Steak T-Bone panggang

Kredensial mikro steak T-bone panggang dibumbui secara bebas dengan bumbu steak buatan saya dan dibakar di atas wajan besi sebelum oven mengambil alih! Ini luar biasa sederhana untuk disiapkan, penuh dengan rasa, dan lezat meleleh di mulut Anda! Sajikan dengan beberapa lauk pendamping restoran steak Anda dan Anda akan mendapatkan makan malam daging sapi favorit keluarga baru!

Resep Steak T-Bone Panggang Terbaik

T-bone adalah salah satu potongan steak yang lebih besar luar biasa lembut dan berair saat dipanggang di oven! Plus, ini sangat mudah dibuat dan siap disajikan dalam waktu kurang dari 30 menit!

Steak T-bone ditumis dalam wajan untuk memberikan steak kerak coklat keemasan yang lezat dengan banyak rasa karamel. Pilih beberapa favorit Anda lauk pauk untuk disajikan dan ini mungkin saja menjadi resep makan malam steak baru Anda!

Lompat ke:

• Resep Steak T-Bone Panggang Terbaik
• 🥘 Bahan Steak T-Bone Panggang
• 🔪 Cara Membuat Steak T-Bone Panggang
• Tips & Catatan Resep Angela
• Penyimpanan & Pemanasan Ulang
• ❓ FAQ Resep
• 🥩 Resep Steak Lebih Lezat
• Kartu Resep
• Ulasan

Jika Anda ingin memasangkan steak T-bone panggang Anda dengan bumbu steak yang lezat, coba saya saus steak jamur, pengurangan balsamik, atau mentega koboi resep!

🥘 Bahan Steak T-Bone Panggang

T-bone steak dibumbui dengan murah hati dengan saya bumbu steak yang gurih mencampur! Sebagai alternatif, Anda dapat mengganti merek bumbu steak favorit Anda atau cukup membumbui dengan garam dan merica.

• Minyak zaitun - 1 sendok makan minyak zaitun (extra virgin, atau pengganti lemak sapi).
• Steak T-Bone - 8 ons steak T-bone.
• Bumbu Steak - ½ sendok makan campuran bumbu steak buatan saya (untuk merasakan).

*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*

🔪 Cara Membuat Steak T-Bone Panggang

Steak panggang begitu mudah dibuat! Yang perlu Anda lakukan hanyalah menyiapkan, membumbui, dan membakar steak sebelum memasukkannya ke dalam oven! Ambil beberapa sendok takar, wajan besi, dan termometer daging untuk memulai!

Resep ini membuat 1 steak T-bone! Namun, Anda dapat menyesuaikan bahan untuk membuat steak lebih banyak jika diperlukan!

1. Memanaskan lebih dulu. Panaskan 1 sendok makan minyak zaitun (EVOO, atau gunakan lemak sapi) dalam wajan besi tuang dengan api besar saat oven Anda menyala pemanasan awal hingga 400 °F (205 ° C). *Pastikan untuk menggunakan wajan tahan oven atau wajan berat.
2. Persiapan. Keringkan tulang-T dengan menepuknya dengan handuk kertas. Kemudian secara bebas musim seluruh steak dengan ½ sendok makan campuran bumbu steak saya.
3. Bakar steak. Saat minyak zaitun mulai berkilauan dan mulai berasap di wajan Anda, tambahkan steak T-bone Anda. Kemudian bakar setiap sisi selama 2-3 menit tanpa menyentuh steak. Gunakan penjepit dapur untuk mengangkat steak dan segera bakar tepi yang tersisa.
4. Masak. Pindahkan wajan besi cor dan steak T-bone Anda dengan hati-hati ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang pada suhu 400°F (205 ° C) selama 10 sampai 15 menit atau sampai mencapai Anda disukai suhu dalam. *Saya merekomendasikan menggunakan termometer daging digital. Lihat catatan untuk tingkat kematangan.
5. Istirahat dan sajikan. Keluarkan wajan besi dari oven, lalu letakkan T-bone di atas talenan dan biarkan istirahat selama 5 menit di bawah selembar kertas timah yang longgar sebelum disajikan.

Sajikan steak yang berair dan empuk ini bersama Anda sisi restoran steak favorit! Coba saya kentang tumbuk bawang putih, kacang hijau bawang putih, Atau salad irisan untuk makanan lengkap! Menikmati!

Tips & Catatan Resep Angela

• Untuk hasil terbaik, keluarkan steak Anda dari lemari es dan diamkan pada suhu kamar setidaknya selama 30-60 menit.
• Anda juga bisa membumbui steak ketika Anda mengeluarkannya dari lemari es untuk beristirahat. Alternatifnya, Anda bisa membumbui pada malam sebelumnya dan membiarkannya mengering semalaman di lemari es
• Jika Anda lebih suka memasak steak Anda dengan lemak sapi, Anda bisa menggunakannya sebagai pengganti minyak zaitun extra virgin.
• Saat memeriksa suhu internal steak dengan termometer daging, rujuk suhu di bawah ini. Suhu internal steak Anda akan naik 5°F lagi saat istirahat. Keluarkan steak Anda saat suhunya sekitar 5 ° F kurang dari suhu pilihan Anda.
  • Langka daging panggang: 115-120°F (46-49 ° C)
  • Setengah mentah daging panggang: 120-125°F (49-52 ° C)
  • Medium daging panggang: 130-135°F (54-57 ° C)
  • Steak Medium-Well: 140-145°F (60-63 ° C)
  • Baik Selesai Steak: 150-155°F (66-68 ° C)

Penyimpanan & Pemanasan Ulang

Tempatkan sisa makanan dalam wadah penyimpanan kedap udara di lemari es dan nikmati di dalamnya selama 3 hari. Untuk membekukan, bungkus steak T-bone Anda yang sudah matang dengan aluminium foil dan masukkan ke dalam tas penyimpanan tugas berat. Tulis tanggal di tas dan simpan steak Anda di dalam freezer hingga 2-3 bulan.

Memanaskan Ulang T-Bone Steak Panggang

Untuk memanaskan kembali steak T-bone Anda, masukkan ke dalam wajan dan masak di oven Anda pada suhu 250°F (120 ° C) sampai dipanaskan. Untuk instruksi lebih lanjut, baca artikel saya di memanaskan steak di sini!

>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<

❓ FAQ Resep

🥩 Resep Steak Lebih Lezat

• Steak Ribeye Sous Vide - Buat steak ribeye yang sangat empuk dan berkualitas restoran setiap saat!
• Strip NY Panggang - Steak New York Strip ini dibumbui dengan murah hati, dibakar hingga sempurna, dan dimasak dalam oven!
• Steak Biru - Jika Anda belum pernah mendengar atau mencoba steak biru sebelumnya, Anda harus mencoba resep ini!
• Steak Penggorengan Udara - Masak beberapa steak lezat yang lembut dan berair dalam sekejap tanpa stres!
• Stea Picanha yang Ditumbukk - Steak Picanha dibumbui dengan campuran bumbu yang gurih dan kemudian digoreng untuk mendapatkan kesempurnaan cokelat keemasan!
• Tips Steak Sirloin - Tip steak sirloin adalah cara super mudah untuk mendapatkan gigitan steak untuk disajikan sebagai hidangan pembuka, camilan, atau hidangan utama!

Kartu Resep