Kredensial mikro pai kue keping coklat menyajikan kulit pai buatan sendiri, adonan kue yang lengket, dan banyak keping coklat. Dia mudah disiapkan dan selalu menjadi hit di pesta, seadanya, hajatan, atau hari libur apa pun. Nikmati saja atau dengan es krim, krim kocok, atau saus coklat.
Lihat saya kue mug keping coklat, Muffins Pisang, dan Kue keping coklat Nestle Toll House untuk manisan yang lebih mudah.
Pai Kenikmatan Choco-Chip Dekaden
Sentuhan manis pada suguhan klasik ini memadukan kekayaan keping coklat yang lengket dengan kehangatan yang menenangkan pai yang baru dipanggang.
Semua orang menyukai buatan sendiri Chocolate chip cookie. Saya menambahkan kue kue ini ke daftar saya Pai syukur tahun lalu, dan itu adalah yang pertama menghilang.
Isiannya persis seperti a kue yang lengket dan sedikit kurang matang. Saya mencoba mendinginkannya agar irisannya merata, tetapi terkadang saya tidak sabar dan menyantapnya selagi masih hangat. Ini resep sederhana; Anda bahkan bisa menghilangkan kulitnya.
Bahan
- Mentega - ½ cangkir mentega yang sudah dicairkan dan didinginkan sebentar.
- Gula - ⅓ cangkir gula pasir putih.
- Brown Sugar - cangkir gula merah muda, dikemas.
- Telur - 1 telur besar pada suhu kamar.
- Vanila - 2 sendok teh ekstrak vanila.
- Bubuk soda kue - sendok teh soda kue.
- Garam - sendok teh garam.
- Tepung - 1½ cangkir tepung serbaguna, disendok dan diratakan.
- Keping cokelat - 1½ cangkir keping coklat susu, ditambah lagi untuk topping.
- (Opsional) Kerak Pie - Satu kulit pie. Anda dapat menggunakan kerak yang dibeli di toko atau mencoba kerak buatan saya kulit pai semua mentega. Anda bisa menjadi tanpa kerak seperti yang saya lakukan!
Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!
Instruksi
Menurut saya pribadi, pai ini lebih mudah dibuat daripada kue keping coklat biasa. Anda hanya membutuhkan loyang pai berukuran 9 inci atau wajan besi cor, mangkuk besar, alat takar, dan sendok kayu.
Resep ini akan menghasilkan satu pai, yang bisa saja potong menjadi 8+ irisan.
Langkah 1: Panaskan terlebih dahulu. Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 425 ° F (220°C/Tanda Gas 7).
Membuat Isian Adonan Kue Chocolate Chip
Langkah 2: Campur. Dalam mangkuk besar, campurkan ½ gelas (113.5 gram) mentega, ⅓ cangkir (67 gram) gula, dan ½ gelas (110 gram) gula merah muda sampai halus.
Langkah 3: Aduk. Masukkan 1 butir telur besar (50 gram), 2 sendok teh ekstrak vanila, ½ sendok teh soda kue, dan ¼ sendok teh garam. Kemudian, tambahkan 1½ gelas (187.5 gram) tepung serbaguna dan aduk hingga tercampur rata.
Langkah 3: Tambahkan keping coklat. Tambahkan 1½ gelas (270 gram) coklat susu, keping coklat semi manis, atau coklat hitam dan aduk hingga rata didistribusikan ke seluruh adonan.
Merakit Pai
Langkah 4: Gulung. Jika menggunakan, gulung kulit pai mentega Anda ke dalam loyang atau wajan pai berukuran 9 inci, rapikan, dan kerutkan pinggirannya sesuai keinginan. Catatan: Olesi sedikit loyang pie jika tidak menggunakan kulit pie.
Langkah 5: Tekan. Pindahkan adonan kue ke dalam loyang pie dan tekan perlahan hingga mengembang dalam lapisan yang rata. Taburkan lebih banyak keping coklat di atas pai.
Langkah 6: Tutupi. Tutupi kulit pai Anda dengan pelindung pai atau selembar aluminium foil jika diperlukan.
Panggang & Sajikan
Langkah 7: Panggang. Panggang selama 10 menit pada suhu 425°F (220°C/Tanda Gas 7), kemudian kurangi suhunya hingga 350 °F (175°C/Tanda Gas 4) dan lanjutkan memanggang selama 25 menit atau sampai kue tidak lagi mengkilat atau terlihat mentah. Kue yang dipanggang akan berwarna keemasan muda.
Langkah 8: Sajikan. Keluarkan kue pai dari oven Anda dan nikmati selagi masih hangat, atau biarkan dingin hingga suhu kamar untuk irisan bersih.
💭 Tip & Catatan
- Jika Anda suka, Anda bisa menghilangkannya kulit pai; tekan adonan ke dalam loyang pie dan panggang hingga berwarna cokelat keemasan dan tidak mengkilat lagi.
- Atau, Anda dapat mencoba my Kerak biskuit oreo or biskuit graham Crust! Lihat tips lengkap saya untuk kulit pai alternatif sini.
- Pai ini terasa enak saat hangat, tapi irisan Anda akan berantakan. Biarkan hingga dingin hingga suhu ruangan agar kue dapat mengeras sebelum diiris.
- Anda bisa menggunakan kulit pie buatan sendiri atau kulit pai yang dibeli di toko. Tidak perlu mencairkan kerak sebelum dipanggang.
>>>Lihat Semua Resep Saya Di sini!<<<
Menyimpan
Simpan pai Anda dalam wadah tertutup kedap udara pada suhu kamar hingga 3-4 hari.
Pembekuan
Anda dapat membekukan pai panggang Anda dengan membungkusnya rapat-rapat dengan bungkus plastik dan aluminium foil. Itu bisa dibekukan hingga 3 bulan. Cairkan sebelum disajikan.
Siapkan pai Anda terlebih dahulu dengan membuat adonan dan merakitnya. Anda kemudian dapat menyimpannya di lemari es selama 1-2 hari sebelum dipanggang atau membekukannya hingga 1 bulan. Cairkan sebelum dipanggang.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Kue Kue Cokelat Chip
bahan
- ½ cangkir mentega (lelehkan dan dinginkan sedikit)
- ⅓ cangkir gula
- ½ cangkir gula cokelat muda (penuh sesak)
- 1 besar telur (pada suhu kamar)
- 2 sendok teh ekstrak vanili
- ½ sendok teh baking soda
- ¼ sendok teh garam
- 1 ½ cangkir tepung serbaguna (disendok dan diratakan)
- 1 ½ cangkir keripik coklat susu (ditambah lagi untuk topping)
- 1 kulit pai mentega (atau kerak yang dibeli di toko, opsional menggunakan kerak)
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 425 ° F (220°C/Tanda Gas 7).
Membuat Isian Adonan Kue Chocolate Chip
- Dalam mangkuk besar, aduk rata ½ cangkir mentega, ⅓ cangkir gula, dan ½ cangkir gula merah muda sampai halus.
- Aduk 1 telur besar, 2 sendok teh vanili ekstrak, ½ sendok teh baking soda, dan ¼ garam sendok teh. Lalu, tambahkan 1½ gelas tepung serbaguna dan aduk hingga tercampur rata.
- Add 1½ cangkir keping cokelat susu dan aduk hingga merata ke seluruh adonan.
Merakit Pai
- (Opsional) Gulung Anda 1 kulit pie mentega ke dalam loyang pai berukuran 9 inci dan rapikan serta kerutkan tepinya sesuai keinginan. Catatan: Olesi sedikit loyang pie jika tidak menggunakan kulit pie.
- Pindahkan adonan kue ke dalam loyang pie dan tekan perlahan hingga merata. Taburkan lebih banyak keping coklat di atas pai.
- Tutupi kulit pai Anda dengan pelindung pai atau selembar aluminium foil.
Panggang & Sajikan
- Panggang selama 10 menit pada suhu 425°F (220°C/Tanda Gas 7), lalu turunkan suhu hingga 350°F (175°C/Tanda Gas 4) dan lanjutkan memanggang selama 25 menit atau sampai kue tidak lagi mengkilat dan berwarna keemasan.
- Keluarkan pai kue dari oven Anda dan nikmati selagi masih enak dan hangat atau biarkan dingin hingga suhu kamar untuk mendapatkan irisan yang bersih.
Catatan
- Jika suka, Anda bisa menghilangkan kulit pai; tekan adonan ke dalam loyang pie dan panggang hingga berwarna cokelat keemasan dan tidak mengkilat lagi.
- Sebagai alternatif, Anda juga dapat mencoba milik saya Kerak biskuit oreo or biskuit graham Crust! Lihat tips lengkap saya untuk kulit pai alternatif sini.
- Pai ini terasa enak saat hangat, tapi irisannya akan berantakan. Biarkan hingga benar-benar dingin hingga suhu kamar agar kue dapat mengeras sebelum diiris.
- Anda bisa menggunakan kulit pai buatan sendiri atau kulit pai yang dibeli di toko. Tidak perlu mencairkan kerak sebelum dipanggang.
- Simpan pai Anda dalam wadah tertutup pada suhu kamar hingga 3-4 hari.
- Anda juga bisa membekukan pai panggang dengan membungkusnya rapat-rapat terlebih dahulu dengan bungkus plastik lalu dengan aluminium foil. Bisa dibekukan hingga 3 bulan. Cairkan sebelum disajikan.
- Siapkan pai Anda terlebih dahulu dengan membuat adonan dan merakitnya. Anda kemudian dapat menyimpannya di lemari es selama 1-2 hari sebelum dipanggang atau membekukannya hingga 1 bulan. Cairkan sebelum dipanggang.
makanan
Awalnya diterbitkan 18 November 2023
Diperbarui 18 April 2024, dengan gambar baru dan gambar proses tambahan.
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar