Ini kue gandum coklat chip pisang kenyal adalah penggunaan terbaik yang pernah ada dari pisang kecokelatan yang sangat manis dan benar-benar matang di atas meja! Kombinasi dari pisang tumbuk, oatmeal, dan keping coklat adalah makanan penutup favorit keluarga yang disukai semua orang!
Kue Oatmeal Pisang Kenyal dengan Keripik Coklat
Karena saya sangat pilih-pilih untuk memakan pisang saya saat masih kehijauan atau kuning sempurna, apa pun yang mulai terlihat akan disimpan selama beberapa hari sementara saya merencanakan apa yang akan dibuat dengannya. Roti pisang? Beberapa kue pisang? Mungkin muffin pisang chip coklat? Tidak, saya merasa perlu kue!!
Batch pisang kecokelatan terbaru saya telah ditunjuk untuk resep kue pisang! Hasil? Kue oatmeal keping cokelat pisang kenyal yang lezat ini dan beberapa lainnya lezat kue pisang selai kacang. Nyam!
Lompat ke:
Bahan
Dengan tersangka Anda yang biasa dalam memanggang kue ditambah beberapa pisang coklat yang manis dan terlalu matang Anda dapat menyiapkan sekumpulan kue kering yang lezat ini!
- 3 pisang besar (lebih matang)
- 2 sendok teh Ekstrak vanili
- Lebar 2 Telur (pada suhu kamar)
- 1 cup Mentega (2 batang - lunak, suhu kamar)
- ½ gelas Gula Merah Muda (penuh sesak)
- ½ cangkir) gula
- 2 cangkir Tepung Serba Guna
- 1 teaspoon Bubuk soda kue
- 1 sendok teh Kayu Manis Bubuk
- sendok teh Garam
- 2 cangkir Oat Gulung Kuno (Oat cepat juga berfungsi, tetapi memiliki konsistensi yang jauh berbeda dalam kue panggang Anda)
- 1 cangkir Keripik Coklat Semi Manis (hingga 2 cangkir jika Anda suka banyak keping coklat - coklat susu atau keping coklat hitam juga bisa digunakan)
Instruksi
- Mulailah adonan kue Anda dengan hancurkan pisangmu dalam mangkuk pencampur berukuran sedang.
- Add ekstrak vanila dan telur, aduk hingga tercampur. Tambahkan telur dan campur lagi, lalu tambahkan mentega lunak dan pecahkan sambil diaduk. Mentega harus kecil dan seukuran kacang polong didistribusikan dengan baik ke seluruh campuran basah setelah gula ditambahkan (sebelum dicampur dengan bahan kering).
- Tambahkan gula merah muda dan gula putih, aduk kembali campuran tersebut. Sisihkan saat Anda menggabungkan bahan kering.
- Dalam mangkuk besar, menggabungkan tepung terigu, soda kue, kayu manis bubuk, dan garam.
- Buat lubang di tengah bahan kering, lalu tuang adonan basah ke dalam lubang. Aduk agar tercampur.
- Add oat gulung kuno dan aduk secukupnya sehingga terdistribusi dengan baik ke seluruh adonan kue Anda. Add masukkan kepingan cokelat dan ulangi sampai merata di adonan kue Anda.
- Tutup dengan bungkus plastik dan mendinginkan selama sekitar 2 jam.
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 ° F (175 ° C) dan lapisi loyang Anda dengan kertas roti (atau tikar silpat).
- porsi adonan kue Anda keluar dalam tumpukan sendok makan (Anda dapat menggulungnya di tangan Anda untuk membuatnya bagus dan bulat, atau cukup letakkan di atas loyang). Beri jarak sekitar 2 inci di antara setiap cookie untuk menyebar.
- Panggang pada 350 ° F (175 ° C) selama 12-15 menit, atau sampai tepi bawah mulai berubah menjadi cokelat keemasan muda.
- Keluarkan dari oven dan biarkan dingin di atas loyang selama 3-5 menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin kawat agar benar-benar dingin sebelum disajikan.
Makanan penutup dengan Oatmeal
- Oatmeal Molasses Raisin Cookies (alias Kue Perang Dunia II)
- Kue Oatmeal Irlandia Kuno dengan Frosting Karamel Pecan
- Oatmeal Selai Kacang Tanpa Kue Panggang
- Apel Oatmeal Muffins
- Chocolate No Bake Cookies (tanpa selai kacang)
- Kue Craisin Oatmeal
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Kue Oatmeal Banana Chocolate Chip
bahan
- 3 besar pisang (lebih matang)
- 2 sendok teh ekstrak vanili
- 2 besar telur
- 1 cangkir mentega (2 batang - lunak, suhu kamar)
- ½ cangkir gula cokelat muda (penuh sesak)
- ½ cangkir gula
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok teh baking soda
- 1 sendok teh kayu manis tanah
- ½ sendok teh garam
- 2 cangkir gandum gulung kuno
- 1 ½ cangkir chocolate chip yang agak manis (hingga 2 cangkir jika Anda suka banyak chocolate chip, coklat susu atau dark chocolate chip juga bisa digunakan)
petunjuk
- Mulailah adonan kue Anda dengan menumbuk pisang Anda dalam mangkuk berukuran sedang. Tambahkan ekstrak vanila dan telur, aduk hingga rata. Tambahkan telur dan aduk lagi, lalu tambahkan mentega lunak dan pecahkan sambil diaduk. Mentega harus kecil dan seukuran kacang polong didistribusikan dengan baik ke seluruh campuran basah setelah gula ditambahkan (sebelum dicampur dengan bahan kering).
- Tambahkan gula merah muda dan gula putih, aduk kembali. Sisihkan saat Anda mengombinasikan bahan-bahan kering.
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, soda kue, kayu manis bubuk, dan garam. Buat lubang di tengah bahan-bahan kering, dan tuangkan adonan basah ke dalam lubang. Aduk agar tercampur.
- Tambahkan oat gulung kuno dan aduk secukupnya sehingga merata ke seluruh adonan kue Anda. Tambahkan chocolate chip dan ulangi, aduk hingga tercampur rata.
- Tutup dengan bungkus plastik dan dinginkan selama sekitar 2 jam (jika Anda melakukan setengah batch, kurangi waktu menjadi 1 jam).
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 ° F (175 ° C) dan lapisi loyang Anda dengan kertas roti (atau tikar silpat).
- Bagi adonan kue Anda dalam satu sendok makan penuh (Anda dapat menggulungnya di tangan Anda untuk membuatnya bagus dan bulat, atau cukup letakkan di atas loyang). Beri jarak sekitar 2 inci di antara setiap cookie serta sisi-sisi loyang.
- Panggang pada 350 ° F (175 ° C) selama 12-15 menit, atau sampai tepi bawah mulai kecoklatan. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin di atas loyang selama 3-5 menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin kawat hingga benar-benar dingin sebelum disajikan.
Diane mengatakan
Tidak sabar untuk membuat ini! Aku akan membagi separuhnya dengan coklat putih untuk ayahmu dan separuhnya lagi dengan keping coklat biasa untukku.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ini resep kue berbahan dasar pisang favoritku, beri tahu aku jika Ayah menyukainya. Terima kasih, Diane!
Lembah mengatakan
Maaf, saya merasa instruksinya membingungkan, dapatkah Anda menjelaskan cara menambahkan telur dua kali?
"Mulai adonan kue Anda dengan menumbuk pisang Anda dalam mangkuk berukuran sedang. Tambahkan ekstrak vanila dan telur, aduk hingga rata. Tambahkan telur dan aduk lagi, lalu tambahkan mentega lunak dan hancurkan sambil diaduk."
Tidak mencoba untuk cuek tentang ini, hanya ingin mengerti agar saya bisa membuatnya sendiri.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Tidak, ini membingungkan tetapi ini adalah postingan yang akan segera saya perbarui. Videonya membantu. 🙂 Tambahkan pisang, tumbuk, tambahkan vanilla (dan telur), aduk hingga tercampur dan lanjutkan dari sana. Terima kasih untuk bertanya!