Daging kornet instan adalah cara mudah untuk membuat hidangan utama yang paling empuk dan lezat untuk Hari St. Patrick atau acara apa pun. Sandung lamur jagung dimasukkan ke dalam panci bertekanan tinggi dengan kaldu sapi, bawang putih cincang, daun salam, dan perpaduan bumbu yang sempurna. Lengkap dengan bawang kuning, kentang, wortel, seledri, dan kubis sambil didiamkan brisketnya selama satu menit makan malam all-in-one yang mudah!
Sajikan dengan sederhana Kaisar or salad irisan. Anda dapat mencoba beberapa yang tradisional Kue soda irlandia. Untuk lebih banyak ide, saya telah membuat daftar apa yang harus disajikan dengan daging kornet. Nikmati!
Lompat ke:
Makan malam menjadi lebih mudah dengan resep pressure cooker daging kornet dan kubis yang lezat ini.
Sandung lamur kornet dibumbui dengan garam dan merica lalu dimasak dalam Panci Instan bersama saya campuran bumbu daging kornet buatan sendiri, kaldu sapi, bawang putih cincang, dan daun salam.
Pot Instan tidak hanya secara konsisten menghasilkan brisket kornet yang luar biasa empuk, tetapi juga menghasilkannya di dalam tercepat jumlah waktu.
Selagi daging sapi diistirahatkan, tambahkan beberapa sayuran segar untuk hidangan lengkap keluarga atau makan malam Hari St. Patrick.
Jika Anda belum pernah memasak daging kornet sebelumnya atau ingin tahu lebih banyak tentang potongan daging yang enak ini, lihat halaman saya semua tentang daging kornet. Saya juga punya yang enak resep daging kornet dan kubis dalam oven jika Anda tidak memiliki Pot Instan.
Bahan
Anda hanya membutuhkan file beberapa bahan sederhana untuk membuat resep kornet daging sapi yang enak ini. Ambil saja beberapa sayuran segar saat Anda pergi membeli brisket, dan Anda sudah siap.
- Daging Kornet Sandung lamur - 3-4 pon brisket kornet.
- Kaldu sapi - 4 cangkir kaldu sapi (atau air, atau kombinasi air/kaldu).
- Bawang putih - 2 sendok makan bawang putih (dicincang).
- Campuran Bumbu Daging Kornet - 1 kornet sapi campur bumbu (lihat resep). Anda bisa menambahkan bumbu ini ke a buket garni Jika diinginkan.
- Daun salam - 2 lembar daun salam utuh.
- Garam lada - masing-masing, garam & merica (untuk merasakan).
- Bawang kuning - 1 cangkir bawang kuning (cincang, atau gunakan bawang putih).
- Kentang Russet - 2 pon kentang russet (3-4 kentang sedang).
- Wortel - 2 cangkir wortel (cincang kasar, 3-4 wortel ukuran sedang).
- Seledri - 2 cangkir seledri (cincang kasar, 3-4 batang besar).
- Kubis hijau - 1 kepala kubis hijau (potong menjadi 8 irisan atau cincang kasar).
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Daging Kornet Instan Pot
resep ini adalah sangat mudah, karena pressure cooker Anda melakukan semua pekerjaan untuk Anda.
Anda memerlukan talenan, pisau koki, aluminium foil, alat ukur, dan Panci Instan atau panci presto untuk membuat hidangan utama yang lezat ini.
Sandung lamur kornet seberat 3-4 pon akan menghasilkan kira-kira Melayani 10. Ditambah lagi, sayuran Anda bisa menjadi lauk Anda, jadi tidak perlu kerja ekstra.
- Persiapan. Tempatkan tatakan kaki tiga di panci bagian dalam Panci Instan atau panci presto. Atur 3-4 pon daging kornet di atas tatakan kaki tiga dengan lemak menghadap ke atas, lalu tambahkan 4 gelas kaldu atau air, 2 sendok makan bawang putih cincang, 1 bumbu kornet (di sebuah buket garni Jika diinginkan), dan 2 lembar daun salam. Bumbui daging sapi dengan garam dan merica.
- Masak. Tutup tutupnya dan gerakkan kenop ventilasi ke tertutup, lalu atur waktu memasak manual menjadi 90 menit. Dibutuhkan sekitar 10 menit untuk membangun tekanan sebelum waktu memasak dimulai.
- Lepaskan tekanan. Ketika waktu memasak 90 menit telah berlalu, lepaskan kenop ventilasi dengan cepat hingga tekanannya hilang sepenuhnya (sekitar 4-5 menit). Angkat daging kornet dan letakkan di atas nampan atau talenan dengan selembar aluminium foil tenda longgar atas daging sapi.
- Masak sayuran. Sementara daging kornet didiamkan, masukkan sayuran (lepaskan trivet, tinggalkan kaldu) lalu tutup panci instan atau panci presto, dan masak dengan pengaturan tinggi selama 5 menit lagi. Pelepasan cepat tekanan lagi dan sajikan setelah Panci Instan sepenuhnya berventilasi.
Tips & Catatan Resep Angela
- Semua metode memasak harus memiliki suhu internal 145°F (63 ° C) seperti yang dibaca oleh termometer daging di bagian paling tebal dari daging kornet panggang seperti yang disarankan oleh Pedoman keamanan pangan USDA.
- Biarkan daging kornet pressure cooker beristirahat selama 15-20 menit sebelum mengiris. Ini akan mengiris lebih mudah setelah diistirahatkan dan jus akan tetap berada di dalam daging daripada mengalir ke seluruh talenan Anda.
- Daging kornet yang dimasak dengan sempurna lembut dan akan meleleh di mulut Anda, tidak berantakan di piring Anda. Daging kornet yang terlalu empuk tidak cocok untuk dijadikan sandwich (penggunaan umum untuk sisa makanan!).
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Simpan sisa makanan Anda dalam wadah kedap udara di lemari es hingga maksimal hari 4-5. Untuk membekukan, bungkus daging kornet dengan rapat dengan bungkus plastik atau aluminium foil dan masukkan ke dalam kantong wadah yang aman untuk freezer hingga 3 bulan.
Memanaskan ulang
Cairkan sisa makanan di lemari es semalaman sebelum dipanaskan kembali. Tempatkan daging kornet dalam loyang dengan a percikan kaldu dan tutup piring dengan aluminium foil. Panaskan kembali dalam oven Anda pada suhu 350 ° F (175 ° C) selama 10 hingga 15 menit atau hingga hangat sesuai dengan keinginan Anda.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Jika daging kornet Anda terasa keras setelah dikeluarkan dari Panci Instan, ada dua hal yang bisa terjadi. Pertama, Anda mungkin memasaknya kurang matang. Anda bisa menambahkan lebih banyak kaldu ke dalam panci dan memasaknya dengan suhu tinggi selama beberapa menit lebih lama. Selain itu, jika Anda tidak membiarkan daging kornet Anda diistirahatkan cukup lama, hal ini juga dapat menyebabkan daging kornet menjadi keras. Kelembapan akan berpindah ke bagian luar daging saat didiamkan sehingga membuatnya empuk.
Pertanyaan bagus! Saya suka menggunakan sisa makanan saya untuk membuat sandwich Reuben yang lezat atau nacho Irlandia! Hash daging kornet juga akan sangat lezat.
Tentu saja! Bekukan sisa daging kornet dengan membungkusnya rapat-rapat dengan bungkus plastik atau aluminium foil. Kemudian, masukkan ke dalam kantong penyimpanan tugas berat atau wadah tahan freezer di dalam freezer hingga 3 bulan.
😋 Resep Panci Instan Lebih Lezat
- Kaki Panci Domba Instan - Resep kaki domba ini sangat mudah disiapkan dan dagingnya menjadi berair dan beraroma setiap saat!
- Pot Chuck Panggang Instan - Anda dapat dengan mudah menyiapkan makan malam lezat ini untuk memberi makan seluruh keluarga hanya dalam satu jam!
- Pot Mac n Keju Instan - Keju parut dan Velveta dipadukan untuk membuat hidangan makaroni yang ekstra creamy dan lezat!
- Kentang Au Gratin Pot Instan - Kentang au gratin ini beraroma, kaya, dan keju yang luar biasa!
- Labu Acorn Pot Instan - Lauk manis dan gurih ini cocok dipadukan dengan apa saja!
- Babi Tarik Pot Instan - Daging babi tarik yang berair sempurna dibuat dengan sedikit usaha sehingga Anda dapat fokus menyiapkan lauk pendamping!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Daging Kornet Pot Instan
bahan
- 3-4 lbs daging kornet brisket
- 4 cangkir kaldu sapi (atau air, atau kombinasi air/kaldu)
- 2 sendok makan bawang putih (cincang)
- 1 campuran bumbu kornet sapi (lihat resep)
- 2 daun salam
- masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
- 1 cangkir bawang kuning (cincang, atau gunakan bawang putih)
- 2 lbs kentang russet (3-4 kentang sedang)
- 2 cangkir wortel (cincang kasar, 3-4 wortel sedang)
- 2 cangkir seledri (cincang kasar, 3-4 batang besar)
- 1 kepala kubis hijau (potong menjadi 8 irisan atau cincang kasar)
petunjuk
- Tempatkan tatakan kaki tiga di panci bagian dalam Panci Instan atau panci presto. Tata kornet di atas trivet dengan lemak menghadap ke atas lalu tambahkan kaldu atau air, bawang putih cincang, bumbu kornet (di sebuah buket garni Jika diinginkan), dan daun salam. Bumbui daging sapi dengan garam dan merica.
- Segel tutupnya dan gerakkan kenop ventilasi hingga tersegel, lalu atur waktu memasak manual menjadi 90 menit. Dibutuhkan sekitar 10 menit untuk membangun tekanan sebelum waktu memasak dimulai.
- Saat waktu memasak 90 menit telah berlalu, lepaskan kenop ventilasi dengan cepat hingga tekanan dilepaskan sepenuhnya (sekitar 4-5 menit). Keluarkan daging kornet dan letakkan di atas nampan atau talenan dengan selembar aluminium foil yang diletakkan dengan longgar di atas daging sapi.
- Sementara daging kornet didiamkan, masukkan sayuran (lepaskan trivet, tinggalkan kaldu) dan tutup panci instan atau pressure cooker Anda dan masak dengan pengaturan tinggi selama 5 menit lagi. Lepaskan tekanan dengan cepat lagi dan sajikan setelah Panci Instan telah keluar sepenuhnya.
Catatan
- Semua metode memasak harus memiliki suhu internal 145 ° F (63 ° C) seperti yang dibaca oleh termometer daging di bagian paling tebal dari daging kornet panggang seperti yang disarankan oleh Pedoman keamanan pangan USDA.
- Biarkan daging kornet dalam panci presto beristirahat selama 15-20 menit sebelum mengiris. Ini akan mengiris lebih mudah setelah diistirahatkan dan jus akan tetap berada di dalam daging daripada mengalir ke seluruh talenan Anda.
- Daging kornet yang dimasak dengan sempurna empuk dan akan meleleh di mulut Anda, tidak berantakan di piring Anda. Daging kornet yang terlalu empuk tidak cocok untuk dijadikan sandwich (penggunaan umum untuk overs kiri!).
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar