Kredensial mikro Pai cokelat adalah makanan penutup yang sangat kaya dan dekaden yang pasti menjadi bagian paling populer dari makanan apa pun! Isian puding cokelat, kerak yang mengelupas, dan krim kocok yang lembut menjadikan suguhan ini benar-benar unik. Sangat lezat sehingga keluarga Anda akan memintanya untuk setiap acara spesial!
Resep Pie Cokelat Terbaik
Saya penggemar berat cokelat (bukankah kita semua?) Dari kue coklat dua lapis untuk kue roti coklat, Saya suka semuanya dan selalu bersemangat untuk berbagi resep baru yang dikemas dengan cokelat dengan Anda!
Pai coklat ini sangat cocok untuk siapa saja yang memiliki keinginan untuk sesuatu manis dan dekaden. Dengan isian cokelat yang lembut dan kerak mentega yang bersisik, Anda benar-benar tidak akan kecewa.
Lompat ke:
Pastikan Anda melihat lebih banyak kelezatan saya resep coklat di sini!
🥘 Bahan Pie Cokelat
Dengan kombinasi ini bahan kue umum, Anda akan mendapatkan pai cokelat yang kaya dalam waktu singkat! Anda dapat menggunakan kerak yang dibeli di toko untuk kenyamanan ekstra. Atau cambuk saya kerak semua-mentega buatan sendiri untuk pai yang benar-benar dibuat dari awal.
Pai cokelat
- Kulit pai mentega - 1 kulit pie. Anda dapat mencoba saya hresep adonan pai terlezat buatan omemade di sini atau gunakan merek favorit Anda yang dibeli di toko.
- Gula - 1½ cangkir gula pasir putih.
- Bubuk kokoa - 3 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis, diayak.
- Mentega - 4 sendok makan mentega cair.
- Telur - 2 telur besar, kocok.
- Susu Evaporasi - ¾ cangkir susu evaporasi.
- Vanila - 2 sendok teh ekstrak vanila murni.
- Garam - sendok teh garam.
Topping kocok
- Krim Kocok Kental - 1 cangkir whipping cream berat dingin.
- Gula halus - 2 sendok makan gula halus.
- Vanila - 1 sendok teh ekstrak vanila murni.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Pai Cokelat
Pai cokelat ini benar-benar ramah bagi pemula! Yang Anda butuhkan hanyalah loyang pai, mixer berdiri, beberapa pemberat pai, dan spatula silikon.
Resep ini akan membuat satu pai cokelat 9 inci.
Membuat Pai Cokelat
- Memanaskan lebih dulu. Panaskan oven Anda hingga 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4).
- Gulung kerak. Tempatkan 1 kulit pai mentega Anda ke dalam loyang pai berukuran 9 inci dan rapikan dan tekuk ujungnya sesuai keinginan. Dok ringan bagian bawah kerak menggunakan garpu lalu lapisi bagian bawahnya dengan kertas perkamen. Isi pai dengan bobot pai (atau kacang kering).
- Pra-panggang. Pra-panggang kerak dalam oven pada suhu 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4) selama 10 menit. Kemudian, hilangkan bobot pai dan kertas perkamen dan lanjutkan memanggang selama 5 menit lagi (harus kering tapi belum berwarna coklat). Keluarkan kerak dari oven dan sisihkan.
- Campuran. Sementara itu, dengan menggunakan stand mixer, kocok 1½ cangkir (300 gram) gula, 3 sendok makan (15 gram) bubuk kakao tanpa pemanis, 4 sendok makan (56 gram) mentega, 2 telur besar (100 gram), ¾ gelas (177 mililiter) susu evaporasi, 2 sendok teh (10 mililiter) ekstrak vanila, dan ¼ sendok teh (1.5 gram) garam sampai benar-benar halus. Saat mengangkat dayung dari mangkuk, adonan harus jatuh seperti pita, bukan potongan telur.
- Membakar. Tuang isian ke dalam kerak dan panggang dalam oven pada suhu 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4) selama 45 menit, atau sampai isian mengeras di tepinya, tetapi bagian tengah masih agak goyang. * Di tengah proses pemanggangan, gunakan pelindung pai atau aluminium foil untuk menutupi kerak agar tidak terlalu kecokelatan.
- dingin. Keluarkan pai dari oven dan biarkan benar-benar dingin di rak kawat.
Siapkan Topping yang sudah dikocok
- Add. Tempatkan 1 cangkir (237 mililiter) krim kocok kental, 2 sendok makan (16 gram) gula manisan, dan 1 sendok teh (5 mililiter) ekstrak vanila ke dalam mangkuk mixer dudukan Anda.
- Mengalahkan. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga terbentuk soft peak.
- Melayani. Anda bisa menyebarkan atau menyalurkan topping kocok ke pai Anda yang sudah dingin. Sajikan segera.
🍴 Apa yang Disajikan Dengan Pai Cokelat
Jika diinginkan, Anda dapat menukar milik Anda susu kental yg dikocok untuk beberapa krim chantilly! Tentu saja, satu sendok krim vanila yang bagus akan dengan mudah membawanya ke level selanjutnya! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- ¾ cangkir susu evaporasi sama dengan 6 ons per pai.
- Mengayak bubuk kakao Anda akan membantu mencampur semuanya dengan benar.
- Kunci untuk membuat kue coklat ini adalah memastikan bahwa semua bahan benar-benar tercampur menjadi satu. Jika tidak, mereka dapat terpisah dan membuat kekacauan. Saat mengocok isian Anda, tujuannya adalah untuk mencampur semuanya sampai seragam, bukan untuk memasukkan udara.
- Sedangkan kulit pie mentega adalah ciri khasnya untuk pai ini, pilihan lezat lainnya adalah Kerak biskuit oreo or biskuit graham Crust! Lihat lebih banyak dari saya alternatif kulit pie dalam artikel ini.
- Pai Anda akan terus menebal saat mendingin. Sudah siap untuk dikeluarkan dari oven saat ujungnya sudah mengeras, tetapi bagian tengahnya masih bergoyang.
Menyimpan
Simpan pai cokelat Anda, tutupi, di lemari es selama 2-3 hari.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Ya! Anda bisa menyiapkan pai ini sepenuhnya dari awal hingga akhir, lalu menyimpannya di lemari es semalaman. Saya akan menunggu untuk menambahkan topping kocok sampai hampir disajikan, tetapi Anda juga bisa menyimpannya di lemari es semalaman jika Anda mau.
Tentu! Pastikan sudah benar-benar dingin, lalu Anda bisa membungkusnya dengan erat di bungkus plastik dan foil. Simpan di freezer hingga 3 bulan. Namun, saya akan membekukannya tanpa topping kocok dan menambahkannya setelah pai Anda mencair di lemari es.
Kunci dari pai cokelat ini adalah memastikan bahwa semua bahan Anda telah tercampur sempurna menjadi satu. Pastikan Anda mengocok isinya sampai semuanya seragam.
🥧 😋 🍒 Terbaik resep kue
- Pai Krim Pisang - Custard krim dilapisi dengan irisan pisang segar.
- Pai stroberi rhubarb - Pai manis dan tajam yang menyajikan rhubarb dan stroberi segar.
- Kue Krim Kelapa - Kerak mentega diisi dengan custard kelapa yang lembut dan kemudian ditutup dengan topping kocok.
- Kue Catur - Pai Selatan yang lembut, lezat, dan mudah disiapkan.
- Pai Labu Coklat - Sentuhan memanjakan pada liburan klasik.
- Pie Blueberry - Kulit pai bersisik dan isian pai blueberry buatan sendiri - apa lagi yang lebih baik?
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Pai cokelat
bahan
Pai cokelat
- 1 kulit pai mentega (lihat resep atau gunakan kerak yang dibeli di toko)
- 1 ½ cangkir gula
- 3 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis (diayak)
- 4 sendok makan mentega (meleleh)
- 2 besar telur (dipukuli)
- ¾ cangkir susu evaporasi
- 2 sendok teh ekstrak vanili
- ¼ sendok teh garam
Topping kocok
- 1 cangkir krim kocok yang berat (dingin)
- 2 sendok makan gula halus
- 1 sendok teh ekstrak vanili
petunjuk
Membuat Pai Cokelat
- Panaskan oven Anda hingga 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4).
- Tempatkan Anda 1 kulit pie mentega ke dalam loyang pai 9 inci dan rapikan dan tekuk ujungnya sesuai keinginan. Dok ringan bagian bawah kerak menggunakan garpu lalu lapisi bagian bawahnya dengan kertas perkamen. Isi pai dengan bobot pai (atau kacang kering).
- Pra-panggang kerak dalam oven pada suhu 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4) selama 10 menit. Kemudian, keluarkan pemberat pai dan kertas perkamen dan lanjutkan memanggang selama 5 menit lagi (harus kering, tapi belum berwarna coklat). Keluarkan kerak dari oven dan sisihkan.
- Sementara itu, dengan menggunakan stand mixer Anda, kocok bersama 1½ gelas gula, 3 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis, 4 sendok makan mentega, Besar telur 2, ¾ cangkir susu evaporasi, 2 sendok teh vanili ekstrak, dan ¼ garam sendok teh sampai BENAR-BENAR halus. Saat Anda mengangkat dayung dari mangkuk, adonan harus jatuh seperti pita dan bukan potongan telur.
- Tuang isian ke dalam kerak dan panggang dalam oven pada suhu 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4) selama 45 menit, atau sampai isian mengeras di bagian tepinya tetapi bagian tengahnya masih sedikit bergoyang. * Di tengah proses pemanggangan, gunakan pelindung pai atau aluminium foil untuk menutupi kerak agar tidak terlalu kecokelatan.
- Keluarkan pai dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya di rak kawat.
Siapkan Topping yang sudah dikocok
- Tempat 1 cangkir krim kocok kental, 2 sendok makan gula-gula, dan 1 sendok teh vanili ekstrak ke dalam mangkuk mixer berdiri Anda.
- Kocok dengan kecepatan tinggi hingga terbentuk soft peak.
- Anda bisa menyebarkan atau menyalurkan topping kocok ke pai Anda yang sudah dingin. Sajikan segera.
Catatan
- ¾ cangkir susu evaporasi sama dengan 6 ons per pai.
- Mengayak bubuk kakao Anda akan membantu mencampur semuanya dengan benar.
- Kunci untuk membuat pai coklat ini adalah memastikan semua bahan tercampur sempurna menjadi satu. Jika tidak, mereka dapat terpisah dan membuat kekacauan. Saat mengocok isian Anda, tujuannya adalah untuk mencampur semuanya sampai seragam, bukan untuk memasukkan udara.
- Sementara kerak pai mentega khas untuk pai ini, pilihan lezat lainnya adalah Kerak biskuit oreo or biskuit graham Crust! Lihat lebih banyak dari saya alternatif kulit pie dalam artikel ini.
- Pai Anda akan terus menebal saat mendingin. Sudah siap untuk dikeluarkan dari oven saat ujungnya sudah mengeras tetapi bagian tengahnya masih bergoyang.
- Untuk menyimpan: Simpan pai cokelat Anda, tutupi, di lemari es selama 2-3 hari.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Angela Webb mengatakan
Ini pilihan baruku untuk pai coklat.😍😍😍😍