Kredensial mikro campuran bumbu kornet sapi adalah perpaduan sempurna antara bumbu untuk memasak makan malam daging kornet dan kubis yang empuk dan lezat. Menggunakan campuran bumbu buatan saya vs. paket bumbu biasa itu mudah.
Anda dapat menambahkan bumbu ke daging panggang Anda saat dimasak atau memilih untuk menggunakan a buket garni! Gunakan ini sebagai paket bumbu kornet, bumbu untuk pengasinan, atau olesan untuk kornet Anda.
Lompat ke:
Tingkatkan makan malam Anda atau pesta Hari St. Patrick dengan saya campuran bumbu kornet sapi DIY terbaik.
Temukan rahasia hidangan beraroma dan beraroma yang memberikan yang terbaik pada diri Anda daging kornet, dengan bonus tambahan karena mengetahui secara pasti apa yang ada dalam campuran bumbu Anda—tanpa bahan tambahan buatan, hanya rasa murni dan lezat.
Bahan
Campuran bumbu yang dikemas terutama berisi biji sesawi, ketumbar, daun salam, biji dill, dan merica. Anda juga bisa menggunakan beberapa bumbu acar dalam keadaan darurat.
My campuran yang dipilih sendiri memberi bintang pada biji sesawi karena rasanya yang tajam, biji ketumbar untuk sedikit rasa jeruk, dan pilihan rempah-rempah lainnya. Masing-masing dipilih karena kontribusi uniknya terhadap profil rasa campuran secara keseluruhan.
- Daun salam
- Merica Utuh
- Biji-biji mustar
- Biji ketumbar
- Allspice Berry
- Cengkeh Utuh
- Garam
- Biji adas
- Biji Dill
- Biji Adas Bintang
- Jahe bubuk
- Polong Kapulaga Hijau
- Kayu manis
🔪 Cara Membuat Bumbu Kornet Sapi DIY
- Menggabungkan semua bumbu campuran bahan untuk segera digunakan.
- Gunakan untuk daging kornet asin atau untuk memasak (panggang oven, kompor lambat, panci presto) porsi sandung lamur 3-4 lb Anda.
- Simpan campuran bumbu yang tidak terpakai dalam wadah kedap udara.
Harap dicatat bahwa saya SUKA memasak dengan bumbu utuh untuk hidangan tertentu. Kamu bisa (dan dipersilahkan untuk) pengganti bumbu halus untuk rekan-rekan mereka secara keseluruhan.
Dalam hal ini, dan untuk campuran bumbu kornet ini, jika bumbunya membutuhkan 1 sendok teh bumbu utuh, gunakan sendok teh bumbu halus untuk mendapatkan rasa yang setara dengan daging kornet.
💭 Tip & Catatan
- Rempah-rempah yang baru digiling juga menjadi suguhan istimewa. Favorit saya adalah menggunakan penggiling kopi dan baru menggiling biji adas utuh kapan pun diperlukan dalam resep. enak!!
- Cobalah langkah opsional ini sebelum mencampurkan bumbu: Panggang sebentar biji sawi dan ketumbar dalam wajan kering, lalu hancurkan perlahan menggunakan lesung dan alu. Ini melepaskan minyak aromatiknya untuk mendapatkan rasa penuhnya.
- Setelah mustard panggang dan ketumbar dihaluskan, campurkan dengan bumbu lainnya dalam mangkuk. Aduk rata untuk memastikan campuran merata.
- Sesuaikan campuran dengan selera Anda dengan menyesuaikan jumlah bumbu. Suka sedikit lebih panas? Tambahkan sejumput tambahan serpihan cabai merah. Lebih suka warna dasar yang lebih manis? Sedikit allspice dapat mengubah campurannya.
- Gunakan campuran bumbu ini di masakan lainnya! Aduk ke dalam sup dan semur untuk menambah kekayaan, atau oleskan ke ayam dan babi sebelum dipanggang untuk mendapatkan rasa berasap dan kompleks. Ini juga merupakan bumbu yang sangat baik untuk ikan, salad kentang, sayuran panggang, dan saus keju panas.
>>>>Lihat Semua Resep Saya Di sini<<<
🧂 Lebih Banyak Campuran Bumbu Buatan Sendiri
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Resep Campuran Bumbu Kornet Daging Sapi
bahan
- 2 daun salam
- 12 merica utuh
- ½ sendok makan biji-biji mustar
- ½ sendok makan biji ketumbar
- 8 buah allspice
- 8 seluruh cengkeh
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh biji adas
- ½ sendok teh biji adas
- ½ sendok teh biji adas bintang
- ½ sendok teh jahe bubuk
- 2 buah kapulaga
- 1 kayu manis (dipecah menjadi setidaknya dua bagian)
petunjuk
- Campurkan semua bahan campuran bumbu untuk segera digunakan. (2 lembar daun salam, 12 butir merica utuh, ½ sendok makan biji sawi , ½ sendok makan biji ketumbar, 8 buah allspice, 8 seluruh cengkeh, 1 sendok teh garam, sendok teh biji adas, ½ sendok teh biji dill, ½ sendok teh biji adas bintang, ½ sendok teh jahe bubuk, 2 buah kapulaga,1 batang kayu manis)
- Gunakan untuk mengasinkan daging kornet atau sebagai olesan untuk memasak (dipanggang di oven, slow cooker, atau pressure cooker) porsi sandung lamur 3-4 lb Anda.
- Simpan campuran bumbu yang tidak terpakai dalam wadah kedap udara.
Catatan
- Cobalah langkah opsional ini sebelum mencampurkan bumbu: Panggang sebentar biji sawi dan ketumbar dalam wajan kering, lalu hancurkan perlahan menggunakan lesung dan alu. Ini melepaskan minyak aromatiknya untuk mendapatkan rasa penuhnya.
- Setelah mustard panggang dan ketumbar dihaluskan, campurkan dengan bumbu lainnya dalam mangkuk. Aduk rata untuk memastikan campuran merata.
- Sesuaikan campuran dengan selera Anda dengan menyesuaikan jumlah bumbu. Suka sedikit lebih panas? Tambahkan sejumput tambahan serpihan cabai merah. Lebih suka warna dasar yang lebih manis? Sedikit allspice dapat mengubah campurannya.
- Gunakan campuran bumbu ini di masakan lainnya! Aduk ke dalam sup dan semur untuk menambah kekayaan, atau oleskan ke ayam dan babi sebelum dipanggang untuk mendapatkan rasa berasap dan kompleks. Ini juga merupakan bumbu yang sangat baik untuk ikan, salad kentang, sayuran panggang, dan saus keju panas.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
David mengatakan
Mudah dibuat dan saya benar-benar memiliki semua bumbu di dapur saya!
Margey mengatakan
Saya membuat bumbu ini untuk daging kornet kami kemarin, dan keluarga saya MENYUKAINYA. Terutama karena saya menggunakan tanah, atau menggunakan penggiling kopi untuk menggiling bijinya. Kami tidak suka biji keras tersangkut di gigi kami, jadi ini sempurna, dan rasanya sensasional!! Terima kasih terima kasih terima kasih.
JR mengatakan
Cinta cinta cinta bumbu ini. Tidak mengira daging saya datang dengan paket jadi saya mencari resep campuran bumbu. Berlari melewati yang ini dan WOW! Daging kornet tidak pernah terasa begitu enak! Kami semua setuju ini adalah campuran bumbu baru kami!! Terima kasih!
Douglas Dvorak mengatakan
Saya menggunakan campuran bumbu ini untuk merendam tahu irisan saya. Saya juga membuat batch untuk memasak kol, wortel, dan kentang. Keduanya ternyata rasanya sangat enak.
rachel mengatakan
Kami tidak makan daging sapi, tetapi saya ingin mencobanya dengan tenderloin kalkun untuk hari St. Patrick. Pikirkan itu akan berhasil? Atau itu terlalu aneh 😆
Terima kasih!
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Saya akan mencobanya! Saya pikir kalkun akan mengambil rasa yang diasinkan dengan sangat baik. Jika Anda mencobanya, beri tahu saya pendapat Anda!
Stephen mengatakan
Bumbu buatan rumah yang sempurna untuk daging kornet saya, 5 BINTANG!!!