Ini Kue Natal Italia hadir dalam berbagai macam rasa lezat yang cocok untuk dibagikan kepada teman dan keluarga! Mereka merupakan tambahan yang bagus untuk apa pun nampan kue atau makanan penutup liburan menyebar. Anda bahkan dapat menghadiahkan kue Italia buatan sendiri ini kepada tetangga dan rekan kerja untuk menyebarkan keceriaan Natal!
Lompat ke:
- Resep Kue Natal Italia Terbaik Untuk Dipanggang
- Kue Natal Italia Paling Populer
- 1. Kue Ricotta Italia
- 2. Kue Neapolitan
- 3. Kue Pignoli
- 4. Torcetti
- 5. Kue Mentega Italia
- 6. Biscotti
- 7. Kue Ara Italia (Cucidati)
- 8. Cokelat Amaretti
- 9. Pizza
- 10. Kue Pizzicati Pinch
- 11. Kue Lemon Italia
- 12. Kue Pelangi Italia
- 13. Cookie Florentine
- 14. Befanini
- 15. Kue Cenci
- 16. Kue Gula Italia
- 17. Bola Madu Italia (Struffoli)
- 18. Kartelat
- ๐ Kue Liburan Lainnya
- Kartu Resep
- Kue Natal Italia Terbaik: 17+ Resep Kue Yang Sangat Meriah Untuk Dipanggang!
- Ulasan
Resep Kue Natal Italia Terbaik Untuk Dipanggang
Cara apa yang lebih baik untuk menunjukkan kepada orang yang Anda cintai bahwa Anda peduli selain dengan memanggang beberapa kue Natal Italia klasik musim liburan ini? Resep tradisional Italia ini mencakup semuanya mulai dari biscotti yang renyah hingga kue ricotta yang lembut!
Kue-kue ini tidak hanya bagus untuk ngemil, tetapi juga membuat hadiah yang indah serta tambahan yang fantastis untuk hidangan pencuci mulut liburan apa pun. Sebarkan keceriaan liburan tahun ini dengan kue-kue Italia yang unik dan menyenangkan ini!
Kue Natal Italia Paling Populer
Resep-resep ini termasuk beberapa di antaranya kue liburan yang paling dicintai dari Itali. Anda mungkin familiar dengan beberapa resep ini, dan beberapa mungkin benar-benar baru, namun semuanya lezat!
Jika Anda menyukai kue liburan, lihat saya resep makanan penutup Natal yang mudah atau coba ikuti saya 25 hari kue Natal tantangan!
1. Kue Ricotta Italia
Kue ricotta Italia ini adalah lembut karena kelembapan tambahan dari keju ricotta. Ini juga menambahkan rasa sedikit tajam pada kue yang menyeimbangkan rasa manisnya dengan luar biasa!
2. Kue Neapolitan
Cookie neopolitan tidak memerlukan dekorasi apa pun karena memang demikian cantik apa adanya! Ada tiga lapisan: satu coklat, satu berisi kenari, dan satu lagi rasa almond manis.
3. Kue Pignoli
Kue Pignoli adalah makanan manis yang umum di seluruh Italia, khususnya di selatan. Kue ini kenyal dengan warna emas yang indah dan lapisan kacang pinus yang renyah!
4. Torcetti
Torcetti adalah ringan dan bersisik Kue ragi Italia. Adonannya dipelintir untuk memberikan bentuk khasnya, dan sebelum dipanggang, adonan tersebut digulung dengan gula agar terasa renyah!
5. Kue Mentega Italia
Ini sangat mentega Kue kering dapat ditemukan di kaleng kue dan toko roti di toko kelontong, namun seringkali kue tersebut berpasir dan kering. Sekali Anda mencobanya buatan sendiri, Anda tidak akan pernah kembali lagi!
Seringkali, Anda akan menemukannya selai diapit antara dua cookie ini. Mereka juga biasanya memiliki taburan pelangi!
6. Biscotti
Biscotti adalah kue kering almond Italia yang dipadukan dengan cokelat panas, teh, atau kopi. Mereka datang dalam sebuah berbagai macam rasa. Cranberry pistachio biscotti ini sempurna untuk Natal!
7. Kue Ara Italia (Cucidati)
Cucidati secara tradisional dibuat selama Natal. Isiannya bervariasi, ada yang mengandung kacang, ada yang tidak, ada yang ditambahkan cokelat, ada yang tidak, dan beberapa resep bahkan membutuhkan anggur atau kopi. (dan banyak panggilan untuk brendi). Pada intinya, mereka kue dengan isian buah yang dibumbui dan glasir jeruk manis.
8. Cokelat Amaretti
Kue Amaretti lembut dan kenyal tanpa terlalu manis. Mereka menggabungkan rasa coklat dan almond yang kaya untuk menghasilkan kue yang seimbang dan menyenangkan! Sulit dipercaya kue Amaretti ini produk susu dan bebas gluten!
9. Pizza
Pizzelle adalah berhias indah kue wafel yang bisa menjadi tambahan yang bagus untuk nampan kue apa pun. Taburan gula halus membuatnya tampak seperti kepingan salju raksasa!
Anda memerlukan alat press pizzelle untuk memperbaikinya, tetapi alat ini mudah ditemukan di pengecer Target, Wal-Mart, dan Amazon.
10. Kue Pizzicati Pinch
Kue pizzicati adalah mentega dan renyah dengan isian manis di dalamnya. Kue 'Pinch' mendapatkan namanya karena Anda menjepit adonan hingga tertutup!
Pizzicati isiannya biasanya selai, meskipun coklat atau Nutella juga bisa digunakan.
11. Kue Lemon Italia
Ada tidak kekurangan rasa dalam kue lemon Italia ini! Pertama, kulit lemon dicampur ke dalam adonan kue.
Kemudian, kue yang dipanggang dicelupkan ke dalam glasir lemon yang manis. Akhirnya, Anda menambahnya dengan lebih banyak kulit lemon! Bicara tentang kue rasa lemon!
12. Kue Pelangi Italia
Kue amaretto ini punya 3 lapisan berwarna seperti orang Neapolitan. Bedanya, kue ini lebih mirip kue bolu amaretto dibandingkan kue tradisional. 2 lapisan bawah dilapisi dengan selai aprikot, dan bagian atasnya dilapisi coklat!
13. Cookie Florentine
Kue renyah yang dibuat dengan almond cincang, manisan jeruk, dan vanila. Mereka renyah dengan rasa yang mirip dengan toffee yang cocok dipadukan dengan kopi atau teh.
14. Befanini
Kue Befanini adalah kue kering yang berasal dari Tuscany. Kue sederhana ini dibuat dengan mentega, tepung, gula, telur, dan sedikit garam. Taburkan beberapa kristal gula berwarna atau nonpareil di atasnya untuk memberi warna, dan nikmatilah!
15. Kue Cenci
Cinci, atau dasi kupu-kupu Italia, adalah pita adonan yang manis dan renyah. Adonannya digulung bagus dan tipis, dipotong menjadi pita bergelombang, dan digoreng.
Akhirnya, memang demikian diakhiri dengan taburan gula halus. Hati-hati, karena tidak ada yang bisa makan hanya satu!
16. Kue Gula Italia
Kue gula Italia adalah kue lembut seperti kue dengan rasa mentega yang halus. Adas manis ditambahkan untuk memberi elemen bumbu ringan pada kue.
Lengkapi dengan glasir ringan dan taburan nonpareil untuk pewarna!
17. Bola Madu Italia (Struffoli)
Struffoli adalah kecil, bola-bola adonan yang digoreng itu kira-kira sebesar kelereng. Bagian luarnya renyah, bagian dalamnya agak empuk.
Mereka dilapisi dengan sayang hangat sebelum dihias dengan taburan dan terkadang kacang (hazelnut, dalam hal ini). Nyam!
18. Kartelat
Cartellata adalah kue Natal tradisional Italia, yang terkenal karena rasanya bentuk spiral atau roset, umumnya ditemukan di Puglia dan Calabria. Terbuat dari adonan tepung, minyak zaitun, dan anggur putih, kue ini digoreng hingga berwarna keemasan lalu direndam dalam vincotto atau madu, sehingga menimbulkan rasa manis.
Mereka teksturnya renyah dan kaya rasa menjadikannya bagian yang disayangi dari perayaan liburan Italia.
Apakah salah satu kue Natal Italia favorit Anda hilang dari daftar ini? Beri tahu saya di komentar di bawah sehingga saya dapat mencobanya!
๐ Kue Liburan Lainnya
- Tart Kemiri Labu - Sekarang Anda tidak perlu memilih antara pai labu dan pai pecan. Anda dapat memiliki keduanya!
- Bunga Cokelat Peppermint - Biskuit coklat yang kaya rasa dengan peppermint Hershey's Kiss di tengahnya.
- Kue Cetakan Kaki Beruang Kutub - Cakar beruang kutub cokelat yang menggemaskan dibuat dengan kelapa parut, M&M, dan Roti Peppermint!
- kue permen karet - Biskuit lembut yang menyenangkan yang diisi dengan permen karet kenyal!
- Pai Labu Coklat - Keluarga dan teman Anda akan menikmati sentuhan cokelat yang kaya pada pai labu yang lembut ini!
- Momen Mencair - Kue kering yang lembut dan bermentega yang praktis akan meleleh di mulut Anda!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Kue Natal Italia Terbaik: 17+ Resep Kue Yang Sangat Meriah Untuk Dipanggang!
bahan
Kue Ricotta Italia
- 1 cangkir mentega (melunak, pada suhu kamar)
- 1 ยพ cangkir gula
- 1 besar jeruk nipis (dikupas dan dijus, simpan jus untuk icing)
- 1 ยพ cangkir Ricotta (15 ons ricotta susu segar)
- 1 sendok makan ekstrak vanili
- 2 besar telur
- 2 ยฝ sendok teh bubuk pengembang
- ยฝ sendok teh garam (atau gunakan sendok teh dengan mentega tawar)
- 3 ยฝ cangkir tepung serbaguna
Lapisan gula lemon
- 2 cangkir gula halus
- 2 sendok makan air jeruk (dicadangkan setelah memeras lemon Anda di atas)
- 2 sendok makan susu (atau lebih, sesuai kebutuhan)
- 1 sendok teh ekstrak vanili
petunjuk
Kue Ricotta Italia
- Dalam mangkuk besar atau mangkuk mixer berdiri Anda, campurkan krim 1 cangkir mentega, 1 ยพ cangkir gula, dan 1 lemon besar kulit sampai ringan dan mentega pucat warnanya. Tambahkan di 1 ยพ cangkir ricotta dan 1 sendok makan ekstrak vanili dan aduk hingga rata.
- Campur Besar telur 2 ke dalam adonan satu per satu, lalu tambahkan ยฝ sendok teh garam dan 2 sendok teh baking powder. Tambahkan secara bertahap 3 ยฝ cangkir tepung serbaguna dan aduk hingga tercampur sempurna.
- Gunakan cling film plastik untuk menutup mangkuk pencampur dan dinginkan adonan selama minimal 2 jam, atau maksimal 2 hari.
- Panaskan oven Anda setelah adonan dingin. Atur oven ke 350 ยฐ F (175 ยฐ C) dan lapisi loyang dengan kertas roti atau alas kue silikon.
- Jatuhkan adonan dingin dalam bola 1 inci ke atas loyang yang sudah Anda siapkan, sisakan jarak 2 inci di antara kue. *Ini dibagi menggunakan melon baller dan dijatuhkan langsung ke loyang (bukan digulung dengan tangan).
- Panggang selama 12-15 menit sampai bagian atas tidak lagi terlihat mentah dan bagian bawah kue hanya berubah warna keemasan. Keluarkan dari oven dan biarkan cookie mendingin di atas loyang selama 5 menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin kawat hingga benar-benar dingin.
Lapisan gula lemon
- Setelah kue benar-benar dingin, campurkan bahan icing (2 cangkir gula kembang gula, 2 sendok makan jus lemon, 2 sendok makan susu, dan 1 sendok teh vanili ekstrak) dalam mangkuk kecil sampai halus. Tambahkan gula cair atau lebih banyak gula sesuai kebutuhan untuk mencapai konsistensi yang Anda inginkan. Anda ingin lapisan gula menempel di sendok Anda dengan gerimis perlahan (dengan cara itu tetap ada di cookie Anda!).
- Celupkan masing-masing cookie ke dalam mangkuk icing, biarkan icing mengalir sampai gerimis melambat, lalu balikkan dan atur ke rak pendingin kawat. Tambahkan taburan setelah setiap beberapa kue diglasir, jika menggunakan.
- Biarkan lapisan gula mengeras pada suhu kamar sebelum disajikan atau disimpan.
Catatan
- Jika Anda ingin menyimpan cookie ini atau membekukannya (dalam lebih dari satu lapisan) tahan lapisan gula sampai Anda siap menyajikan kue.
- Flash membekukan kue kering (tanpa es) dalam satu lapisan di atas loyang, lalu pindahkan ke dalam wadah penyimpanan freezer. Cookie harus benar-benar beku dalam waktu 2-3 jam.
komentar
Tidak ada komentar