Ini daging kornet crockpot adalah cara termudah untuk menyiapkan daging kornet yang empuk, berair, dan lezat setiap kali Anda membuatnya! Hanya ada beberapa menit waktu persiapan yang diperlukan dan crockpot akan melakukan semua pekerjaannya! Meskipun hidangan ini sangat cocok untuk hari St. Patrick, Anda dapat dengan mudah menikmatinya sepanjang tahun!
Resep Daging Kornet & Kubis Slow Cooker Mudah
Saya suka daging kornet dan resep ini membuatnya sesederhana mungkin dengan menyiapkannya di slow cooker Anda! Cukup tambahkan semua bahan Anda ke crockpot Anda dan kemudian atur dan lupakan sampai Anda siap untuk makan!
Ini benar-benar semudah kedengarannya! Plus, Anda akan memasukkan beberapa kentang, wortel, kubis, dan seledri bersama daging sapi bahkan tidak perlu membuat sisi apapun!
Lompat ke:
Jika Anda belum pernah mencoba daging kornet, atau hanya ingin mempelajarinya lebih lanjut, baca postingan saya yang berjudul "apa itu daging kornet?"!
🥘 Bahan Daging Kornet Crockpot
Ini mungkin tampak seperti daftar bahan yang panjang, tetapi sebenarnya tidak! Sebagian besar dari barang-barang ini adalah hal-hal umum yang sudah bisa Anda miliki di rumah Anda!
- Daging Kornet Sandung lamur - Anda akan ingin menggunakan brisket dengan berat antara 3 dan 4 pon.
- Kaldu sapi - 4 cangkir kaldu sapi. Anda juga bisa menggunakan air atau campuran kaldu sapi dan air.
- Bawang putih - 2 sendok makan bawang putih cincang.
- Campuran Bumbu Daging Kornet - 1 batch campuran bumbu kornet sapi. Periksa resep saya atau Anda dapat menggunakan milik Anda sendiri!
- Daun salam - 2 lembar daun salam.
- Timi (opsional) - 2 tangkai thyme segar.
- Mustard Dijon (opsional) - 1-2 sendok makan mustard Dijon atau mustard batu.
- Brown Sugar (opsional) - 2-3 sendok makan gula merah muda atau tua.
- Garam lada - Tambahkan sedikit garam dan merica sesuai selera.
- Bawang kuning - 1 cangkir bawang kuning atau putih cincang.
- Kentang - 1½ pon kentang merah (sekitar 5-6 kentang ukuran sedang).
- Wortel - 2 cangkir wortel cincang kasar. Ini sama dengan 3-4 wortel ukuran sedang.
- Seledri - 2 cangkir seledri cincang kasar. Ini sekitar 3-4 batang seledri besar.
- Kubis hijau - 1 kepala kubis hijau cincang kasar.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Daging Kornet Crockpot
Tidak ada yang lebih mudah daripada membuat daging kornet di slow cooker Anda! Anda akan membutuhkan crockpot, tatakan kaki tiga, dan pisau tajam mengiris daging setelah selesai!
Sandung kornet ini cukup untuk sekitar 10 porsi daging, sehingga seluruh keluarga dapat menikmatinya!
- Tambahkan bahan. Tempatkan trivet ke dalam crockpot Anda dan letakkan brisket daging kornet seberat 4 pon di atasnya sisi gemuk menghadap ke atas. Kemudian tambahkan 4 cangkir kaldu sapi (atau air), 2 sendok makan bawang putih, 1 porsi bumbu kornet (Anda dapat menggunakan a buket garni jika kamu suka), 2 tangkai thyme (jika menggunakan), dan 2 lembar daun salam utuh. Oleskan 1-2 sendok makan mustard Dijon opsional ke daging kornet Anda, taburi dengan 2-3 sendok makan gula merah jika diinginkan, dan bumbui dengan garam dan merica.
- Memasak. Tambahkan sayuran (1 cangkir bawang, 2 cangkir wortel, 2 cangkir seledri, 1½ pon kentang, dan 1 kepala kubis hijau) lalu masak dengan api kecil selama 8-10 jam, atau 4-6 jam dengan api besar.
Anda dapat dengan mudah menikmati sayuran yang dimasak dengan daging sapi Anda untuk hidangan all-in-one yang lengkap! Atau, lihat posting saya di apa yang harus disajikan dengan daging kornet untuk beberapa ide lezat! Menikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- Daging kornet harus selalu dimasak sampai memiliki suhu internal 145 ° F (63 ° C) seperti yang direkomendasikan oleh Pedoman keamanan pangan USDA. Selalu gunakan termometer daging di bagian daging yang paling tebal untuk keakuratan yang paling tinggi.
- Jika diinginkan, tambahkan sayuran setengah jalan ke dalam waktu memasak atau tunda penambahan kubis hingga jam terakhir waktu memasak.
- Biarkan daging Anda beristirahat selama sekitar 20 menit sebelum Anda memotong dan menyajikannya.
- Anda ingin daging kornet menjadi sangat empuk tapi tidak berantakan di piring. Jika dagingnya terlalu lunak dan empuk, akan lebih sulit untuk mengiris sisa sandwich!
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Simpan sisa makanan di Tupperware yang tertutup rapat di lemari es hingga 5 hari.
Memanaskan Ulang Daging Kornet
Bungkus daging kornet Anda dengan aluminium foil dan panaskan dalam oven pada suhu 350°F (175 ° C) sampai dipanaskan.
>>>> Lihat semua resep saya SINI<<<
❓ Tanya Jawab
Anda pasti ingin memiliki jumlah air atau kaldu yang cukup agar daging kornet Anda bisa dimasak dengan benar. Air membantu menjaga daging agar tidak kering. Selain itu, menambahkan cairan secukupnya membantu daging matang lebih merata dan cepat. Namun, dagingnya tidak perlu terendam seluruhnya untuk membuat daging kornet empuk dan beraroma!
Anda pasti ingin memasak daging kornet dengan lemak menghadap ke atas. Lemak membantu melindungi daging dan menjaganya agar tidak kering saat dimasak.
Seperti biasa, cara terbaik untuk mengetahui kapan daging sudah benar-benar matang adalah dengan menggunakan a termometer daging. Untuk daging kornet, Anda ingin suhu bagian dalam daging yang paling tebal mencapai 145°F (63 ° C).
😋 Resep Crockpot Terbaik
- Crockpot BBQ Iga Pendek Daging Sapi - Ya, Anda bisa membuat iga yang empuk dan berair di slow cooker Anda!
- Bakso Crockpot Grape Jelly - Bakso manis ini adalah hidangan pembuka yang sempurna untuk pesta atau perayaan apa pun!
- Crockpot Mac & Keju - Lauk populer ini sarat dengan banyak keju dan mie empuk!
- Rebusan Daging Sapi Crockpot - Rebusan daging sapi yang lezat sangat cocok untuk saat Anda ingin merasa hangat dan nyaman!
- Ayam Crack Cooker Lambat - Crack chicken sarat dengan rasa ayam, bacon, dan ranch untuk hidangan yang benar-benar membuat ketagihan!
- Ayam & Pangsit Slow Cooker - Makanan rumahan yang hangat dan lezat ini terasa lebih enak saat dibuat di crockpot!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Resep
Daging Kornet Crockpot
bahan
- 3-4 lbs daging kornet brisket
- 4 cangkir kaldu sapi (atau air, atau kombinasi air/kaldu)
- 2 sendok makan bawang putih (cincang)
- 1 sekumpulan campuran bumbu kornet sapi (lihat resep)
- 2 seluruh daun salam
- 2 tangkai Timi (Opsional)
- 1-2 sendok makan Dijon mustard (opsional, atau gunakan mustard batu)
- 2-3 sendok makan gula cokelat muda (opsional, atau gunakan gula merah tua)
- masing-masing, garam & merica (secukupnya, gunakan lada hitam yang baru ditumbuk)
- 1 cangkir bawang kuning (cincang, atau gunakan bawang putih)
- 1 ½ lbs kentang merah (5-6 kentang merah sedang)
- 2 cangkir wortel (cincang kasar, 3-4 wortel sedang)
- 2 cangkir seledri (cincang kasar, 3-4 batang besar)
- 1 kepala kubis hijau (potong menjadi 8 irisan atau cincang kasar)
petunjuk
- Tempatkan trivet ke dalam crockpot Anda dan taruh daging kornet di atasnya dengan lemak menghadap ke atas. Kemudian tambahkan kaldu sapi (atau air), bawang putih, bumbu kornet sapi (Anda dapat menggunakan a buket garni jika kamu suka), Timi (jika menggunakan), dan daun salam. Oleskan mustard opsional ke daging kornet Anda, taburi dengan gula merah, dan bumbui dengan garam dan merica.3-4 lbs sandung lamur kornet, 4 cangkir kaldu sapi, 2 sendok makan bawang putih, 1 batch campuran bumbu kornet sapi, 2 lembar daun salam utuh, 1-2 sendok makan mustard Dijon, 2-3 sendok makan gula merah muda, masing-masing, garam & merica, 2 menyematkan thyme
- Tambahkan sayuran (bawang bombay, wortel, seledri, kentang, dan kubis) lalu masak dengan api kecil selama 8-10 jam, atau 4-6 jam dengan api besar.1 cangkir bawang kuning, 1 ½ pon kentang merah, 2 cangkir wortel, 2 cangkir seledri, 1 kepala kubis hijau
Peralatan yang Mungkin Anda Butuhkan
Catatan
- Daging kornet harus selalu dimasak hingga memiliki suhu internal 145°F (63 ° C) seperti yang direkomendasikan oleh Pedoman keamanan pangan USDA. Selalu gunakan termometer daging di bagian daging yang paling tebal untuk keakuratan yang paling tinggi.
- Jika diinginkan, tambahkan sayuran di tengah waktu memasak atau tunda penambahan kubis hingga jam terakhir waktu memasak.
- Biarkan daging Anda beristirahat selama 15-20 menit sebelum Anda memotong dan menyajikannya. Tidak hanya akan lebih mudah diiris, tetapi sarinya akan tetap berada di dalam daging!
- Anda ingin daging kornet Anda menjadi sangat empuk sehingga bisa meleleh di mulut Anda tetapi tidak hancur di atas piring. Jika dagingnya terlalu empuk, akan lebih sulit untuk mengiris sandwich sisa!
- Untuk menyimpan: Simpan sisa makanan dalam wadah tertutup di lemari es selama 4-5 hari.
- Untuk memanaskan kembali: Bungkus daging kornet Anda dengan aluminium foil dan panaskan dalam oven pada suhu 350° F (175 ° C) sampai dipanaskan.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Marv mengatakan
Akan menjadi sempurna untuk makan malam hari St Patrick!
Kathy Johnson mengatakan
Kasih aku Brisket