutup kacang akan menyukai kue ini!  
• Klasik yang Diremehkan! Menurut saya, kue selai kacang adalah underdog dari dunia kue. Mereka tidak sepopuler keping cokelat atau gula, tetapi seharusnya begitu!  
• Resep yang Mudah! Hanya butuh 18 menit dari awal sampai akhir untuk membuat kue kecil yang manis ini.

🥘 Bahan Biskuit Selai Kacang Tepung Almond

Anda hanya perlu beberapa kebutuhan dapur untuk membuat kue selai kacang tepung almond yang luar biasa ini. Saya suka menyimpan bahan-bahan ini di tangan sehingga saya bisa membuatnya kapan saja keinginan itu datang!

• Mentega - ½ cangkir mentega (1 batang mentega). Pastikan mentega dilunakkan dengan membawanya ke suhu kamar selama beberapa jam atau semalaman (lihat my panduan untuk melembutkan mentega sini).
• Selai Kacang Krim – ¾ cangkir selai kacang. Selai kacang adalah bintang pertunjukan di sini! Saya lebih suka selai kacang yang lembut, jadi mudah untuk dimasukkan.
• Gula - ½ cangkir gula. Menggunakan gula tebu butiran polos di sini! Saya lebih suka yang tidak dikelantang, tetapi Anda dapat menggunakan apa pun yang Anda miliki. 
• Gula Merah Muda - ½ gelas gula merah muda, dikemas. Saya suka rasa kaya yang ditambahkan gula merah pada kue-kue ini! Pastikan saat mengukur Anda mengemas gula untuk mendapatkan pengukuran paling akurat.
• Telur - 1 telur besar. Telur harus dibawa sampai suhu kamar untuk resep ini!
• Ekstrak vanili – ½ sendok teh ekstrak vanila. Cobalah untuk menggunakan 100% ekstrak vanila murni jika kamu bisa! Ekstrak vanila menambahkan rasa roti manis yang kita semua sukai.
• Bubuk soda kue – ½ sendok teh soda kue. Baking soda ragi dan membantu cookie menyebar.
• Baking Powder – ½ sendok teh baking powder. Baking powder adalah hal lain agen ragi untuk kue – ini membantu kue untuk mengembang!
• Garam – ¼ sendok teh garam. Selai kacang biasanya mengandung garam, tetapi kita perlu sedikit lagi menyeimbangkan rasar!
• Tepung almond – 1¾ gelas dari tepung almond. Anda mungkin melihat tepung almond dan tepung almond! Coba gunakan tepung almond, karena biasanya teksturnya lebih halus dan lebih baik untuk resep ini (*lihat tips & catatan resep).

*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*

Variasi

Ingin menambahkan lebih banyak ke kue selai kacang yang menyenangkan ini? Tambahkan salah satu bahan ini untuk twist yang enak!

• Potongan atau Keripik Coklat – Siapa yang tidak suka selai kacang dan coklat? Coba tambahkan ini ke adonan kue untuk kombinasi rasa klasik itu!  
• Ciuman Hershey – Berbicara tentang selai kacang dan cokelat – setelah menekan kue, letakkan satu ciuman Hershey di tengah setiap kue untuk kenikmatan cokelat yang luar biasa!  
• Kacang cincang – Menambahkan kacang cincang ekstra ke adonan akan tambahkan crunch yang luar biasa ke kue!  
• M & Ms – Berikut tambahan yang pasti menyenangkan anak-anak! Coba tambahkan M&M reguler atau mini untuk kombo cokelat itu, plus warna yang meriah!

🔪 Cara Membuat Kue Selai Kacang Tepung Almond

Kue selai kacang tepung almond saya adalah semudah itu enak! Anda dapat menggunakan mixer berdiri jika Anda memilikinya, tetapi jika tidak, kue ini dapat dengan mudah dicampur dengan tangan! 

Resep ini akan menghasilkan sekitar 3 lusin kue.

1. Mempersiapkan. Mulai cookie dengan memanaskan oven Anda hingga 350 °F (175 ° C). Kemudian, lapisi loyang dengan selembar kertas roti atau aluminium foil.
2. Krim mentega & gula. Menggunakan mixer berdiri atau mangkuk besar, krim bersama ½ cangkir (114 gram) mentega lunak (1 batang), ¾ cangkir (194 gram) selai kacang krim, ½ cangkir (100 gram) gula pasir, dan ½ cangkir (110 gram) dari gula merah kemasan. Campur sampai bahannya halus dan lembut.
3. Tambahkan sisa bahan. Selanjutnya, ke dalam campuran mentega dan gula, tambahkan 1 telur besar bersuhu ruangan, ½ sendok teh (2.5 mililiter) ekstrak vanila, ½ sendok teh (2 gram) dari soda kue dan baking powder, dan ¼ sendok teh (1.5 gram) garam. Setelah bahan-bahan tersebut ditambahkan, aduk hingga semua bahan tercampur rata, dan adonan menjadi halus (*Jika campuran Anda mulai "mengental" setelah menambahkan telur, coba tambahkan 1 sendok makan tepung almond/makanan ke dalam campuran basah).
4. Tambahkan tepung almond.  Untuk campuran basah, tambahkan 1¾ gelas (196 gram) dari tepung almond. Kemudian, aduk hingga tepung benar-benar menyatu dengan adonan dan tidak ada bintik kering yang tersisa.

Porsi, Bentuk & Panggang

1. Buat bola-bola adonan kue. Menggunakan tangan Anda atau melon baller (Saya sarankan menggunakan melon baller karena adonannya lengket!), bagian dan gulung adonan menjadi bola 1 inci. Jika diinginkan, gulingkan bola-bola adonan ke dalam gula kasar. Selanjutnya, letakkan bola adonan ke atas loyang yang sudah disiapkan, sisakan sekitar 2 inci ruang di antara setiap kue.
2. Tekan cookie. Setelah semua cookie diluncurkan, ambil garpu dan tekan cookie dengan lembut sampai habis sekitar setengah dari tinggi aslinya. Kemudian, ambil garpu dan tekan ke arah yang berlawanan untuk membuat pola silang selai kacang klasik.
3. Panggang sampai diatur di sekitar tepinya. Selanjutnya, masukkan setiap lembar kue yang sudah disiapkan ke dalam oven dan panggang pada suhu 350°F (175 ° C) selama sekitar 8 sampai 10 menit. Cookies dilakukan ketika bagian bawah berubah sedikit keemasan, tetapi bagian tengah cookie mungkin tidak terlihat sepenuhnya disetel.
4. Kue kering. Keluarkan kue dari oven dan biarkan di atas loyang panas selama sekitar 5 menit saat mereka selesai memasak. Pindahkan cookie ke rak pendingin kawat dan dinginkan sepenuhnya sebelum disajikan atau disimpan.

🍴 Apa yang Disajikan Dengan Kue Selai Kacang Tepung Almond

Kue selai kacang tepung almond manis ini adalah cara sempurna untuk mengakhiri hari Anda! Sajikan untuk mereka pencuci mulut dengan satu sendok es krim atau sebagai camilan sendiri, atau dengan segelas susu dingin! Menikmati!

💭 Tip & Catatan

• Gunakan selai kacang krim tanpa aduk untuk hasil terbaik! Selai kacang alami lebih sulit untuk dimasukkan ke dalam adonan. 
• Makanan almond akan bekerja dalam keadaan darurat! Namun, ini mungkin sedikit mengubah kepadatan tekstur kue karena digiling lebih kasar.
• Basahi garpu agar tidak lengket! Anda juga bisa mencelupkan garpu ke dalam gula agar tidak lengket saat membuat tanda tine.
• Mentega almond bisa menjadi pengganti yang baik! Ini memiliki rasa yang lebih ringan yang akan sama lezatnya. Gantikan mentega almond dengan perbandingan 1:1.

Penyimpanan & Pemanasan Ulang

Jika Anda memiliki sisa kue selai kacang almond yang enak ini (walaupun saya tidak berpikir Anda akan melakukannya!) simpan mereka dalam wadah kedap udara atau toples kue hingga 2 minggu. Lihat postingan saya di cara menjaga kue tetap lembut untuk beberapa tips dan trik!

Pembekuan

Saya sangat merekomendasikan membekukan adonan kue atau kue yang dipanggang sepenuhnya untuk setiap kali Anda mendambakan kue yang lezat! Tahan hingga 6 bulan, bekukan kue atau bola adonan di atas loyang berlapis perkamen hingga beku, lalu pindahkan ke dalam kantong penyimpanan freezer tugas berat.    

Memanaskan kembali Kue Selai Kacang Tepung Almond

Semua orang suka kue hangat! Cookie yang dicairkan dengan microwave untuk sekitar 15 detik untuk rasa yang baru dipanggang itu.  

>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<

❓ FAQ Resep

🍪 Lebih Nikmat Resep Kue

• Kue Jerami Tanpa Panggang - Kue kering tanpa panggang yang menggunakan mie chow mein, butterscotch, selai kacang, dan kacang tanah.
• 3 Bahan Kue Selai Kacang - Kue selai kacang sederhana yang hanya menggunakan 3 bahan umum.
• Kue Kismis Oatmeal - Cookies oatmeal kenyal yang dikemas dengan kismis berlapis cokelat.
• snickerdoodle Cookies - Snickerdoodle klasik dilapisi gula kayu manis manis.
• Kue Gula Klasik - Kue gula yang lembut dan manis sangat cocok untuk segala acara.
• Kue coklat - Kue coklat yang sangat kaya yang manis dan lembut.

Kartu Resep