Ini paha ayam panggang tanpa tulang diasinkan dengan rasa yang enak bumbu ayam teriyaki dan kemudian dipanggang dengan sempurna! Biarkan mereka diasinkan semalaman untuk rasa maksimal, dan kemudian mereka akan siap untuk dinikmati setelah hanya 15 menit di atas panggangan! Pasangkan dengan sisi favorit Anda untuk makan malam yang lengkap!
Resep Paha Ayam Panggang Tanpa Tulang Terbaik
Rahasia paha ayam panggang tanpa tulang yang lezat ini adalah membiarkannya mengasinkan dengan benar! Jangan lewatkan langkah pengasinan!
Anda bahkan bisa menyiapkan paha ayam ini malam sebelumnya. Dengan begitu, Anda hanya perlu menghabiskan waktu sekitar 15 menit untuk memasaknya dan Anda siap untuk pergi!
Lompat ke:
- Resep Paha Ayam Panggang Tanpa Tulang Terbaik
- Bahan Paha Ayam Panggang Tanpa Tulang
- Cara Memanggang Paha Ayam Tanpa Tulang
- 💭 Tip & Catatan
- Bagaimana Cara Memanggang Paha Ayam Tanpa Menjadi Kering?
- Bagaimana Anda Tahu Kapan Paha Ayam Selesai Dimasak di Panggang?
- Haruskah Saya Menutup Panggangan Saat Memasak Ayam?
- Resep Hidangan Ayam Terbaik!
- Kartu Resep
- Ulasan
Jika kamu suka resep ayam, pastikan untuk memeriksa beberapa koleksi resep saya seperti resep ayam sisa, resep ayam rotisserie, resep ayam masak lambat, dan resep ayam cepat saji!
Bahan Paha Ayam Panggang Tanpa Tulang
Pastikan untuk meninggalkan cukup waktu untuk mengasinkan ayam Anda. Saya sangat merekomendasikan menggunakan my bumbu ayam teriyaki buatan sendiri, tetapi Anda dapat menggunakan merek favorit Anda juga!
- Paha ayam - 1½ pon paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit.
- Bumbu Ayam Teriyaki - cangkir rendaman ayam teriyaki (lihat resep, atau gunakan merek favorit Anda).
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Cara Memanggang Paha Ayam Tanpa Tulang
Saya sarankan mengasinkan paha ayam Anda semalaman untuk mendapatkan rasa terbaik! Untuk resep ini, Anda akan membutuhkan alat pemanggang dan pemanggang.
Resep ini akan menghasilkan 4 porsi, jadi sempurna untuk makan malam keluarga yang mudah!
- Mengasinkan. Dalam kantong plastik galon atau wadah penyimpanan yang dapat ditutup rapat, campur bahan marinasi dengan paha ayam dan simpan di lemari es selama setidaknya 30 menit atau semalam (sampai jam 24).
- Siapkan panggangan. Untuk memulai, bersihkan, olesi, dan panaskan panggangan untuk sedang-tinggi panas (375 °F-450 °F / 191 °C-232°C).
- Barbekyu. Sementara itu, keluarkan ayam dari rendaman dan biarkan bumbu tambahan jatuh. Kemudian, letakkan ayam yang sudah diasinkan di atas panggangan dan biarkan masak selama 5-6 menit. Pastikan untuk memasak dengan penutup panggangan tertutup untuk menjaga suhu yang tepat.
- Membalik. Dengan menggunakan penjepit, balikkan ayam Anda. Ayam harus mudah lepas dari perapian (ini adalah saat Anda tahu sudah selesai). Masak paha ayam tanpa tulang selama 5-6 menit lagi di sisi kedua. Gunakan termometer daging untuk memastikan suhu internal mencapai 165 ° F (74 ° C).
- Beristirahat. Setelah matang, keluarkan ayam dari panggangan dan diamkan selama 3-4 menit. Iris segera setelah istirahat dan sajikan ayam hangat.
saya suka sajikan paha ayam panggang tanpa tulang saya dengan sayuran menyegarkan sisi! Ingin teriyaki yang lebih enak? Coba saya saus teriyaki or mie teriyaki.
Ingin sesuatu yang hangat? Coba resep ayam bakar ini dengan beberapa sukotash dan kentang panggang oven! Nikmati!
💭 Tip & Catatan
- Sementara Anda akan mendapatkan beberapa rasa dari mengasinkan ayam selama 30 menit, saya sangat menyarankan membiarkannya diasinkan semalaman untuk memaksimalkan rasanya.
- Waktu memasak mungkin sedikit berbeda tergantung pada suhu yang tepat dari panggangan Anda dan ukuran paha.
- Agar ayam tidak lengket ke panggangan, pastikan Anda meminyaki perapian.
- Menyimpan: Tempatkan paha ayam yang sudah dimasak ke dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 5 hari.
- Untuk memanaskan kembali: Tempatkan ayam di piring dengan sedikit kaldu ayam dan tutup dengan kertas timah. Panggang dalam oven pada suhu 350 ° F (177 ° C) sampai benar-benar panas.
Bagaimana Cara Memanggang Paha Ayam Tanpa Menjadi Kering?
Agar paha ayam Anda tetap lembab dan berair, penting untuk menjaga panggangan Anda tetap di suhu yang tepat. Jika Anda memiliki ayam di atas panggangan yang terlalu panas, kemungkinan besar ayam akan kering!
Bagaimana Anda Tahu Kapan Paha Ayam Selesai Dimasak di Panggang?
Ayam akan rilis secara alami dari perapian ketika selesai memasak. Namun, cara terbaik dan paling akurat untuk menentukan kapan ayam Anda selesai dimasak adalah dengan menggunakan termometer daging! Pastikan itu ditempatkan di bagian daging yang paling tebal dan harus membaca 165 ° F (74 ° C) untuk ayam matang.
Haruskah Saya Menutup Panggangan Saat Memasak Ayam?
Ya! Menutup tutup panggangan Anda akan menyebabkan panggangan memiliki lebih banyak efek oven, dan akan membantu untuk masak ayam lebih merata. Plus, ini akan membantu mempertahankan panas panggangan serta mengurangi flare-up.
Resep Hidangan Ayam Terbaik!
- Tempat Ayam Panggang
- Ayam Spatchcock Asap
- Paha Ayam BBQ Panggang
- Stik Panggang Ayam Dibungkus Bacon
- Ayam Retak Pot Instan
- Stik Drum Ayam BBQ Panggang
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Paha Ayam Panggang Tanpa Tulang
bahan
- 1 ½ lbs paha ayam (tanpa tulang, tanpa kulit)
- ⅔ cangkir bumbu ayam teriyaki (lihat resep atau gunakan merek favorit Anda)
petunjuk
- Dalam kantong plastik galon atau wadah penyimpanan yang dapat ditutup rapat, campur bahan marinasi dengan paha ayam dan diamkan di lemari es minimal 30 menit atau semalaman (sampai jam 24).
- Untuk memulai, bersihkan, minyak, dan panaskan panggangan dengan api sedang-tinggi (375 °F-450 °F / 191 °C-232°C).
- Sementara itu, keluarkan ayam dari rendaman dan kibaskan sisa rendaman dengan lembut. Kemudian, letakkan ayam yang sudah diasinkan di atas panggangan dan biarkan masak selama 5-6 menit dengan penutup panggangan tertutup untuk menjaga panasnya.
- Gunakan penjepit untuk membalik paha ayam. Ayam harus dengan mudah bisa keluar dari panggangan (ini adalah saat Anda tahu sudah selesai). Masak paha ayam tanpa tulang selama 5-6 menit tambahan di sisi kedua. Gunakan termometer digital untuk memastikan suhu internal mencapai 165 ° F (74 ° C).
- Setelah matang, keluarkan ayam dari panggangan dan diamkan selama 3-4 menit. Potong-potong dan sajikan hangat.
Catatan
- Meskipun Anda akan mendapatkan beberapa rasa dari mengasinkan ayam selama 30 menit, saya sangat menyarankan untuk membiarkannya direndam semalaman untuk memaksimalkan rasa.
- Waktu memasak mungkin sedikit berbeda tergantung pada suhu panggangan Anda dan ukuran pahanya.
- Untuk mencegah ayam Anda menempel di panggangan, pastikan Anda mengolesi grates.
- Untuk menyimpan: Tempatkan paha ayam yang sudah dimasak ke dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 5 hari.
- Untuk memanaskan kembali: Tempatkan ayam di piring dengan sedikit kaldu ayam dan tutup dengan kertas timah. Panggang dalam oven pada suhu 350 ° F (177 ° C) sampai benar-benar panas.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar