Banana Cake dengan Cream Cheese Frosting

Ini kue pisang super lembab yang sangat lezat dengan krim keju frosting yang sangat lembut, kue halus yang atasnya dengan frosting lezat! Kue beraroma yang menyenangkan mengemas kombinasi yang luar biasa dari manisnya pisang kecokelatan dengan sedikit aroma kayu manis yang bisa berdiri sendiri - tambahkan frosting dan Anda akan bahagia!

Kue Pisang Super Lembab

Apa pun yang membuat Anda terpikat pada rasa, Anda juga akan menyukai caranya mudah sekali cara membuat kue pisang ini! Campur adonan Anda, lalu panggang makanan penutup pisang yang sempurna dalam loyang 9 x 13. Dinginkan hingga dingin sebelum dibekukan (bonus - ini membantu membuat kue ekstra lembab). Kemudian sajikan kue lezat ini untuk sambutan hangat!

Lompat ke:

• Kue Pisang Super Lembab
• Bahan
• Petunjuk Langkah-demi-Langkah
• Lebih Banyak Resep Pisang Hebat!
• Resep

Bahan

kue pisang

• Besar telur 3 (pada suhu kamar, kocok)
• 1 teaspoon bubuk pengembang
• 1 teaspoon baking soda
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh kayu manis tanah
• 1 cangkir gula
• 1 cup gula cokelat muda
• 1 ½ cangkir mentega susu
• ¾ cangkir mentega (asin, lelehkan)
• 1 cangkir pisang (terlalu matang, haluskan, sekitar 4 sedang hingga besar)
• 2 sendok teh ekstrak vanili (atau pasta kacang vanila)
• 1 cangkir tepung kue
• 2 memadukan tepung serbaguna (atau gunakan hanya tepung AP jika diinginkan, total 3 cangkir)

krim keju beku

• 8 ons krim keju (1 paket ukuran standar, dilunakkan pada suhu kamar)
• ½ cangkir mentega (1 batang mentega asin, dilunakkan pada suhu kamar)
• 3 cangkir gula halus
• 2 sendok makan krim kocok yang berat
• 1 sendok teh ekstrak vanili (atau pasta kacang vanila)
• ¼ sendok teh kayu manis tanah

Anda juga dapat menambahkan lebih banyak pisang jika diinginkan, tetapi Anda harus merencanakan untuk memanggang kue sedikit lebih lama. Itu biasanya cara kami membuatnya, banyak pisang ekstra!

*Pastikan untuk melihat kartu resep di bawah ini untuk bahan, jumlah & instruksi!*

Petunjuk Langkah-demi-Langkah

kue pisang

1. Memanaskan lebih dulu. Atur oven Anda ke 325 ° F (162 ° C). Mentega atau semprotkan loyang 9 x 13 dengan semprotan memasak anti lengket, Hancurkan pisang kecokelatan Anda, lelehkan mentega lalu sisihkan hingga agak dingin.
2. Tambahkan bahan. Dalam mangkuk besar atau mangkuk mixer berdiri Anda, tambahkan baking powder, baking soda, garam, kayu manis, dan kedua gula (gula putih dan gula merah muda) ke telur yang sudah dikocok.
3. Mentega susu. Tambahkan buttermilk dan aduk rata selama kurang lebih 1 menit.
4. Kombinasikan. Campur pisang yang sudah dihaluskan dan mentega yang sudah dilelehkan, lalu masukkan ke adonan telur yg sudah dikocok lepas. Tambahkan ekstrak vanila (atau tempel) dan aduk rata sekitar 1-2 menit.
5. Adonan. Tambahkan tepung serbaguna dan tepung kue dan aduk sampai adonan cukup halus (selain beberapa bongkahan pisang) lalu tuang ke dalam loyang ukuran 9x13 yang sudah diolesi mentega.
6. Membakar. Tempatkan di tengah rak tengah oven Anda dan panggang pada suhu 325 ° F (162 ° C) selama 50-60 menit. Awal memeriksa kue pada menit ke-45 dengan menusukkan tusuk gigi atau pisau ke bagian tengah kue hingga bersih.
7. Benar-benar keren. Keluarkan dari oven setelah dipanggang dan biarkan dingin selama sekitar 10 menit, lalu pindahkan ke kulkas hingga benar-benar dingin.

krim keju beku

1. Krim. Campur krim keju lunak dan mentega bersama-sama sampai halus. Tambahkan sisa bahan: gula kembang gula, krim kocok kental, ekstrak vanila (atau tempel), dan kayu manis bubuk. Kocok bersama menggunakan mixer tangan atau pengocok.
2. Dinginkan dan sajikan. Frosting akan halus dan mudah menyebar saat selesai (tapi tidak cukup kuat untuk disalurkan ke kue), itu harus lebih basah daripada frosting standar. Oleskan pada kue pisang yang sudah dingin lalu sajikan segera.

Sajikan kue pisang super lembab ini setelah dingin dan beku. Menikmati!

Saya sarankan untuk menyimpan kue yang tersisa di lemari es (yang berhasil dengan baik, saya pikir kue pisang terasa lebih enak di hari kedua!).

Lebih Banyak Resep Pisang Hebat!

• Brownies Pisang Selai Kacang
• Resep Roti Pisang Super Lembab
• Muffin Pisang Apel dengan Topping Streusel
• Muffin Blueberry Pisang
• Roti Pisang dengan Resep Topping Streusel
• Kue Oatmeal Banana Chocolate Chip

Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.

Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!

Resep