Ini kentang panggang slow cooker adalah salah satu lauk termudah dan terlezat untuk dibuat untuk makan malam hari kerja apa pun! Kentang Russet dimasak rendah dan lambat dengan mentega, bawang putih, bumbu lezat, dan bumbu Italia, lalu diberi keju Parmesan di atasnya untuk rasa yang luar biasa yang akan disukai seluruh keluarga! Setelah Anda mencobanya, Anda tidak akan pernah ingin membuat kentang panggang dengan cara lain!
Kentang Panggang Slow Cooker Mudah
Kentang slow cooker adalah a game-changer untuk pecinta kentang! Kentang ini empuk, bermentega, dan penuh dengan rasa gurih! Teksturnya juga luar biasa – renyah di luar dan lembut di dalam.
Hidangan ini sangat cocok untuk segala acara, mulai dari makan malam keluarga yang nyaman hingga pesta liburan besar! Bagian yang terbaik adalah itu sangat mudah dibuat, jadi Anda tidak perlu menghabiskan waktu berjam-jam di dapur untuk menikmati lauk yang beraroma dan mengenyangkan yang bisa Anda padukan dengan hidangan utama apa pun!
Lompat ke:
🥘 Bahan Kentang Panggang Slow Cooker
Ada tidak ada bahan yang rumit di daftar ini! Anda bahkan mungkin sudah memiliki sebagian besar barang yang dibutuhkan di dapur Anda.
- Kentang Russet - 2 pon kentang russet (dicuci, potong dadu, 4-5 kentang Russet sekitar 2-2.5 lbs).
- Minyak zaitun - 2 sendok makan minyak zaitun (extra virgin atau Anda bisa menggunakan lemak bacon yang dilelehkan).
- Mentega - 2 sendok makan mentega (dicairkan).
- Bawang putih - 1 sendok makan bawang putih (dicincang).
- Bubuk bawang - 1 sendok teh bubuk bawang merah (atau ½ sendok makan bawang cincang kering).
- Paprika - 1 sendok teh paprika (atau paprika asap).
- Oregano kering - ½ sendok teh oregano kering.
- Daun basil kering - ½ sendok teh kemangi kering.
- Garam lada - sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan).
- Keju parmesan (Opsional) - ¼ cangkir keju Parmesan parut (Untuk penyajian).
- Chives - kucai segar (atau peterseli, opsional untuk hiasan).
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Kentang Panggang Slow Cooker
Tidak ada yang lebih mudah daripada menyiapkan kentang, menambahkan bahan, dan membiarkan slow cooker Anda melakukan pekerjaan untuk Anda! Anda memerlukan slow cooker, beberapa sendok takar, mangkuk besar, dan sendok kayu untuk memulai.
4-5 kentang Russet kira-kira sama dengan Melayani 6! Ada banyak untuk dinikmati seluruh keluarga.
- Siapkan kentang. Siapkan 2 pon kentang Anda dengan mencucinya secara menyeluruh, potong menjadi kubus berukuran sama potongan, lalu letakkan di bagian bawah slow cooker Anda.
- Tambahkan bahan. Tuang extra virgin 2 sendok makan minyak zaitun (atau lemak bacon yang meleleh), 2 sendok makan mentega cair, 1 sendok makan bawang putih cincang, ½ sendok teh oregano kering, ½ sendok teh kemangi kering, 1 sendok teh bubuk bawang merah (atau bawang cincang kering), ¼ sendok teh garam, ¼ sendok teh lada, dan 1 sendok teh paprika di atas dari kentang.
- Menggerakkan. Gunakan sendok kayu untuk menggerakkan bahan sampai tercampur rata.
- Masak. Tutupi dengan tutup dan nyalakan slow cooker dan masak dengan api kecil selama 4-5 jam, atau tinggi selama 2-3 jam. *Aduk kentang sesekali agar bumbu tidak gosong.
- Transfer. Setelah kentang Anda garpu-tender, keluarkan dari Crock Pot dan pindahkan ke mangkuk besar.
- Menyajikan. Tambahkan keju Parmesan dan aduk sampai dikombinasikan dengan baik. Taburi kentang Anda dengan kucai atau peterseli sebagai hiasan, jika menggunakan. Sajikan segera.
Kentang yang lezat dan empuk ini membuat a tambahan yang bagus untuk hampir semua makanan! Saya suka melayani mereka dengan a steak T-bone panggang dan Asparagus dibalut daging asap! Nikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- 4 sampai 5 kentang Russet kira-kira sama dengan 2 sampai 2 ½ pon.
- Di tempat oregano kering dan kemangi kering, Anda bisa menggunakan 1 sendok teh Bumbu Italia.
- Saya sarankan menjaga kentang dikupas karena kulit akan membantu mengunci kelembapan.
- Jika Anda memilih untuk memasak pada pengaturan rendah, periksa kentang Anda pada jam ke-4 untuk melihat apakah garpu akan meluncur dengan lancar. Jika demikian, kentang Anda sudah matang. Pastikan untuk tidak terlalu lama memasak kentang atau kentang akan mengering dan layu.
- Sesekali aduk sepanjang proses memasak agar bawang putih cincang tidak menempel di dasar slow cooker Anda.
- Anda bisa menggunakan jus di bagian bawah untuk gerimis di atas saat Anda menyajikannya untuk rasa ekstra.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Masukkan sisa kentang panggang ke dalam wadah yang bisa ditutup rapat, lalu simpan di lemari es hingga maksimal hari 3-4.
Memanaskan Ulang Kentang Panggang Slow Cooker
Panaskan oven Anda hingga 350 ° F (175 ° C). Panaskan kembali kentang panggang sisa Anda dalam loyang untuk 10-12 menit atau sampai dipanaskan sesuai dengan keinginan Anda. Sebagai alternatif, Anda dapat memanaskannya kembali dalam microwave dengan penambahan 30 detik setiap kalinya.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Jika kentang panggang Anda menjadi keras, kemungkinan besar Anda memasaknya terlalu lama. Saat Anda memasak dengan suhu rendah atau tinggi, gunakan garpu untuk menusuk kentang, saat garpu Anda meluncur keluar dengan mulus, kentang Anda siap disajikan.
Kentang panggang cocok dipadukan dengan banyak hidangan berbeda! Anda bisa menyajikan kentang lezat ini dengan protein favorit Anda seperti ikan, babi, ham, ayam, sapi, domba, dan daging rusa! Cobalah melayani mereka dengan saya ikan todak bakar, daging babi panggang, ham panggang madu, paha ayam panggang, steak hati sapi panggang, bakso domba, atau saya daging rusa tenderloin panggang!
Ya! Meskipun saya merekomendasikan penggunaan kentang Russet dalam resep ini, Anda dapat menggunakan kentang batu permata, kentang merah, kentang emas Yukon, atau kentang fingerling jika Anda mau.
😋 Resep Kentang Lebih Lezat
- Kentang Panggang Oven - Kentang panggang ini sangat renyah di luar dan sangat lembut di dalam!
- Kentang Tumbuk Krim Keju Bacon - Tingkatkan lauk kentang tumbuk Anda dengan menambahkan beberapa bacon, krim keju, mentega, dan bumbu lezat!
- Salad kentang - Salad kentang ini dapat dikocok dalam keadaan darurat dan disesuaikan dengan rasa favorit keluarga Anda!
- Casserole kentang tumbuk - Resep lezat ini menampilkan kentang tumbuk dengan keju, bumbu beraroma, dan topping remah roti!
- Kentang Au Gratin Pot Instan - Setelah Anda membuat kentang au gratin keju dan lembut di Panci Instan, Anda tidak akan pernah mau membuatnya dengan cara lain!
- Kentang Tumbuk Kuning - Resep ini hanya membutuhkan sedikit bahan dasar untuk membuat kentang tumbuk yang sangat beraroma!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Kentang Goreng Slow Cooker
bahan
- 2 lbs kentang russet (dicuci, potong dadu, 4-5 kentang Russet sekitar 2-2.5 lbs)
- 2 sendok makan minyak zaitun (extra virgin, atau Anda bisa menggunakan minyak bacon yang dilelehkan)
- 2 sendok makan mentega (meleleh)
- 1 sendok makan bawang putih (cincang)
- 1 sendok teh bubuk bawang (atau ½ sendok makan bawang cincang kering)
- 1 sendok teh paprika (atau paprika asap)
- ½ sendok teh oregano kering
- ½ sendok teh daun basil kering
- ¼ sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
- ¼ cangkir keju Parmesan parut (opsional, untuk penyajian)
- daun bawang segar (atau peterseli, opsional untuk hiasan)
petunjuk
- Siapkan kentang Anda dengan mencucinya secara menyeluruh, potong dadu menjadi potongan berukuran relatif sama, lalu letakkan di bagian bawah slow cooker Anda.
- Tuangkan minyak zaitun extra virgin (atau lemak bacon yang meleleh), mentega cair, bawang putih cincang, oregano kering, kemangi kering, bubuk bawang merah (atau bawang cincang kering), garam, merica, dan paprika di atas kentang.
- Gunakan sendok kayu untuk mengaduk bahan hingga tercampur rata.
- Tutup dengan penutup dan nyalakan slow cooker dan masak dengan api kecil selama 4-5 jam, atau dengan api besar selama 2-3 jam. *Aduk kentang sesekali agar bumbu tidak gosong.
- Setelah kentang Anda empuk, keluarkan dari Crock Pot dan pindahkan ke mangkuk besar.
- Tambahkan keju Parmesan dan aduk hingga tercampur rata. Taburi kentang Anda dengan kucai atau peterseli sebagai hiasan, jika menggunakan. Sajikan segera.
Catatan
- 4 sampai 5 kentang Russet kira-kira sama dengan 2 sampai 2 ½ pound.
- Sebagai pengganti oregano kering dan kemangi kering, Anda bisa menggunakan 1 sendok teh Bumbu Italia.
- Saya sarankan untuk tetap menggunakan kulit kentang karena kulit akan membantu mengunci kelembapan.
- Jika Anda memilih untuk memasak dengan pengaturan rendah, periksa kentang Anda pada jam ke-4 untuk melihat apakah garpu akan meluncur dengan lancar. Jika demikian, kentang Anda sudah matang. Pastikan untuk tidak terlalu lama memasak kentang atau kentang akan mengering dan layu.
- Sesekali aduk selama proses memasak agar bawang putih cincang tidak menempel di dasar slow cooker Anda.
- Anda dapat menggunakan jus di bagian bawah untuk diguyur di atasnya saat disajikan untuk menambah rasa.
- Untuk menyimpan: Tempatkan sisa kentang panggang dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari es hingga 3-4 hari.
- Untuk memanaskan kembali: Panaskan oven Anda hingga 350° F (175 ° C). Panaskan kembali sisa makanan Anda di dalam loyang selama 10-12 menit atau sampai panasnya sesuai dengan keinginan Anda. Sebagai alternatif, Anda dapat memanaskannya kembali dalam microwave dengan penambahan 30 detik setiap kalinya.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Jim mengatakan
Maaf Angela, saya tidak melihat bahwa saya bisa mengubah bahasanya. Tidak sabar untuk mencoba kentangnya