Ini bumbu panggang dalam panci yang beraroma sangat mudah dibuat di rumah dengan bumbu dan herba yang biasa digunakan dan jauh lebih enak daripada campuran kemasan! Itu rasa yang lezat luar biasa dengan daging sapi panggang apa pun tetapi juga luar biasa dengan daging domba, babi, dan banyak lagi!
Gunakan campuran daging panggang DIY saya dengan Pot panggang instan, panggang pot panggang bulat, atau Panggang Yankee!
Lompat ke:
Buang paket bumbu satu porsi yang mahal ke tempat sampah dan buatlah di dapur Anda rasanya lebih enak! Bumbu kemasan itu sarat dengan natrium dan entah apa lagi.
Campuran bumbu ini merupakan perpaduan rasa manis dan asin dengan kombinasi sempurna antara bumbu dan rempah tidak hanya untuk daging panggang, tetapi juga banyak jenis daging! Plus, Anda bisa mengubah resepnya saat Anda membuatnya sendiri!
Sangat mudah untuk menggandakan, bahkan tiga kali lipat, bahan-bahannya jika Anda ingin porsi yang lebih besar. Simpan sebotol bumbu ini di tangan, dan Anda akan siap untuk waktu yang lama!
Bahan
- 2 sendok makan Gula Merah (penuh sesak) - Gula merah muda atau tua untuk rasa yang lebih dalam.
- 2 sendok makan Bubuk bawang putih - Anda dapat menambahkan lebih banyak jika Anda a pecinta bawang putih.
- 1 sendok makan Bubuk Bawang Merah - Kalau kamu punya bawang bombay cincang kering, bawang bombay bisa digunakan dalam keadaan darurat, tapi saya sarankan untuk menggilingnya agar lebih banyak luas permukaan pada daging Anda.
- 2 sendok teh Oregano Kering - Jika Anda kekurangan oregano, pertimbangkan salah satunya pengganti.
- 2 sendok teh Thyme kering - Saya punya berguna daftar pemain pengganti untuk timi!
- 1 sendok makan Garam Kasar - Garam kasar kurang sensitif terhadap kelembaban daripada garam berbutir, yang penting saat menyimpan bumbu atau bumbu kering untuk waktu yang lama. Gunakan lebih sedikit jika menggantikan garam meja (kira-kira setengahnya, sesuaikan selera).
- 2 sendok teh Lada - Untuk menyeimbangkan rasa. Kamu bisa kurangi sesuai selera jika Anda sangat sensitif terhadap lada.
- 1 sendok teh paprika - Salah satu bumbu favoritku untuk membumbui daging.
- 2 Daun Salam - Tambahkan lapisan rasa lainnya. Buang sebelum disajikan.
*Pastikan untuk melihat kartu resep di bawah ini untuk bahan, jumlah & instruksi!*
Instruksi
Ambil sendok takar dan mangkuk pencampur untuk memulai. Setelah tercampur, ingatlah untuk memberikan toplesnya goyangan yang bagus sebelum menggunakannya.
- Kombinasikan. Dalam mangkuk kecil, aduk bumbu dan rempah (2 sendok makan gula merah, 2 sendok makan bubuk bawang putih, 1 ½ sendok makan bubuk bawang merah, 2 sendok teh oregano kering, 2 sendok teh thyme kering, 1 sendok makan garam Kosher, 1 sendok teh paprika, dan 2 sendok teh lada hitam bubuk).
- Gunakan untuk daging sapi panggang. Oleskan 1 ½-2 sendok makan bumbu per pon daging; Saya menekannya dengan kuat saat membumbui daging panggang saya.
- Tambahkan beberapa daun salam. Gunakan 1-2 lembar daun salam untuk memasak setiap pot panggang, lalu buang seluruh daun salam sebelum disajikan.
- Simpan. Jika tidak segera digunakan, pindahkan bumbu panggang dalam panci ke dalam wadah kedap udara dengan penutup yang rapat dan simpan di tempat yang kering dan sejuk.
Bumbu beraroma ini sangat serbaguna. Cobalah di pot panggang, Sebuah babi panggang, or steak besi datar!
>>>Lihat Semua Resep saya Di sini<<<
Menyimpan
Kelembaban adalah kematian semua bumbu. Itulah mengapa penting untuk menyimpan milik Anda dalam wadah atau toples dengan penutup kedap udara di dalam tempat yang gelap dan sejuk.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Bumbu Panggang Pot (Campuran Buatan Rumah Terbaik!)
bahan
- 2 sendok makan gula cokelat muda (penuh sesak)
- 2 sendok makan bubuk bawang putih
- 1 ½ sendok makan bubuk bawang
- 1 sendok makan Garam halal
- 2 sendok teh oregano kering
- 2 sendok teh thyme kering
- 2 sendok teh lada hitam bubuk
- 1 sendok teh paprika
- 2 seluruh daun salam
petunjuk
- Ukur semua bahan (2 sendok makan gula merah muda, 2 sendok makan bubuk bawang putih, 1½ sendok makan bubuk bawang bombay, 1 sendok makan garam halal, 2 sdt oregano kering, 2 sendok teh thyme kering, 2 sendok teh lada hitam, dan 1 sendok teh paprika) ke dalam mangkuk kecil dan aduk hingga tercampur. *Gunakan penggiling bumbu untuk konsistensi super halus pada seluruh herba kering (kecuali daun salam) jika diinginkan.
- 2 lembar daun salam utuh dapat ditambahkan saat memasak daging panggang, dan kemudian dibuang setelah dimasak.
- Gunakan pada daging panggang atau simpan dalam wadah penyimpanan kedap udara dengan tutup yang rapat. Simpan bumbu panggang pot Anda di tempat yang sejuk dan kering seperti lemari bumbu atau dapur Anda.
Video
Catatan
- Resep ini membuat bumbu cukup untuk 2, 2.5-3 pon daging sapi panggang.
- Gunakan 2 sendok makan bumbu per 1 pon daging.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Maricruz mengatakan
Terima kasih banyak untuk ini yang sangat membantu saya.. sekarang makanan saya tidak begitu hambar..
Milliway mengatakan
De suiker verbrand un de hete olie tijdens het bakken van het braadstuk voor de stoofschotel. Suiker maar weglaten dunkt mij. Tentu saja tidak apa-apa?
"Gulanya gosong di dalam minyak panas saat menggoreng daging panggang untuk dijadikan rebusan. Menurutku sebaiknya aku tidak memasukkan gulanya. Atau apakah aku melakukan sesuatu yang salah?"
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Sekarang tidak ada gunanya meminta bantuan karena bagian belakang dari permintaan tersebut adalah untuk menggantikan strooien tersebut. Jika Anda benar-benar ingin melihat apa yang pertama kali Anda lakukan, apakah Anda suka dengan masalah kecil ini. Saya harap itu membantu!
"Untuk ini, saya akan menghilangkan gula atau menaburkan gula lahir setelah dibakar. Jika Anda memasak daging panggang tanpa membakarnya terlebih dahulu, gula merah dalam bumbu tidak menjadi masalah. Semoga itu bisa membantu!"
Martha mengatakan
Rasanya sangat enak
Cobalah
Anonim mengatakan
Bumbu yang luar biasa untuk daging panggang saya! Saya tidak akan mengubah apa pun. Terima kasih
T.Chandler mengatakan
Gosok kering panggang baru untuk keluarga! Menyukainya. Pengganti Swerve tanpa karbohidrat pengganti gula merah. Masih terasa enak tanpa kalori atau karbohidrat.
Bonnie C mengatakan
Hai,
Hargai resep Anda. Namun, saya mencoba mencetaknya, dan ikon cetak tidak berfungsi dengan benar. Tolong di perbaiki biar saya simpan resepnya. Kami mencoba ini malam ini dengan daging sapi panggang.
Terima kasih Bonnie C
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Hai Bonnie, satu-satunya tombol cetak untuk digunakan pada resep adalah dari dalam kartu resep itu sendiri. Semoga itu membantu!
Anonim mengatakan
Apakah Anda menambahkan kaldu sapi ke crockpot Anda? Atau hanya sayuran? Saya menambahkan kaldu dan sangat berharap hasilnya oke! Terima kasih 😊
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Either way bekerja dengan luar biasa! Kaldu, anggur merah, dan mentega semuanya enak untuk ditambahkan ke daging panggang, sayuran, dan bumbu Anda. Menikmati!
Judy Zalme mengatakan
Bisakah Anda menggunakan sekaleng sup jamur dengan sekaleng air, sebagai pengganti kaldu sapi?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ini hanya bumbu untuk daging panggang Anda. Dengan resep apa Anda mencoba menggunakannya, dan saya dapat menawarkan lebih banyak bantuan?
Judy zalme mengatakan
Alih-alih kaldu sapi gunakan sup jamur dengan air, untuk memasak daging panggang, setelah Anda memasukkan bumbu ke dalam daging!!!
Wanita mengatakan
Saya mencoba resep ini untuk pertama kalinya. Saya memotong daging panggang saya menjadi kubus berukuran 1 inci, dan menggorengnya di wajan lalu mendidih selama satu jam. Saya akan memberi tahu Anda bagaimana hasilnya!
Janie Masburn mengatakan
Saya sedang menyiapkan daging panggang Chuck seberat 3+ lb. untuk besok malam. Saya mengoleskan olesan kering Anda pada daging dan memasukkannya ke dalam kulkas. Berapa banyak gosok kering yang harus saya gunakan per pon. Resep gosok kering Anda mengatakan menggunakan 2 tab. per pon. Apakah itu terlalu banyak untuk mengasinkan daging. Resep daging panggang Anda membutuhkan 2 tab. untuk 3 lb. Apa yang harus saya lakukan?
Terima kasih
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Instruksi bumbu (dalam posting ini) adalah untuk memasak daging panggang apa pun dan akan bekerja dengan baik dengan apa yang telah Anda lakukan. 🙂 Instruksi lainnya adalah untuk daging panggang dalam pot itu, dan selalu hanya sebagai titik awal. Saya mendapatkan hasil yang sangat baik bahkan ketika saya menggunakan campuran bumbu ini. Menikmati!
Diane mengatakan
Saya membuat ini besok tetapi keluarga saya bersikeras agar saya tidak menggunakan gula merah dalam bumbu panggang karena mereka tidak ingin daging panggang yang "manis". Saya berpikir mungkin cuka akan membantu mengurangi rasa manis dari gula merah. Apa yang bisa saya gunakan sebagai gantinya atau haruskah saya menyelundupkannya ke sana? Terima kasih Angela! Ini terlihat dan terdengar lezat!
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Suamiku juga mengkhawatirkan hal ini, tetapi tidak pernah mencicipinya! Namun, dia makan rendah karbohidrat jadi saya sering menghilangkan gula dan itu masih merupakan campuran bumbu yang enak. Anda juga bisa mengurangi jumlah gula hingga setengahnya agar tetap mendapatkan keseimbangan rasa tanpa ada yang menyadarinya 🙂 Selamat menikmati!
Diane mengatakan
Terima kasih banyak Angela. Saya akan mencobanya!
Irlandia mengatakan
Hai!
Pertama kali di blog Anda! Saya membuat daging sapi panggang "crockpot" hari Minggu ini, dan saya akan mencoba resep Anda alih-alih bumbu saya. Setelah membaca semua komentar tentang ini, saya bersemangat untuk mencicipi hasil akhirnya! Terima kasih telah berbagi!
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Jag tycker att jag har framgång med detta recept of jag chipsen några gånger.
Nicole mengatakan
Bisakah Anda menggunakan ini untuk mengasinkan daging panggang sehari sebelum dimasak perlahan?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ya, pasti. Anda bisa mengeringkan daging panggang dengan air garam hanya dengan bumbunya (dibuka di lemari es) semalaman atau mencampur bumbu dengan minyak zaitun.
melisa w mengatakan
Mencoba resep ini minggu ini dan suami saya menyuruh saya membuang semua resep panggang saya yang lain karena yang ini yang terbaik! Dia bilang itu daging panggang terbaik yang pernah dia miliki! Lucunya, saya lupa lada hitamnya! Tapi itu enak tanpa itu! Saya juga memasukkan setengah batang mentega. Kentang dan wortel benar-benar menyerap rasa bumbunya. Sangat baik! Pasti bikin lagi 🙂
Joni W mengatakan
Membuat besok- apakah Anda menambahkan air atau kaldu ke panci tempayan Anda untuk resep ini? Suka bumbu ini dan tidak sabar untuk mencoba!
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Tambahkan setidaknya 1 cangkir kaldu daging sapi (hingga 1 1/2 cangkir, atau kombinasikan dengan anggur merah) dan saya suka memasaknya dengan beberapa sendok makan mentega. Menikmati!
Anonim mengatakan
Saya hanya ingin memberi tahu Anda bahwa saya mencoba bumbu panggang pot Anda dan itu luar biasa!
Saya juga menggunakan - sebagai referensi, karena saya tidak menggunakan slow cooker - resep Anda untuk mata panggang bulat, dan itu keluar sebagai daging sapi panggang terbaik yang pernah saya buat!
Dan saya sangat yakin itu karena saya menemukan dua resep itu! Saya memang harus menyesuaikan campuran rempah-rempah - suami saya diabetes dan penyakit ginjal, jadi saya memotong gula merah dan garam. Tapi itu masih luar biasa - mudah dibuat dan digunakan, dan menghasilkan rasa yang luar biasa.
Terima kasih banyak telah berbagi resep itu!!
Jaxson mengatakan
Daripada berkomentar, saya punya pertanyaan, apakah mungkin menggunakan paprika asap daripada biasa untuk rasa yang sedikit berbeda?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Paling pasti! Saya penggemar paprika asap dan tahu bahwa ini adalah tambahan yang bagus untuk resep bumbu ini. Terima kasih untuk bertanya!
Beth mengatakan
Astaga, aku sangat terburu-buru, aku hanya melemparkan semua bumbu sebelum membaca sisanya. Saya berdoa saya tidak hanya merusak makan malam
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Oh tidak! Saya kira itu akan tergantung pada ukuran daging panggang Anda. Apa ukuran itu?
Boston Billy mengatakan
Ini sempurna untuk daging panggang chuck pot saya. Bumbu yang sangat beraroma, terima kasih.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Terima kasih! Saya suka mendengar tentang hasil yang luar biasa!
Anonim mengatakan
Hanya bumbu panggang pot yang sempurna tanpa tambahan pengisi atau sampah ekstra, cocok untuk orang seperti saya yang menginginkan makanan sehat yang bersih.
Michelle mengatakan
Resep ini membutuhkan paprika. Saya menggunakan paprika asap karena itulah yang saya miliki. Selain itu saya mengikuti resep dengan tepat dan itu sukses! Keluarga saya menyukainya. Suami saya membersihkan piringnya dan putri saya benar-benar ingin beberapa detik ... Saya juga hanya ingin menyatakan sebagai catatan bahwa terakhir kali saya membuat daging panggang, saya pikir saya akan mengepakkannya dan membuang apa pun yang terdengar bagus ke dalam panci. Saya tahu ketika sedang memasak bahwa saya telah melakukan kesalahan karena tidak berbau enak, baunya saya tidak tahu bagaimana menjelaskannya, tidak buruk hanya "mati" dan rasanya cocok dengan baunya. Kami akhirnya memesan pizza. Maksud saya adalah bahwa saya seorang juru masak yang buruk. Saya masih mempelajari dasar-dasarnya tetapi dengan resep ini saya merasa sedikit chef-ish
Donna Ponton mengatakan
Bisakah Anda memberikan apa bumbu warna kemerahan pada gambar karena saya tidak melihatnya sebagai salah satu bahan yang tercantum? Paprika atau Bubuk Cabai?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ini adalah paprika (gunakan 1 sendok teh)! Sangat senang Anda mengetahuinya, terima kasih telah bertanya !!