Ayam mentega Crock Pot (murgh makhani), adalah makan malam ayam terinspirasi India yang dicintai secara internasional yang praktis mudah dibuat! Ini cepat disiapkan dan cukup sederhana untuk disiapkan pada malam apa pun dalam seminggu! Padukan dengan yang segar, buatan sendiri Roti naan atau nasi untuk menikmati makan malam ayam yang beraroma bersama keluarga Anda!
Ayam Mentega Crock Pot Mudah
Ayam mentega India yang lezat dan harum ini adalah makanan yang mudah dibuat dan a versi pintasan salah satu hidangan kari paling populer yang tersedia di restoran India di seluruh dunia.
Jadi sebelum mengatakan ini bukan resep asli, ketahuilah bahwa saya sepenuhnya mengakui bahwa versi ayam mentega slow cooker ini dibuat agar sesuai untuk makan cepat keluarga. Ini adalah ayam mentega versi ringan yang akan dinikmati semua anggota keluarga!
Lompat ke:
🥘 Bahan Crock Pot Butter Chicken
Sebagian besar dari kita tidak memiliki bumbu tertentu dan bahan ayam mentega tradisional, seperti daun fenugreek (kasuri metha atau kasoori metha). Jika Anda memiliki daun seledri atau sawi, Anda dapat menggunakannya sebagai pengganti!
Jika tidak, gunakan bubuk kari yang segar karena akan memberikan hasil terbaik. Itu aroma dari fenugreek memudar seiring waktu dan akan menghasilkan profil rasa yang lebih ringan.
mengasinkan
- Dada ayam - 1 pon dada ayam (tanpa tulang, tanpa kulit dipotong dadu).
- Paprika - 1 sendok teh paprika (atau menggunakan pengganti paprika).
- Bubuk cabai - 1 sendok teh bubuk cabai (atau menggunakan pengganti bubuk cabai).
- Garam - ¼ sendok teh garam (untuk merasakan).
- Jahe - 1 sendok makan jahe (parut halus, atau gunakan pasta jahe, atau pengganti jahe).
- Bawang putih - 3 siung bawang putih (dicincang).
- Jus lemon - ¼ cangkir jus lemon (jus lemon segar adalah yang terbaik).
Saus krim
- Krim kental - ½ cangkir krim kental (atau menggunakan pengganti krim kental).
- Susu kelapa - 1 kaleng santan berukuran 14 ons.
- bubuk kari kuning - 2 sendok teh bubuk kari kuning (atau menggunakan pengganti bubuk kari kuning). Jangan ragu untuk menggunakan buatan saya bubuk kari kuning Campur!
- Garam masala - 2 sendok makan bumbu garam masala (lihat kami resep garam masala, atau gunakan merek favorit Anda).
- Pasta tomat - 1 kaleng pasta tomat berukuran 6 ons (atau menggunakan pengganti pasta tomat).
- Kaldu ayam - 1 cangkir kaldu ayam (atau menggunakan pengganti kaldu ayam).
- cabai hijau - 1 kaleng cabai hijau potong dadu berukuran 4 ons (dicincang halus atau makanan olahan).
- Kunyit - 1 sendok teh kunyit (atau menggunakan pengganti kunyit).
- Bawang - ½ cangkir bawang (½ bawang besar, cincang halus).
- Mentega - 2 sendok makan mentega (dilunakkan pada suhu kamar atau gunakan a pengganti mentega).
- Merica (opsional) - lada hitam tumbuk (secukupnya sebelum disajikan).
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Crock Pot Butter Chicken
Ayam mentega slow cooker ini sangat mudah untuk membuat dan cepat untuk mempersiapkan! Anda membutuhkan mangkuk kecil dan besar, Crock Pot (kompor lambat), sendok kayu, dan beberapa alat ukur untuk memulai
Resep ayam mentega saya akan berhasil Melayani 6! Ada banyak hal untuk dinikmati semua orang, terutama jika Anda membuat beberapa sisi untuk dinikmati!
- Mengasinkan ayam. Jika memungkinkan, rendam 1 pon ayam Anda selama beberapa jam sebelum menambahkannya ke slow cooker Anda dengan sausnya. Untuk mengasinkan: dalam mangkuk kecil, tambahkan ayam, 1 sendok teh paprika, 1 sendok teh bubuk cabai, ¼ sendok teh garam, 1 sendok makan jahe, dan 3 siung bawang putih cincang dengan ¼ cangkir jus lemon dan aduk rata. Penutup dan dinginkan (semalam, jika memungkinkan).
- Membuat saus. Dalam mangkuk besar, campurkan ½ cangkir krim kental, 14 ons santan, 2 sendok teh bubuk kari kuning, 2 sendok makan garam masala, 6 ons pasta tomat, 1 cangkir kaldu ayam, 4 ons cabai hijau potong dadu halus, dan 1 sendok teh kunyit. Kegemparan untuk menggabungkan, lalu sisihkan.
- Tambahkan bahan. Tutupi bagian bawah Crock Pot dengan ½ cangkir bawang cincang halus sebelum menambahkan ayam yang sudah diasinkan di atas lapisan bawang. Add ayam.
- Masak. Tuangkan saus krim di atas ayam sampai tertutup seluruhnya oleh saus. Tambahkan semuanya dengan beberapa tepukan mentega (tentang 2 sendok makan), tutup, dan masak selama 4-6 jam dengan api besar atau 8 jam dengan api kecil.
- Menyajikan. Menambahkan (opsional) garam & merica jika menggunakan, sebelumnya porsi segera.
Padukan dengan yang segar, buatan sendiri Roti naan dan saya Nasi putih berbutir panjang Panci Instan untuk menikmati makan malam ayam beraroma Dengan keluargamu. Bahkan segar salad brokoli akan terasa luar biasa juga! Menikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- Jika waktu memungkinkan, saya ingin mulai mengasinkan ayam saya baik malam sebelumnya atau dini hari sebelum menyalakan slow cooker.
- Semakin lama Anda bisa memasak ayam mentega, rasanya akan semakin enak.
- Rasa, Rasa, Rasa! Tambahkan garam & merica tambahan sesuai kebutuhan.
- Sesuaikan bumbu untuk selera Anda atau keluarga Anda. Jika Anda ingin tendangan panas, cobalah serpihan cabai merah atau cabai rawit.
- Untuk rasa yang lebih otentik, gunakan paha ayam bertulang, atau dinginkan saus ayam mentega Anda dengan satu sendok yogurt Yunani saat disajikan.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Tempatkan ayam mentega sisa Anda dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari es hingga selama 4 hari.
Anda juga dapat membekukan sisa makanan Anda di dalam wadah yang aman untuk lemari pembeku hingga maksimal 4 bulan lagi. Jika Anda membuat nasi untuk hidangan ini, pastikan untuk menyimpannya secara terpisah. Lelehkan semalaman di lemari es sebelum dipanaskan kembali.
Memanaskan kembali Crock Pot Butter Chicken
Panaskan kembali ayam mentega sisa Anda dalam panci di atas kompor panas sedang, aduk sesekali sampai panas sesuai dengan keinginan Anda. Alternatifnya, Anda bisa meletakkan ayam Anda di piring yang aman untuk microwave dan memanaskannya secara bertahap selama 30 detik.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Pertanyaan bagus! Anda bisa menggunakan dada ayam atau paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit! Apa pun yang Anda pilih, hidangan ini akan menjadi lezat!
Ayam mentega slow cooker biasanya disajikan di atas beras atau dengan Roti naan. Anda juga bisa menyajikannya dengan sayuran panggang, kentang tumbuk, atau segar salad!
Untuk mengentalkan saus, Anda bisa mengeluarkan ayam dari slow cooker dan merebus saus di atas kompor hingga mengecil dan mengental sesuai selera. Alternatifnya, Anda bisa mencampurkan satu sendok makan tepung maizena dengan satu sendok makan air dingin dan memasukkannya ke dalam saus untuk mengentalkannya. Biarkan masak selama beberapa menit hingga mengental.
😋 Resep Slow Cooker Lebih Lezat
- Daging Babi Crock Pot - Jika kamu menyukai resep makan malam lezat yang membutuhkan sedikit usaha, kamu harus membuat potongan daging babi empuk ini!
- Alfredo Ayam Pemasak Lambat - Ayam alfredo yang mudah ini sangat cocok dibuat saat keluarga Anda mendambakan hidangan pasta di malam yang sibuk!
- Daging kornet panci tempayan - Resep daging kornet slow cooker saya adalah makanan satu panci yang menampilkan daging kornet yang berair dan empuk dengan sayuran empuk!
- Panggangan London Crock Pot - Resep London Broil ini luar biasa lembut, mengenyangkan, dan penuh rasa gurih yang nikmat!
- Crock Pot Mac & Keju - Ucapkan selamat tinggal pada mendidihnya mac dan keju saat Anda bisa membuatnya dengan mudah di slow cooker!
- Sup Daging Sapi Crock Pot - Rebusan yang dimasak lambat adalah makan malam keluarga yang sempurna di hari yang dingin!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Ayam Mentega Crock Pot
bahan
- 1 lb dada ayam (tanpa tulang, tanpa kulit dipotong dadu menjadi beberapa bagian)
Bumbu Ayam
- 3 cengkeh bawang putih (cincang)
- 1 sdm jahe (parut halus - atau gunakan pasta jahe)
- 1 sdt paprika
- 1 sdt bubuk cabai
- ¼ sdt garam
- c air jeruk
Saus Ayam Mentega
- c krim kental
- 1 kaleng 14 oz santan
- 1 kaleng 6 oz pasta tomat
- 1 cangkir kaldu ayam
- 1 4 ons kaleng cabai hijau potong dadu (dicincang halus atau diproses makanan)
- 2 sdt bubuk kari kuning
- 2 sdm garam masala (lihat resep garam masala kami)
- 1 sdt kunyit
- c bawang (½ bawang bombay besar, cincang halus)
- 2 sdm mentega
- garam lada (opsional, secukupnya sebelum disajikan)
petunjuk
- Jika memungkinkan, rendam ayam Anda selama beberapa jam sebelum menambahkan saus ke dalam slow cooker Anda. Untuk merendam: dalam mangkuk kecil, tambahkan ayam, paprika, bubuk cabai, garam, jahe dan bawang putih dengan air jeruk nipis dan aduk hingga rata. Tutup dan dinginkan.
- Dalam mangkuk besar, campurkan krim kental, santan, bubuk kari kuning, garam masalapasta tomat, kaldu ayam, cabai hijau cincang halus, dan kunyit. Aduk agar tercampur.
- Tutupi bagian bawah panci kuali dengan bawang cincang halus sebelum menambahkan ayam yang sudah dibumbui ke atas lapisan bawang. Tambahkan ayam.
- Tuang saus krim di atas ayam sampai benar-benar tertutup oleh saus. Akhiri semuanya dengan beberapa tepukan mentega, tutupi, dan masak selama 4-6 jam tergantung pada pengaturan panas slow cooker Anda.
- Tambahkan garam & merica (opsional) sebagai perasa sebelum disajikan.
Catatan
- Jika waktu memungkinkan, saya ingin mulai mengasinkan ayam saya baik malam sebelumnya atau dini hari sebelum menyalakan slow cooker.
- Semakin lama Anda bisa memasak ayam mentega, rasanya akan semakin enak.
- Rasa, Rasa, Rasa! Tambahkan garam & merica tambahan sesuai kebutuhan.
- Sesuaikan bumbu untuk selera Anda atau keluarga Anda. Jika Anda ingin tendangan panas, cobalah serpihan cabai merah atau cabai rawit.
- Untuk rasa yang lebih otentik, gunakan paha ayam bertulang, atau dinginkan saus ayam mentega Anda dengan satu sendok yogurt Yunani saat disajikan.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Linda mengatakan
J'ai fais le poulet au beurre, j'aimerais savoir qu'est les piments verts en save et es ce que je peux replacer par du poivron vert!
"Saya membuat ayam mentega, saya ingin tahu apa itu paprika hijau kalengan dan bisakah saya menggantinya dengan paprika hijau!"
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ce sont des piments verts, gunakan jalapenos sebagai pengganti. Apresiasi!
"Itu cabai hijau, gunakan jalapeños sebagai penggantinya. Selamat menikmati!"