Kredensial mikro pai catur cokelat adalah sentuhan yang kaya, dekaden, dan benar-benar nikmat pada pai catur Selatan klasik! Ini menggabungkan custard cokelat krim dengan kerak pai bermentega dan krim kocok manis. Mudah dibuat namun cukup mengesankan untuk disajikan di hari libur atau acara khusus apa pun!
Resep Pie Catur Cokelat Terbaik
Jika Anda pernah mencoba pai catur, maka Anda tahu versi cokelat ini pasti luar biasa! Ini kaya, memanjakan, dan persis semua yang Anda butuhkan saat Anda benar-benar menginginkan cokelat.
Bayangkan makan a semangkuk adonan brownies itu ada di dalam kulit pai yang bersisik dan bermentega - karena persis seperti itulah rasanya pai ini! Saya tidak bercanda, pai ini bisa dengan mudah menjadi makanan penutup favorit baru Anda!
Lompat ke:
Lihatlah lebih banyak dari saya Pai syukur dan Resep kue liburan untuk disajikan pada acara khusus apa pun!
🥘 Bahan Kue Catur Cokelat
Sementara pai catur khas menggunakan tepung jagung, versi cokelat ini menggunakan bubuk kakao sebagai a zat pengental. Anda dapat memilih untuk membuat semuanya dari awal atau mengambil kerak yang dibeli di toko untuk kenyamanan tambahan!
- kulit pie - Satu kerak pie. Anda dapat menggunakan kerak yang dibeli di toko atau mencoba resep saya yang luar biasa kulit pai semua mentega.
- Gula - 1½ cangkir gula pasir putih.
- Bubuk kokoa - ¼ cangkir bubuk kakao tanpa pemanis, diayak.
- Telur - 2 butir telur besar, kocok sebentar.
- Susu Evaporasi - ⅔ cangkir susu evaporasi.
- Mentega - 4 sendok makan mentega, lelehkan.
- Garam - sejumput garam (tidak digambarkan di sini).
- Krim kocok - Anda akan membutuhkan krim kocok untuk taburan. Anda dapat menggunakan merek yang dibeli di toko atau melihat resep saya untuk krim kocok stabil sini.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Pai Catur Cokelat
Saya akan mengatakan bahwa pai catur cokelat ini adalah salah satunya pai termudah untuk dibuat, tanpa keraguan. Lanjutkan dan ambil rolling pin, loyang pai 9 inci, mangkuk pencampur, pengocok, dan peralatan pengukur Anda.
Resep ini akan menghasilkan satu pai berukuran 9 inci, tetapi saya merekomendasikan membuat yang kedua membeku untuk nanti (atau layani keduanya!)
- Memanaskan lebih dulu. Panaskan oven Anda hingga 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4).
- Menggulung. Ratakan 1 kulit pie (170 gram) dan rapikan dan tekuk ujungnya. Sisihkan.
- Mengocok. Dalam mangkuk pengaduk berukuran sedang, kocok bersama 1½ gelas (300 gram) gula dan ¼ cangkir (21.5 gram) bubuk kakao tanpa gula sampai benar-benar tercampur.
- Add. Tambahkan 2 telur besar (100 gram), ⅔ cangkir (158 mililiter) susu evaporasi, 4 sendok makan (56 gram) mentega, dan 1 sejumput (0.1 gram) garam, dan aduk rata.
- Membakar. Tuang adonan ke dalam kulit pai lalu panggang pada suhu 350°F (175°C/Tanda Gas 4) Untuk 35-45 menit. Setelah selesai, seharusnya masih ada sedikit goncangan saat digerakkan.
- dingin. Keluarkan pai dari oven dan biarkan benar-benar dingin sebelum diiris dan disajikan dengan a sesendok krim kocok.
🍴 Apa yang Disajikan Dengan Pai
Anda dapat dengan mudah menikmati pai catur cokelat ini tanpa kesempatan sama sekali. Tetapi jika Anda mengadakan pesta, aturlah meja pencuci mulut dengan lebih banyak suguhan manis seperti ini kue roti coklat or miliarder cokelat!
Memeriksa lebih lanjut makanan penutup coklat di sini! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Mengayak bubuk kakao Anda akan membantunya tercampur rata dengan bahan lainnya.
- Pai Anda akan terus mengeras dan mengeras sementara itu mendingin. Anda harus membiarkannya benar-benar dingin agar cukup kuat untuk diiris!
- Fatau hasil terbaik panggang pai Anda sehari sebelum Anda membutuhkannya. Biarkan dingin hingga suhu kamar, lalu tutup dan dinginkan di lemari es semalaman. Tambahkan krim kocok, iris, dan nikmatilah!
- Menggunakan kulit pie yang dibeli di toko membuat pai ini sangat sederhana dan cepat. Namun, Anda juga dapat mencoba saya kulit pai semua mentega, Sebuah Kerak biskuit oreo, atau berbeda alternatif kulit pie.
- I merekomendasikan topping matikan pai catur cokelat Anda dengan beberapa buatan sendiri krim kocok stabil or krim chantilly!
Menyimpan
Simpan pai catur cokelat Anda di lemari es selama 4-5 hari.
Pai Catur Cokelat Pembekuan
Biarkan pai Anda benar-benar dingin, lalu bungkus rapat dengan beberapa lapis bungkus plastik, diikuti dengan a lapisan foil. Kemudian dapat dibekukan hingga 3 bulan. Proses yang sama ini dapat digunakan untuk masing-masing irisan pai. Saat siap, cairkan di lemari es semalaman.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ FAQ Resep
Ya! Pai ini sangat bagus untuk dibuat sebelumnya. Buat saja sehari sebelum Anda membutuhkannya, izinkan benar-benar dingin, lalu simpan di lemari es sampai siap disajikan! Waktu ekstra di lemari es benar-benar memberi pai banyak waktu untuk mengeras sehingga mudah diiris.
Sangat! Biarkan pai Anda benar-benar dingin, lalu bungkus rapat dengan bungkus plastik. Saya merekomendasikan untuk memanggangnya dalam sebuah loyang pai aluminium untuk memudahkan penyimpanan dan pembekuan. Tambahkan selapis aluminium foil lalu bekukan hingga 3 bulan. Anda juga dapat membekukan masing-masing irisan menggunakan metode yang sama.
Pai catur Anda dapat dibiarkan tertutup pada suhu kamar selama sekitar 24 jam. Setelah itu, pasti harus dipindahkan ke lemari es. Tentu saja, Anda juga bisa menyimpannya di lemari es dan tidak membiarkannya pada suhu kamar sama sekali.
🥧 Lebih Nikmat resep kue
- kue pay mentega susu - Klasik Selatan dengan isian custard yang manis dan tajam.
- Pie Blueberry - Isian pai blueberry buatan sendiri dilapisi di antara dua kerak pai yang terkelupas.
- Pai Krim Pisang - Custard vanila halus dilapisi dengan pisang yang baru diiris.
- Key Lime Pie - Pie tajam dan manis yang benar-benar menyegarkan.
- pai apel Belanda - Isian pai apel buatan sendiri di atasnya diberi streusel gula merah manis.
- Pai Kemiri - Sempurna untuk liburan, pai manis ini tradisional, enak, dan favorit banyak orang.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Pai Catur Cokelat
bahan
- 1 kulit pai mentega (lihat resep atau gunakan yang dibeli di toko)
- 1 ½ cangkir gula
- ¼ cangkir bubuk kakao tanpa pemanis (diayak)
- 2 besar telur (dipukuli dengan ringan)
- ⅔ cangkir susu evaporasi
- 4 sendok makan mentega (meleleh)
- 1 mencubit garam
- susu kental yg dikocok (lihat resep atau gunakan yang dibeli di toko, untuk topping)
petunjuk
- Panaskan oven Anda hingga 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4).
- Mulai tersedia 1 kulit pie mentega dan rapikan dan tekuk tepinya. Sisihkan.
- Dalam mangkuk pengaduk berukuran sedang, kocok bersama 1½ gelas gula dan ¼ cangkir bubuk kakao tanpa pemanis sampai benar-benar tercampur.
- Add Besar telur 2, ⅔ cangkir susu evaporasi, 4 sendok makan mentega, dan Garam mencubit 1 dan aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam kulit pai lalu panggang pada suhu 350°F (175°C/Tanda Gas 4) selama 35-45 menit. Setelah selesai, seharusnya masih ada sedikit goncangan saat digerakkan.
- Keluarkan pai dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya sebelum mengiris dan menyajikannya dengan sesendok susu kental yg dikocok.
Catatan
- Mengayak bubuk kakao Anda akan membantunya tercampur rata dengan bahan lainnya.
- Pai Anda akan terus mengeras dan mengeras saat dingin. Anda harus membiarkannya benar-benar dingin agar cukup kuat untuk diiris!
- Untuk hasil terbaik, panggang pai sehari sebelum Anda membutuhkannya. Biarkan dingin sampai suhu kamar lalu tutup dan dinginkan di lemari es semalaman. Tambahkan krim kocok, iris, dan nikmatilah!
- Menggunakan kulit pai yang dibeli di toko membuat pai ini sangat sederhana dan cepat. Namun, Anda juga dapat mencoba saya kulit pai semua mentega, Sebuah Kerak biskuit oreo, atau berbeda alternatif kulit pie.
- Saya sarankan untuk melengkapi pai catur cokelat Anda dengan buatan sendiri krim kocok stabil or krim chantilly!
- Untuk menyimpan: Simpan pai catur cokelat Anda di lemari es selama 4-5 hari.
- Untuk membekukan: Biarkan pai Anda benar-benar dingin lalu bungkus rapat dengan beberapa lapis bungkus plastik, diikuti dengan lapisan kertas timah. Kemudian dapat dibekukan hingga 3 bulan. Proses yang sama ini dapat digunakan untuk masing-masing irisan pai. Saat siap, cairkan di lemari es semalaman.
Mitzi Dedmanmitzidedman@gmail.com mengatakan
Luar biasa!! Dibuat 3 kali berbeda!! Tidak ada satu orang pun yang tidak menyukai setiap gigitannya!! Terima kasih !!