Kredensial mikro fudge selai kacang microwave tidak bisa lebih mudah untuk dibuat. Ini sangat lembut dan rasanya enak! Ini ideal untuk liburan, piring suguhan, atau hanya karena Anda membutuhkan sesuatu yang kaya rasa dan selai kacang! Praktis tidak diperlukan usaha untuk menyiapkannya hanya 4 bahan!
Lompat ke:
Fudge Selai Kacang 4 Bahan Mudah
Cokelat mendapat semua perhatian ketika berbicara tentang fudge, tapi saya tidak bercanda ketika saya mengatakan bahwa resep fudge selai kacang ini tidak hanya sangat sederhana tetapi juga sangat lezat. Kombinasi TERBAIK dari asin, manis, dan krim! Plus, Anda bahkan tidak memerlukan oven atau kompor untuk membuatnya, yang berarti ini adalah makanan yang sempurna untuk dibuat di musim panas ketika Anda tidak ingin memanaskan dapur.
Keluarga saya adalah kecanduan ini sangat mudah, fudge selai kacang ultra-krim. Dan sebagai catatan, dari pengalaman pribadi, jika Anda meninggalkan fudge di meja terlalu lama, Anda tidak akan memiliki sisa!
Tapi itu juga hadiah yang bagus di sekitar musim liburan - buat beberapa batch dan bungkus dengan pita cantik untuk teman dan keluarga! Fudge krim ini adalah tambahan yang sempurna untuk kue liburan Anda!
Bahan
Yang Anda butuhkan hanyalah empat bahan dan microwave! Ya, anda membacanya dengan benar. Fudge yang enak dibuat dalam microwave. Itu tidak menjadi lebih mudah!
- Susu kental manis - 14 ons susu kental manis. Ini adalah pilihan terbaik untuk fudge, karena tidak akan menggumpal saat dimasak pada suhu tinggi dan memiliki rasa manis dan karamel.
- Keripik Coklat Putih - 2 cangkir keping coklat putih. Keripik coklat putih yang kaya dan lembut ini adalah dasar dari banyak resep fudge!
- Selai Kacang Krim - cangkir selai kacang krim. Gunakan merek favorit Anda! Namun, merek alami tidak akan selembut Jif, Skippy, atau merek generiknya yang setara.
- Ekstrak vanili - sendok makan ekstrak vanila. Pastikan untuk menggunakan vanila asli untuk rasa terbaik, karena ini meningkatkan semua rasa bahan Anda.
- Kacang panggang kering Dry (Opsional) - 1 cangkir kacang panggang kering. Ini sepenuhnya opsional tetapi menambahkan rasa kacang ekstra dan kerenyahan yang enak pada fudge Anda.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Cara Membuat Fudge Selai Kacang Microwave
Mulailah dengan persiapan singkat untuk melapisi loyang Anda, lalu kumpulkan bahan-bahannya. Masukkan semuanya langsung ke dalam piring tahan microwave, dan voila! Anda akan memiliki fudge siap untuk mengatur dalam waktu singkat!
Resep ini akan menghasilkan sekitar 40 porsi, membuatnya sempurna untuk orang banyak atau keranjang hadiah!
- Siapkan panci Anda. Pilih loyang Anda - ukuran 9x13 sangat cocok untuk resep ini, tetapi gunakan ukuran 8x8 jika Anda menyukai fudge yang lebih kental. Tutupi seluruh panci dengan kertas perkamen (tepinya harus menggantung di sisi panci), untuk pembersihan dan pelepasan lempengan fudge yang didinginkan dan disetel dengan sangat mudah. *Jika kertas tidak pas di loyang, Anda bisa meremasnya beberapa kali dan meregangkannya.
- Campurkan bahan-bahan. Ambil mangkuk berukuran sedang yang aman untuk microwave dan campur semua bahan, termasuk 2 cangkir keping coklat putih, sekaleng susu kental manis sekaleng 14 ons, ½ sendok makan ekstrak vanila, ½ cangkir selai kacang krim, dan 1 cangkir kacang panggang opsional.
- Microwave Panaskan kombinasi bahan pada suhu tinggi dalam microwave, berhenti setiap 30 detik untuk mengaduk. Lakukan ini sampai semuanya meleleh dan halus, kira-kira 1- 1½ menit. *Potongan kecil coklat putih akan larut dengan pengadukan.
- Pindahkan campuran. Tuang seluruh campuran ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan bagian atasnya dengan spatula.
- Dinginkan dan atur. Tempatkan fudge di lemari es untuk dinginkan dan atur sepenuhnya, yang akan memakan waktu setidaknya satu jam. Angkat panci dan potong fudge menjadi kotak satu inci untuk disajikan.
Fudge lembut dan dekaden ini cocok dengan secangkir kopi atau teh panas atau segelas besar susu! Tidak peduli sepanjang tahun, ini adalah suguhan nyata! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Jika Anda menggunakan panci yang lebih kecil untuk fudge kotak yang lebih tebal, waktu pendinginan dan pengaturan bisa lebih lama.
- Pastikan untuk menyimpan fudge Anda dalam wadah kedap udara agar tidak menyerap rasa dari makanan lain!
- Untuk beberapa tekstur ekstra dan crunch, campurkan beberapa kacang panggang!
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Fudge selai kacang microwave Anda dapat disimpan di lemari es dalam wadah kedap udara hingga tiga minggu.
Sebaiknya simpan fudge dalam wadah kedap udara. Tempatkan lembaran kertas perkamen di antara lapisan dan simpan pada suhu kamar hingga 1-2 minggu.
Pertahankan fudge-nya tersimpan di pantry daripada di atas meja. Jika fudge Anda menjadi agak lembek atau lunak, diamkan selama satu atau dua jam agar mengeras kembali.
Jika Anda membuat beberapa batch dan ingin membekukan beberapa, Anda bisa bungkus seluruh blok fudge dalam cling film, atau potong-potong dan bungkus satu per satu. Kemudian, masukkan ke dalam kantong plastik tahan freezer agar tetap segar hingga tiga bulan.
Untuk mencairkan, cukup keluarkan dari freezer dan letakkan di lemari es sampai lunak.
❓ FAQ Resep
Fudge yang tidak mengeras setelah didinginkan tetapi tidak berbutir, tidak mencapai suhu yang cukup tinggi saat memasak fudge. Kembalikan fudge Anda ke dalam mangkuk tahan microwave dan tambahkan 1½ gelas air. Panaskan hingga meleleh kembali dan air tercampur sempurna dengan fudge Anda. Periksa kembali suhu fudge menggunakan termometer permen. Setelah suhunya antara 235-245°C (113-118°F), sudah mencapai tahap 'bola lunak', fudge perlu diatur dengan benar.
Mengaduk terlalu banyak selama pendinginan memungkinkan molekul sukrosa membentuk kristal (pada dasarnya membentuk kristal gula). Tahan keinginan untuk mengaduk dan cukup pindahkan fudge ke panci yang sudah Anda siapkan, sebarkan, dan dinginkan agar mengeras.
Ini sepenuhnya terserah Anda! Saya suka menggunakan wajan berukuran 9x13, tetapi 8x8 berfungsi dengan baik jika Anda ingin fudge Anda lebih tebal.
Lebih Banyak Makanan Manis
- Cherry Pie Bar - Bar lezat ini memiliki semua rasa pai ceri klasik tetapi di bar yang nyaman!
- Perputaran Apel Puff Pastry - Camilan saat bepergian ini sangat cocok untuk sarapan atau hidangan penutup!
- Fudge Pembekuan Cokelat - Fudge manis dan kaya ini hanya menggunakan 2 bahan untuk membuatnya!
- 3 Bahan Kue Selai Kacang - Anda tidak perlu lari ke toko kelontong untuk mendapatkan kue yang mudah dan lezat ini!
- Kue Mug Cokelat Chip - Camilan yang sangat mudah ini siap hanya dalam beberapa menit!
- Brownies Pirang - Resep mudah ini menggabungkan blondies dan brownies menjadi satu hidangan penutup yang manis dan dekaden!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Microwave Selai Kacang Fudge
bahan
- 14 ons Susu kental manis (1 kaleng 14 ons)
- 2 cangkir keping cokelat putih
- ½ cangkir selai kacang yang lembut
- ½ sendok makan ekstrak vanili
- 1 cangkir kacang tanah panggang kering (Opsional)
petunjuk
- Siapkan loyang ukuran 8x8 (untuk potongan fudge yang lebih tebal) atau loyang 9x13 dengan selembar kertas roti. Biarkan kertas perkamen menjorok di dua sisi menjadi pegangan Anda untuk memudahkan pelepasan fudge yang sudah diatur. *Kertas perkamen dapat diremas dan diregangkan, ulangi beberapa kali agar lebih mudah dimasukkan ke dalam loyang.
- Dalam mangkuk pencampur berukuran sedang, gabungkan semua bahan termasuk 14 ons kaleng susu kental manis, 2 cangkir keping cokelat putih, cangkir selai kacang krim, sendok makan ekstrak vanila, dan 1 cangkir opsional roti panggang kering. kacang kacangan.
- Panaskan bahan dengan daya tinggi dalam peningkatan 30 detik. Aduk antara setiap pemanasan sampai benar-benar meleleh, sekitar 1 - 1 menit.
- Pindahkan campuran fudge yang sudah dilelehkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan bagian atasnya menggunakan spatula.
- Dinginkan fudge selai kacang microwave di lemari es setidaknya selama satu jam, atau sampai benar-benar set. Keluarkan dari panci dan potong kotak kira-kira 1 inci untuk disajikan.
Catatan
- Jika Anda menggunakan panci yang lebih kecil untuk fudge kotak yang lebih tebal, waktu pendinginan dan pengaturan bisa lebih lama.
- Pastikan untuk menyimpan fudge Anda dalam wadah kedap udara agar tidak menyerap rasa dari makanan lain!
- Untuk beberapa tekstur ekstra dan crunch, campurkan beberapa kacang panggang!
Mike mengatakan
Saya tidak percaya betapa bagusnya ini!
Mike D mengatakan
Ini adalah fudge termudah yang pernah saya buat, keluarga menyukainya! Saya menggunakan selai kacang alami tanpa masalah, saya akan membawa ini untuk Natal tahun ini.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Terima kasih! Sangat senang mendengar bahwa Anda dan keluarga menikmati fudge! Selamat berlibur!
Earl Bennett mengatakan
Saya mencari kulit pai yang mudah dibuat dengan kerupuk ghram Saya kehilangan mentega, bahan apa lagi yang bisa saya gunakan?
Terima kasih ..Earl Bennett
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Jika Anda memiliki sedikit minyak goreng atau minyak goreng tanpa rasa, keduanya bisa digunakan. Saya akan memilih shortening rasa mentega jika Anda memilikinya. Saya juga suka minyak kelapa yang tidak dimurnikan (tergantung rasa isian Anda). Semoga membantu!