Ini kue oatmeal keping coklat selai kacang adalah kombinasi sempurna dari tiga jenis kue lezat! Mereka lembut, kenyal, dan sangat membuat ketagihan dengan rasa yang luar biasa! Ditambah lagi, adonan kuenya mudah disiapkan dan hanya membutuhkan waktu singkat di dalam oven!
Kue Oatmeal Kepingan Coklat Selai Kacang Terbaik
Havermut, selai kacang, dan keping coklat kue kering adalah tiga rasa kue favorit keluarga saya. Itu sebabnya saya memutuskan untuk mengubah semuanya menjadi satu suguhan lezat yang benar-benar membuat ketagihan dan bagus untuk berbagi dengan orang banyak!
Adonan kuenya begitu mudah disiapkan dan hanya membutuhkan sedikit waktu untuk mendinginkannya di lemari es sebelum dipanggang hingga sempurna. Sajikan di pesta, seadanya, atau malam permainan Anda berikutnya dan semua orang akan meminta resepnya!
Lompat ke:
- Kue Oatmeal Kepingan Coklat Selai Kacang Terbaik
- Bahan, Catatan & Pengganti Kue Oatmeal Chocolate Chip Selai Kacang
- 🔪 Cara Membuat Kue Oatmeal Kepingan Coklat Selai Kacang
- 🍴 Apa yang Harus Disajikan Dengan Kue Oatmeal Chocolate Chip Selai Kacang
- Tips & Catatan Resep Angela
- 🥄 Tentukan Pilihan ke Depan
- Menyimpan
- ❓ Tanya Jawab
- Kartu Resep
- Ulasan
Untuk ide kue oatmeal lezat lainnya, lihat milik saya Kue kering kismis Oatmeal, kue oatmeal molase kismis (Perang Dunia II)., Kue oatmeal M&M Natal, atau kue kering cokelat oatmeal tanpa panggang!
Bahan, Catatan & Pengganti Kue Oatmeal Chocolate Chip Selai Kacang
Untuk membuat kue yang mudah ini, yang Anda butuhkan hanyalah segenggam penuh bahan pokok kue umum, termasuk oat kuno dan selai kacang kental. Jika membuat kue adalah salah satu hobi Anda, Anda mungkin memiliki semua yang Anda butuhkan!
- Mentega - 1 cangkir mentega pada suhu kamar atau gunakan a pengganti mentega.
- Selai kacang - 1 cangkir selai kacang krim atau gunakan a pengganti selai kacang.
- Gula - 1 cangkir gula pasir.
- Gula Merah Muda - ½ cangkir gula merah kemasan atau a pengganti gula merah muda.
- Telur - 2 butir telur ukuran besar pada suhu kamar.
- Ekstrak vanili - 2 sendok teh ekstrak vanila atau gunakan a pengganti ekstrak vanila.
- Baking Powder - 1 sendok teh baking powder atau gunakan a pengganti baking powder.
- Bubuk soda kue - 1 sendok teh soda kue atau a pengganti soda kue.
- Garam - ½ sendok teh garam.
- Tepung serbaguna - 1 ¾ cangkir tepung serbaguna yang disendok dan diratakan atau gunakan pengganti tepung serbaguna.
- Oats - 2 cangkir oat gulung kuno. Saya tidak menyarankan penggunaan oat cepat sebagai penggantinya, karena oat gulung model lama akan memberikan tekstur terbaik.
- Keping cokelat - 1 cangkir keping coklat semi manis. Anda juga bisa menggunakan jenis keping coklat apa pun yang Anda inginkan, seperti susu atau coklat hitam.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Kue Oatmeal Kepingan Coklat Selai Kacang
Kue oatmeal keping coklat selai kacang ini sangat mudah disiapkan saat mengikuti langkah-langkah mudah ini! Ditambah lagi, tidak diperlukan peralatan khusus untuk membuatnya.
Anda membutuhkan mixer berdiri (atau mixer tangan dan mangkuk pencampur), loyang, kertas roti (atau loyang silikon), gelas ukur, sendok takar, dan satu set spatula silikon memulai!
Satu batch adonan kue lezat ini akan berhasil 30 kue! Ada banyak hal untuk dibagikan dengan teman dan keluarga Anda, atau Anda dapat membekukan sisa makanan.
Campurkan Adonan Kue
Langkah 1: Bahan krim. Krim 1 cangkir (227 gram) mentega dengan kecepatan sedang-tinggi dalam mangkuk stand mixer Anda (atau dengan mixer tangan) sampai halus. Tambahkan 1 cangkir (258 gram) gula, 1 cangkir (200 gram) selai kacang, dan ½ cangkir (110 gram) gula merah muda dan kocok kecepatan sedang sampai halus dan lembut (kira-kira 2 menit).
Langkah 2: Tambahkan bahan. Selanjutnya, tambahkan Besar telur 2 (100 gram), 2 sendok teh (10 mililiter) ekstrak vanila, 1 sendok teh (4 gram) baking powder, 1 sendok teh (4 gram) soda kue, dan ½ sendok teh (3 gram) garam. Mencampur sampai digabungkan, kikis dinding mangkuk dengan spatula sesuai kebutuhan.
Langkah 3: Tambahkan tepung, oat & keripik. Ganti mixer Anda ke kecepatan rendah dan tuangkan perlahan ke dalam 1¾ gelas (219 gram) tepung serbaguna. Tambahkan 2 cangkir (162 gram) oat gulung kuno dan 1 cangkir (180 gram) coklat keping dan biarkan terus tercampur hingga tercampur rata (jangan mengaduk adonan secara berlebihan), lalu matikan mixer Anda.
Langkah 4: Dinginkan adonan kue. Masukkan semangkuk adonan kue ke dalam lemari es Anda dan biarkan dingin 30 menit, atau bagi adonan ke dalam loyang dan dinginkan selama 15-20 menit.
Porsi & Panggang
Langkah 5: Persiapan. Panaskan oven Anda ke 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4) dan lapisi loyang dengan selembar kertas roti atau gunakan alas kue silikon.
Langkah 6: Bagi adonan kue. Sendokkan bola berukuran 2 sendok makan ke dalam loyang yang sudah Anda siapkan dengan setidaknya 3 inci ruang antara masing-masing.
Langkah 7: Panggang kue. Panggang dalam oven pada suhu 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4) sampai pinggiran kuenya habis berwarna kecokelatan, tapi bagian tengahnya masih terlihat empuk.
Langkah 8: Dinginkan dan sajikan. Keluarkan kue Anda dari oven. Dinginkan kue di atas loyang 5 menit sebelum memindahkannya ke rak pendingin kawat agar benar-benar dingin.
🍴 Apa yang Harus Disajikan Dengan Kue Oatmeal Chocolate Chip Selai Kacang
Ini kue lezat yang membuat ketagihan tentu saja hebat dengan sendirinya. Namun, Anda bisa menyajikannya dengan iringan kue klasik (segelas susu) jika Anda mau!
Cobalah dengan beberapa krim vanila yang bagus untuk membuat sandwich es krim, lapisan gula coklat untuk memercikkan atau mencelupkan kue Anda ke dalamnya, sebagai dasar untuk es krim sundae, atau sebagai penutup a milkshake dengan beberapa kue berumur sehari yang hancur!
Anda dapat membagikan cookie ini kapan saja pihak atau sertakan mereka di dalamnya kue liburan keranjang! Menikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- Selai kacang alami itu enak tapi tidak bagus untuk membuat kue. Minyak menghilangkan perbandingan bahan kering dan cair, sehingga pada akhirnya memengaruhi tekstur.
- Saya suka menggunakan selai kacang yang creamy saat membuat kue oatmeal ini, tapi Anda selalu bisa menggunakan selai kacang yang renyah jika itu yang Anda suka!
- Untuk resep ini, Anda ingin menggunakan oat gulung model lama alih-alih oat cepat. Oat gulung lebih kental dan kenyal, sehingga kue ini memiliki konsistensi kenyal yang sempurna!
- Menghapus cookie sekali di tepinya sudah agak kecokelatan tetapi bagian tengahnya masih empuk adalah kunci kue oatmeal yang sempurna. Mereka akan terus dipanggang selagi dingin selama 5 menit di atas loyang, dan Anda tentu tidak ingin memanggangnya terlalu lama!
🥄 Tentukan Pilihan ke Depan
Anda bisa membuat adonan kue terlebih dahulu dan membiarkannya dingin hingga 4 hari sebelum dipanggang. Diamkan adonan kue pada suhu ruangan selama kurang lebih 30 menit sebelum mencoba menyendok dan membaginya agar melunak.
Hal ini memungkinkan semua rasa menyatu dan oat menyerap kelembapan, sehingga menghasilkan a rasa dan tekstur yang lebih kaya di cookie Anda!
Menyimpan
Tempatkan sisa kue oatmeal ke dalam wadah kedap udara setelah benar-benar dingin. Mereka dapat disimpan pada suhu kamar di konter hingga 3-4 hari.
Membekukan Kue Oatmeal Kepingan Coklat Selai Kacang
Kue yang sudah dipanggang dapat dimasukkan ke dalam wadah kedap udara atau kantong freezer dan dibekukan hingga maksimal 3 bulan lagi. Biarkan mencair pada suhu kamar sebelum dimakan.
Adonan kue oatmeal keping coklat selai kacang dapat disajikan dalam 2 sendok makan sendok ke atas loyang dan beku sebagian, kemudian dipindahkan ke kantong freezer dan dibekukan selama tiga bulan.
Untuk memanggang adonan kue beku, diamkan pada suhu ruangan selama 30 menit sebelum dipanggang sesuai petunjuk. Tambahkan 1 menit ke total waktu memanggang.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Memanggang terlalu lama atau menggunakan terlalu banyak tepung dapat menyebabkan kue menjadi kering. Pastikan untuk menggunakan 1 ¾ cangkir tepung serbaguna yang disendok dan diratakan, dan hindari memanggang secara berlebihan dengan mengeluarkannya dari oven ketika bagian tengahnya agak lunak. Kue akan terus dipanggang di atas loyang sebelum Anda memindahkannya ke rak pendingin kawat.
Tekstur kue oatmeal yang kenyal dan disukai berasal dari penggunaan oat gulung kuno. Jika Anda menggantinya dengan oat cepat, Anda akan kehilangan konsistensi yang diinginkan yang membuat kue ini sangat disukai. Selain itu, oat cepat cenderung menyerap cairan lebih cepat, sehingga berpotensi menyebabkan kue yang terlalu kering. Secara umum, saran saya adalah tetap menggunakan pilihan klasik oat kuno untuk hasil terbaik!
Sangat! Jika Anda tidak menyukai keping coklat semi-manis, silakan gunakan jenis keping lain seperti coklat susu, coklat hitam, atau bahkan keping coklat putih. Semuanya tergantung pada preferensi selera Anda!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Kue Oatmeal Kepingan Coklat Selai Kacang
bahan
- 1 cangkir mentega (suhu kamar)
- 1 cangkir selai kacang (lembut)
- 1 cangkir gula
- ½ cangkir gula cokelat muda (penuh sesak)
- 2 telur yang besar (suhu kamar)
- 2 sendok teh ekstrak vanili
- 1 sendok teh bubuk pengembang
- 1 sendok teh baking soda
- ½ sendok teh garam
- 1¾ cangkir tepung serbaguna (disendok dan diratakan)
- 2 cangkir gandum gulung kuno
- 1 cangkir keping cokelat (semi-manis)
petunjuk
Campur Adonan
- Krim 1 cangkir mentega dengan kecepatan sedang-tinggi dalam mangkuk stand mixer Anda (atau dengan mixer tangan) sampai halus. Menambahkan 1 cangkir gula, 1 butter cup kacang, dan ½ cangkir gula merah muda dan kocok dengan kecepatan sedang hingga halus dan lembut (kira-kira 2 menit).
- Selanjutnya, tambahkan Besar telur 2, 2 sendok teh vanili ekstrak, 1 sendok teh baking powder, 1 sdt baking soda, dan ½ sendok teh garam. Lanjutkan mengaduk hingga tercampur, kikis dinding mangkuk dengan spatula sesuai kebutuhan.
- Pindahkan mixer Anda ke kecepatan rendah dan tuangkan perlahan 1¾ cangkir tepung serbaguna. menambahkan 2 cangkir oat gulung model lama dan 1 cangkir keping coklat dan biarkan terus tercampur hingga tercampur, lalu matikan mixer.
- Masukkan semangkuk adonan kue ke dalam lemari es Anda dan biarkan dingin selama 30 menit, atau bagi adonan ke dalam loyang dan dinginkan selama 15-20 menit.
Porsi & Panggang
- Panaskan oven Anda ke 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4) dan lapisi loyang dengan selembar kertas roti atau gunakan alas kue silikon.
- Sendokkan bola berukuran 2 sendok makan ke dalam loyang yang sudah Anda siapkan dengan jarak minimal 3 inci di antara masing-masing bola.
- Panggang dalam oven pada suhu 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4) hingga pinggiran cookies berwarna kecoklatan namun bagian tengahnya masih terlihat empuk.
- Keluarkan kue Anda dari oven dan biarkan di atas loyang selama 5 menit. Pindahkan kue ke rak pendingin kawat hingga benar-benar dingin.
Catatan
- Selai kacang alami memang enak tapi tidak bagus untuk membuat kue. Minyak menghilangkan perbandingan bahan kering dan cair, sehingga pada akhirnya memengaruhi tekstur.
- Saya suka menggunakan selai kacang kental saat membuat kue oatmeal ini, tapi Anda selalu bisa menggunakan selai kacang renyah jika mau!
- Untuk resep ini, Anda ingin menggunakan oat gulung model lama sebagai pengganti oat cepat. Oat gulung lebih kental dan kenyal, sehingga kue ini memiliki konsistensi kenyal yang sempurna!
- Mengeluarkan kue setelah pinggirannya agak kecokelatan tetapi bagian tengahnya masih empuk adalah kunci untuk membuat kue oatmeal sempurna. Mereka akan terus dipanggang selagi dingin selama 5 menit di atas loyang, dan Anda tentu tidak ingin memanggangnya terlalu lama!
- Untuk menyimpan: Tempatkan sisa kue oatmeal yang sudah benar-benar dingin ke dalam wadah kedap udara dan simpan di meja selama 3-4 hari.
- Untuk membekukan: Kue yang sudah dipanggang dapat dimasukkan ke dalam wadah kedap udara atau kantong freezer dan dibekukan hingga 3 bulan. Biarkan mencair pada suhu kamar sebelum dimakan. Adonan kue oatmeal keping coklat selai kacang dapat dibagi dalam 2 sendok makan sendok ke dalam loyang dan dibekukan sebagian kemudian dipindahkan ke dalam kantong freezer dan juga dibekukan selama 3 bulan.
- Memanggang: Untuk memanggang adonan kue beku, diamkan saja pada suhu ruangan selama 30 menit sebelum dipanggang sesuai petunjuk. Tambahkan 1 menit ke total waktu memanggang.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar