Ini mudah dibuat cupcake kacang vanila lezat lembab dan mereka jenuh dengan rasa vanila klasik yang disukai semua orang! Anda dapat membedakannya saat menggunakan ekstrak vanilla vs. pasta kacang vanilla atau kaviar yang sebenarnya, dan apakah itu membuat ketagihan! Cobalah resep saya untuk cupcake vanilla bean terbaik dan Anda akan terkejut dengan betapa kaya dan dekadennya cupcake vanilla sederhana!
Cupcake Kacang Vanila Terbaik
Terkadang kamu hanya mendambakan cupcake vanila kuno yang bagus. Tentu Anda bisa membuat barang-barang dalam kotak, tetapi izinkan saya memberi tahu Anda, ada sesuatu sangat memuaskan tentang cupcake vanilla bean yang dibuat dengan vanila sejati!
Saat menggunakan pasta vanilla bean atau vanilla bean caviar, Anda bisa mencicipinya rasa vanilla yang luar biasa dengan cara yang tidak Anda dapatkan dari ekstrak vanila. Kue mangkuk vanila lembab ini sangat lembut dan memanjakan, itulah yang diperintahkan dokter untuk menyembuhkan gigi manis apa pun!
Lompat ke:
Bahan
Kaviar kacang vanila dan pasta kacang vanila umumnya dapat ditemukan di lorong kue. Bahan sisa cupcake yang mudah dibuat ini kemungkinan sudah ada di dapur Anda!
- Tepung kue - 2 cangkir tepung kue (atau tepung serbaguna).
- Gula - 1 cangkir.
- Baking Powder - 3 sendok teh.
- Garam - sendok teh.
- Mentega - 1 cangkir, dingin dan potong dadu.
- Telur yang besar - 3 butir telur besar pada suhu kamar.
- Kaviar Kacang Vanila - 2 sdt vanilla bean caviar atau pasta vanilla bean.
- Susu - 1 cangkir pada suhu kamar, kami menggunakan 2%.
*Pastikan untuk melihat kartu resep di bawah ini untuk bahan, jumlah & instruksi!*
Cara Membuat Cupcake Kacang Vanila
Anda pasti dapat menggabungkan bahan-bahan dengan mencampur adonan dengan tangan, tetapi jika Anda memiliki berdiri mixer pergi ke depan dan cambuk itu! Anda juga membutuhkan 2 loyang muffin, beberapa liner cupcake, dan pengocok.
- Persiapan. Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 ° F (175 ° C) dan garis 2 loyang muffin dengan cupcake liner.
- Tambahkan bahan basah. Dalam mangkuk pencampur, atau mangkuk mixer berdiri Anda, kocok mentega dan gula hingga ringan dan mengembang (sekitar 2 menit). Masukkan telur satu per satu, tambahkan baking powder dan garam dengan telur terakhir. Aduk hingga tercampur saja.
- Susu dan tepung alternatif. Tambahkan susu dengan menambahkan bagian pertama saja, dan campurkan ke dalam adonan. Tambahkan tepung kue (atau tepung serbaguna) sedikit demi sedikit ke dalam adonan basah. Selesai menggabungkan bahan-bahannya dengan menambahkan setengah terakhir dari susu dan mencampur sampai halus, dan menambahkan kaviar atau pasta vanilla bean. Campur sampai terdistribusi dengan baik.
Porsi & Panggang Cupcake Vanilla Bean
- Untuk mengikis kaviar kacang vanila dari kacang utuh: Tekan rata kacang vanili di atas talenan kemudian gunakan pisau tajam untuk memotong panjang kacang untuk membuat celah. Tarik kacang dengan hati-hati, lalu gunakan ujung pisau Anda untuk mengikis bagian dalam kacang.
- Membakar. Bagi adonan secara merata ke dalam setiap cupcake liner. Tempatkan panci di tengah rak tengah oven Anda dan panggang selama 20-25 menit pada 350 °F (175 ° C), atau sampai tusuk gigi bisa masuk ke tengah cupcake dan keluar bersih.
- Keren. Biarkan cupcake Anda mendingin di dalam loyang selama 5 menit, lalu keluarkan dari loyang dan biarkan benar-benar dingin sebelum dibekukan atau disajikan.
hal yang hebat tentang vanila adalah bahwa ia cocok dengan hampir semua rasa lainnya! Anda bisa membuat cupcake vanila ganda dengan menggunakan frosting krim mentega kacang vanila, atau campur dengan frosting krim mentega coklat, atau frosting krim selai kacang! Nikmati!
💠Tip & Catatan
- Menggunakan bahan suhu ruangan bermanfaat karena membantu cupcakes matang secara merata.
- Menyimpan: Anda dapat menyimpan cupcake beku Anda (atau tidak beku) pada suhu kamar dalam wadah kedap udara hingga 24 jam, atau di lemari es hingga 3 hari.
- Pembekuan: Cupcake yang didinginkan dapat dibungkus dengan plastik, dimasukkan ke dalam kantong freezer dengan udara yang diperas, dan dibekukan hingga 3 bulan. Lelehkan di lemari es semalaman, lalu bekukan seperti biasa.
Cupcake Lebih Lezat!
- Kue Mangkok Vanilla Funfetti
- Root Beer Cupcakes dengan Cream Soda Buttercream Frosting
- Cupcakes Orange Crush Soda dengan Orange Crush Frosting
- Kue keranjang paskah
- Cupcake Cokelat Mary Berry
- Kue Madu
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Cupcake Vanilla Bean (Diatapi dengan Vanilla Bean Buttercream Frosting!)
bahan
- 1 cangkir mentega (melunak, pada suhu kamar)
- 1 ¾ cangkir gula
- 3 besar telur (pada suhu kamar)
- 3 sendok teh bubuk pengembang
- ½ sendok teh garam
- 1 cangkir susu (suhu kamar, saya lebih suka menggunakan susu murni atau susu 2%)
- 2 ¾ cangkir tepung kue (atau tepung serbaguna)
- 2 sendok teh kaviar kacang vanila (atau pasta kacang vanila)
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 ° F (175 ° C) dan lapisi 2 loyang muffin dengan alas cupcake.
- Dalam mangkuk pencampur, atau mangkuk mixer berdiri Anda, kocok mentega dan gula hingga ringan dan mengembang (sekitar 2 menit). Tambahkan telur satu per satu, tambahkan baking powder dan garam dengan telur terakhir. Aduk hingga tercampur saja.
- Tambahkan susu dengan menambahkan bagian pertama saja, dan campurkan ke dalam adonan. Tambahkan tepung kue (atau tepung serbaguna) sedikit demi sedikit ke dalam adonan basah. Selesai menggabungkan bahan dengan menambahkan setengah terakhir dari susu dan aduk sampai rata, dan tambahkan kaviar atau pasta vanilla bean. Campur sampai terdistribusi dengan baik.
- Untuk mengikis kaviar kacang vanila dari kacang utuh: Tekan rata kacang vanili di atas talenan kemudian gunakan pisau tajam untuk memotong panjang kacang untuk membuat celah. Tarik kacang dengan hati-hati, lalu gunakan ujung pisau Anda untuk mengikis bagian dalam kacang.
- Tuang adonan dengan porsi yang sama ke dalam setiap liner cupcake dan panggang pada suhu 350 ° F (175 ° C) selama 20-25 menit, atau sampai tusuk gigi bisa masuk ke tengah cupcake dan keluar bersih.
- Biarkan cupcakes Anda mendingin di dalam panci selama sekitar 5 menit, lalu keluarkan dari panci dan sisihkan agar benar-benar dingin sebelum dibekukan atau disajikan.
Catatan
- Menggunakan bahan suhu ruang bermanfaat karena membantu cupcakes matang secara merata (dan sesuai dengan jadwal resep).
- Simpan cupcake beku Anda (atau tidak beku) pada suhu kamar dalam wadah kedap udara hingga 24 jam, atau di lemari es hingga 3 hari.
- Bekukan cupcakes yang didinginkan setelah dibungkus dengan plastik, lalu masukkan ke dalam kantong freezer dengan udara yang diperas. Simpan cupcake Anda dalam keadaan beku hingga 3 bulan. Lelehkan di lemari es semalaman, lalu bekukan seperti biasa.
Amber mengatakan
Bisakah Anda menjadikan ini sebagai resep kue?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ya, ini pasti bisa Anda jadikan sebagai resep kue. Resep yang sama menghasilkan 1 kue berukuran 9x13 atau kue berlapis berukuran 9 atau 8 inci.
Amanda mengatakan
Bisakah Anda mengganti susu dengan bahan non susu. Saya ingin membuatnya untuk pernikahan putra saya dan pengantin wanita memiliki alergi susu dan tidak boleh mengonsumsi susu
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Saya suka menggunakan santan sebagai pengganti non-susu dalam resep frosting buttercream. Semoga itu membantu!
Jourdyn mengatakan
Ketika saya memanggang ini, atasan saya tidak naik dan akhirnya terlihat seperti saya menumpuk kue di atasnya. Apakah Anda punya saran tentang cara memperbaikinya atau apa yang menyebabkannya?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Hai Jourdyn, saya melihat dua hal saat kenaikan kue mangkuk atau kue tidak tepat. 1) Waktu memanggang bisa menggunakan beberapa menit lagi untuk mengatur agar kue lebih kencang, atau 2) mentega terlalu kental. Kemungkinan besar satu atau dua menit lagi di dalam oven akan membantu. Terima kasih untuk bertanya!
Thikra mengatakan
ini terlihat bagus, bisakah kamu membuatnya menjadi cupcakes mini? saya kira hanya mengurangi waktu memasak
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Iya benar sekali. Panggang cupcake mini selama kurang lebih 12-15 menit. Terima kasih untuk bertanya!
Rebecca Stanbrough mengatakan
Berapa kira-kira. apakah itu menghasilkan? Saya tidak melihatnya tertulis di resep.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
24 cupcake!
Jazz mengatakan
Apakah kita harus menggunakan mentega asin biasa atau mentega tawar?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Saya membuatnya dengan mentega asin atau saya akan mencatat untuk menggunakan mentega tawar. Jika Anda peka terhadap rasa asin, Anda selalu bisa memulai dengan mentega tawar. Semoga itu membantu!