Kredensial mikro kue kopi ubi jalar adalah kue yang sangat lezat dan lembab yang sempurna untuk setiap saat sepanjang hari! Itu sarat dengan ubi jalar yang lezat, bumbu kue hangat, madu, dan vanila! Akhirnya, kue ini ditaburi dengan topping oat yang manis dan rapuh yang benar-benar tak tertahankan!
Resep Kue Ubi Jalar Mudah
Jika Anda menyukai makanan manis seperti saya, Anda mungkin sangat senang memikirkannya menikmati kue untuk sarapan! Camilan lezat ini memiliki semua rasa a Pai Ubi tapi dalam bentuk kue!
Kuenya lembab, enak, dan diakhiri dengan streusel oatmeal yang benar-benar membuat ketagihan. SAYA tidak bisa membayangkan cara yang lebih baik untuk memulai hari Anda dibandingkan dengan secangkir kopi panas dan sepotong kue kopi ubi jalar ini!
Lompat ke:
Lihatlah saya kue mug kue kopi, kue kopi ceri maraschino, dan Kue kopi bisquick untuk suguhan yang lebih layak makan siang!
🥘 Bahan Kue Kopi Kentang Manis
Resep ini sarat dengan rempah-rempah hangat, ubi jalar, dan bahan kue standar! Tidak termasuk kopi, tapi jangan ragu untuk menikmati kue ini sambil minum!
Kue Kopi Kentang Manis
- Brown Sugar - cangkir gula merah muda, dikemas.
- Madu - ¼ cangkir madu.
- Mentega - ¼ cangkir mentega suhu kamar. Cari tahu metode terbaik untuk melembutkan mentega sini.
- Telur - 1 telur besar pada suhu kamar.
- kentang Manis tumbuk - 1 cangkir kentang tumbuk. Lihatlah saya resep membuat ubi tumbuk!
- Vanila - ½ sendok teh ekstrak vanila murni.
- Bubuk soda kue - 2 sendok teh soda kue.
- Kayu manis - 1 sendok teh kayu manis bubuk.
- Cengkeh - 1 sendok teh cengkeh tanah.
- Pala - ½ sendok teh pala bubuk.
- Garam - sendok teh garam.
- Tepung - 2 cangkir tepung serbaguna, disendok dan diratakan.
Topping oatmeal
- Tepung - cangkir tepung serbaguna.
- Brown Sugar - ⅓ cangkir gula merah muda, dikemas.
- Oats - ⅓ cangkir oat gulung kuno.
- Mentega - ¼ cangkir mentega suhu kamar.
- Kayu manis - 1 sendok teh kayu manis bubuk.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Kue Kopi Ubi Jalar
Kue kopi mudah dibuat, dan Anda tidak perlu repot membekukannya! Anda membutuhkan 8x8 (atau 9x9) loyang, mixer berdiri, mangkuk pencampur, spatula silikon, dan peralatan pengukur Anda.
Resep ini akan membuat satu 8x8 kue kopi ubi jalar hidangan, yang bisa dipotong menjadi sembilan porsi besar.
Siapkan Adonan Kue
- Memanaskan lebih dulu. Untuk memulai, panaskan oven Anda hingga 350 ° F (175 ° C) dan olesi sedikit an loyang ukuran 8x8.
- Mengalahkan. Dalam mangkuk besar (atau mixer berdiri Anda), kocok ½ cangkir gula merah, ¼ cangkir madu, dan ¼ cangkir mentega lunak hingga lembut dan lembut. Lalu, kocok dalam 1 butir telur.
- Add. Tambahkan 1 cangkir ubi tumbuk dan ½ sendok teh ekstrak vanila dan kocok lagi, berhenti mengikis mangkuk pencampur seperlunya.
- Tambahkan bumbu. Selanjutnya, kocok dalam 2 sendok teh soda kue, 1 sendok teh kayu manis, 1 sendok teh cengkeh, ½ sendok teh pala, dan ½ sendok teh garam hingga semua bahan tercampur rata.
- Masukkan tepung. Sedikit demi sedikit, aduk perlahan dalam 2 cangkir tepung dan aduk hingga tercampur rata. Anda tidak ingin mencampur adonan secara berlebihan. Kemudian tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah Anda siapkan dan ratakan bagian atas adonan dengan spatula silikon. *Adonan akan menjadi sangat kental.
Membuat Topping & Panggang
- Campurkan toppingnya. Dalam mangkuk pencampur, campurkan ⅓ cangkir masing-masing tepung, gula merah, dan oat, dan 1 sendok teh kayu manis hingga merata. Tambahkan ¼ cangkir mentega lunak dan campur dengan baik.
- Beri topping kue. Taburkan campuran topping oat di atas adonan kue.
- Membakar. Panggang pada 350 ° F (175 ° C) selama 30 menit, atau sampai tusuk gigi ditusukkan ke tengah kue keluar dengan bersih.
- dingin. Biarkan kue menjadi dingin di dalam loyang sebelum disajikan.
Sajikan kue kopi ubi jalar Anda dengan enak secangkir hangat dari jenis kopi favorit Anda! Tambahkan a sesendok krim kocok untuk suguhan istimewa! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Berhati-hatilah untuk tidak mencampur berlebihan adonan Anda. Segera setelah tepung didistribusikan, hentikan pencampuran!
- Adonan untuk kue ini sangat kental (mirip dengan adonan kue). Cukup gunakan spatula silikon untuk menyebarkannya ke loyang Anda secara merata.
- Jika Anda menggunakan ubi jalar kalengan, coba cari ubi jalar murni tanpa pemanis. Jika Anda menggunakan ubi kalengan dalam sirup, rasanya akan jauh lebih manis!
- Cara termudah untuk mendapatkan ubi jalar tumbuk adalah menusuk dua ubi besar dengan garpu. Kemudian, masukkan ke dalam microwave selama 6 menit atau sampai lunak. Iris mereka terbuka dan gunakan garpu untuk menumbuknya!
Menyimpan
Simpan sisa makanan tertutup rapat pada suhu kamar hingga 3 hari. Tidak perlu menyimpannya di lemari es! Jika ingin menghangatkan kue, cukup masukkan ke dalam microwave selama beberapa detik. Namun, sama lezatnya pada suhu kamar!
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ FAQ Resep
Istilah "kue kopi" berarti kue itu dimaksudkan untuk disajikan berdampingan dengan secangkir kopi sebagai camilan, makan siang, atau hidangan sarapan (berlawanan dengan hidangan penutup).
Ada banyak rasa dan variasi yang berbeda untuk kue kopi, dan mereka tidak mengandung kopi apapun kecuali jika secara khusus beraroma kopi!
Perbedaan utamanya adalah kue kopi biasanya memiliki a topping berbasis streusel dan tidak beku. Mereka adalah pilihan ideal untuk orang yang tidak suka frosting atau icing!
Kue ini rasanya enak hangat, pada suhu kamar, atau bahkan dingin! Toko kue Anda pada suhu kamar (tidak perlu didinginkan), tapi jangan ragu untuk memasukkannya ke dalam microwave jika Anda suka yang lebih hangat!
🍂 Lebih Banyak Resep Ubi Jalar
- Casserole Ubi Jalar - Favorit liburan diakhiri dengan marshmallow manis!
- Roti jagung ubi jalar - Kentang tumbuk dan rempah-rempah hangat memberi sentuhan lezat pada roti jagung khas!
- Manisan Kentang Manis Selatan - Ubi jalar empuk dilapisi pala dan sirup kayu manis!
- Kentang Manis Panggang Microwave - Siapkan ubi panggang jauh lebih cepat daripada menggunakan oven!
- Tart Ubi Jalar - Tart krim dengan kue shortcrust dan topping meringue marshmallow!
- Sushi Ubi Jalar - Hidangan vegetarian dengan ubi, ketan, dan nori!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Kue Kopi Kentang Manis
bahan
Kue Kopi Kentang Manis
- ½ cangkir gula cokelat muda (penuh sesak)
- ¼ cangkir madu
- ¼ cangkir mentega (melunak pada suhu kamar)
- 1 besar telur (suhu kamar)
- 1 cangkir kentang Manis tumbuk
- ½ sendok teh ekstrak vanili
- 2 sendok teh baking soda
- 1 sendok teh kayu manis tanah
- 1 sendok teh cengkeh tanah
- ½ sendok teh pala tanah
- ½ sendok teh garam
- 2 cangkir tepung serbaguna (disendok dan diratakan)
tambahan
- ⅓ cangkir tepung serbaguna (disendok dan diratakan)
- ⅓ cangkir gula cokelat muda (penuh sesak)
- ⅓ cangkir gandum gulung kuno
- ¼ cangkir mentega (melunak pada suhu kamar)
- 1 sendok teh kayu manis tanah
petunjuk
- Untuk memulai, panaskan oven Anda hingga 350 ° F (175 ° C) dan olesi sedikit loyang 8x8.
- Dalam mangkuk besar (atau mixer berdiri Anda), kocok gula merah, madu, dan mentega lunak hingga lembut dan lembut. Kemudian, kocok telur.
- Tambahkan ubi tumbuk dan ekstrak vanila dan kocok lagi, berhenti untuk mengikis mangkuk pengaduk seperlunya.
- Selanjutnya, masukkan baking soda, kayu manis, cengkeh, pala, dan garam hingga semua bahan tercampur rata.
- Sedikit demi sedikit, aduk perlahan tepung sampai tercampur rata. Anda tidak ingin mencampur adonan secara berlebihan. Kemudian tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah Anda siapkan dan ratakan dengan spatula silikon.
- Dalam mangkuk pencampur, campur tepung, gula merah, oat, dan kayu manis sampai merata. Tambahkan mentega dan aduk rata.
- Taburkan campuran topping oat di atas adonan kue.
- Panggang pada 350 ° F (175 ° C) selama 30 menit, atau sampai tusuk gigi yang ditusukkan ke tengah kue keluar bersih.
- Biarkan kue menjadi dingin di dalam loyang sebelum disajikan.
Catatan
- Berhati-hatilah agar adonan Anda tidak terlalu tercampur. Segera setelah tepung didistribusikan, hentikan pencampuran!
- Adonan kue ini sangat kental (mirip dengan adonan kue). Cukup gunakan spatula silikon untuk menyebarkannya secara merata ke dalam loyang Anda.
- Jika Anda menggunakan ubi kalengan, cobalah untuk menemukan ubi jalar murni tanpa pemanis. Jika Anda menggunakan ubi kalengan dalam sirup, rasanya akan jauh lebih manis!
- Cara termudah untuk mendapatkan ubi jalar tumbuk adalah dengan menusuk dua ubi besar dengan garpu. Kemudian, masukkan ke dalam microwave selama 6 menit, atau sampai lunak. Iris mereka terbuka dan gunakan garpu untuk menumbuknya!
- Untuk menyimpan: Simpan sisa makanan tertutup rapat pada suhu kamar hingga 3 hari.
komentar
Tidak ada komentar