Kredensial mikro crockpot panggang London adalah makan malam daging sapi yang gurih dan lezat untuk hidangan keluarga atau sebagai makan malam santai di akhir pekan! Daging sapinya dibakar, lalu dimasak perlahan-lahan di dalam slow cooker sampai empuk dan nikmat. Tambahkan beberapa kentang kecil, wortel, kacang hijau, dan saus untuk makan malam lezat dan mengenyangkan yang disukai semua orang!
Lompat ke:
Panggangan London Slow Cooker Mudah
Saya suka yang hebat resep panggang London, tapi panggangan London saya yang dimasak lambat sangat empuk dan dikemas penuh rasa! Ini lembut di mulut Anda dan sempurna untuk disajikan untuk makan malam pada hari kerja yang sibuk.
Yang dibutuhkan panggangan London ini hanyalah taburan bumbu steak yang lezat dan penggorengan cepat di atas wajan; lalu crockpot mengambil alih pekerjaan! Selain itu, saya menambahkan kentang kecil, wortel, dan kacang hijau untuk melengkapi hidangan yang mengenyangkan dan menenangkan ini.
Bahan
Ambil London broil dan beberapa sayuran segar, dan Anda sudah siap! Jika waktu memungkinkan, bumbui daging sapi Anda dan biarkan hingga matang suhu kamar minimal 40 menit (sampai jam 2) sebelum membakarnya untuk hasil terbaik.
- panggangan ala London - 2.5 pon panggang London. Anda bisa menggunakan daging sapi panggang apa saja yang beratnya antara 2-3 pon.
- Bumbu Steak - 1 sendok makan bumbu steak (or bumbu panggang pot).
- Minyak zaitun - 1 sendok makan minyak zaitun (ekstra perawan).
- Kaldu sapi - 3 cangkir kaldu sapi.
- Mentega - 2 sendok makan mentega.
- kentang muda - 1 pon kentang bayi (hingga 1.5 pon kentang merah, kuning, atau campuran).
- Wortel kecil - ½ pon wortel bayi.
- Kacang Hijau - ½ pon kacang hijau.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Memasak London Broil Dalam Crockpot
Hidangan ini menjadi tangan-off setelah Anda mencetak gol, membumbui, dan membakar daging sapi Anda! Anda memerlukan loyang, wajan besi cor, penjepit dapur, pisau, dan crockpot untuk memulai.
Hasil panggangan London seberat 2.5 pon kira-kira Melayani 5. Plus, kentang empuk, wortel, dan kacang hijau sudah menjadi lauk yang sempurna!
- Persiapan. Letakkan panggangan London seberat 2.5 pon Anda di atas loyang. Gunakan pisau koki untuk mencetak panggangan London dengan pola berselang-seling di sepanjang sisi atas dan bawah daging sapi. Bumbui dengan murah hati di semua sisi dengan 1 sendok makan bumbu steak (atau bumbu panggang pot).
- Menghanguskan. Panaskan wajan besi dengan 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin di atas api sedang-tinggi dan biarkan panas sampai minyak berkilau dan baru akan mulai berasap. Bakar London broil selama 2-3 menit atau sampai berwarna kecokelatan di setiap sisinya. Gunakan penjepit untuk mengangkat dan membakar sisi dan tepi sesuai kebutuhan.
- Transfer. Pindahkan panggangan London panggang ke dalam slow cooker Anda dan tambahkan 3 cangkir kaldu sapi dan 2 sendok makan mentega. Tutup dan tutup dengan tutupnya.
- Masak panggang. Masak dengan pengaturan rendah selama 6-8 jam atau pengaturan tinggi selama 3-4 jam. Tambahkan 1 pon kentang kecil dan ½ pon wortel kecil pada satu jam terakhir, lalu tambahkan ½ pon kacang hijau selama 30 menit terakhir.
- Potong dan sajikan. Keluarkan steak dari slow cooker dan letakkan di atas talenan. Iris melawan biji-bijian atau pisahkan sebelum disajikan dengan kentang, wortel, dan kacang hijau.
Tentu saja, makanan panggang panggang London ini menghibur dan mengisi dengan dirinya sendiri. Namun, saya salad irisan, Salad pasta Yunani, atau sedikit gurih gulungan keju akan berpasangan dengan baik juga! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Bumbu dan Istirahat: Untuk rasa yang optimal, bumbui London broil dan diamkan pada suhu kamar selama 40 menit hingga 2 jam sebelum dimasak. Hal ini meningkatkan rasa dan kelembutan daging.
- Opsi Cair: Anda bisa menggunakan 3 cangkir kaldu sapi atau mencampurkannya dengan 1 cangkir anggur merah dan 2 cangkir kaldu sapi untuk menambah rasa.
- Membuat Kuah Panggang London: Untuk membuat kuah yang nikmat, sisakan 1 cangkir kaldu sapi. Campurkan 1 sendok makan tepung maizena dengan 1 sendok makan air dingin hingga membentuk bubur. Kocok ini ke dalam kaldu sapi dan teteskan ke dalam panci. Didihkan, lalu angkat. Untuk kuah yang lebih kental, tambahkan tepung maizena sebanyak 1 sendok makan untuk setiap cangkir cairan tambahan. Untuk instruksi rinci, lihat artikel saya di membuat kuah dengan tepung maizena.
- Waktu Memasak Lambat: Masak dengan api kecil untuk kelembutan optimal (Jangan mencoba mempercepatnya dengan memasak dengan suhu tinggi). Proses memasak yang lambat ini memungkinkan rasa menyatu dan daging menjadi empuk.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Bungkus sisa daging sapi (setelah benar-benar dingin) dalam bungkus plastik. Lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara di lemari es hingga maksimal hari 3-4.
Simpan sisa makanan dalam kantong penyimpanan yang aman untuk freezer. Pastikan untuk membungkusnya aluminium foil tugas berat pertama untuk menghindari radang dingin. Cairkan di lemari es Anda semalaman sebelum dipanaskan kembali, dan nikmati dalam waktu 3 bulan.
Memanaskan ulang
Untuk satu porsi, masukkan sisa makanan Anda ke dalam microwave 1-2 menit.
Untuk jumlah yang lebih besar, panaskan oven Anda hingga 375°F (190 ° C). Tempatkan sisa daging sapi Anda di loyang dengan a percikan kaldu sapi dan tutupi dengan aluminium foil. Panggang selama 15 menit atau panaskan sesuai keinginan Anda.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Saya sarankan untuk membiarkan panggangan London Anda di atas talenan selama 5-10 menit. Iris melawan biji-bijian sebelum disajikan dengan kentang, wortel, dan kacang hijau Anda yang empuk!
Hidangan panggang London biasanya dibuat dengan daging panggang bulat bagian atas, steak sayap, atau sirloin bagian atas. Potongan daging sapi tanpa lemak, keras, dan tebal apa pun yang rendah lemak bisa digunakan dalam resep ini.
Saat London broil Anda empuk dan hampir hancur, inilah saatnya mengeluarkannya dari crockpot. Cara rendah dan lambat akan memakan waktu 6-8 jam, jadi Anda bisa memeriksanya dengan garpu dan memasak hingga mencapai titik tersebut. Sangat penting untuk tidak memasak London broil terlalu lama, jadi pastikan untuk memeriksanya di antara jam-jam tersebut.
Meskipun tidak mutlak diperlukan, menggoreng daging dengan api besar di dalam wajan sebelum dimasak perlahan dapat meningkatkan rasa dan teksturnya.
🍲 Lebih Lezat Resep Crockpot
- Crockpot BBQ Iga Pendek Daging Sapi - Saat Anda mendambakan BBQ, iga pendek ini empuk, beraroma, dan mudah dibuat!
- Crockpot Mac Dan Keju - Buatlah mac dan keju yang lembut dan kaya rasa tanpa membuat hidangan menumpuk!
- Bakso Crockpot Grape Jelly - Pembuka bakso yang mudah ini hanya membutuhkan 4 bahan sederhana!
- Crockpot Kacang Hijau Dan Kentang - Lauk yang ditinggikan ini menampilkan kacang hijau dalam kaldu ayam dengan bawang putih, bawang merah, bacon, dan kentang!
- Rebusan Daging Sapi Crockpot - Jika Anda sedang ingin sup yang lezat, sup daging sapi buatan saya akan membuat Anda ketagihan!
- Steak Kubus Crockpot - Steak kubus lembut disiram dengan kuah krim, jamur, dan bawang goreng yang gurih!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Panggangan Crockpot London
bahan
- 2.5 lb Panggangan ala London
- 1 sendok makan bumbu steak (Atau bumbu panggang pot)
- 1 sendok makan minyak zaitun (perawan ekstra)
- 3 cangkir kaldu sapi
- 2 sendok makan mentega
- 1 lb kentang muda (hingga 1.5 pon kentang merah, kuning, atau campuran)
- ½ lb wortel kecil
- ½ lb kacang hijau
petunjuk
- Tempatkan Anda 2.5 pon London panggang di atas loyang. Gunakan pisau koki untuk menggores London broil dengan pola berselang-seling di sepanjang sisi atas dan bawah daging. Bumbui dengan banyak di semua sisi 1 sendok makan bumbu steak (atau bumbu panggang pot).
- Panaskan wajan besi cor dengan 1 sendok makan minyak zaitun di atas api sedang-besar dan biarkan memanas sampai minyaknya berkilau dan mulai berasap. Bakar daging sapi selama 2-3 menit atau sampai setiap sisinya berwarna kecoklatan. Gunakan penjepit untuk mengangkat dan membakar bagian samping dan tepinya sesuai kebutuhan.
- Pindahkan daging panggang ke dalam slow cooker Anda dan tambahkan 3 cangkir kaldu sapi dan 2 sendok makan mentega. Tutup dan tutup dengan penutupnya.
- Masak dengan pengaturan rendah selama 6-8 jam atau pengaturan tinggi selama 3-4 jam. Tambahkan 1 pon kentang bayi dan ½ pon wortel bayi pada jam terakhir lalu tambahkan ½ pon kacang hijau selama 30 menit terakhir.
- Keluarkan steak dari slow cooker dan letakkan di atas talenan. Iris melawan biji-bijian atau pisahkan sebelum disajikan dengan kentang, wortel, dan kacang hijau.
Catatan
- Saya menggunakan London broil seberat 2.5 pon, Anda bisa menggunakan London broil dengan berat antara 2-3 pon.
- Untuk hasil terbaik, bumbui panggangan London Anda dan diamkan pada suhu kamar selama 40 menit - maksimal 2 jam jika waktu memungkinkan.
- Opsional untuk menggunakan 1 cangkir anggur merah dan 2 cangkir kaldu sapi sebagai pengganti 3 cangkir kaldu sapi jika diinginkan.
- Untuk membuat saus London broil: Ukur kaldu sapi, gunakan 1 sendok makan tepung maizena dan 1 meja air dingin untuk membuat bubur. Kocok bubur menjadi 1 cangkir kaldu sapi dan tetesan daging sapi, panaskan dalam panci hingga mendidih lalu angkat. Tingkatkan tepung jagung sebanyak 1 sendok makan per cangkir kaldu dan tetesan. Untuk informasi lebih lanjut, lihat artikel saya di cara membuat kuah dengan tepung maizena.
- Untuk menyimpan: Bungkus sisa slow cooker London broil (setelah benar-benar dingin) dalam bungkus plastik. Kemudian letakkan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3-4 hari.
- Untuk membekukan: Simpan sisa makanan panggang London yang sudah dimasak di dalam tas penyimpanan yang aman untuk freezer. Pastikan untuk membungkusnya dengan aluminium foil tugas berat terlebih dahulu untuk menghindari radang dingin. Cairkan di lemari es Anda semalaman sebelum dipanaskan kembali dan nikmati dalam waktu 3 bulan.
- Untuk memanaskan kembali: Untuk jumlah yang lebih kecil, masukkan sisa makanan Anda ke dalam microwave selama 1-2 menit. Untuk jumlah yang lebih besar, panaskan oven Anda hingga 375°F (190 ° C). Tempatkan panggangan London Anda di loyang dengan sedikit kaldu daging sapi dan tutupi dengan aluminium foil. Panggang selama 15 menit atau panaskan sesuai keinginan Anda
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Marie mengatakan
Jika saya ingin melakukan dua hal bersama, haruskah saya menggandakan waktunya??
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Anda perlu menambah waktu memasaknya, namun tetap akan matang dalam 8-9 jam. Periksa kelembutan daging pada jam 8 untuk menentukan apakah memerlukan waktu tambahan. Semoga itu bisa membantu!
Paul Wheeler mengatakan
London Broil terbaik yang pernah saya buat, super lembab dan enak!
Sharon Turco mengatakan
Jika Anda memasak dengan api kecil, dagingnya enak pada 8 jam, namun, Anda tidak bisa menunggu sampai jam terakhir untuk memasak kentang, wortel, dan kacang hijau. Saya harus menaikkan suhu ke tinggi selama 2 jam lagi sebelum empuk. Jika memasak dengan rendah, saya akan menambahkannya setengah jalan.
Susan Nave Carr mengatakan
Ini terlihat & terdengar Luar Biasa .... tidak sabar untuk mencoba ini!! Terima kasih!