Saat Anda mencari istirahat dari sisa makanan standar untuk makan malam kalkun liburan Anda, Sisa Kalkun ala Raja favorit keluarga ini (juga dikenal sebagai Kalkun Gaya Raja) adalah yang Anda butuhkan! Ini adalah makan malam wajan super cepat yang penuh dengan kalkun, jamur, paprika merah (bukan pimentos yang sering digunakan dalam resep ayam ala raja), dan kacang polong.
Penggunaan favorit kami untuk sisa kalkun dari Thanksgiving atau makan malam kalkun Natal adalah kalkun super cepat ala Raja ini!
Sisa Resep Kalkun ala Raja
Biasanya, ayam versi klasik a la king disajikan di atas nasi atau pasta (juga roti panggang atau biskuit). Namun, jika Anda memiliki sisa kentang tumbuk dari makan malam liburan Anda, Anda dapat menyajikan hidangan kalkun krim yang menyenangkan ini ke atas Anda kentang tumbuk sebagai gantinya!
Bagi saya, ketika saya mendengar 'a la king' itu membawa kembali kenangan masa kecil yang indah dari makanan yang memanjakan dan memanjakan ini. Ini bukan makan malam yang disajikan ibu saya, jadi saya selalu menantikan saat ibu tiri saya membuatkan untuk saya selama waktu saya dengan bagian keluarga saya itu. Sederhananya, itu adalah salah satu favorit saya saat itu. Itu tetap menjadi favorit sampai hari ini.
Metode a la king kalkun sisa cepat ini menggunakan krim kental vs membuat roux atau bubur menggunakan tepung.
Karena sisa daging kalkun sudah matang, saya lebih suka metode ini karena saya tidak punya jus panci yang enak untuk memasak daging saya.
Saya juga menggunakan kubus batangan ayam untuk menambah rasa, dan kami menggunakan kubus batangan merek Knorr yang lebih besar. Jika Anda memiliki kubus persegi kecil standar, pertimbangkan untuk menggunakan dua. Dan tentunya produk Better Than Bullion juga bisa digunakan.
Ayam asli ala raja dimaksudkan untuk menjadi hidangan yang kaya, jadi jangan lewatkan kubus batangan dan krim kental karena membuat makan malam beraroma sensasional (cocok untuk raja).
Jika Anda sedang mencari ide resep sisa untuk menghabiskan kalkun panggang oven, lihat makanan sisa kalkun lezat saya lainnya - klasik sisa sup mie kalkun, beraroma sisa kari kalkun dan hangat sisa tetrazzini kalkun!
Makanan Turki Sisa
Kartu Resep
Sisa Turki ala Raja
bahan
- ½ cangkir mentega (1 batang)
- 1 paprika merah (dicincang)
- 8 oz jamur (dicuci, diiris)
- 1 kubus kaldu ayam (Merek Knorr)
- 2 cangkir kaldu ayam
- 2 cangkir krim kental
- 1 cangkir kacang polong beku (dibilas)
- 4 cangkir sisa kalkun (dicincang)
- garam & merica putih (untuk merasakan)
- 1 sendok makan peterseli segar (cincang, hiasan opsional)
petunjuk
- Dalam wajan besar dengan api sedang, lelehkan mentega dan tambahkan paprika merah cincang. Tumis selama 2 menit, lalu tambahkan irisan jamur dan ayam batangan. Pecahkan bullion cube dan aduk menjadi bahan sambil menumis jamur, kurang lebih 2 menit.
- Tambahkan kaldu ayam dan krim kental, didihkan kecil kemudian kecilkan ke api kecil dan biarkan mendidih selama 3-4 menit sambil diaduk sesekali.
- Tambahkan kacang polong yang sudah dicairkan dan daging kalkun cincang, aduk dan bumbui dengan garam dan lada putih. Rebus lagi selama 2-3 menit atau sampai daging kalkun hangat.
- Angkat dari api, hiasi dengan peterseli, dan sajikan di atas nasi, pasta, roti panggang, atau biskuit pilihan Anda.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar