Kredensial mikro Kue Krim Kelapa menampilkan kerak mentega, custard kental dan lembut, topping kocok yang manis, dan serpihan kelapa panggang! Ini adalah hidangan penutup tropis lezat yang sangat mudah disiapkan dan pasti akan menjadi salah satu suguhan favorit baru Anda! Anda dapat membuat semuanya dari awal atau memilih untuk menggunakan beberapa bahan yang dibeli di toko untuk membuatnya lebih sederhana!
Resep Pie Krim Kelapa Mudah
Kerak bermentega dan serpihan, isian kelapa yang lembut, taburan kocok, dan serpihan kelapa yang manis - apa lagi yang Anda inginkan? Betapa lezat dan tak tertahankannya pai krim kelapa ini, sungguh sulit dipercaya betapa sederhananya membuatnya!
Bahkan, Anda hanya akan menghabiskan sekitar 25 menit sebenarnya di dapur menyiapkan kue ini dari awal. Sisa waktu dihabiskan hanya untuk menunggu sambil menggigil di lemari es!
Lompat ke:
🥘 Bahan Pie Krim Kelapa
Anda dapat memilih untuk buat seluruh pai ini dari awal dari awal sampai akhir (yang sangat saya rekomendasikan!) Atau, jika Anda ingin sedikit lebih nyaman, Anda dapat membeli topping kocok dan kulit pai yang dibeli di toko.
- Parutan kelapa - 1 cangkir serpihan kelapa manis, dibagi menjadi ¼ cangkir dan ¾ porsi cangkir.
- Susu kelapa - 1½ cangkir santan full-fat.
- Krim kental - 1½ cangkir krim kental.
- Gula - ¾ cangkir gula.
- Kanji dr tepung jagung - ⅓ cangkir tepung maizena.
- Telur - 2 telur besar, kocok.
- Garam - sendok teh garam.
- Vanila - 1 sendok teh ekstrak vanila murni.
- kulit pie - 1 kulit pai mentega, dipanggang dan didinginkan. Periksa resep saya di sini (itu membuat kerak ganda, jadi Anda hanya membutuhkan setengah dari resepnya), atau gunakan kerak yang dibeli di toko. Panggang, lalu biarkan dingin.
- Krim kocok - 1 cangkir krim kocok. Lihat resep krim kocok stabil saya atau gunakan topping kocok beku yang dibeli di toko (dicairkan).
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Pie Krim Kelapa
Meskipun pai itu sendiri secara teknis tidak dipanggang, saya merekomendasikannya memanggang kelapa untuk hasil terbaik. Yang Anda butuhkan hanyalah loyang, panci berukuran sedang, gelas ukur, sendok kayu, dan loyang pai.
Resep ini akan menghasilkan satu pai berukuran 9 inci, yang dapat diiris Melayani 8.
Siapkan Kelapa dan Kerak (jika membuat dari awal)
- Panggang kelapa. Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 ° F (175 ° C) dan sebarkan ¼ cangkir (24 gram) dari serpihan kelapa ke atas loyang. Panggang sekitar 5 menit, aduk sesekali, lalu sisihkan. *Alternatifnya, Anda bisa bersulang dengan api sedang di wajan kering. Setelah dipanggang, segera angkat ke mangkuk bersih agar keluar dari wajan panas.
- Panggang kerak. Untuk membuat pai krim kelapa ini dari awal, Anda membutuhkan 1 kerak pai berukuran 9 inci (baik dibeli di toko dalam wajan, atau roti gulung yang dibeli di toko, atau lihat resep saya untuk semua kulit pai mentega atau saya adonan kue terbaik).
Membuat Isian Santan Kelapa
- Membara. Dalam panci berukuran sedang, campurkan 1½ cangkir (355 mililiter) santan dan krim kental, ¾ cangkir (150 gram) gula, ⅓ cangkir (43 gram) tepung maizena, 2 butir telur besar (100 gram), dan ¼ sendok teh (1.5 gram) garam. Letakkan panci di atasnya api sedang-rendah dan didihkan perlahan. Masak sambil diaduk sampai adonan mulai mengental (15-20 menit).
- Kegemparan. Angkat panci dari api dan aduk ¾ cangkir (72 gram) kelapa (porsi yang tidak dipanggang) dan 1 sendok teh (5 mililiter) ekstrak vanila.
Dinginkan dan Sajikan
- Dingin. Tuang isian ke dalam kulit pai mentega yang sudah Anda siapkan. Tutupi piring dengan bungkus plastik lalu pindahkan ke lemari es dan dinginkan setidaknya selama 4 jam, atau sampai keras.
- Melayani. Taburi pai dengan 1 cangkir krim kocok dan ¼ cangkir panggang (24 gram) kelapa. Iris dan sajikan segera, lalu kembalikan bagian yang tidak terpakai ke lemari es.
🍴 Apa yang Disajikan Dengan Pie Krim Kelapa
Pai krim kelapa ini adalah a pencuci mulut pamer semuanya sendiri! Letakkan di samping beberapa pai jeruk kunci, kue blueberry, dan kue krim blackberry di meja pencuci mulut Anda untuk benar-benar memukau tamu Anda! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Anda bisa membuat resep ini sepenuhnya dari awal dengan menggunakan my kulit pai mentega resep dan buatan sendiri krim kocok stabil resep! Tentu saja, bahan-bahan yang dibeli di toko bisa digunakan untuk membuat kue ini lebih sederhana.
- Lanjutkan dan panggang kulit pai Anda sebelum Anda memulai. Dengan cara ini, ada banyak waktu untuk mendingin ke suhu kamar sebelum Anda menambahkan isian.
- Saya menggunakan kulit pai mentega tradisional, tetapi Anda juga dapat mencampur rasa dengan mencoba a biskuit graham Crust atau yang berbeda alternatif kulit pie.
- Pai Anda perlu didinginkan setidaknya selama 4 jam sehingga dapat diatur dengan benar dan menjadi cukup kuat untuk diiris. Ini adalah hidangan penutup yang bagus untuk dibuat di malam hari sebelum Anda membutuhkannya sehingga dapat didinginkan di lemari es semalaman!
Menyimpan
Simpan pai krim kelapa Anda dengan tertutup di lemari es hingga 5 hari.
Pai Krim Kelapa Pembekuan
Pai ini membeku dengan baik, tetapi Anda harus membekukannya sebelum menambahkan topping kocok. Tutup pai rapat dengan bungkus plastik, diikuti dengan aluminium foil. Bekukan untuk sampai 3 bulan dan biarkan pai mencair di lemari es semalaman sebelum menambahkan krim kocok dan kelapa panggang. Untuk hasil terbaik, siapkan pai Anda dalam loyang pai aluminium sekali pakai.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Ya! Sebenarnya, saya menganggap pai krim kelapa sebagai a pencuci mulut make-ahead yang sempurna karena perlu waktu untuk sepenuhnya siap! Persiapkan pai Anda pada malam sebelum Anda membutuhkannya agar bisa mengeras sepenuhnya di lemari es semalaman. Keesokan harinya, tambahkan saja topping kocok Anda dan Anda siap berangkat!
Jika isian Anda encer, bahkan setelah sempat didinginkan di lemari es, kemungkinan besar Anda tidak memasaknya cukup lama di atas kompor. Pastikan Anda memasaknya, sering diaduk, hingga mulai mengental (ini akan memakan waktu antara 15 dan 20 menit).
Jika bukan itu masalahnya, pastikan Anda tidak lupa menambahkan tepung maizena, karena ini adalah bahan utama untuk mengentalkan isian.
Semua jenis pai krim (yang terbuat dari susu dan telur) harus selalu disimpan di lemari es. Jika Anda perlu meninggalkannya pada suhu kamar (misalnya, jika Anda menyajikannya di sebuah pesta), pastikan kembali ke lemari es dalam waktu 2 jam.
🍬🍰🍨 Selengkapnya Makanan Penutup Tanpa Panggang
- Cheesecake Labu Tanpa Panggang - Kue keju rasa labu yang manis sangat cocok untuk liburan.
- Pie Krim Strawberry Tanpa Panggang - Biskuit Graham, gelatin, stroberi, dan taburan kocok merupakan makanan penutup yang cantik ini.
- Kue Keju Blueberry Tanpa Panggang - Kue keju yang sangat creamy yang hanya membutuhkan waktu 30 menit untuk persiapan.
- Kue Kering Tanpa Panggang Selai Kacang - Kue klasik tanpa panggang yang dikemas dengan selai kacang.
- Microwave Selai Kacang Fudge - Dengan hanya 4 bahan dan beberapa menit, Anda akan mendapatkan fudge yang kaya dalam waktu singkat.
- Praline Meksiko - Suguhan kemiri manis 10 menit yang benar-benar membuat ketagihan.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Kue Krim Kelapa
bahan
- 1 cangkir parutan kelapa (dimaniskan, dibagi menjadi ¼ cangkir dan ¾ cangkir)
- 1 ½ cangkir santan (penuh lemak)
- 1 ½ cangkir krim kental
- ¾ cangkir gula
- ⅓ cangkir kanji dr tepung jagung
- 2 besar telur (dipukuli)
- ¼ sendok teh garam
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 1 kulit pai mentega (dipanggang dan didinginkan, lihat resep atau gunakan yang dibeli di toko)
- 1 cangkir krim kocok stabil (lihat resep atau gunakan topping kocok beku yang dibeli di toko)
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 ° F (175 ° C) dan sebarkan ¼ cangkir 1 cangkir serpihan kelapa ke atas loyang. Panggang sekitar 5 menit, aduk sesekali, lalu sisihkan. *Alternatifnya, Anda bisa bersulang dengan api sedang di wajan kering. Setelah dipanggang, segera angkat ke mangkuk bersih agar keluar dari wajan panas.
- Dalam panci berukuran sedang, aduk rata 1½ cangkir santan, 1½ cangkir krim kental, ¾ cangkir gula, cangkir tepung jagung , Besar telur 2, dan ¼ garam sendok teh. Tempatkan panci di atas api sedang-kecil dan didihkan perlahan. Masak sambil diaduk sampai adonan mulai mengental (15-20 menit).
- Angkat panci dari api dan aduk ¾ cangkir kelapa (porsi yang tidak dipanggang) Dan 1 sendok teh vanili ekstrak.
- Tuang isian ke dalam adonan yang sudah Anda siapkan 1 kulit pie mentega. Tutupi piring dengan bungkus plastik lalu pindahkan ke lemari es dan dinginkan setidaknya selama 4 jam, atau sampai keras.
- Lapisi pai dengan 1 cangkir krim kocok stabil dan ¼ cangkir kelapa panggang. Iris dan sajikan segera.
Catatan
- Anda dapat membuat resep ini sepenuhnya dari awal dengan menggunakan saya kulit pai mentega resep dan buatan sendiri krim kocok stabil resep! Tentu saja, bahan-bahan yang dibeli di toko bisa digunakan untuk membuat kue ini lebih sederhana.
- Lanjutkan dan panggang kulit pai Anda sebelum memulai. Dengan cara ini, ada banyak waktu untuk mendingin ke suhu kamar sebelum Anda menambahkan isian.
- Saya menggunakan kulit pai mentega tradisional, tetapi Anda juga bisa mencampur rasa dengan mencoba a biskuit graham Crust atau yang berbeda alternatif kulit pie.
- Pai Anda perlu didinginkan setidaknya selama 4 jam agar dapat mengeras dengan benar dan menjadi cukup keras untuk diiris. Ini adalah hidangan penutup yang bagus untuk dibuat di malam hari sebelum Anda membutuhkannya sehingga dapat didinginkan di lemari es semalaman!
- Untuk menyimpan: Simpan pai krim kelapa Anda dalam lemari es hingga 5 hari.
- Untuk membekukan: Pai ini membeku dengan baik, tetapi Anda harus membekukannya sebelum menambahkan topping kocok. Tutup pai rapat dengan bungkus plastik diikuti dengan aluminium foil. Bekukan hingga 3 bulan dan biarkan pai mencair di lemari es semalaman sebelum menambahkan krim kocok dan kelapa panggang. Untuk hasil terbaik, siapkan pai Anda dalam loyang pai aluminium sekali pakai.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar