Kredensial mikro mentega koboi adalah resep saus celup yang mudah dibuat dan sangat cocok dipadukan dengan protein hidangan utama favorit keluarga Anda! Itu sarat dengan bawang putih, bawang merah, rempah-rempah, rempah-rempah, jus lemon, mustard Dijon, dan lobak. Hanya dalam beberapa menit, Anda akan memiliki saus mentega penuh rasa yang akan membuat semua orang terobsesi!
Resep Mentega Koboi Mudah
Ini enak saus mentega koboi adalah cara mudah dan cepat untuk mendandani makan malam daging apa pun! Mentega cair dicampur dengan jus lemon, bawang putih cincang, bawang merah cincang, mustard Dijon, dan lobak, lalu diaduk dengan bumbu dan rempah-rempah!
Ini luar biasa bumbu yang enak untuk dipasangkan dengan steak, babi, ayam, serta daging buruan. Setelah Anda melihat betapa sederhananya resep ini, Anda akan memiliki resep saus baru yang dapat Anda siapkan dalam sekejap!
Lompat ke:
🥘 Bahan Mentega Koboi
Resep ini hanya membutuhkan a beberapa bahan dasar! Mereka mudah ditemukan di toko kelontong, atau Anda bahkan mungkin sudah memilikinya di dapur.
- Mentega - 1 cangkir mentega (dicairkan).
- Jus lemon - 2 sendok makan jus lemon (sekitar ½ lemon besar, diperas).
- Bawang putih - 2 sendok makan bawang putih (dicincang).
- Bawang merah - ¼ cangkir bawang merah (cincang, sekitar 1 bawang merah kecil).
- Mustard Dijon - 2 sendok makan mustard Dijon.
- lobak pedas - 1 sendok makan lobak (siap).
- Peterseli segar - 2 sendok makan peterseli segar (cincang, atau 1 sendok makan peterseli beku-kering atau kering).
- kucai kering - 1 sendok makan kucai kering.
- timi kering - 1 sendok teh thyme kering.
- Paprika - ¼ sendok teh paprika.
- Garam lada - ⅛ sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan).
- Cabe rawit - 1 sejumput cabai rawit.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Mentega Koboi
Hanya ada 3 langkah sederhana untuk membuat saus celup yang tak tertahankan ini! Ambil mangkuk kecil, satu set spatula silikon (atau mengocok), dan beberapa sendok takar untuk memulai.
1 batch mentega koboi buatan sendiri akan menghasilkan 1 melayani. Anda dapat dengan mudah menggandakan atau melipatgandakan resep tergantung pada jumlah daging yang Anda masak!
- Menggerakkan. Dalam mangkuk kecil, aduk atau kocok 1 cangkir mentega cair, 2 sendok makan jus lemon, 2 sendok makan bawang putih cincang, ¼ cangkir bawang merah cincang, 2 sendok makan mustard Dijon, dan 1 sendok makan lobak siap sampai tercampur rata. *Gunakan blender imersi atau blender untuk membuat saus Anda kental jika diinginkan.
- Tambahkan bahan. Tambahkan 2 sendok makan peterseli, 1 sendok makan daun bawang kering, 1 sendok teh thyme, ¼ sendok teh paprika, ⅛ sendok teh garam & merica, dan 1 sejumput cabai rawit, dan aduk sampai rata. rata didistribusikan dalam saus.
- Menyajikan. Sajikan dengan steak atau daging favorit Anda.
Saus mentega yang lezat ini sangat cocok untuk mencelupkan daging favorit Anda, menyebar gulungan, atau gerimis sayuran panggang! Saya suka menyajikannya sebagai saus steak ketika saya membuat steak T-bone panggang. Nikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- Anda bisa menggunakan mentega lunak sebagai pengganti mentega cair untuk saus yang lebih kental atau olesan mentega.
- Saya sarankan menggunakan yang berkualitas baik mentega untuk hasil terbaik. Merek mentega Eropa seperti Kerrygold, Plugra, Echire, Wuthrich, Beurdell, atau variasi gaya Eropa lainnya akan memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi dan akan memberikan hasil terbaik.
- Jika ingin kuah yang lebih kental, tambahkan lebih banyak mustard Dijon. Untuk saus yang lebih encer, tambahkan lebih banyak mentega.
Menyimpan
Simpan mentega koboi sisa Anda dalam wadah kedap udara di lemari es hingga selama 5 hari.
Tempatkan mentega koboi dalam wadah yang aman untuk freezer di dalam freezer hingga 4 bulan lagi. Saat Anda siap menyajikannya, cairkan mentega koboi Anda di lemari es semalaman untuk dinikmati keesokan harinya.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Ada banyak cara untuk menyajikan saus mentega koboi buatan sendiri ini, apakah Anda menggunakannya sebagai saus atau olesan! Enak disandingkan dengan panggangan steak, ayam, daging babi, atau daging buruan tetapi juga bagus untuk disebarkan roti bawang! Saya juga suka menumis sayuran dengan itu, seperti labu siam dan zucchini, kacang hijau, atau asparagus dan tomat.
Sangat! Mentega koboi dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 5 hari sehingga Anda dapat membuatnya terlebih dahulu dan menyajikannya saat sudah siap.
Ya! Mentega koboi adalah saus serbaguna yang dapat Anda tambahkan atau tukar bahan dengan mudah untuk mengubah rasa sesuai keinginan Anda. Jika Anda ingin lebih menyukai resep saus mentega ini, Anda bisa menambahkan serpihan paprika merah. Anda juga bisa menambahkan kulit lemon jika Anda menyukai rasa lemon yang lebih maju!
😋 Resep Saus Lebih Lezat
- Saus Lobak Untuk Prime Rib - Saus lobak krim ini membawa iga utama, tenderloin daging sapi, dan makan malam steak ke level selanjutnya!
- Saus Mint Untuk Domba - Hanya dengan 3 bahan mudah, Anda akan mendapatkan bumbu mint yang enak untuk dipasangkan dengan daging panggang apa pun!
- Saus Asam Manis - Saus manis dan tajam yang dibuat dari awal ini sangat cocok untuk mencelupkan makan malam ayam, babi, atau udang Anda!
- Saus Cajun - Resep saus Cajun ini sangat mudah dibuat dan penuh rasa Cajun yang gurih!
- Saus Mentega Lemon Untuk Ikan - Jika Anda ingin meningkatkan makan malam ikan Anda, saus mentega lemon yang mudah ini akan berhasil!
- saus Tzatziki - Saus yang lembut dan serbaguna ini menjadi pendamping yang luar biasa untuk setiap orang Yunani atau Mediterania!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
mentega koboi
bahan
- 1 cangkir mentega (meleleh)
- 2 sendok makan air jeruk (sekitar ½ lemon besar, diperas)
- 2 sendok makan bawang putih (cincang)
- ¼ cangkir bawang merah (cincang, sekitar 1 bawang merah kecil)
- 2 sendok makan Dijon mustard
- 1 sendok makan lobak pedas (siap)
- 2 sendok makan peterseli segar (cincang, atau gunakan 1 sendok makan peterseli kering atau kering beku)
- 1 sendok makan daun bawang kering
- 1 sendok teh thyme kering
- ¼ sendok teh paprika
- ⅛ sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
- 1 mencubit cabe rawit
petunjuk
- Dalam mangkuk kecil, aduk atau kocok mentega cair, jus lemon, bawang putih cincang, bawang merah cincang, mustard Dijon, dan lobak yang sudah disiapkan hingga tercampur rata. * Gunakan dan perendaman blender atau blender untuk membuat saus Anda kental jika diinginkan.
- Tambahkan peterseli, daun bawang kering, thyme, paprika, garam & merica, dan cabai rawit dan aduk hingga merata di dalam saus.
- Sajikan dengan steak atau daging favorit Anda.
Catatan
- Anda bisa menggunakan mentega lunak sebagai pengganti mentega cair untuk saus yang lebih kental atau olesan mentega.
- Saya sarankan menggunakan mentega berkualitas baik untuk hasil terbaik. Merek mentega Eropa seperti Kerrygold, Plugra, Echire, Wuthrich, Beurdell, atau variasi gaya Eropa lainnya akan memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi dan akan memberikan hasil terbaik.
- Jika Anda ingin saus yang lebih kental, tambahkan lebih banyak mustard Dijon. Untuk saus yang lebih encer, tambahkan lebih banyak mentega.
- Untuk menyimpan: Simpan mentega koboi sisa Anda dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 5 hari.
- Untuk membekukan: Tempatkan mentega koboi dalam wadah yang aman untuk freezer di dalam freezer hingga 4 bulan. Saat Anda siap menyajikannya, cairkan mentega koboi Anda di lemari es semalaman untuk dinikmati keesokan harinya.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar