Kredensial mikro Pai apel Belanda diisi dengan isian pai apel buatan sendiri dan diakhiri dengan topping streusel gula merah yang mudah! Makanan penutup yang lezat ini adalah contoh klasik dari apa yang membuat kayu manis dikombinasikan dengan apel yang berair sulit ditolak! Sajikan dengan satu sendok es krim dan Anda tidak akan pernah kembali ke pai apel kuno lagi!
Resep Pie Apel Belanda Terbaik
saya suka pai apel klasik sebanyak orang berikutnya, tetapi ketika saya bermaksud untuk mengesankan tamu saya, saya hampir selalu memilih pai apel Belanda ini sebagai gantinya. Saya mendapatkan begitu banyak pelengkap pada topping streusel yang hancur sehingga tidak ada yang percaya ketika saya memberi tahu mereka betapa mudahnya ini!
Saat saya membuat pie ini, saya lebih suka menggunakan buatan sendiri kulit pai mentega atau saya kulit pie terbaik, tetapi Anda pasti dapat menghemat waktu dengan menggunakan a kerak yang dibeli di toko jika kamu memilih. Either way, itu pasti akan menjadi lezat!
Lompat ke:
🥘 Bahan Untuk Pai Apel Belanda
Anda tidak harus menggunakan saja Apel Granny Smith untuk membuat pai ini, ada banyak varietas lain yang tahan dipanggang. Lihatlah halaman saya di apel terbaik untuk pai apel untuk lebih!
pai apel Belanda
- Apel - 6 cangkir apel granny smith dikupas, dikupas, dan diiris. Satu apel sedang akan memberi Anda sekitar ¾ cangkir apel yang dipotong dadu atau diiris. Apel yang lebih besar biasanya akan menghasilkan sekitar 1 cangkir.
- Jus lemon - 1 sendok makan jus lemon.
- Gula Merah Muda - ½ cangkir hingga ¾ cangkir, tergantung seberapa manis Anda menyukai pai Anda.
- Tepung serbaguna - ⅓ cangkir tepung serbaguna.
- Bumbu Pai Apel 1 sendok teh bumbu pai apel. Lihat resep saya, atau gunakan merek favorit Anda - *lihat catatan)
- Garam - ⅛ sdt garam
- Mentega - 2 sendok makan mentega, lelehkan dan dinginkan.
- Kulit pai mentega - 1 kulit pai, belum dipanggang. Coba resep saya atau gunakan yang dibeli di toko.
Topping Streusel
- Gula Merah Muda - ¾ cangkir gula merah kemasan.
- Tepung serbaguna - ¾ cangkir tepung serbaguna.
- Kayu manis - 1 sendok teh kayu manis bubuk.
- Pala (Opsional) - ¼ sendok teh pala bubuk.
- Garam - ⅛ sendok teh garam (untuk merasakan).
- Mentega - 6 sendok makan mentega dingin diiris menjadi tepukan atau kubus seukuran sendok makan.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Pai Apel Belanda
Mengupas dan membuang inti apel adalah bagian tersulit, sisanya angin sepoi-sepoi! Untuk memulai, ambil pisau tajam, mangkuk besar, loyang pai 9 inci, dan spatula silikon.
Saya biasanya mengiris pai apel Belanda saya 12 potong. Anda selalu dapat membuat irisan yang lebih besar!
Pasang Pie
- Kupas dan inti apel. Kupas dan inti apel senilai 6 cangkir, lalu iris menjadi kubus berukuran ½ inci atau irisan setebal ¼ inci. Tempatkan mereka ke dalam mangkuk besar dan aduk dengan 1 sendok makan jus lemon untuk mencegah kecoklatan. Menyisihkan.
- Siapkan kerak. Panaskan oven Anda hingga 425 ° F (220 ° C). Ratakan 1 kulit pai yang belum dipanggang dan masukkan ke dalam loyang pai berukuran 9 inci.
- Buat isian. Tambahkan ½ cangkir gula merah untuk pai, ⅓ cangkir tepung, 1 sendok teh bumbu pai apel, ⅛ sendok teh garam, dan 2 sendok makan mentega cair yang sudah didinginkan ke dalam mangkuk berisi irisan apel dan lempar dengan lembut untuk mengkombinasikan.
- Tambahkan isian ke kerak. Tuang isian pai apel ke dalam kulit pai yang sudah disiapkan.
- Membakar. Panggang dalam oven di tengah rak tengah pada suhu 425°F (220 ° C) selama 30 menit. Sementara itu, siapkan topping Anda.
Topping Streusel
- Buat streusel. Tambahkan ¾ cangkir gula merah untuk taburan streusel, ¾ cangkir tepung serbaguna, 1 sendok teh bubuk kayu manis, ¼ sendok teh pala opsional, dan ⅛ sendok teh garam ke dalam mangkuk sedang dan menggerakkan untuk mengkombinasikan.
- Potong mentega. Tambahkan 6 sendok makan irisan mentega dingin ke dalam campuran remah dan gunakan garpu, pemotong kue, pengolah makanan, atau sepasang pisau mentega untuk potong mentega ke dalam bahan kering sampai membentuk remah-remah kecil seukuran kacang. Diamkan di lemari es sampai dibutuhkan.6 sendok makan mentega
Selesai Memanggang
- Tambahkan topping. Keluarkan pai dari oven dan taburkan streusel dengan topping secara merata di atasnya. Kembalikan pai ke oven pada suhu 425°F (220 ° C) Untuk 10-15 menit lagi untuk menyelesaikan pemanggangan.
- Keren. Setelah pai selesai dimasak, keluarkan dari oven dan biarkan mengeras dan dingin setidaknya 2 jam sebelum diiris dan disajikan.
Satu-satunya tambahan yang dibutuhkan pai ini adalah satu sendok es krim vanila. Jika Anda menyukai pai ini, pastikan untuk melihat kue saya resep pai liburan favorit untuk resep yang lebih enak. Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Satu apel sedang akan memberi Anda sekitar ¾ cangkir apel potong dadu atau irisan. Apel yang lebih besar biasanya akan menghasilkan sekitar 1 cangkir.
- Untuk profil rasa yang lebih kompleks, Anda dapat mencoba kombinasi jenis apel. Untuk saran, lihat halaman saya di apel terbaik untuk pai apel!
- Sebagai pengganti bumbu pai apel, Anda juga bisa menggunakan campuran ¼ sendok teh pala dan ¾ sendok teh kayu manis dalam keadaan darurat.
- Kerak pie yang dibeli di toko nyaman dan akan bekerja dengan baik untuk resep ini. Namun, untuk pai yang benar-benar dibuat dari awal, my kulit pai semua mentega or adonan kue terbaik adalah pilihan masuk saya!
- Pai hangat yang baru keluar dari oven mungkin sulit ditolak, tetapi agar tidak berantakan, yang terbaik adalah membiarkan pai Anda dingin dan disetel setidaknya selama 2 jam sebelum Anda menggali.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Setelah pai Anda benar-benar dingin, Anda dapat menutupinya dengan bungkus plastik dan mendinginkannya hingga 4 hari.
Membekukan Pai Apel Belanda
Ada 3 cara untuk membekukan pai ini:
Pertama, tempatkan kerak, isian pai apel, dan taburi di dalam kantong freezer individu dengan udara ekstra yang dibuang. Bekukan hingga 2 bulan, cairkan di lemari es sebelum perakitan dan memanggang sesuai petunjuk. *Rencanakan untuk menambahkan waktu memanggang tambahan selama 15-20 menit karena bahan-bahan yang dingin.
Kedua, Anda mungkin merakit kue dalam loyang pai. Bungkus dengan lapisan ganda bungkus plastik diikuti dengan lapisan ganda foil untuk mencegahnya mengering. Bekukan hingga 2 bulan dan cairkan di lemari es semalaman sebelum dipanggang sesuai petunjuk. *Berencana untuk menambahkan tambahan waktu memanggang 15-20 menit karena bahan dingin. Rencanakan untuk menambahkan waktu memanggang tambahan selama 15-20 menit karena pai sudah dingin.
Ketiga, Anda mungkin membekukan pai yang dipanggang. Setelah 100% dingin, Anda dapat membungkusnya dua kali dengan bungkus plastik lalu membungkusnya dua kali dengan foil dan membekukannya hingga 2 bulan. Cairkan di lemari es sebelum dipanaskan kembali
Memanaskan kembali Pai Apel Belanda
Irisan pai yang tersisa dapat dengan cepat dipanaskan kembali dalam microwave selama 30 detik hingga 1 menit. Untuk memanaskan ulang pai utuh yang sudah dipanggang, pertama-tama tutupi dengan foil agar topping dan kerak tidak gosong dan masukkan ke dalam oven pada suhu 350°F (175 ° C) untuk 30 menit atau sampai dihangatkan
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ FAQ Resep
Bedanya semua ada di toppingnya. Pai tradisional memiliki kerak ganda sedangkan pai apel Belanda tidak memiliki kerak di atasnya, melainkan streusel gula merah!
Anda dapat merakit pai dan membungkusnya dengan bungkus plastik hingga 24 jam sebelumnya. Tambahkan 10-15 menit ke total waktu pemanggangan karena dimulai dengan pai dingin.
Kerak di atasnya harus berwarna cokelat keemasan dan apel di dalamnya harus cukup empuk untuk ditusuk dengan tusuk gigi.
🥧 Pai Lebih Lezat
- Tidak Ada Pai Labu Panggang - Pai labu krim yang bisa kamu buat dalam 15 menit, lalu dinginkan semalaman!
- Pai Labu Coklat -
- Pai Kemiri - Resep pai pecan klasik yang bisa kamu buat dengan kerak yang dibeli di toko atau buatan sendiri!
- Pie Blueberry - Pai blueberry buatan saya dengan isian kulit pai mentega yang lezat.
- Pai Ubi - Pai ini diisi dengan isian ubi jalar berbumbu krim.
- Pai Apel Blackberry - Apel dan blackberry menyatu dalam satu pai buah yang lezat!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
pai apel Belanda
bahan
pai apel Belanda
- 6 cangkir apel granny smith (buang biji, kupas, dan iris - kira-kira 8 apel sedang atau 6 apel besar - *lihat catatan)
- 1 sendok makan air jeruk
- ½ cangkir gula cokelat muda (maksimal gelas, sesuaikan selera)
- ⅓ cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok teh bumbu pai apel (lihat resep, atau gunakan merek favorit Anda - *lihat catatan)
- ⅛ sendok teh garam
- 2 sendok makan mentega (meleleh dan didinginkan)
- 1 kulit pai mentega (belum dipanggang, coba resep saya atau gunakan yang dibeli di toko - *lihat catatan)
Topping Streusel
- ¾ cangkir gula cokelat muda (penuh sesak)
- ¾ cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok teh kayu manis tanah
- ¼ sendok teh pala (Opsional)
- ⅛ sendok teh garam (untuk merasakan)
- 6 sendok makan mentega (dingin, diiris menjadi tepukan atau kubus seukuran sendok makan)
petunjuk
Pasang Pie
- Kupas dan inti apel Anda, lalu iris menjadi kubus berukuran ½ inci atau irisan setebal ¼ inci. Tempatkan mereka ke dalam mangkuk besar dan aduk dengan jus lemon untuk mencegah kecoklatan. Menyisihkan.
- Panaskan oven Anda hingga 425 ° F (220 ° C). Keluarkan kulit pai Anda yang belum dipanggang dan masukkan ke dalam loyang pai berukuran 9 inci.
- Tambahkan gula merah untuk pai, tepung, bumbu pai apel, garam, dan mentega cair ke dalam mangkuk dengan irisan apel dan aduk perlahan agar tercampur.
- Tuang isian pai apel ke dalam kulit pai yang sudah disiapkan.
- Panggang dalam oven di tengah rak tengah pada suhu 425°F (220 ° C) selama 30 menit. Sementara itu, siapkan topping Anda.
Topping Streusel
- Tambahkan gula merah untuk topping streusel, tepung, kayu manis, pala opsional, dan garam ke dalam mangkuk pengaduk sedang dan aduk hingga rata.
- Tambahkan mentega dingin ke dalam campuran remah dan gunakan garpu, pemotong kue, pengolah makanan, atau sepasang pisau mentega untuk memotong mentega menjadi bahan kering sampai menjadi remah-remah kecil seukuran kacang. Diamkan di lemari es sampai dibutuhkan.
Selesai Memanggang
- Keluarkan pai dari oven dan taburkan streusel dengan topping secara merata di atasnya. Kembalikan pai ke oven pada suhu 425°F (220 ° C) selama 10-15 menit lagi untuk menyelesaikan pemanggangan.
- Setelah pai selesai dimasak, keluarkan dari oven dan biarkan mengeras dan dingin setidaknya selama 2 jam sebelum diiris dan disajikan.
Catatan
- Satu apel sedang akan memberi Anda sekitar ¾ cangkir apel potong dadu atau irisan. Apel yang lebih besar biasanya akan menghasilkan sekitar 1 cangkir.
- Untuk profil rasa yang lebih kompleks, Anda bisa mencoba kombinasi jenis apel. Untuk saran, lihat halaman saya di apel terbaik untuk pai apel!
- Sebagai pengganti bumbu pai apel, Anda juga bisa menggunakan campuran ¼ sendok teh pala dan ¾ sendok teh kayu manis dalam keadaan darurat.
- Kerak pie yang dibeli di toko nyaman dan akan bekerja dengan baik untuk resep ini. Namun, untuk pai yang benar-benar dibuat dari awal, my kulit pai semua mentega or adonan kue terbaik adalah pilihan masuk saya!
- Pai hangat yang baru keluar dari oven mungkin sulit untuk ditolak, tetapi agar tidak hancur, sebaiknya biarkan pai Anda dingin dan didiamkan setidaknya selama 2 jam sebelum Anda memasukkannya.
- Untuk menyimpan: Setelah pai Anda benar-benar dingin, Anda dapat menutupinya dengan bungkus plastik dan mendinginkannya hingga 4 hari.
- Ada 3 cara untuk membekukan pai ini:
Pertama, tempatkan kerak, isian pai apel, dan taburi di dalam kantong freezer terpisah dengan udara ekstra yang dibuang. Bekukan hingga 2 bulan, cairkan di lemari es sebelum merakit dan memanggang sesuai petunjuk. *Rencanakan untuk menambahkan waktu memanggang tambahan selama 15-20 menit karena bahan-bahan yang dingin.
Kedua, Anda dapat menyusun pai di dalam loyang pai. Bungkus dengan lapisan ganda bungkus plastik diikuti dengan lapisan ganda foil untuk mencegahnya mengering. Bekukan hingga 2 bulan dan cairkan di lemari es semalaman sebelum dipanggang sesuai petunjuk. *Berencana untuk menambahkan tambahan waktu memanggang 15-20 menit karena bahan dingin. Rencanakan untuk menambahkan waktu memanggang tambahan selama 15-20 menit karena pai sudah dingin.
Ketiga, Anda bisa membekukan pai panggang. Setelah 100% dingin, Anda dapat membungkusnya dua kali dengan bungkus plastik lalu membungkusnya dua kali dengan foil dan membekukannya hingga 2 bulan. Cairkan di lemari es sebelum dipanaskan kembali. - Untuk memanaskan kembali: Sisa potongan pai dapat dengan cepat dipanaskan kembali dalam microwave selama 30 detik hingga 1 menit. Untuk memanaskan ulang pai utuh yang telah dipanggang, pertama-tama tutupi dengan kertas timah agar topping dan kerak tidak gosong dan masukkan ke dalam oven pada suhu 350°F (175 ° C) selama 30 menit atau sampai hangat.
komentar
Tidak ada komentar