Daftar karya terbaik saya pengganti pala ide, yang sebagian besar sangat umum dan dapat dengan mudah bekerja ketika Anda kehabisan pala! Nada hangat, manis, dan pedas pala mungkin tampak sulit untuk ditiru, tetapi Anda akan terkejut melihat betapa banyak pilihan pengganti yang Anda miliki!
Pengganti Pala
Rasa tertentu menjadi lebih menonjol di dapur pada waktu-waktu tertentu dalam setahun. Pala adalah salah satunya.
Saat daun mulai berguguran dan hari menjadi lebih dingin, aroma hangat pala mulai muncul di suguhan musim gugur favorit. Ini hangat, manis, dan pedas rasa berlanjut sepanjang musim dingin, di favorit liburan seperti eggnog dan roti jahe.
Lompat ke:
Sebagai benih pohon cemara, sudah sepantasnya pala menonjol sepanjang tahun ini. Sama seperti pohon cemara yang tetap hijau sepanjang tahun, pala dapat digunakan untuk membumbui makanan sepanjang tahun!
Periksa Kesegaran
Sebelum Anda menggunakannya dalam resep baru di musim semi atau musim panas, periksa tanggal habis tempo.
Pala kadaluarsa dengan cepat. Jadi, jika Anda hanya menggunakannya saat liburan (dan telah menggunakan botol yang sama selama lebih dari setahun) mungkin sudah waktunya untuk toples baru.
Jika Anda belum siap untuk membeli aroma musim dingin saat cuaca masih hangat di luar, coba ganti pertama!
Pengganti Pala Tanah Terbaik
Pala adalah a bumbu serbaguna yang dapat digunakan di kedua hidangan gurih dan manis. Banyak pengganti di bawah ini sama serbagunanya dengan pala.
Oleh karena itu, Anda dapat menggunakannya dengan mudah dalam resep apa pun – apakah gurih atau manis. Namun, beberapa pemain pengganti akan berpasangan lebih baik dengan resep tertentu.
Saat mencari pengganti terbaik untuk resep Anda, pertimbangkan bagaimana pala digunakan. Apakah itu untuk meningkatkan profil rasa manis atau gurih? Mengingat hal ini akan membantu Anda memilih alternatif rasa terbaik untuk hidangan Anda.
1. Gada Tanah
Jika Anda membutuhkan pengganti dalam keadaan darurat, maka gada tanah mungkin bukan jawabannya. Namun, jika Anda berada di toko dan mereka pala dari tanah kemudian cari di rak untuk gada tanah.
Gada giling terbuat dari kulit terluar yang melindungi biji pala. Oleh karena itu, rasa terdekat cocok untuk pala.
Pengganti rasa dekat ini dapat digunakan dalam pertukaran 1: 1 sederhana untuk pala bubuk dalam resep apa pun.
2. kayu manis
Untuk saat-saat ketika Anda berada di tengah resep dan membutuhkan pengganti cepat, kayu manis adalah pilihan yang bagus. Ini bumbu serbaguna dapat digunakan di kedua hidangan gurih dan manis. Sangat mirip dengan pala.
Grafik rasa tanah yang hangat kayu manis lebih kuat dari pala sekalipun. Oleh karena itu, dapat dengan cepat mengalahkan rasa lain dalam sebuah hidangan.
Baik menggunakannya dalam resep gurih atau manis, mulai dengan menggunakan jumlah kayu manis. Anda dapat menambahkan lebih banyak sesuai selera jika diperlukan. Selain itu, kayu manis dapat dipasangkan dengan pengganti pala lainnya (jahe, allspice, cengkeh) untuk memperkaya rasa keseluruhan.
3. Garam Masala
Campuran rempah-rempah adalah pengganti yang hebat ketika mereka memasukkan bahan yang hilang. Bila Anda rindu pala, Garam Masala bisa menggantikannya.
Garam Masala adalah bumbu umum dalam masakan India dan Asia. Di samping pala, biasanya termasuk kayu manis, cengkeh, dan fuli. Ini juga sering memiliki bumbu gurih seperti merica, daun salam, dan jinten.
Jika Anda ingin mencoba rasa gurih baru dalam masakan Anda, cobalah Garam Masala. Gunakan dalam substitusi 1: 1 untuk pala.
4. Bumbu Pai Labu
Saat Anda membutuhkan pengganti pala untuk suguhan manis, campuran rempah lain bisa menyelesaikannya. bumbu pai labu.
Kombinasi pala, allspice, jahe, dan kayu manis, campuran rempah-rempah ini dihidupkan kembali setiap musim liburan. Namun, itu bisa digunakan sepanjang tahun.
Intip di lemari Anda dan lihat apakah Anda memiliki toples ini dari putaran terakhir pai labu. Jika Anda menemukannya, cobalah sebagai pengganti pala di tempat Anda yang lain resep manis.
Bumbu pai labu dapat digunakan dalam pertukaran 1: 1 untuk pala.
5. Bumbu Pai Apel
Bumbu pai apel kurang populer dibandingkan bumbu pai labu, tetapi juga merupakan pengganti yang baik (jika Anda sudah memiliki beberapa di lemari). Ini adalah sebuah campuran serupa untuk bumbu pai labu tetapi memiliki lebih banyak kayu manis dan lebih sedikit pala.
Selain bumbu lain yang terdapat pada bumbu pai labu, bumbu pai apel juga termasuk sentuhan cardamon. Campuran ini paling cocok untuk roti, kue kering, dan makanan panggang lainnya.
Karena bahan dasar kayu manis yang berat dalam campuran ini, yang terbaik adalah mulai dengan setengah jumlah yang diminta resep. Seperti biasa, Anda dapat menambahkan lebih banyak jika diperlukan. Anda tidak ingin mengalahkan rasa lainnya.
6. Semua bumbu
Meskipun terdengar seperti campuran rempah-rempah lainnya, allspice hanyalah salah satu bumbu tunggal. Namun, ia mendapat namanya karena menyerupai rasa beberapa rempah-rempah.
Allspice berbagi nada hangat pala yang sama. Plus, profil rasa lain dari kayu manis dan cengkeh. Oleh karena itu, sebagai pengganti, ia akan menawarkan rasa yang mirip sebagai pala.
Alternatif ini dapat digunakan dalam rasio 1:1 untuk pala dalam resep manis dan gurih.
7. Cengkih giling
Cengkih memiliki kehangatan dan rasa manis yang menyerupai unsur pala. Selain itu, cengkeh juga memiliki unsur pedas dan pedas.
Grafik elemen pedas cengkeh melengkapi kehangatan pala. Oleh karena itu, kedua bumbu ini sering digunakan bersamaan. Jika pala tidak tersedia, cengkeh dapat digunakan sendiri.
Jika resep tidak membutuhkan cengkeh, Anda bisa menggunakannya sebagai pengganti pala. Mereka akan berpasangan dengan baik dengan rasa sebagian besar resep yang membutuhkan pala.
Cengkih memiliki rasa yang sangat kuat. Anda hanya ingin menggunakan setengah dari jumlah yang diminta resep.
Terlebih lagi, jika sebuah resep membutuhkan cengkeh dan pala - jangan tambahkan lagi cengkeh untuk menggantikan buah pala. Sebagai gantinya, pilih pengganti lain dari atas untuk melengkapi cengkeh.
8. Jahe
jahe memiliki profil rasa yang kaya dan pedas yang menambah kehangatan pada hidangan gurih. Sementara nada pedasnya adalah pengganti yang baik untuk kehangatan pala, namun tidak memiliki unsur manis pala yang sama.
Jika ingin mengganti pala di a hidangan gurih, terutama dengan daging dan sayuran, jahe adalah pilihan yang baik.
Jahe bisa digunakan dengan perbandingan 1:1. Namun, jika Anda belum pernah menggunakan jahe sebelumnya, mulailah dengan setengah lalu tambahkan lagi untuk mendapatkan rasa yang diinginkan.
9. Kapulaga
Cardamon memiliki rasa yang sangat khas. Jika Anda belum pernah mencicipinya (atau berpikir Anda belum), bayangkan bau atau rasa teh chai.
Meskipun memiliki rasa yang sangat berbeda dari pala, itu masih bisa menjadi pengganti yang baik. Itu rasa hangat dan kaya yang indah kapulaga melengkapi banyak hidangan dengan cara yang sama seperti pala.
Jika resep Anda membutuhkan sebagian kecil pala, lalu pertimbangkan kapulaga. Ini bekerja paling baik untuk resep manis. Cobalah ditaburkan di atas eggnog dan minuman/makanan penutup serupa lainnya untuk sentuhan rasa baru.
Gunakan secukupnya sebagai topping. Jika menambahkan resep, mulailah dengan sekitar dari jumlah yang diminta resep. Cicipi dan tambahkan lebih lambat sesuai kebutuhan.
10. Jintan
Saat Anda membuka toples jinten, Anda mungkin teringat akan makanan Meksiko favorit Anda. Bumbu yang sudah dikenal ini memiliki kaya, rasa hangat yang meningkatkan rasa dari banyak hidangan gurih.
Seperti kapulaga, rasa jinten sangat berbeda dari pala. Namun, itu kaya, hangat, pedas cocok dengan banyak makanan yang sama dengan pala.
Jika Anda ingin menjelajahi rasa baru dengan hidangan gurih, maka pertimbangkan untuk mencoba jintan sebagai pengganti pala.
Mulailah dengan setengah jumlah untuk menjaga agar hidangan Anda tidak terlalu banyak rasa yang berbeda. Tambahkan lebih banyak jika diperlukan atau diinginkan.
Bagaimana dengan Pala Segar?
Sementara banyak dari kita yang akrab dengan rempah segar, tidak banyak dari kita yang berpikir untuk menggunakannya rempah segar. Namun, semakin Anda mulai menjelajahi resep baru, semakin besar kemungkinan Anda akan melihat resep yang menggunakan bumbu yang baru digiling.
Sebagian besar resep akan meminta pala tanah. Ini karena pala giling adalah lebih mudah ditemukan di toko-toko dan untuk disimpan di rumah Anda. Selain itu, resep ini telah dibuat di sekitar rasa pala tanah.
Jika Anda menemukan resep yang membutuhkan pala segar, cobalah untuk menemukan pala segar. Perbedaan rasa antara pala segar dan pala giling adalah jelas berbeda.
Oleh karena itu, sebuah resep yang menyerukan pala segar telah dibangun di sekitar rasa yang unik itu. *Bonus, kapan pun Anda memiliki pala yang digiling dalam resep, menggunakan pala yang baru digiling adalah peningkatan rasa BESAR bahwa Anda TIDAK AKAN menyesal!
Cara Menggunakan Pala Segar
Begitu Anda menemukannya, pala segar mudah digunakan. Pala utuh biasanya dijual sebagai pala batu, artinya terlihat seperti kacang.
Cukup ambil file parutan halus atau zester untuk memarut biji pala. Kemudian ukur dan gunakan sesuai petunjuk dalam resep.
Banyak rempah-rempah akan menjadi pengganti pala yang enak dalam keadaan darurat! Beri tahu kami pengganti pala mana yang Anda pilih untuk digunakan dan bagaimana resep Anda ternyata dengan meninggalkan pesan di bawah ini!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Pengganti Pala Terbaik (untuk Pala Tanah): Gada Tanah, Kayu Manis (+ Lebih Banyak Alternatif Hebat!)
bahan
Opsi 1 (Pencocokan Rasa Terbaik) - Gada giling
- 1 sendok teh gada tanah
Opsi 2 (Paling Mudah Tersedia) - Kayu Manis Bubuk
- ½ sendok teh kayu manis tanah
petunjuk
Opsi 1 (Pencocokan Rasa Terbaik) - Gada giling
- Gunakan fuli giling dalam rasio 1:1 yang sama seperti pala yang diminta dalam resep Anda.
Opsi 2 (Paling Mudah Tersedia) - Kayu Manis Bubuk
- Gunakan sedikit kayu manis bubuk saat mengganti pala bubuk. Mulailah dengan setengah jumlah yang diminta, jadi sendok teh kayu manis bubuk untuk setiap 1 sendok teh pala.
Catatan
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar