kue pengkhotbah adalah makanan penutup yang luar biasa yang awalnya dimulai sebagai suguhan Selatan dengan tujuan menjadi cepat! Kue ini sarat dengan berbagai macam campuran yang berbeda. Rasa nanas, kelapa, dan kenari adalah bagian halus dari kue, yang kemudian dipasangkan dengan frosting krim keju yang lezat dan di atasnya dengan lebih banyak kenari dan kelapa!
Resep Kue Pengkhotbah Terbaik
Kue pengkhotbah ini sarat dengan begitu banyak rasa dan tekstur yang berbeda! Anda memiliki nanas manis, kacang renyah, kelapa kenyal, dan kue basah! Belum lagi frosting krim keju yang lezat!
Hal terbaik tentang kue lezat ini? Tidak masalah seberapa baik Anda sebagai 'tukang roti'. Dia sangat mudah dan ternyata dengan hasil yang luar biasa! Anda akan terlihat sangat brilian!
Lompat ke:
- Resep Kue Pengkhotbah Terbaik
- Asal
- Bahan Kue Pengkhotbah
- Cara Membuat Kue Pengkhotbah
- 💭 Tip & Catatan
- Apakah Ada Perbedaan Antara Kue Pengkhotbah Dan Kue Kolibri?
- Bisakah Saya Membuat Kue Pengkhotbah Menggunakan Campuran Kue Kotak?
- Bagaimana Saya Bisa Membuat Kue Saya Lembab Dan Berbulu?
- Lebih Banyak Resep Kue!
- Kartu Resep
- Ulasan
Asal
Nama 'kue pengkhotbah' mengacu pada saat pengkhotbah biasa mampir ke rumah Anda untuk berkunjung. Ini, tentu saja, biasanya melibatkan penyajian makan malam untuk mereka.
Idenya di sini adalah bahwa kue ini terbuat dari bahan-bahan yang Anda sudah ada di rumah, jadi Anda tidak perlu merencanakannya terlebih dahulu atau menjalankan toko kelontong. Oleh karena itu, Anda dapat membuat kue ini dalam keadaan darurat saat Anda mengadakan kumpul-kumpul di saat-saat terakhir.
Bahan Kue Pengkhotbah
Jangan biarkan daftar bahan yang panjang membodohi Anda, ini hampir semuanya barang umum yang sudah Anda miliki di rumah! Apa pun dapat dengan mudah dibeli di toko kelontong mana pun.
Kue Pendeta
- Tepung - 3 cangkir tepung serbaguna.
- Bubuk soda kue - 2 sendok teh soda kue.
- Garam - 1 sendok teh garam.
- Kayu manis - sendok teh kayu manis bubuk.
- Pala (opsional) - sendok teh pala.
- Gula - 2 cangkir gula.
- Telur - 3 butir telur berukuran besar.
- Minyak sayur - 1 cangkir minyak sayur.
- Ekstrak vanili - 2 sendok teh ekstrak vanila.
- Nanas Hancur - 1 kaleng nanas yang dihancurkan 20 ons (tidak dikeringkan, atau 2½ cangkir nanas segar yang dihaluskan).
- kenari - 1½ cangkir kenari yang dihancurkan halus (atau pecan, dibagi menjadi 1 cangkir dan cangkir porsi).
- Kelapa - 1 cangkir serpihan kelapa manis.
- kelapa bakar (Opsional) - cangkir serpihan kelapa panggang.
krim keju beku
- Krim keju - 8 ons krim keju suhu kamar.
- Mentega - cangkir mentega suhu kamar yang dilunakkan.
- Ekstrak vanili - 1 sendok teh ekstrak vanila.
- Krim kental - 2 sendok makan krim kental.
- Gula halus - 2 cangkir gula kembang gula.
*Pastikan untuk melihat kartu resep di bawah ini untuk mengetahui bahan, jumlah, & petunjuknya!*
Cara Membuat Kue Pengkhotbah
Jangan lupa beri krim keju dan mentega mencapai suhu kamar! Anda akan membutuhkan mangkuk pencampur, mixer berdiri atau mixer tangan, dan loyang 9x13.
Resep ini akan memberi Anda 12 porsi kue dengan ukuran yang pantas, jadi Anda akan memiliki banyak sisa!
Membuat Kue Pengkhotbah
- Memanaskan lebih dulu. Memulai, panaskan oven Anda hingga 350 °F (175 ° C) dan semprot atau lapisi loyang 9x13 dengan semprotan masak anti lengket atau mentega (*Lihat Catatan).
- Campurkan bahan kering. Dalam mangkuk pencampur sedang, campurkan 3 cangkir tepung, 2 sendok teh soda kue, 1 sendok teh garam, sendok teh kayu manis, dan sendok teh pala. Menyisihkan.
- Campur bahan basah. Dalam mangkuk besar yang terpisah, campurkan 2 cangkir gula, 3 telur, 1 cangkir minyak sayur, dan 2 sendok teh vanila. Campur sampai halus dan lembut.
- Campurkan bahan kering dan bahan basah. Selanjutnya, secara bertahap tambahkan campuran bahan kering ke mangkuk besar Anda yang berisi bahan basah sampai semua bahan kering ditambahkan, aduk perlahan di antara setiap penambahan. Campur hanya sampai tepung basah semua dan jangan over mix.
- Tambahkan mix-in. Tambahkan sekaleng 20 ons nanas yang dihancurkan, 1 cangkir kenari yang dihancurkan, dan 1 cangkir kelapa yang dipipihkan. Campur cukup untuk menggabungkan bahan-bahan sepenuhnya dan membuat lebih banyak adonan normal.
- Panggang dan dinginkan. Tuang adonan ke dalam loyang 9x13 yang sudah disiapkan dan panggang selama 45-50 menit, atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan keluar bersih. Keluarkan dari oven dan biarkan benar-benar dingin, di panci, di rak pendingin.
Membuat Krim Keju Frosting
- Krim mentega. Pertama, menggunakan mixer berdiri atau mixer tangan, krim 8 ons krim keju, cangkir mentega, dan 1 sendok teh vanila bersama-sama sampai ringan dan halus.
- Tambahkan krim dan gula. Selanjutnya, tambahkan 2 sendok makan krim kental dan 2 cangkir gula confectioners secara bergantian, aduk atau kocok di antara masing-masing, sampai mengembang dan bisa dioleskan (*Lihat Catatan).
- Dinginkan kue. Terakhir, oleskan frosting krim keju di atas kue, lalu taburi dengan cangkir kenari atau pecan yang dihancurkan dan cangkir kelapa panggang.
Kue pengkhotbah ini sarat dengan berbagai campuran yang berbeda dan atasnya dengan krim keju frosting - bagaimana mungkin membutuhkan sesuatu yang lain? Jika Anda merasa lebih berani, Anda selalu bisa menambahkan satu sendok es krim vanila! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Setelah menyemprot panci Anda dengan semprotan antilengket, Anda bisa melapisinya dengan gula yang memberikan kerak renyah yang fantastis pada kue!
- Saat menambahkan krim dan gula confectioners, pastikan bergantian dengan menambahkan 1 sendok makan heavy cream, lalu 1 cangkir gula confectioners, lalu ulangi.
- Jika frosting terlalu kental, gerimis dalam satu sendok makan krim kental, kocok/kocok lagi. Jika masih terlalu kental, tambahkan lagi satu sendok makan krim kental dan ulangi sampai teksturnya mengembang dan mudah dioleskan (tapi tidak cair).
- Saya membuat kue saya di loyang 9x13. Namun, Anda dapat melapisinya dengan menggunakan dua loyang kue bundar tetapi akan memakan waktu lebih sedikit untuk memanggangnya, jadi perhatikan baik-baik.
- Menyimpan sisa kue pengkhotbah anda, taruh di lemari es tertutup atau di wadah kedap udara
Apakah Ada Perbedaan Antara Kue Pengkhotbah Dan Kue Kolibri?
Rasa antara kue burung kolibri dan kue pengkhotbah adalah sangat mirip. Varian terbesar di antara keduanya adalah kue burung kolibri menggunakan pisang matang!
Bisakah Saya Membuat Kue Pengkhotbah Menggunakan Campuran Kue Kotak?
Jika Anda ingin membuat resep ini lebih mudah dari sebelumnya, Anda bisa menggunakan campuran kue kotak. Secara khusus, saya sarankan menggunakan campuran kue rempah-rempah.
Anda dapat menghilangkan tepung, soda kue, garam, kayu manis, pala, dan gula dari resep. Selain itu, lanjutkan dan ganti minyak sayur dengan cangkir mentega cair. Jangan ikuti petunjuk di belakang kotak, sebagai gantinya, cukup ikuti resepnya seperti yang tertulis, hanya mengubah bahan-bahan yang disebutkan.
Bagaimana Saya Bisa Membuat Kue Saya Lembab Dan Berbulu?
Saya punya dua tip besar untuk membuat kue ekstra lembab dan lembut! Pertama, pastikan Anda menggunakan mentega suhu kamar (dan bahan lainnya, seperti susu, yang tertulis sebagai suhu kamar di resep). Bahan-bahan yang berada pada suhu kamar lebih mudah bercampur dan, sebagai hasilnya, mencegah perlunya pencampuran yang berlebihan.
Ini membawa saya ke tip nomor 2- jangan overmix adonan kue Anda! Proses di mana Anda mengolesi mentega dan gula memungkinkan mentega untuk menjebak udara yang kemudian mengembang saat memanggang, memberi Anda kue yang bagus dan lembut! Jika Anda terlalu banyak mengaduk, mentega menjebak terlalu banyak udara, menyebabkan kue mengembang terlalu banyak dan kemudian mengempis, kehilangan konsistensi halus Anda.
Lebih Banyak Resep Kue!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Preacher Cake (Preachers Delight) dengan Krim Keju Frosting
bahan
- 3 cangkir tepung serbaguna
- 2 sendok teh baking soda
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh kayu manis tanah
- ¼ sendok teh pala (Opsional)
- 2 cangkir gula
- 3 besar telur
- 1 cangkir minyak sayur
- 2 sendok teh ekstrak vanili (atau tempel)
- 1 20 ons kaleng nanas yang dihancurkan (dengan semua jus - atau 2 ½ cangkir segar, haluskan)
- 1 ½ cangkir kacang kenari atau pecan (tumbuk halus - bagi 1 gelas & ½ gelas porsi)
- 1 cangkir kelapa (dipipihkan, dimaniskan)
- ¼ cangkir kelapa sangrai (opsional, untuk topping)
Bahan Frosting Krim Keju
- 1 Paket 8 oz krim keju (melunak, pada suhu kamar)
- ½ cangkir mentega (1 batang - lunak, pada suhu kamar)
- 1 sendok teh ekstrak vanili (atau tempel)
- 2 sendok makan krim kental (tambahkan lebih banyak sesuai kebutuhan, 1 sendok makan sekaligus)
- 2 cangkir gula halus
petunjuk
- Panaskan oven Anda hingga 350 ° F (175 ° C) dan semprotkan atau lapisi loyang 9 x 13 dengan semprotan masak anti lengket atau mentega. Saya mengolesi mentega saya dan kemudian melapisinya dengan gula, yang menghasilkan kerak renyah yang fantastis pada kue.
- Dalam mangkuk sedang, campurkan bahan-bahan kering: tepung serbaguna, soda kue, garam, kayu manis dan pala (opsional).
- Dalam mangkuk besar, campur gula, telur, minyak sayur, dan vanili. Aduk hingga halus dan lembut. Tambahkan campuran bahan kering secara bertahap hingga semua bahan kering telah ditambahkan dan aduk sampai tepung semuanya basah. Jangan mencampur terlalu banyak.
- Tambahkan nanas yang dihancurkan atau dihaluskan, 1 cangkir bagian pertama dari kenari atau pecan yang dihancurkan, dan kelapa parut. Aduk secukupnya untuk mencampurkan semua bahan dan membuat lebih banyak adonan biasa.
- Tuang adonan ke dalam loyang berukuran 9 x 13 dan panggang selama 45-50 menit, atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan keluar bersih. Tusuk gigi harus keluar dengan sedikit remah. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya, di dalam panci, di rak pendingin.
Petunjuk Pembekuan Keju Krim
- Dalam mangkuk besar, kocok krim keju, mentega, dan vanila yang telah dilunakkan menggunakan hand mixer (atau stand mixer Anda) sampai ringan dan mengembang.
- Tambahkan krim kental dan gula gula secara bergantian, aduk atau kocok di antara masing-masing - 1 sendok makan krim kental, lalu 1 cangkir gula manisan, lalu ulangi.
- Jika frosting terlalu kental, tuangkan satu sendok makan krim kental lagi, kocok/kocok lagi. Jika masih terlalu kental, tambahkan lagi satu sendok makan krim kental dan ulangi sampai teksturnya mengembang dan mudah dioleskan (tapi tidak encer).
- Oleskan frosting di atas kue, lalu taburi dengan bagian kedua dari kenari atau pecan yang dihancurkan dan kelapa panggang (opsional).
- * Simpan kue yang tersisa di lemari es, tertutup.
Catatan
- Setelah menyemprot panci Anda dengan semprotan antilengket, Anda bisa melapisinya dengan gula yang memberikan kerak renyah yang fantastis pada kue!
- Saat menambahkan krim dan gula confectioners, pastikan bergantian dengan menambahkan 1 sendok makan heavy cream, lalu 1 cangkir gula confectioners, lalu ulangi.
- Jika frosting terlalu kental, gerimis dalam satu sendok makan krim kental, kocok/kocok lagi. Jika masih terlalu kental, tambahkan lagi satu sendok makan krim kental dan ulangi sampai teksturnya mengembang dan mudah dioleskan (tapi tidak cair).
- Saya membuat kue saya di loyang 9x13. Namun, Anda dapat melapisinya dengan menggunakan dua loyang kue bundar tetapi akan memakan waktu lebih sedikit untuk memanggangnya, jadi perhatikan baik-baik.
- Menyimpan sisa kue pengkhotbah anda, taruh di lemari es tertutup atau di wadah kedap udara
Glenda Alston mengatakan
Saya membuat kue ini untuk pertama kalinya ketika pengkhotbah kami datang berkunjung dan minum kopi. Kue apa yang lebih baik daripada Kue Pengkhotbah untuk seorang Pengkhotbah, bukan? 🤣🤣 Bagaimanapun dia menyukainya dan begitu juga keluarga saya, saya akan membuatnya lagi besok untuk makan siang. Terima kasih banyak untuk resep yang luar biasa ini.
Harnois Sylvie mengatakan
Kami mengundang à souper, menu burger de Porc effiloché dengan salade de chou, cornichons, frites, couscous.
J'ai verifié sur le site et le gâteau du Prédicateur était suggéré, les convives ont bien aimés, j'ai mendistribusikan les reste a des members de ma famille et ils ont tous aimés, il est tendre, rafraîchissant et le cremage miam 😋
Merci pour cette délicieuse recette❤️ veuillez noter que je n'ai pas broyé les pacanes (Petit oubli) ça fonctionne quand même et j'avais fait un mélange d'ananas frais et en save en morceaux que j'ai mis en purée pour les terintegrasi ke la recette.
“Kami diundang makan malam, menu burger babi tarik dengan coleslaw, acar, kentang goreng, couscous.
Saya memeriksa di situs dan kue Pengkhotbah disarankan, para tamu menyukainya, saya membagikan sisanya kepada anggota keluarga saya dan mereka semua menyukainya, lembut, menyegarkan dan krimnya enak 😋
Terima kasih untuk resep lezat ini❤️ harap dicatat bahwa saya tidak menghancurkan pecan (kelalaian kecil) itu masih berfungsi dan saya telah membuat campuran nanas segar dan kalengan dalam potongan-potongan yang saya haluskan untuk dimasukkan ke dalam resep."
Connie mengatakan
Resep yang luar biasa !! Setiap orang yang mencicipinya menyukainya!
Terima kasih
Barbara Taylor mengatakan
Ketika saya mencoba untuk mencetak resep ini, muncul 27 halaman untuk dicetak ditambah iklan sepanjang jalan. Saya mengklik ikon cetak jadi saya tidak tahu apa masalahnya
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ini adalah halaman cetak dan ini ditampilkan dengan benar untuk saya: https://bakeitwithlove.com/wprm_print/8335/
Beri tahu saya bagaimana tampilannya untuk Anda, terima kasih!
Kathy mengatakan
Tidak bisakah saya menggunakan tepung yang mengembang sendiri? Buang garam, panggang
bubuk dan soda kue? Kathy Dari Kansas. Tidak mendapat balasan. Tetap panggang kuenya, menggunakan tepung yang mengembang sendiri. Tampak bagus saat saya mengeluarkannya dari oven. Lalu jatuh rata di tengah?.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Halo Kathy, maaf atas tanggapan yang tertunda tetapi akhir pekan biasanya waktu keluarga dan akhir pekan terakhir ini termasuk ulang tahun ke-13 putri kami 🙂 dan keluarga ada di sini sepanjang minggu ini dari luar negara bagian. Tepung yang mengembang sendiri dapat diganti dengan resep yang hanya menggunakan baking powder, kira-kira 1/2 hingga 1 sdt baking powder per 1 cangkir tepung. Resep kue ini hanya menggunakan baking soda, tanpa baking powder, dan bukan salah satu yang akan saya gantikan. Saya berharap meski bagian tengahnya rata, kuenya tetap terasa enak!
Kathy mengatakan
Tidak bisakah saya menggunakan tepung yang mengembang sendiri? Buang garam, baking powder, dan soda kue? Kathy
Nyanyian syukur mengatakan
Kue itu ternyata enak di bundt pan. Saya melakukan seperti yang Anda sarankan dan meletakkan aluminium foil pada setengah waktu memanggang agar kue tidak terlalu gelap di atas (bawah). Pendeta mengambil potongan besar segera setelah saya tiba jadi saya lupa untuk mengambil gambar. Dia bilang itu penjaga!
Terima kasih.?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Aw Carol, saya sangat senang mendengarnya !! Terima kasih telah meluangkan waktu untuk mampir kembali dan memberi tahu kami bahwa versi bundt pan telah berhasil !!
Nyanyian syukur mengatakan
Hai.
Apakah adonan ini akan bekerja dengan baik dalam loyang bundt? Saya suka mengeluarkan kue saya dari wajan untuk disajikan. Terima kasih.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Halo Carol, ya adonan ini akan bekerja di panci bundt! Ini mungkin akan membutuhkan waktu memanggang yang lebih lama, dan Anda mungkin perlu menutupinya secara longgar dengan aluminium foil untuk mencegah bagian bawah menjadi terlalu gelap. Selain itu, itu harus bekerja dengan luar biasa, selamat menikmati!
Nyanyian syukur mengatakan
Terima kasih sudah menghubungi saya secepat ini. Saya akan melakukan apa yang Anda sarankan. Ini untuk Pesta Sweater Jelek di rumah Pendeta kita akhir pekan ini jadi resepnya terdengar sempurna. Semoga cukup keren! Saya di Miami.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ini kue yang luar biasa untuk setiap kesempatan! Akan sangat senang mendengar kembali tentang waktu memanggang di loyang bundt dan berharap cuaca Anda mendapat bantuan dari 'coaster kutub' kami di sini di Minnesota 🙂