Ini tidak ada kue keju labu panggang memiliki isian labu yang halus dan lembut di dalam kerak kue Oreo yang lezat! Sama sekali tidak diperlukan oven untuk suguhan manis ini, menjadikannya pilihan makanan penutup yang luar biasa nyaman untuk setiap kesempatan! Dengan hanya sekitar 20 menit persiapan, cheesecake ini sangat mudah!
Cheesecake Labu Tanpa Panggang Mudah
Saya suka menggunakan resep tanpa panggang ketika saya membutuhkan suguhan yang mudah dan lezat dengan sedikit usaha! Resep kue keju standar membutuhkan lebih banyak pekerjaan untuk mempersiapkan dan memiliki lebih banyak ruang untuk kesalahan.
Kue keju labu ini sesederhana itu mencampur bahan dan biarkan set di lemari es. Cocok untuk liburan (atau acara apa pun, sungguh) makanan penutup yang manis ini akan dengan mudah mengesankan semua teman dan keluarga Anda.

Lompat ke:
Tanpa Bahan Kue Keju Labu Panggang
Untuk resep ini, saya memilih untuk membuat kerak biskuit Oreo. Anda dapat dengan mudah membeli kerak ini di toko, atau menukarnya dengan kulit pai lezat lainnya!
kulit kue oreo
- Kue oreo - 3 cangkir biskuit Oreo, dihancurkan. Anda akan membutuhkan sekitar 36 cookie per kerak cheesecake.
- Mentega - 6 sendok makan mentega cair.
Isi kue keju
- Krim Kocok Kental - 1 cangkir krim kocok kental.
- Krim keju - 16 ons krim keju suhu kamar.
- Haluskan Labu - 1 cangkir pure labu. Saya sarankan menggunakan labu murni merek Libby.
- Gula halus - 1 cangkir gula confectioners (atau gula bubuk).
- Brown Sugar - cangkir gula merah muda atau tua, dikemas.
- Vanila - 2 sendok teh ekstrak vanila. Untuk rasa terbaik, gunakan ekstrak vanila murni.
- Bumbu pai labu - 2½ sendok teh bumbu pai labu. Saya suka campuran buatan saya, tetapi Anda selalu dapat menggunakan versi yang dibeli di toko favorit Anda juga.
- Garam - ⅛ sendok teh garam. Ini akan membantu menyeimbangkan semuanya sekaligus menekankan rasa!
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Cara Membuat Kue Keju Labu Tanpa Panggang
Jika Anda ingin melewatkan membuat kerak (untuk kue keju yang lebih sederhana), silakan dan ambil kerak yang dibeli di toko. Yang harus Anda lakukan adalah mencampur beberapa bahan dan simpan kue keju di lemari es! Silakan ambil panci springform 9 inci Anda, pengolah makanan, dan mangkuk pencampur.
Resep ini akan menghasilkan satu kue keju berukuran 9 inci! Jika keluarga Anda menyukai kue keju seperti saya, Anda mungkin menginginkannya lanjutkan dan buat dua!
Siapkan Kerak
- Mempersiapkan. Semprotkan lapisan tipis minyak goreng anti lengket ke dalam panci springform 9 inci.
- Hancurkan cookie. Tempatkan 3 cangkir kue Oreo ke dalam blender atau food processor (atau tas penyimpanan plastik besar), lalu tekan sampai cookie habis digiling halus (atau hancurkan kue dengan rolling pin atau palu daging).
- Campurkan mentega. Pindahkan remah Oreo ke dalam mangkuk pencampur dan aduk dalam 6 sendok makan mentega cair sampai campurannya digabungkan dengan baik.
- Tekan di kerak. Tuang campuran ke dalam springform 9 inci Anda dan kemas remah-remahnya ke dalam bawah dan samping panci dengan rapat di lapisan yang rata.
- Membekukan. Tempatkan kerak kue Oreo yang sudah dikemas ke dalam lemari es selama 30 menit atau freezer selama 10 menit untuk mendinginkan saat Anda menyiapkan isinya.
Buat Isinya
- Cambuk. Tambahkan 1 cangkir krim kocok berat ke mangkuk pencampur dan gunakan mixer tangan dengan kecepatan sedang untuk mengocok krim ke dalam puncak yang kaku. Menyisihkan.
- Mengalahkan. Tambahkan 16 ons keju krim ke dalam mangkuk pengaduk terpisah dan kocok dengan mixer tangan dengan kecepatan sedang hingga rata halus dan lembut.
- Campuran. Tambahkan 1 cangkir pure labu, ¼ cangkir gula merah, dan 1 cangkir gula manisan dan aduk rata. Kemudian tambahkan 2 sendok teh ekstrak vanila, ⅛ sendok teh garam, dan 2½ sendok teh bumbu pai labu dan aduk sampai tidak ada gumpalan besar dan campurannya lembut.
- Lipat krim kocok. Gunakan spatula untuk perlahan-lahan melipat krim kental yang dikocok ke dalam isian. *Pastikan untuk menggabungkan perlahan dan hati-hati untuk menghindari mengempiskan udara di dalam krim kocok.
- Tuang isian ke dalam kerak. Keluarkan kerak yang sudah disiapkan dari lemari es atau freezer dan tuangkan ke dalam isian kue keju. Pakai sendok atau spatula ya menghaluskan bagian atas. Tutupi cheesecake dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es untuk didinginkan setidaknya 8 jam atau semalaman.
- Menyajikan. Setelah kue keju mengeras, lepaskan pita dengan hati-hati dari loyang bentuk pegas, lalu iris dan sajikan.
Anda bisa melengkapi cheesecake lezat ini dengan buatan sendiri susu kental yg dikocok dan gerimis saus karamel! Lihat saya resep pie liburan untuk kue yang lebih enak! Menikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- Standar 14.3 ons Paket kue Oreo berisi 38 kue Oreo.
- Jika Anda menggunakan pengolah makanan, Anda bisa menambahkan mentega cair ke remah-remah yang dihancurkan dan aduk sampai mentega tercampur rata. Anda akan melihat gumpalan mulai terbentuk.
- Anda bisa menggunakan asin atau mentega tawar untuk membuat kerak biskuit Oreo.
- Jika Anda tidak memiliki loyang pie springform, Anda dapat menggunakan piring pai sedalam 9 inci sebagai gantinya.
- Saya sarankan menggunakan merek Libby labu murni kalengan di atas haluskan labu buatan sendiri sehingga isian cheesecake akan diatur dengan benar. Hindari menggunakan isian pai labu!
Menyimpan
Tutupi cheesecake sisa dengan bungkus plastik atau aluminium foil dan letakkan di lemari es sampai 5 hari.
Membekukan, bungkus rapat kue keju Anda atau tempatkan ke dalam wadah kedap udara dan bekukan hingga 3 bulan. Cairkan di lemari es selama 1 jam sebelum disajikan.
❓ Tanya Jawab
Tidak! Resep cheesecake tanpa panggang ini tidak memerlukan oven untuk proses persiapan apa pun, bahkan untuk membuat kulitnya! Biarkan saja mengeras di lemari es dan Anda baik untuk pergi!
Tentu! Anda dapat menggunakan salah satu jenis kerak pie favorit Anda dalam resep ini. Coba saya biskuit graham Crust untuk resep cheesecake yang lebih tradisional atau saya kerak kue gingersnap untuk elemen jahe dan kayu manis!
Ya! Cheesecake tanpa panggang ini adalah resep siap pakai yang luar biasa! Mengingat makanan penutup ini perlu siapkan semalaman di lemari es, itu bekerja dengan sempurna jika Anda membuatnya sehari sebelum Anda membutuhkannya!
Resep Labu Mudah Untuk Dicoba
- Tidak Ada Pai Labu Panggang - Nikmati semua yang Anda suka tentang pai labu tanpa harus menyalakan oven!
- Kue Poke Fudge Labu - Kue labu ditusuk dengan lubang dan kemudian diisi dengan fudge yang kaya dalam makanan penutup yang lezat ini!
- Saus Bulu Labu - Celupan cepat dan mudah ini cocok dipadukan dengan kerupuk graham, buah, dan banyak lagi!
- Tidak Ada Kue Labu Panggang - Kue musim gugur yang mudah dan lezat ini tidak memerlukan waktu lama di dalam oven!
- Bar Labu Streusel - Isian labu krem dipanggang di antara kerak streusel dan taburan untuk suguhan yang tak tertahankan!
- kue labu kuning - Cukup masukkan bahan-bahan Anda dan masukkan kue ini ke dalam oven!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Resep
Tidak Ada Kue Keju Labu Panggang
bahan
kulit kue oreo
- 3 cangkir Cookie Oreo (gunakan 36 biskuit Oreo per kulit cheesecake)
- 6 sendok makan mentega (meleleh)
Isi kue keju
- 1 cangkir krim kocok yang berat
- 16 oz krim keju (2 blok 8 ons, dilunakkan pada suhu kamar)
- 1 cangkir bubur labu
- 1 cangkir gula halus
- ¼ cangkir gula merah (gula merah muda yang dikemas, atau gula merah tua)
- 2 sendok teh ekstrak vanili
- 2 ½ sendok teh bumbu pai labu
- ⅛ sendok teh garam
petunjuk
Siapkan Kerak
- Semprotkan lapisan tipis minyak goreng anti lengket ke dalam wajan berbentuk pegas berukuran 9 inci.
- Tempatkan biskuit Oreo ke dalam blender atau pengolah makanan (atau tas penyimpanan plastik besar), lalu haluskan hingga cookie digiling halus (atau hancurkan kue dengan rolling pin atau palu daging).3 cangkir kue Oreo
- Pindahkan remah Oreo ke dalam mangkuk pencampur dan aduk mentega cair sampai adonan tercampur rata.6 sendok makan mentega
- Tuang campuran ke dalam springform 9 inci Anda dan kemas remah-remah ke bagian bawah dan sisi wajan dengan rapat di lapisan yang rata.
- Tempatkan kerak kue Oreo yang sudah dikemas ke dalam lemari es selama 30 menit atau freezer selama 10 menit untuk mendinginkan saat Anda menyiapkan isinya.
Buat Isinya
- Tambahkan krim kocok yang kental ke dalam mangkuk pencampur dan gunakan mixer tangan dengan kecepatan sedang untuk mengocok krim hingga mencapai puncak yang kaku. Menyisihkan.1 cangkir krim kocok kental
- Tambahkan keju krim ke dalam mangkuk pencampur terpisah dan kocok dengan mixer tangan dengan kecepatan sedang hingga halus dan lembut.16 ons krim keju
- Tambahkan pure labu, gula merah, dan gula manisan dan aduk hingga rata. Kemudian tambahkan ekstrak vanila, garam, dan bumbu pai labu dan aduk sampai tidak ada gumpalan besar dan campurannya lembut.1 cangkir pure labu, 1 cangkir gula pasir, cangkir gula merah, 2 sendok teh ekstrak vanila, 2 sendok teh bumbu pai labu, ⅛ sendok teh garam
- Gunakan spatula untuk perlahan-lahan melipat krim kental yang dikocok ke dalam isian. *Pastikan untuk menggabungkan perlahan dan hati-hati untuk menghindari mengempiskan udara di dalam krim kocok.
- Keluarkan kerak yang sudah disiapkan dari lemari es atau freezer dan tuangkan ke dalam isian kue keju. Gunakan sendok atau spatula yang rata keluar bagian atasnya. Tutup cheesecake dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es untuk didinginkan selama minimal 8 jam atau semalaman.
- Setelah kue keju mengeras, lepaskan pita dengan hati-hati dari loyang bentuk pegas, lalu iris dan sajikan.
Peralatan yang Mungkin Anda Butuhkan
Catatan
- Paket cookie Oreo standar 14.3 ons berisi 38 cookie Oreo.
- Jika Anda menggunakan pengolah makanan, Anda dapat menambahkan mentega cair ke remah-remah yang dihancurkan dan denyut nadi sampai mentega tercampur. Anda akan melihat gumpalan mulai terbentuk.
- Anda dapat menggunakan mentega asin atau unsalted untuk membuat kerak kue Oreo.
- Jika Anda tidak memiliki loyang pai berbentuk pegas, Anda dapat menggunakan loyang pai sedalam 9 inci sebagai gantinya.
- Saya merekomendasikan menggunakan labu murni kalengan merek Libby di atas pure labu buatan sendiri sehingga isian kue keju akan diatur dengan benar. Hindari menggunakan isian pai labu!
- Untuk menyimpan: Tutupi cheesecake sisa dengan bungkus plastik atau aluminium foil dan letakkan di lemari es hingga 5 hari.
- Membekukan. Bungkus cheesecake Anda dengan erat atau masukkan ke dalam wadah kedap udara dan bekukan hingga 3 bulan. Cairkan di lemari es selama 1 jam sebelum disajikan.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Terimakasih telah datang! Biarkan aku tahu apa yang Anda pikirkan: