Pancake buatan sendiri adalah suguhan sarapan yang lembut, ringan, dan luar biasa lezat yang akan dinikmati seluruh keluarga Anda! Mereka mudah dibuat dan dapat disiram dengan semua topping favorit Anda. Plus, mereka dapat disimpan di lemari es untuk sarapan cepat setiap hari dalam seminggu!
Resep Pancake Kuno Terbaik
Resep ini untuk yang kuno, pancake klasik yang kita semua tahu dan cintai! Mereka mudah dibuat dan bahkan dapat disimpan untuk nanti - cukup masukkan ke dalam pemanggang roti dan Anda siap berangkat!
Tidak hanya kue wajan ini yang super enak, Anda juga bisa menyesuaikannya dengan topping apa pun yang Anda suka! Mereka benar-benar sarapan yang sempurna!
Lompat ke:
Untuk beberapa ide pancake yang lebih enak, lihat koleksi favorit saya ini resep pancake!
Topping Pancake
Resep ini sangat cocok sebagai dasar untuk semua topping panekuk favorit Anda! Jika Anda belum menyadarinya, flapjacks yang hangat dan lembut sangat serbaguna dan benar-benar dapat disesuaikan sarapan!
Langit adalah batas dalam hal apa yang dapat Anda muat ke pancake favorit Anda! Berikut adalah beberapa dari saya topping favorit!
- Maple Syrup
- Mentega
- Krim kocok (apalagi kalau ditaburi gula kayu manis)
- Selai atau Jeli
- Buah segar (stroberi, irisan pisang, blueberry, dll)
- Selai kacang
- Nutella
- apel panggang
- Stroberi Coulis
- Berry Panggang
- Sirup buah (seperti buatan saya sirup bluberi)
- Madu
- Saus Toffee
Bahan Pancake Buatan Sendiri
Dengan ini daftar dasar bahan, Anda mungkin bahkan tidak perlu melakukan perjalanan ke toko! Anda mungkin sudah memiliki semua yang Anda butuhkan.
- Tepung - 1½ cangkir tepung terigu serbaguna atau gandum utuh.
- Gula - 1 sendok makan gula, sirup maple, atau madu (*Lihat Catatan).
- Baking Powder - 3½ sendok teh baking powder.
- Garam - sendok teh garam.
- susu - 1¼ cangkir susu atau buttermilk.
- Telur - 1 butir telur besar yang sudah dikocok.
- Mentega - 3 sendok makan mentega cair (didinginkan).
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Cara Membuat Pancake Buatan Sendiri
Kunci dari pancake lezat ini adalah jangan over mix adonan! Ambil mangkuk pencampur, gelas ukur, dan wajan atau wajan untuk memulai.
Resep ini akan membuat 8 porsi, tapi jumlah sebenarnya pancake tergantung seberapa besar Anda ingin membuatnya!
- Ayak bahan kering. Dalam mangkuk besar, menyaring bersama-sama 1½ cangkir tepung, 3½ sendok teh baking powder, sendok teh garam, dan 1 sendok makan gula (jika menggunakan sirup maple atau madu, tambahkan nanti dengan bahan basah).
- Tambahkan bahan basah. Buat lubang di tengah campuran bahan kering yang sudah diayak dan tambahkan bahan basah (1¼ cangkir susu, 1 butir telur kocok, dan 3 sendok makan mentega cair - *lihat catatan) ke dalamnya
- Campur dan istirahatkan adonan. Aduk perlahan adonan hingga tercampur rata. Tidak apa-apa jika adonan sedikit kental, Anda tidak ingin mengaduknya terlalu banyak! Sisihkan untuk mengistirahatkan adonan untuk 15 menit.
- Masak pancake. Olesi sedikit wajan atau penggorengan dan panaskan panas sedang-tinggi. Setelah dipanaskan, tuang perlahan cangkir adonan ke dalam wajan atau wajan. Tunggu hingga panekuk mulai menggelembung, lalu balik, pastikan warnanya cokelat keemasan di setiap sisinya.
- Menyajikan. Setelah matang, keluarkan pancake dari wajan dan sajikan segera.
Atas ini Pancake Lunak dengan beberapa susu kental yg dikocok dan gula kayu manis untuk suguhan ekstra lezat! Selain itu, Anda dapat gerimis pada beberapa sirup blueberry buatan sendiri untuk twist yang menyenangkan dan buah! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Saat membuat pancake, Saya suka menukar gula dengan sirup maple atau madu untuk menambahkan rasa yang lebih kaya! Ini sangat lezat jika Anda berencana menyajikan panekuk dengan sirup!
- Untuk alternatif bebas susu, cukup ganti susu dengan susu non-susu favorit Anda! Saya merekomendasikan susu almond atau kedelai untuk rasa terbaik! Anda juga bisa menukar mentega dengan minyak kelapa.
- Jika gelas ukur cairan Anda cukup besar, campur bahan basah di dalamnya dan aduk. Ini akan mengurangi pencampuran yang dibutuhkan saat dikombinasikan dengan bahan kering.
- Pastikan Anda tidak mengaduk pancake secara berlebihan, karena menyebabkan mereka kehilangan kelembutan mereka! Lihat panduan saya untuk Pancake Lunak!
- Istirahatkan adonan! Sisihkan adonan campuran Anda selama sekitar 15 menit sebelum memasak pancake untuk mendapatkan hasil terbaik.
- Jika Anda ingin menambahkan beberapa rasa ekstra, pertimbangkan untuk menambahkan sedikit kayu manis, allspice, bumbu pai apel, atau bumbu pai labu!
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Tempatkan sisa pancake ke dalam wadah dan simpan di lemari es selama satu minggu.
Jika Anda ingin membekukannya untuk nanti, bungkus pancake Anda dengan bungkus plastik dan simpan di dalam tas freezer untuk hingga 3 bulan.
Memanaskan kembali Pancake Buatan Sendiri
Keluarkan pancake Anda dari lemari es dan masukkan ke dalam pemanggang roti untuk sarapan mudah setiap hari dalam seminggu! Anda bahkan tidak perlu mencairkan pancake beku, cukup tambahkan 30-60 detik ekstra di pemanggang roti.
❓ Tanya Jawab
Untuk pancake terbaik, penting untuk biarkan adonan beristirahat. Periode waktu ini memungkinkan tepung menyerap semua cairan, menghasilkan panekuk yang sangat ringan dan lembut!
Ya! Tuang adonan ke dalam kantong Ziploc dan peras udara berlebih. Adonan dapat disimpan di lemari es hingga 4 hari.
Susu (atau alternatif susu lainnya) adalah pilihan yang lebih baik daripada air untuk pancake buatan Anda. Tentu saja, itu menambahkan rasa dan kekayaan ekstra!
Selain itu, kandungan lemak dalam susu juga menjadi kunci untuk membuat pancake yang empuk dan lembab!
Pancake Lebih Berbulu
- Pancake Buttermilk Halus - Pancake ini menampilkan buttermilk untuk flapjack ekstra beraroma!
- Panekuk Vanilla Buttermilk - Pancake buttermilk klasik ini memiliki sedikit vanilla untuk sarapan yang benar-benar nikmat.
- Panekuk Sari Apel - Untuk beberapa rasa musim gugur ekstra, cobalah pancake sari apel ini!
- Pancake Jepang Berbulu Tebal - Pancake ala Jepang ini sangat kental - anak-anak Anda akan menyukainya!
- Pancake lembar - Pancake lembaran ini sangat mudah disiapkan dan dapat dengan mudah disajikan dalam kelompok besar!
- Blueberry Pancake Dari Awal - Jika Anda suka menambahkan elemen buah ke pancake Anda, pastikan Anda mencoba pancake blueberry buatan sendiri ini!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Pancake buatan sendiri
bahan
- 1 ½ cangkir tepung serbaguna (atau tepung gandum utuh)
- 1 sendok makan gula (atau sirup maple, atau madu)
- 3 ½ sendok teh bubuk pengembang
- ¼ sendok teh garam
- 1¼ cangkir susu (atau susu mentega)
- 1 besar telur (dipukuli)
- 3 sendok makan mentega (meleleh dan didinginkan)
petunjuk
- Dalam mangkuk besar, ayak tepung, baking powder, garam, dan gula pasir (jika menggunakan sirup maple atau madu, tambahkan nanti dengan bahan basah).
- Buat lubang di tengah campuran bahan kering yang sudah diayak dan tambahkan bahan basah (susu, telur kocok, dan mentega cair - *lihat catatan) ke dalamnya
- Aduk perlahan adonan hingga tercampur rata. Tidak apa-apa jika adonan sedikit kental, Anda tidak ingin mengaduknya terlalu banyak! Sisihkan untuk mengistirahatkan adonan selama 15 menit.
- Olesi sedikit wajan atau penggorengan dan panaskan di atas api sedang-tinggi. Setelah dipanaskan, tuang perlahan cangkir adonan ke dalam wajan atau wajan. Tunggu hingga panekuk mulai menggelembung, lalu balik, pastikan warnanya cokelat keemasan di setiap sisinya.
- Setelah matang, keluarkan pancake dari wajan dan sajikan segera.
Catatan
- Saat membuat panekuk, saya suka menukar gula dengan sirup maple atau madu untuk menambah rasa yang lebih kaya! Ini sangat lezat jika Anda berencana menyajikan panekuk dengan sirup!
- Untuk alternatif bebas susu, cukup ganti susu dengan susu non-susu favorit Anda! Saya merekomendasikan susu almond atau kedelai untuk rasa terbaik! Anda juga bisa menukar mentega dengan minyak kelapa.
- Jika gelas ukur cairan Anda cukup besar, campurkan bahan basah di dalamnya dan kocok. Ini akan mengurangi pencampuran yang dibutuhkan saat dikombinasikan dengan bahan kering.
- Pastikan Anda tidak mengaduk panekuk Anda secara berlebihan, karena itu akan menyebabkan mereka kehilangan kelembutannya! Lihat panduan saya untuk Pancake Lunak!
- Istirahatkan adonan! Sisihkan adonan campuran Anda selama sekitar 15 menit sebelum memasak pancake untuk mendapatkan hasil terbaik.
- Jika Anda ingin menambahkan beberapa rasa ekstra, pertimbangkan untuk menambahkan sedikit kayu manis, allspice, bumbu pai apel, atau bumbu pai labu!
- Untuk menyimpan: Tempatkan sisa pancake ke dalam wadah dan simpan di lemari es selama satu minggu.
- Untuk membekukan: Bungkus pancake Anda dalam bungkus plastik dan simpan dalam tas freezer hingga 3 bulan.
- Untuk memanaskan kembali: Keluarkan panekuk Anda dari lemari es dan masukkan ke dalam pemanggang roti untuk sarapan yang mudah setiap hari dalam seminggu! Anda bahkan tidak perlu mencairkan pancake beku, cukup tambahkan 30-60 detik ekstra di pemanggang roti.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Pilar Roman mengatakan
Saya encantan tus recetas😋