Ini panekuk lembar dapatkan tekstur lembut seperti pancake biasa dalam separuh waktu, dan tidak perlu dibalik! Ini adalah cara sempurna untuk menyajikan panekuk kepada orang banyak dengan cepat! Irisan panekuk raksasa ini luar biasa dan akan membuat waktu sarapan menjadi lebih mudah!
Pancake Pan Lembaran Mudah
Pancake adalah salah satu sarapan akhir pekan favorit saya, tetapi saya tidak suka menghabiskan sepanjang pagi untuk membuatnya! Ini panekuk lembar mudah menghilangkan semua keributan, jadi saya menghabiskan lebih banyak pagi untuk bersantai dan lebih sedikit waktu untuk memasak!
Saya menggunakan buttermilk untuk memastikan pancake saya lembab dan lembut. Mentega cair dimasukkan ke dalam adonan manis rasa vanila dan dioleskan ke seluruh bagian atasnya, jadi panekuk loyang ini panggang dengan warna cokelat keemasan yang indah!
Lompat ke:
❤️ Mengapa Resep Ini Berhasil!
- Sangat Berbulu! Resep sederhana saya bikin pancake paling empuk yang pernah ada dalam waktu singkat!
- Sarapan Klasik! Pancake selalu sarapan pokok, tetapi memanggangnya dalam loyang membuatnya jauh lebih mudah!
- Mudah Dibuat! Membuat pancake tidak pernah semudah ini – mereka siap hanya dalam 15 menit!
🥘 Bahan Pancake Loyang Lembaran
Pancake lembar mudah ini menggunakan staples dapur untuk membuat sarapan yang lezat! Saya suka menyimpan bahan-bahan seperti buttermilk, jadi saya bisa membuat resep mudah seperti ini setiap hari dalam seminggu!
- Mentega - ½ cangkir mentega sama dengan 1 batang mentega. Bagi mentega menjadi 3 bagian: 1 sendok makan, 2 sendok makan, dan 5 sendok makan. Bagian mentega 2 sendok makan dan 5 sendok makan harus dicairkan.
- Tepung serbaguna - 2 cangkir tepung AP. Pastikan untuk menggunakan tepung serbaguna di sini, bukan tepung kue atau tepung yang mengembang sendiri.
- Gula halus - ⅓ cangkir gula bubuk manisan menyatu ke dalam adonan lebih merata daripada gula pasir!
- tepung jagung - ⅔ cangkir tepung maizena memberi struktur ekstra pada panekuk sehingga mudah diiris.
- Bubuk pengembang - Gunakan 4 sendok teh baking powder di sini untuk membantu pancake mengembang dengan baik dan lembut!
- Garam - ¼ sendok teh garam apa pun yang Anda miliki!
- Telur - Bawa 2 telur besar ke suhu kamar sebelum ditambahkan ke adonan pancake.
- Mentega susu - 2 cangkir buttermilk membuat pancake menjadi lembut, remah halus, dan rasa ekstra. Dalam keadaan darurat, Anda bisa menggunakan susu biasa dengan tambahan jus lemon.
- Ekstrak vanili - 2 sendok teh ekstrak vanili. Gunakan ekstrak vanilla 100% untuk memberikan rasa vanilla terbaik pada panekuk Anda!
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Variasi
Pancake lembar saya juga sangat dapat disesuaikan! Mereka sempurna apa adanya, tetapi Anda juga dapat mencampur atau menambahkan panekuk dengan ytambahan pancake favorit kami.
Anda bahkan dapat membagi panekuk menjadi beberapa bagian dan membiarkan anak-anak mengisi bagian mereka sendiri dengan topping favorit mereka! Tambahkan ½ - 1 gelas salah satu favorit Anda, termasuk:
- Keping cokelat - Add keripik atau potongan cokelat semi-manis untuk sentuhan cokelat yang lezat!
- Pisang - pisang adalah salah satu favorit saya sepanjang masa cara makan pancake! Gunakan pisang yang sudah dihaluskan, sangat matang, dan terlihat jelas untuk adonan.
- Bluberi - Siapa yang tidak suka pancake blueberry? Anda bisa menambahkan blueberry segar atau isian pai blueberry saya yang lezatg untuk rasa blueberry yang luar biasa!
- Labu - Puree labu kalengan atau isian pai labu adalah cocok untuk musim gugur! Poin bonus jika Anda menambahkan taburan kayu manis atau bumbu pai labu ke adonan!
🔪 Cara Membuat Pancake Loyang Lembaran
Resep panekuk ini sangat mudah; pastikan saja mentega dan garis loyang lembaran Anda agar pancake Anda tidak menempel! Selain loyang berukuran 12x17, Anda membutuhkan peralatan pengukur, mangkuk pencampur, pengocok, dan sikat pengoles.
1 loyang panekuk raksasa bisa diiris 12 pancake persegi individu.
- Mempersiapkan. Mulailah dengan memanaskan oven Anda hingga 425 ° F (215 ° C). Kemudian, letakkan loyang berbingkai (ukuran setengah lembar, atau 18x13”) dengan kertas perkamen dan olesi dengan 1 sendok makan mentega pertama!
- Campur bahan kering. Saat oven sedang dipanaskan, campur semua bahan kering dalam mangkuk besar, termasuk 2 cangkir tepung terigu, ⅓ cangkir gula manisan, ⅔ cangkir tepung maizena, 4 sendok teh baking powder, dan ¼ sendok teh garam. Kocok hingga tercampur rata.
- Campur bahan basah. Selanjutnya, dalam gelas atau kendi pengukur besar, gabungkan semua bahan basah: 2 telur besar bersuhu ruangan, 2 cangkir buttermilk, 2 sendok teh ekstrak vanila, dan 5 sendok makan mentega cair. Sekali dicampur, campur bahan kering ke bahan basah (*Lihat Catatan).
Transfer, Panggang & Sajikan
- Transfer. Setelah adonan tercampur rata, pindahkan adonan ke loyang yang sudah disiapkan dan ratakan bagian atasnya dengan spatula.
- Panggang panekuk lembar. Tempatkan loyang di tengah rak tengah Anda dalam oven Anda dan panggang selama 5 sampai 7 menit. Kemudian, pada tanda 5 menit, gunakan jari untuk memeriksa apakah bagian tengah panekuk kenyal saat disentuh.
- Panekuk coklat di bawah ayam pedaging. Saat panekuk Anda kenyal saat disentuh, keluarkan dari oven dan nyalakan oven untuk memanggang. Selanjutnya, olesi pancake panggang Anda dengan hati-hati dengan sisa 2 sendok makan mentega cair dan letakkan di bawah pemanggang. Kemudian, putar loyang dan awasi panekuk sampai berwarna cokelat keemasan, dan keluarkan dari oven. Potong-potong rata dan sajikan segera!
Saya merekomendasikan untuk menyajikan pancake ini dengan tambahan mentega dan banyak lagi sirup maple. Anda juga dapat menyajikannya bersama dengan sarapan pendamping favorit Anda daging babi asap, Sarapan Sosis, or telur! Nikmati!
💭 Tip & Catatan
- Jangan mengaduk adonan pancake secara berlebihan! Jika adonan terlalu tercampur, Anda akan mendapatkan pancake yang padat dan keras. Anda hanya ingin mengaduk sampai Anda melihat bintik-bintik kering hilang dari adonan.
- Lupa mengeluarkan telur sebelumnya? Untuk membawanya ke suhu kamar dengan cepat, masukkan telur ke dalam mangkuk berisi air hangat selama 5 menit sebelum digunakan. Hangatkan telur secukupnya untuk menghilangkan rasa dingin – Anda tidak ingin telur menjadi panas!
- Skor pancake sebelum memotongnya menjadi beberapa bagian! Saya suka membuat pancake menjadi kotak yang rata sebelum memotong seluruhnya untuk memastikan saya memiliki potongan yang rata.
- Jika ayam pedaging Anda panasnya tidak merata, putar loyang panekuk sambil menjadi kecokelatan. Saat Anda melihat panekuk berwarna cokelat, balikkan panekuk setiap menit atau lebih untuk memastikan bagian atas panekuk berwarna cokelat keemasan secara merata.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Pancake empuk ini dapat dengan mudah disimpan dengan membungkus irisan panekuk dingin dalam plastik cling film atau memindahkan irisan ke wadah kedap udara. Pancake akan disimpan di lemari es Anda selama sampai 5 hari.
Pancake Pembekuan
Jika Anda ingin memperpanjang masa simpan panekuk, Anda dapat membungkus irisan dengan plastik pembungkus, lalu memindahkannya ke wadah kedap udara yang aman untuk freezer atau tas penyimpanan tugas berat.
Mereka akan tetap segar selama sekitar 3 bulan dengan cara itu. Anda dapat dengan mudah memanaskannya kembali dari keadaan beku!
Memanaskan kembali Pan Lembar Pancake
Untuk memanaskan kembali panekuk, Anda dapat dengan mudah memanaskan kembali masing-masing irisan tepat di microwave Anda! Letakkan pancake di atas piring, lalu tutup dengan handuk kertas basah.
Microwave irisan panekuk selama interval 30 detik atau sampai hangat. Kamu bisa panaskan kembali pancake dari beku, tetapi Anda mungkin perlu memanaskannya dalam microwave lebih lama.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Tentu! Untuk membuat adonan yang mudah ini menjadi lebih mudah, tambahkan bahan basah ke dalam blender dan aduk hingga tercampur rata. Kemudian, tambahkan bahan kering dan aduk beberapa kali hingga tercampur rata (tapi jangan over-mix atau pancake Anda akan padat dan kering).
Saya sangat menyarankan untuk menyikat panekuk dengan mentega cair dan memanggangnya untuk memberikan warna cokelat keemasan yang indah di atasnya! Jika Anda tidak memanggang panekuk, kemungkinan bagian atasnya akan terlalu pucat.
Anda juga tidak ingin memanggang panekuk terlalu lama, karena dapat mengeringkan panekuk. Memanggang memberi warna yang bagus pada bagian atas tanpa membuat panekuk terlalu matang!
Ya! Ini adalah cara yang bagus untuk menyiapkan sarapan pada saat itu juga. Biarkan saja dingin, iris, dan bungkus irisan dengan bungkus plastik sebelum memasukkannya ke dalam kantong freezer Ziploc. Anda dapat menyimpannya dalam keadaan beku hingga 3 bulan dan Anda tidak perlu mencairkannya sebelum dipanaskan kembali!
Resep Sarapan Lebih Lezat!
- Sosis hashbrown sarapan casserole - Bangun dan cium kebaikan gurih dengan kue sarapan yang lezat ini!
- Sandwich Sarapan - Sarapan terbaik saat bepergian, sandwich ini sarat dengan protein dan rasa untuk memulai hari Anda dengan benar.
- Pancake Bayi Belanda - Tingkatkan permainan sarapan Anda dengan pancake bayi Belanda yang lembut dan lezat ini!
- Omelet Swiss jamur - Tidak ada yang mengalahkan jamur hangat dan telur dadar Swiss saat sarapan!
- roti pisang apel - Apel menambahkan rasa buah yang menyenangkan pada roti pisang yang lembap dan beraroma ini.
- Sosis Telur dan Keju Sarapan Casserole - Casserole yang menggiurkan ini dikemas dengan protein dan mengalir dengan kebaikan keju.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Pancake lembar
bahan
- ½ cangkir mentega (dibagi, 3 porsi - 1 sendok makan, 3 sendok makan & 5 sendok makan)
- 2 cangkir tepung serbaguna
- ⅓ cangkir gula halus
- ⅔ cangkir kanji dr tepung jagung
- 4 sendok teh bubuk pengembang
- ¼ sendok teh garam
- 2 besar telur (pada suhu kamar)
- 2 cangkir mentega susu
- 2 sendok teh ekstrak vanili
petunjuk
- Mulailah dengan memanaskan oven Anda hingga 425 ° F (215 ° C). Lapisi loyang berbingkai (ukuran setengah lembar, atau 18x13") dengan kertas roti dan olesi dengan 1 sendok makan mentega pertama.
- Saat oven sedang dipanaskan, campur semua bahan kering (tepung serbaguna, gula pasir, tepung maizena, baking powder, dan garam) dalam mangkuk besar dan kocok untuk digabungkan.
- Kemudian, campurkan bahan basah (telur, buttermilk, ekstrak vanila, dan 5 sendok makan mentega cair) dalam gelas ukur atau kendi besar dan aduk rata. Setelah tercampur, masukkan bahan kering ke bahan basah. (*Lihat Catatan).
- Setelah adonan tercampur rata, pindahkan adonan ke loyang yang sudah disiapkan dan ratakan bagian atasnya dengan spatula.
- Tempatkan loyang di tengah rak tengah dalam oven Anda dan panggang selama 5-7 menit. Pada tanda 5 menit, gunakan jari untuk memeriksa apakah bagian tengah panekuk kenyal saat disentuh.
- Jika panekuk terasa kenyal saat disentuh, keluarkan dari oven dan alihkan oven ke panggangan. Olesi pancake panggang Anda dengan sisa 2 sendok makan mentega (hati-hati) dan letakkan di bawah ayam pedaging.
- Putar loyang dan perhatikan panekuk dengan seksama sampai berwarna keemasan. Kemudian keluarkan dari oven, potong, dan sajikan segera.
Catatan
- Jangan mengaduk adonan pancake secara berlebihan! Jika adonan terlalu banyak tercampur, Anda akan mendapatkan pancake yang padat dan keras. Anda hanya ingin mencampur sampai Anda melihat bintik-bintik kering hilang dari adonan.
- Lupa mengeluarkan telur sebelumnya? Untuk membawanya ke suhu kamar dengan cepat, masukkan telur ke dalam mangkuk berisi air hangat selama 5 menit sebelum digunakan. Hangatkan telur secukupnya untuk menghilangkan rasa dingin – Anda tidak ingin telur menjadi panas!
- Skor pancake sebelum dipotong-potong! Saya suka mencetak panekuk menjadi kotak yang rata sebelum memotong seluruhnya untuk memastikan saya memiliki potongan yang rata.
- Jika ayam pedaging Anda panasnya tidak merata, putar panekuk lembaran sambil kecokelatan. Saat Anda melihat panekuk berwarna cokelat, balikkan panekuk setiap menit atau lebih untuk memastikan bagian atas panekuk berwarna cokelat keemasan secara merata.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Eileen S. mengatakan
Ini sangat sederhana dan seluruh keluarga menyukainya, terima kasih banyak telah berbagi resep Anda.