Ini kue selai kacang oatmeal lembut, besar, kenyal, dan dikemas dengan banyak rasa selai kacang yang lezat! Kombinasi oat gulung, selai kacang, dan kayu manis membuatnya sangat menarik. Setiap penggemar selai kacang dalam hidup Anda akan menyukainya!
Lompat ke:
Camilan Kacang, Kenyal, dan Oaty Terbaik
Cookie oatmeal adalah beberapa dari saya jenis kue favorit. Dari klasik kismis oatmeal (or craisin) ke kue M&M oatmeal atau bahkan Kue Perang Dunia II, Aku mencintai mereka semua!
Oatmeal menciptakan tekstur yang sangat kenyal dan, jika dipadukan dengan rasa selai kacang yang manis, menciptakan tekstur yang kenyal kue yang membuat ketagihan! Anda dapat menambahkan beberapa keping cokelat jika Anda suka, tetapi saya sangat menikmati kesederhanaannya persis seperti apa adanya.
Jika Anda menyukai selai kacang seperti saya, pastikan Anda melihat semua yang lezat ini resep selai kacang!
Bahan
Anda benar-benar hanya membutuhkan Anda bahan pembuat kue standar, dengan tambahan selai kacang dan oat gulung kuno. Jika Anda seorang pembuat roti yang rajin, Anda mungkin sudah memiliki segalanya!
- Mentega - 1 cangkir mentega suhu kamar.
- Selai kacang - 1 cangkir krim selai kacang merek favorit Anda. Hindari menggunakan selai kacang alami untuk kue ini.
- Gula - 1 cangkir gula.
- Brown Sugar - cangkir gula merah muda, dikemas.
- Telur - 2 telur besar pada suhu kamar (atau sebuah pengganti telur).
- Vanila - 2 sendok teh ekstrak vanila.
- Baking Powder - 1 sendok teh baking powder.
- Bubuk soda kue - 1 sendok teh soda kue.
- Kayu manis - 1 sendok teh kayu manis bubuk.
- Garam - sendok teh garam.
- Tepung - 1¾ cangkir tepung serbaguna, disendok dan diratakan.
- Oats - 2 cangkir oat gulung kuno.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Kue Oatmeal Selai Kacang
Cookie mudah ini adalah dicampur seluruhnya dalam satu mangkuk daripada harus mencampur bahan basah dan kering secara terpisah. Anda memerlukan mixer berdiri, loyang, spatula silikon, peralatan pengukur, dan rak pendingin kawat.
Setelah selesai, Anda akan memiliki sekitar 30 cookie. Bagikan dengan beberapa teman, atau simpan semuanya untuk Anda sendiri!
Campur Adonan
- Krim mentega. Dengan menggunakan mixer listrik, kocok 1 cangkir mentega dengan kecepatan sedang-tinggi selama sekitar 1 menit atau hingga halus. Tambahkan 1 cangkir selai kacang, 1 cangkir gula, dan ½ cangkir gula merah muda dan kocok sampai lembut (sekitar 2 menit dengan kecepatan sedang).
- Campuran. Tambahkan 2 butir telur besar, 2 sendok teh ekstrak vanila, masing-masing 1 sendok teh baking powder, baking soda, dan bubuk kayu manis, dan ½ sendok teh garam dan kocok hingga semuanya tercampur rata, gosok mangkuk sesuai kebutuhan.
- Tambahkan oat dan tepung. Setel mixer Anda ke kecepatan rendah dan secara bertahap tambahkan 1¾ cangkir tepung serbaguna. Campurkan 2 cangkir oat gulung kuno (masih dengan kecepatan rendah) dan hentikan mixer segera setelah semuanya digabungkan.
- Dingin. Pindahkan mangkuk ke lemari es dan dinginkan adonan selama sekitar 30 menit.
Porsi & Panggang
- Memanaskan lebih dulu. Panaskan oven Anda hingga 350 ° F (175 ° C) dan lapisi loyang dengan kertas perkamen atau alas kue silikon.
- porsi. Sendok adonan menjadi bola berukuran 2 sendok makan dan letakkan di atas loyang yang sudah Anda siapkan, sisakan ruang sekitar 3 inci di antara setiap kue.
- Membakar. Panggang dalam oven pada suhu 350°F (175 ° C) selama 9-12 menit, atau sampai ujungnya berwarna kecokelatan dan tengahnya masih empuk.
- dingin. Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di atas loyang selama 5 menit sebelum memindahkannya ke rak kawat hingga benar-benar dingin.
Kue-kue ini menjadi sempurna camilan setelah makan malam! Lihat koleksi dari 100 kue Natal terbaik untuk resep kue yang lebih menyenangkan untuk dicoba! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Anda pasti ingin menghindari penggunaan selai kacang alami dalam kue ini, karena minyak akan menghilangkan rasio basah-ke-kering. Saya lebih suka menggunakan selai kacang krim, tetapi Anda bisa menggunakan yang renyah jika suka!
- Untuk resep ini, gunakan oat gulung model lama, bukan oat cepat.
- Jika Anda mengidam sesuatu yang ekstra manis, Anda selalu dapat menambahkan beberapa keping cokelat jika Anda suka!
- Jangan overbake mereka! Kue Anda sudah selesai dipanggang ketika pinggirannya sudah agak keemasan, dan bagian tengahnya masih terlihat lembut. Mereka akan selesai dipanggang sambil mendingin di atas loyang.
- Buat mereka terlebih dahulu! Adonan kue ini bisa didinginkan di lemari es hingga 4 hari. Saat siap untuk dipanggang, diamkan adonan pada suhu kamar selama sekitar 30 menit, atau adonan akan terlalu keras untuk dibentuk menjadi bola-bola.
Menyimpan
Simpan cookie Anda dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 1 minggu.
Selain itu, Anda dapat menyimpan kue selai kacang oatmeal panggang di dalam freezer hingga 3 bulan.
Adonan Kue Oatmeal Pembekuan
Setelah membagi adonan menjadi bola-bola, Anda bisa memasukkan loyang ke dalam freezer selama beberapa jam. Setelah bola membeku, masukkan ke dalam tas penyimpanan atau wadah dan freezer sampai 3 bulan. Mereka bisa dipanggang langsung dari beku. Cukup tambahkan satu menit ke waktu memanggang.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Ya! Penambahan selai kacang membuat adonan ini sangat lembut dan creamy. Mendinginkannya di lemari es membantu memadatkan mentega, yang mencegahnya menyebar berlebihan di dalam oven.
Oat gulung kuno adalah yang memberi kue oatmeal tekstur kenyal yang sangat disukai! Jika Anda menukarnya dengan oat cepat, Anda akan kehilangan konsistensi yang tepat. Selain itu, mereka menyerap cairan dengan lebih cepat dan dapat menyebabkan kuki Anda menjadi kering. Secara keseluruhan, saya merekomendasikan untuk tetap menggunakan oat kuno.
Seperti yang tertulis, cookie ini tidak bebas gluten. Namun, Anda bisa dengan mudah membuatnya bebas gluten dengan menukar tepung serbaguna dengan tepung bebas gluten dalam pertukaran 1:1. Anda juga ingin membeli oat gulung bebas gluten. Oat secara alami bebas gluten, tetapi gluten terkadang berhasil masuk ke dalam kemasan melalui metode pemrosesan dan pemanenan. Oat bebas gluten dipanen dan diproses dengan cara yang menjauhkannya dari biji-bijian lainnya.
🥜 Lebih Banyak Resep Menggunakan Selai Kacang
- Biskuit Selai Kacang Coklat - Kue selai kacang klasik dengan tambahan bubuk kakao untuk membuatnya lebih memanjakan.
- Biskuit Nutella Selai Kacang - Adonan kue selai kacang diaduk dengan Nutella sebelum dipanggang.
- Microwave Selai Kacang Fudge - 4 bahan sederhana dicampur menjadi satu, dipanaskan dalam microwave, lalu didinginkan hingga mengeras.
- Kue Mug Selai Kacang - Kue satu porsi yang diisi dengan selai kacang!
- Bunga Selai Kacang - Biskuit selai kacang yang empuk dengan taburan permen cokelat.
- Donat Panggang Selai Kacang - Donat selai kacang dipanggang dalam oven lalu di atasnya diberi icing selai kacang.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Cookies Selai Kacang Oatmeal
bahan
- 1 cangkir mentega (suhu kamar)
- 1 cangkir selai kacang (lembut)
- 1 cangkir gula
- ½ cangkir gula cokelat muda (penuh sesak)
- 2 besar telur (suhu kamar)
- 2 sendok teh ekstrak vanili
- 1 sendok teh bubuk pengembang
- 1 sendok teh baking soda
- 1 sendok teh kayu manis tanah
- ½ sendok teh garam
- 1¾ cangkir tepung serbaguna (disendok dan diratakan)
- 2 cangkir gandum gulung kuno
petunjuk
- Menggunakan mixer listrik, krim 1 cangkir mentega dengan kecepatan sedang-tinggi selama sekitar 1 menit, atau hingga halus. Menambahkan 1 butter cup kacang, 1 cangkir gula, dan ½ cangkir gula merah muda dan kocok hingga lembut (sekitar 2 menit dengan kecepatan sedang).
- Add Besar telur 2, 2 sendok teh vanili ekstrak, 1 sendok teh baking powder, 1 sdt baking soda, 1 teaspoon ground cinnamon, dan ½ sendok teh garam dan kocok sampai semuanya tercampur rata, gosok mangkuk sesuai kebutuhan.
- Atur mixer Anda ke kecepatan rendah dan tambahkan secara bertahap 1¾ cangkir tepung serbaguna. Campur di 2 cangkir oat gulung model lama (masih dengan kecepatan rendah) dan hentikan mixer segera setelah semuanya tercampur.
- Pindahkan mangkuk ke lemari es dan dinginkan adonan selama sekitar 30 menit.
- Panaskan oven Anda hingga 350 ° F (175 ° C) dan lapisi loyang dengan kertas perkamen atau alas kue silikon.
- Sendok adonan menjadi bola berukuran 2 sendok makan dan letakkan di atas loyang yang sudah Anda siapkan, sisakan ruang sekitar 3 inci di antara setiap kue.
- Panggang dalam oven pada suhu 350 ° F (175 ° C) selama 9-12 menit, atau sampai pinggirannya agak kecokelatan dan bagian tengahnya masih empuk.
- Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di atas loyang selama 5 menit sebelum memindahkannya ke rak kawat hingga benar-benar dingin.
Catatan
- Anda sebaiknya menghindari penggunaan selai kacang alami dalam kue ini, karena minyak akan menghilangkan rasio basah-ke-kering. Saya lebih suka menggunakan selai kacang krim, tetapi Anda bisa menggunakan yang renyah jika suka!
- Untuk resep ini, gunakan roll oat model lama, bukan quick oat.
- Jika Anda menginginkan sesuatu yang ekstra manis, Anda selalu dapat menambahkan beberapa keping cokelat jika Anda suka!
- Jangan overbake mereka! Kue Anda sudah selesai dipanggang jika pinggirannya agak keemasan dan bagian tengahnya masih terlihat lembut. Mereka akan selesai memanggang sambil mendinginkan di atas loyang.
- Make Ahead: Adonan kue ini dapat didinginkan di lemari es hingga 4 hari. Saat siap untuk dipanggang, diamkan adonan pada suhu kamar selama sekitar 30 menit atau akan terlalu sulit untuk dibentuk menjadi bola-bola.
- Untuk membekukan: Anda dapat menyimpan kue selai kacang oatmeal panggang di dalam freezer hingga 3 bulan.
- Untuk membekukan adonan: Setelah membagi adonan menjadi bola-bola, Anda dapat memasukkan loyang ke dalam freezer selama beberapa jam. Setelah bola membeku, masukkan ke dalam tas penyimpanan atau wadah dan freezer hingga 3 bulan. Mereka bisa dipanggang langsung dari beku, cukup tambahkan satu menit ke waktu memanggang.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar