Stroganoff Daging Sapi Prime Rib Sisa ini kaya, lembut, enak plus cepat dan mudah dibuat juga! Anda telah mencurahkan semua waktu dan upaya untuk memanggang prime rib yang sempurna, sekarang gunakan sisa makanan untuk sesuatu yang sama enaknya!
Stroganoff Prime Rib Beef Stroganoff yang sangat lezat dengan potongan lembut dari sisa daging iga panggang yang sempurna alias Prime Stroganoff!
Resep Stroganoff Prime Rib Beef Stroganoff {Prime Stroganoff}
Jika Anda seperti saya, Anda mungkin masih memiliki keluarga, berlama-lama setelah liburan. Makanan sisa cepat seperti stroganoff ini adalah cara yang luar biasa untuk menikmati waktu keluarga yang menyenangkan tanpa menghabiskan banyak waktu di dapur, terutama setelah dua hingga tiga hari menyiapkan makanan dan memasak untuk makanan liburan.
Sebanyak saya suka membuat (dan nikmati!) makanan liburan, ada juga sesuatu yang sangat indah tentang makanan makanan yang menenangkan. Beef Stroganoff mungkin berasal dari Rusia, tetapi telah diadopsi sepenuhnya di sini sebagai makanan utama Amerika yang nyaman. Yay!
Saya sangat MENYUKAI hidangan yang lembut dan kaya ini dengan semua favorit saya... daging iga panggang, pasta, krim asam, Worcestershire, Dijon, sage, dan banyak lagi!
Cara Membuat Stroganoff Prime Rib Beef Stroganoff
- Mulailah dengan wajan besar yang dalam atau oven belanda dan panaskan minyak zaitun dengan api sedang, dan didihkan. Tambahkan bawang merah cincang dan bawang putih, masak selama 1 menit (cukup untuk mulai mengeluarkan keringat). Tambahkan mentega dan lelehkan dengan bawang merah dan bawang putih.
- Tambahkan tepung terigu serbaguna, campur dengan bawang merah dan bawang putih hingga terigu terserap seluruhnya. Tambahkan bumbu (tarragon, sage bubuk, timi, garam & merica) dan jamur. Aduk rata, lalu tambahkan kaldu sapi, diikuti dengan mustard Worcestershire dan Dijon.
- Aduk semua bahan saus, kecilkan api menjadi sedang dan biarkan mendidih (kurangi panas seperlunya untuk mempertahankan api kecil) selama sekitar 10 menit. Kuah akan mengental saat mendidih.
- Setelah saus mendidih dan mengecil, sedikit mengental, tambahkan sisa irisan iga Bakar daging dan masak lagi 2-3 menit untuk memanaskan daging sepenuhnya. Angkat dari api dan tambahkan krim asam.
- Sajikan di atas pasta matang, nasi atau kentang.
- Taburi dengan peterseli cincang untuk hiasan, jika diinginkan.
Jika Anda mencari stroganoff daging sapi versi malam hari yang super cepat dan mudah, my stroganoff daging giling adalah makan malam favorit keluarga !!
Resep iga utama sisa saya yang fantastis termasuk hidangan sarapan pasca-Natal yang sangat populer, Prime Rib Hash yang tersisa dan orang kaya dan hati Sisa Sup Prime Rib Beef Barley dengan Jamur. Ditambah saya mudah membuatnya Prime Rib Tacos sisa, Sandwich Prime Rib Dip Sisa, dan Prime Rib Philly Cheesesteaks yang tersisa!
Resep Prime Rib Sisa
- Stroganoff Prime Rib Beef Stroganoff (Prime Stroganoff) (halaman ini)
- Prime Rib Hash yang tersisa
- Sisa Sup Prime Rib Beef Barley dengan Jamur
- Prime Rib Tacos yang tersisa
- Sandwich Prime Rib Dip Sisa
Makanan Turki Sisa
Stroganoff Prime Rib Beef Stroganoff
bahan
- 2 sendok makan minyak zaitun (perawan ekstra)
- 1 bawang merah (cincang)
- ½ sendok makan bawang putih (cincang)
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- ½ sendok teh tarragon
- ½ sendok teh tanah bijak
- ½ sendok teh Timi
- ¼ sendok teh masing-masing, garam & merica (lebih sesuai selera, jika perlu)
- 1 cangkir Jamur Baby Portabella (bertangkai, diiris)
- 1 ½ cangkir kaldu sapi
- 2 sendok makan Saus Worcestershire
- ½ sendok makan Dijon Mustard (tanah kasar)
- 1 cangkir sisa daging iga panggang (diiris menjadi strip 2 inci)
- ¼ cangkir krim asam
- 8 oz mie telur (dibilas dan dikeringkan)
- 2 sendok makan peterseli (cincang, hiasan opsional)
petunjuk
- Mulailah dengan wajan besar dan dalam atau oven Belanda. Panaskan minyak zaitun dengan api sedang, lalu tambahkan bawang merah cincang dan bawang putih dan masak selama 1 menit (cukup untuk membuat bawang merah berkeringat). Tambahkan mentega dan lelehkan dengan bawang merah dan bawang putih.
- Tambahkan tepung terigu serbaguna, campur dengan bawang merah dan bawang putih hingga terigu terserap seluruhnya. Tambahkan bumbu (tarragon, sage bubuk, timi, garam & merica) dan jamur. Aduk rata, lalu tambahkan kaldu sapi, Worcestershire dan Dijon.
- Aduk semua bahan saus, kecilkan api menjadi sedang dan biarkan mendidih (kurangi panas seperlunya untuk mempertahankan api kecil) selama sekitar 10 menit. Kuah akan mengental saat mendidih.
- Setelah saus mendidih dan mengecil, sedikit mengental, tambahkan sisa daging iga panggang sisa dan masak lagi 2-3 menit untuk memanaskan daging sepenuhnya. Angkat dari api dan tambahkan krim asam. Sajikan segera di atas pasta matang, nasi, atau kentang. Taburi dengan peterseli cincang untuk hiasan, jika diinginkan.
Video
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Carlos mengatakan
Ini adalah anggota keluarga saya pergi untuk sisa Prime rib!
Joan mengatakan
Ini lezat, ini adalah saus atau saus terbaik yang pernah saya buat. Terima kasih terima kasih
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Luar biasa! Sangat senang mendengarnya karena ini adalah favorit pribadi sepanjang masa bagi saya! Terima kasih telah mampir kembali untuk membagikan ulasan Anda kepada kami!
Mary Broderick mengatakan
Sangat bagus di awal tetapi lebih baik lagi. Semua nikmat menikah dengan baik. Terima kasih
Julie Tucker mengatakan
Menggunakan resep ini dengan sisa iga pendek. LEZAT dan mudah. Terima kasih
Patricia Becker mengatakan
Ini adalah hidangan yang fantastis untuk menggunakan sisa daging iga panggang. Itu mudah disiapkan & lezat. [Saya menghilangkan jamur karena keluarga saya tidak menyukainya.] Saya menambahkan sekitar 5 siung bawang putih daripada yang terdaftar. Rasanya enak bahkan SEBELUM saya menambahkan krim asam di akhir. Saya juga bisa mengabaikannya, tetapi saya tidak ingin terlalu menyimpang dari resepnya.
Carlene mengatakan
Menggunakan sisa daging iga panggang untuk membuat makan malam Tahun Baru. Tidak membuat perubahan, selain menggandakan. Ups, saya membuat perubahan... rendah pada krim asam jadi yoghurt Yunani diganti untuk sisanya. Meskipun demikian, itu lezat dan sangat mudah.. "Zona testosteron" saya menikmatinya meskipun fakta bahwa mereka memilih untuk tidak melakukan "jamur"!
Debbie mengatakan
Sangat baik! Saya membuat resep ini persis seperti yang tertulis dan itu luar biasa. Keluarga kami yang terdiri dari empat orang melahap setiap gigitan. Saya akan menggandakan resepnya lain kali. Saya sudah bertanya-tanya seberapa cepat saya bisa membuat ini lagi. Saya berharap resep ini bagus, tapi ternyata luar biasa!
Gene mengatakan
BLUF: Resep ini enak!
Saya membuat ini untuk keluarga dengan sedikit sisa Prime Rib dan jamur Portobello segar. Saya menggunakan sisa Beef Au Jus yang kami buat dari awal dan meskipun saya tidak punya Tarragon, makanannya enak!
terima kasih🙌
Sue Stockman mengatakan
Ini benar-benar nikmat. Saya menggandakan daging dan jamur dan menambahkan sekitar 1/2 kaldu sapi lagi untuk mendapatkan lebih banyak saus. Pilihan bagus untuk sisa tulang rusuk utama !!! Akan membuatnya lagi!
Linda mengatakan
Buat ini setiap tahun setelah makan malam Natal! Rasa yang enak dan mudah!
sharon mengatakan
Saya membuat ini tadi malam dan itu sangat bagus! rasa yang begitu dalam dan cepat serta mudah dibuat.
Alison mengatakan
Saya pergi ke resep untuk mudah menggunakan sisa panggang ribeye yang lezat.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Terima kasih, selalu menyenangkan mendengar resepnya dinikmati! Saya akan menambahkan lebih banyak sisa makanan tahun ini juga!
Keping mengatakan
A +++++++++
Mrshodgy mengatakan
Resep yang sangat mudah diikuti. Sangat senang memiliki makan malam yang indah sambil menggunakan sisa tulang rusuk dari makan malam indah sebelumnya !!
Sayangnya saya menemukan SELURUH keluarga saya membenci tarragon rempah-rempah! Ups! Saya akan mencoba thyme lain kali saya membuat ini.
Terima kasih!
Linda mengatakan
Saya setuju saya melewatkan tarragon juga enak
Jayel mengatakan
Kami tidak memiliki ham tradisional saat Paskah, kami memiliki daging iga sapi yang prima (diasapi dengan mesin T.) Resep Anda luar biasa! Saya memasak banyak tapi tidak pernah berpikir untuk memarut bawang, BRILIAN! Satu hal adalah, keluarga saya menyukai bagian kuahnya, jadi saya menambahkan lebih banyak cairan dan pengental. Sejauh ini, ini adalah resep stroganoff favorit saya. Terima kasih!
Jane mengatakan
Ini benar-benar enak! Terima kasih banyak atas cara hebat ini untuk menggunakan tulang rusuk terakhir NYE kami yang terakhir. Satu-satunya hal yang ingin saya pertanyakan adalah jumlah orang yang akan dilayani ini. Saya pikir akan ada kerusuhan di rumah saya jika saya menawarkan jumlah ini kepada enam orang.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Jane terima kasih! Saya tahu apa yang Anda maksud tentang ukuran porsi, tetapi saya biasanya menyajikan ini dengan porsi asparagus atau buncis yang melepuh 🙂
Claire mengatakan
Makan enak. Saya membuatnya malam ini, enak, sederhana, memiliki semua bahan kecuali bumbu. Luarbiasa, terimakasih.
Leia mengatakan
Saya anti-limbah makanan di rumah, jadi saya selalu mencari resep yang menggunakan bahan sisa. Saya belum pernah membuat hidangan ini sebelumnya dan merasa gugup untuk mencobanya (saya bukan penggemar daging dan saus, meskipun orang Jerman). Saya menggunakan tarragon segar daripada yang dikeringkan, tetapi sebaliknya mengikuti resep menjadi T. Itu luar biasa! Keindahan bawang merah yang berkeringat di mentega memenuhi apartemen kecil saya dengan aroma yang hangat dan nyaman dan tunangan saya menyukainya. Terima kasih untuk resep ini!
Sandy mengatakan
Sempurna ~ Sempurna!
Resep ini sukses. Suami saya membuat
prime rib yang sempurna, dan sekarang saya membuat stroganoff yang sempurna.
Terima kasih ~ terima kasih yoü! 😊
Diane Fanti mengatakan
Biasanya tidak terbiasa mengulas resep secara online tapi yang ini LUAR BIASA!! Tulang rusuk utama sisa dari makan malam Natal kami. Suami saya bilang itu stroganoff daging sapi terbaik yang pernah dia miliki. Sangat mudah (saya menggunakan wajan listrik wali saya untuk melakukan segalanya kecuali mie) jadi bahkan membersihkannya sangat mudah. Ini pasti akan menjadi penjaga.
M mengatakan
Haruskah saya berasumsi bahwa tarragon dan thyme seharusnya dikeringkan, bukan segar, karena resepnya tidak menyebutkan apa pun tentang memotong tarragon dan thyme?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ya, aman untuk berasumsi bahwa dalam jumlah kecil seperti itu dan tidak berlabel 'tarragon segar' atau thyme yang menggunakan herbal kering. Saya belum cukup beruntung untuk memiliki kebun herbal yang bertahan di musim dingin Minnesota kami Terima kasih telah bertanya!
Tim mengatakan
Lezat. Dibuat persis seperti yang tertulis dan itu sangat mudah dan enak. Akan membuatnya lagi segera, dan mungkin menggandakan saus tetapi jumlah mie tetap sama. Tidak yakin saya akan menyebutnya 6 porsi, tapi mungkin itu hanya karena kami tidak memiliki sisi.
Ashleigh mengatakan
Saya mencoba untuk menggunakan sisa prime rib tapi tidak memiliki banyak bahan untuk ini. Saya mengganti kaldu sapi dengan kaldu ayam, menggunakan setengah bawang bombai sebagai pengganti bawang merah, menggunakan daun thyme dan menggosok sage tanpa tarragon, tidak memiliki jamur atau saus Worcestershire. Aku malah menaruh sedikit sherry di dalamnya. Itu sangat bagus dan akan dibuat lagi dengan bahan yang tepat. Saya telah membuat stroganoff sebelumnya dan ternyata hambar tetapi bumbu di sini membuat perbedaan besar. Saya menyajikannya di atas nasi kembang kol, bukan mie.
Anonim mengatakan
Menurut pendapat pribadi saya, sage, thyme, dan majoram mengalahkan hidangan tersebut. Saya pikir jika itu dipotong menjadi dua akan jauh lebih baik mungkin sedikit lebih banyak bawang putih akan melakukan keadilan juga!
Cathy mengatakan
Ini bagus! Saya memotong jamur di mixer terlebih dahulu. Keluarga saya tidak tahu bahwa mereka menyukai rasanya.
Saya juga membuat tumis jamur untuk diri saya sendiri karena saya seorang vegetarian.
Disajikan dengan mie telur dan kacang polong bayi Inggris! Sangat enak Terima kasih
susan mengatakan
Ini sempurna dengan iga panggang sisa ulang tahun saya (Malam Natal)! Saya memiliki semua bahan di tangan sehingga saya bahkan tidak perlu pergi ke toko. Tidak memiliki sage tanah jadi saya menggunakan utuh dan itu bagus. Simpan resep ini untuk digunakan lagi!
Kim S. mengatakan
Ini luar biasa dan membutuhkan waktu 25 menit untuk disatukan, dan itu termasuk mengeluarkan alat pengiris daging untuk mengiris tulang rusuk utama DAN membuat mie. Saya benar-benar akan berhasil lagi!
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Saya sangat senang Anda menikmati stroganoff! Terima kasih banyak telah meluangkan waktu sejenak untuk mampir dan berbagi pengalaman Anda!
Hannah Farrel mengatakan
Benar-benar resep stroganoff TERBAIK yang pernah saya miliki.
Karena pandemi, kami tidak dapat mengundang teman untuk makan malam, jadi kami selalu memiliki sisa makanan sekarang.
Saya memiliki milik saya dengan sisa kentang tumbuk dan saya membuat mie telur untuk suami saya.
Resep ini adalah penjaga yang pasti, tidak bisa menunggu sampai kita memilikinya lagi. Saya akan mengikuti situs Anda.👍
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Terima kasih banyak, Hannah! Saya harap Anda menikmati resepnya!
Tina mengatakan
Membuat suami satu dengan tulang rusuk prima dan milik saya dengan "daging" nabati. Resep yang bagus tetapi perlu lebih sedikit Dijon. Terlalu tajam.
Shawna mengatakan
Buat ini untuk makan malam nanti. Anak-anak saya melahapnya dan suami saya memintanya lagi besok. Saya tidak punya sage atau tarragon jadi saya menggunakan rosemary dan thyme, juga menggunakan mie makaroni karena hanya itu yang saya miliki, dan masih berfungsi. Pasti akan membuat lagi!
Holly mengatakan
Apakah akan berhasil untuk menumis jamur terlebih dahulu dan menambahkannya saat Anda menambahkan daging mungkin? Dan bagaimana jika Anda memiliki sedikit sisa -- dapatkah Anda menggunakannya sebagai pengganti kaldu?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ya dan Ya! Yang pasti Saya sangat menyarankan menggunakan au jus yang tersisa untuk kaldu Anda, ini adalah tambahan rasa yang luar biasa! Jamur bisa ditumis terlebih dahulu lalu dimasak dengan kuahnya, atau ditumis dan sisihkan untuk ditambahkan dengan dagingnya. Saya telah membuat resep stroganoff ini dua arah dan sama-sama enak. Nikmati!
Holly mengatakan
Terima kasih. Rencanakan untuk membuatnya malam ini!
Wanita mengatakan
Sangat senang menemukan resep ini untuk digunakan dengan sisa iga panggang saya. Itu sangat lezat. Saya juga meninggalkan tarragon (pilihan pribadi) tapi tetap enak. Karena saya biasanya menambahkan anggur di stroganoff saya, saya menambahkan 1/2 C ke resep ini. Nyam!
Barbara mengatakan
Sangat enak. Saya biasanya tidak berkomentar (b/c saya biasanya tidak suka hasilnya) tapi ini luar biasa. Kami pasti akan membuatnya lagi!
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Keluarga saya berpikir itu juga sangat bagus! Sangat senang bahwa Anda menikmati stroganoff dan terima kasih telah mampir untuk memberikan komentar!!
Lisa mengatakan
Saya menggandakan resepnya sehingga keluarga saya memiliki sisa makanan. Rasa dalam resep ini luar biasa, terima kasih telah berbagi.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Lisa, terima kasih banyak telah mampir dan membagikan kata-kata baik Anda! Sungguh SELALU sangat bermanfaat mengetahui bahwa salah satu resep kami diterima dengan baik oleh orang lain. Senang itu menjadi hit !!
Anonim mengatakan
Aku akan membuatnya lagi malam ini tapi kali ini aku akan menumis steak striploin untuk itu. Tidak sabar!
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Aku menyukainya! Sangat senang mendengar bahwa keluarga saya bukan satu-satunya kelompok yang kecanduan Stroganoff ini (lebih baik daripada versi cepat) !! Ini bekerja dengan hampir semua potongan daging sapi, bahkan potongan yang lebih murah pun dapat dipotong berlawanan dengan arah biji-bijian untuk menghasilkan daging sapi empuk yang luar biasa untuk resepnya! Sekali lagi, terima kasih telah membagikan kesuksesan Anda!
Phyllis Torrey mengatakan
Resepnya menyatakan bahwa tulang rusuk utama harus diiris menjadi 2 inci. Seberapa tebal stripnya? 2" panjang x ???" lebar x ???" tebal????
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Panjangnya sekitar dua inci, ukuran gigitan atau berapa pun ukuran yang bisa Anda dapatkan dari tulang rusuk utama yang dipotong. Sebagian besar dari kami memiliki panjang sekitar 2 inci, ketebalan setengah inci dan lebar 1 inci seperti yang terlihat di foto. Terima kasih telah bertanya, selamat menikmati !!
Kathy mengatakan
Kapan Anda menambahkan mie? Apakah Anda memasaknya terlebih dahulu, atau hanya bilas dan tiriskan mi mentah?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Mie telur dimasak, dikeringkan dan dibilas sesuai dengan instruksi paket Anda. Terserah Anda apakah ingin menyajikan kuah di atas mi, atau diaduk seluruhnya. Nikmati!
Anonim mengatakan
Ini ternyata sangat baik dengan sisa tulang rusuk utama saya. Satu-satunya hal yang akan saya lakukan secara berbeda adalah menggandakan resepnya
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Oh, itu lucu! Senang Anda menyukainya (dan berharap Anda menikmatinya lagi di masa depan) !! Terima kasih telah datang untuk memberi tahu kami betapa senangnya Anda dengan resepnya!
Rachae mengatakan
Membuat posting ini Natal. Oh. Saya. Kebaikan. Saya menyukainya. Itu dibumbui sempurna dengan sage, tarragon dan thyme. Bahkan saya berencana membuatnya lagi dengan jamur saja dan tanpa daging. Hebat. Terima kasih!
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Kami setuju sepenuhnya! Benar-benar suka membuat stroganoff (dan menggunakan prime rib membuatnya jauh lebih baik!). Terima kasih banyak telah memberi tahu kami bahwa Anda menyukai hasil Anda juga !!