Ini tumis kacang hijau sederhana, mudah, dan lezat serta membuat lauk yang beraroma dan sehat dalam sekejap! Resep sederhana ini membutuhkan kacang hijau segar, tetapi tidak perlu direbus, dan Anda akan mendapatkan kacang hijau yang renyah dan lembut setiap saat! Mereka sempurna untuk setiap kesempatan!
Resep Tumis Kacang Hijau Mudah
Kacang hijau adalah klasik Amerika. Kami memakannya di panci untuk liburan, panggang dengan daging sapi atau babi panggang yang lezat dan dengan bawang putih dan bacon or cheddar.
Tumis kacang hijau adalah cara cepat dan mudah untuk membuat sayuran Anda, dan mereka akan cocok dengan apa pun yang Anda putuskan untuk dibuat bersama mereka. Sorotan resep ini rasa bawang putih dan bawang bombay di samping rasa segar kacang hijau. Mereka tidak mungkin untuk tidak menyukainya.
Lompat ke:
Hanya dengan beberapa bahan dari lemari bumbu Anda dan sedikit minyak panas, Anda dapat menikmatinya sisi gurih dikemas dengan semua hal sehat yang kita cari dalam sayuran. Tidak ada bacon, cheddar, atau saus. Hanya kacang hijau dan beberapa bumbu.
Ini adalah hidangan ringan yang cocok dengan makan siang ringan atau menyeimbangkan makan malam steak yang memanjakan. Ada alasan mengapa ini adalah salah satu tujuan favorit saya.
❤️ Mengapa Resep Ini Berhasil!
- Sangat Mudah! Ada hanya 3 langkah untuk lauk yang sangat mudah dan lezat ini!
- Itu mudah! Bahan minimal memungkinkan rasa kacang hijau menjadi bintang!
- Ramah Keluarga! Resep kacang hijau bawang putih ini adalah favorit segala usia!
🥘 Bahan Tumis Kacang Hijau
Ini adalah bahan sederhana untuk resep sederhana. Rasa, bagaimanapun, adalah apa-apa tapi.
- Minyak zaitun (perawan ekstra) - 1½ sendok makan minyak zaitun extra virgin. EVOO tidak hanya menyediakan lemak untuk dimasak, tetapi juga membantu bumbu menempel.
- Kacang Hijau - ¾ pon kacang hijau. Pastikan ini segar, dicuci, dan dipangkas sebelum kamu memulai.
- Bubuk bawang - ½ sendok teh bubuk bawang merah. Anda juga bisa menggunakan ½ sendok makan bawang cincang kering.
- Bubuk bawang putih - ½ sendok teh bubuk bawang putih. Jika mau, Anda juga bisa mencobanya dengan 1 siung bawang putih cincang, tapi hati-hati jangan sampai gosong.
- Garam lada (untuk merasakan) - ¼ sendok teh garam dan merica. Bumbu pokok inilah yang Anda butuhkan untuk menonjolkan rasa kacang hijau.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Tumis Kacang Hijau
Hanya ada 3 langkah cepat dan mudah untuk resep ini. Keluarkan saringan, spatula, dan wajan untuk memulai.
Setelah selesai, Anda akan memiliki kacang hijau yang cukup untuk 4 porsi.
- Panaskan wajan dan minyak. Mulailah dengan memanaskan 1½ sendok makan (22 mililiter) minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang. Saat mulai berkilau, tambahkan ¾ pon (340 gram) dari kacang hijau dan melemparkan untuk melapisi.
- Bumbui dan tumis. Taburkan kacang hijau dengan ½ sendok teh (1 gram) bubuk bawang merah, ½ sendok teh (1.5 gram) bubuk bawang putih, dan ¼ sendok teh (1.5 gram) garam dan merica. Aduk dan tumis selama 5 hingga 10 menit lagi atau sampai kacang hijau selembut yang Anda inginkan.
- Menyajikan. Angkat dari api dan sajikan panas.
🍴 Apa yang Disajikan Dengan Kacang Hijau
Kacang hijau enak dengan hampir semua hal, tetapi saya terutama suka menyajikannya dengan roti pasta bechamel or beef stroganoff. Untuk tambahan rasa, hiasi dengan sedikit keju Parmesan atau asiago. Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Tidak perlu direbus. Resep ini dibuat untuk mereka yang memilih untuk tidak merebus kacang hijau sebelum dimasak. Tidak perlu untuk menumis. Yang mengatakan, jika Anda lebih suka melakukannya, mereka juga akan menjadi sangat lembut.
- Tambahkan lebih banyak rasa. Thyme, bacon, bawang bombay, kulit lemon, feta, dan pesto semuanya merupakan tambahan yang lezat untuk kacang hijau. Pilih 1 atau 2 untuk disorot. Tetap sederhana untuk hasil terbaik.
- Ingin kacang hijau Anda lebih empuk? Masak kacang hijau tumis yang mudah ini selama yang Anda suka. Sajikan setelah tingkat kelembutan yang Anda inginkan tercapai.
- Untuk kebaikan mentega ekstra, aduk kacang hijau dengan satu atau dua sendok makan mentega sebelum diangkat dari api dan disajikan.
- Tambahkan lebih banyak sayuran. Jika diinginkan, bawang bombay, paprika, atau jamur bisa ditumis bersama kacang hijau Anda.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Untuk menyimpan ekstra, gunakan wadah kedap udara. Di lemari es, sisa makanan akan baik untuk 3 sampai 5 hari.
Kacang Hijau Pembekuan
Jika Anda membekukan sisa kacang hijau, lakukan dalam wadah kedap udara. Cairkan dan makan di dalam 6 bulan.
Memanaskan Kembali Tumis Kacang Hijau
Untuk memanaskan kembali, pindahkan sisa makanan ke dalam wajan dan panaskan perlahan di atas api sedang-rendah sampai suhu yang diinginkan. Perhatikan bahwa tumis kacang hijau yang telah dibekukan dapat dipanaskan kembali sedikit lebih lembut dari yang awalnya dibuat.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Merebus kacang hijau Anda (atau merebusnya) aku s tidak perlu. Ini membutuhkan waktu ekstra dan menggunakan panci ekstra yang harus Anda bersihkan nanti. Dengan langkah-langkah sederhana ini, Anda bisa memasak kacang hijau dengan sempurna tanpa perlu merebusnya terlebih dahulu!
Saya tidak merekomendasikannya. Kacang hijau kalengan sudah dimasak, jadi perlu disiapkan menggunakan metode yang berbeda. Kacang hijau beku juga tidak akan memberikan hasil terbaik. Untuk tips, lihat posting saya di cara memasak kacang hijau beku.
Ini semua tergantung pada preferensi pribadi. Jika Anda bertanya kepada saya, saya selalu suka kacang hijau saya yang terbaik saat empuk-renyah. Ini berarti bahwa mereka agak lunak tetapi masih memiliki ketegasan tentang mereka. Masak kacang hijau Anda sampai matang selembut yang Anda suka.
🍽️ Lebih Mudah Lauk pauk
- Salad Makaroni Hawaii - Salad pasta dingin yang mengandung mayones, cuka, dan jus nanas.
- Kubis Mentega Pot Instan - Lauk 4 bahan yang menyatu dalam sekejap.
- Kentang Panggang Microwave - Cara termudah dan tercepat untuk menyiapkan kentang panggang yang lembut.
- Sukotash - Mentega kacang, bacon, jagung, dan paprika menjadikannya makanan pendamping yang sangat serbaguna.
- Salad Cuka Mentimun - Salad sederhana yang tajam dan manis.
- Jagung Kukus Rebus - Nikmati jagung rebus yang lembut dan manis hanya dalam 15 menit.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Tumis Kacang Hijau
bahan
- 1 ½ sendok makan minyak zaitun
- ¾ lb kacang hijau (segar, dipotong)
- ½ sendok teh bubuk bawang (atau sendok makan bawang bombay kering dan cincang)
- ½ sendok teh bubuk bawang putih
- ¼ sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
petunjuk
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang, lalu tambahkan kacang hijau dan aduk untuk melapisi dengan minyak.
- Setelah menambahkan kacang hijau, bumbui dengan bubuk bawang merah, bubuk bawang putih, garam, dan merica. Tumis sampai kacang hijau mencapai kelembutan yang Anda inginkan, biasanya sekitar 5-10 menit.
- Angkat dari api dan sajikan segera.
Catatan
- Tidak perlu direbus. Resep ini dibuat untuk mereka yang memilih untuk tidak merebus kacang hijau sebelum dimasak. Tidak perlu untuk menumis. Yang mengatakan, jika Anda lebih suka melakukannya, mereka juga akan menjadi sangat lembut.
- Tambahkan lebih banyak rasa. Thyme, bacon, bawang bombay, kulit lemon, feta, dan pesto semuanya merupakan tambahan yang lezat untuk kacang hijau. Pilih 1 atau 2 untuk disorot. Tetap sederhana untuk hasil terbaik.
- Ingin kacang hijau Anda lebih empuk? Masak kacang hijau tumis yang mudah ini selama yang Anda suka. Sajikan setelah tingkat kelembutan yang Anda inginkan tercapai.
- Untuk kebaikan mentega ekstra, aduk kacang hijau dengan satu atau dua sendok makan mentega sebelum diangkat dari api dan disajikan.
- Tambahkan lebih banyak sayuran. bawang bombay, paprika, atau jamur bisa ditumis dengan kacang hijau jika diinginkan.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Michelle mengatakan
Génial de ne pas faire bouillir les haricots verts!
"Bagus untuk tidak merebus kacang hijau!"