Kredensial mikro lapisan gula coklat untuk donat kaya, memanjakan, dan sempurna di atas beberapa donat panggang segar buatan sendiri! Ini adalah cara sempurna untuk memuaskan hasrat manis atau cokelat Anda. Resep ini hanya membutuhkan 2 bahan, jadi tidak bisa lebih mudah!
Icing Cokelat Mudah Untuk Donat
Lapisan gula cokelat ini adalah topping yang sempurna untuk semua donat buatan sendiri! Ini lebih kaya dan lebih lembut daripada icing toko donat mana pun.
Anda akan menyukai betapa sederhananya membuat lapisan gula sendiri di rumah, Anda tidak akan pernah melakukannya dengan cara lain! Plus, Anda dapat menambahkan lapisan gula cokelat ini ke makanan penutup lain yang membutuhkan sentuhan coklat.
Lompat ke:
Bahan Icing Coklat
Resep ini hanya menggunakan 2 bahan sederhana! Jika Anda belum memiliki keduanya, Anda dapat mengambil keduanya di rak kue toko Anda.
- Keping cokelat - 1 cangkir keping coklat. Anda bisa memilih milk chocolate, semi-sweet, atau dark chocolate chips.
- Minyak kelapa - 1 sendok teh minyak kelapa untuk memberikan lapisan gula konsistensi yang sempurna untuk donat.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Cara Membuat Icing Coklat
Ada dua metode yang berbeda untuk memilih dari untuk melelehkan cokelat Anda, baik dalam microwave atau menggunakan ketel ganda. Pastikan Anda memiliki mangkuk tahan panas, panci, dan spatula silikon.
Resep ini akan membuat lapisan gula yang cukup untuk selusin donat!
Metode Microwave
- Tambahkan bahan ke mangkuk. Tambahkan 1 cangkir keping cokelat dan 1 sendok teh minyak kelapa ke dalam mangkuk tahan microwave.
- Panas. Microwave aktif kekuatan sedang dalam peningkatan 20-30 detik, pastikan untuk mengaduk di antara setiap pemanasan (*Lihat Catatan).
Metode Boiler Ganda
- Tambahkan bahan. Tambahkan 1 cangkir keping cokelat dan 1 sendok teh minyak kelapa ke dalam mangkuk tahan panas.
- Tambahkan air ke dalam panci. Dalam panci, tambahkan sekitar 1 inci air dan letakkan mangkuk berisi keping cokelat dan minyak di atasnya.
- Panaskan dan aduk. Didihkan air, mengaduk cokelat terus-menerus sementara itu mencair.
- Angkat dari api. Setelah cokelat hampir meleleh sempurna (potongan-potongan kecil masih tersisa), angkat mangkuk dari api dan terus aduk hingga rata.
donat celup coklat
- Celupkan donat. Celupkan kue Anda dan donat dingin sisi atas ke bawah ke dalam lapisan gula. Kemudian, angkat donat, biarkan lapisan gula berlebih jatuh.
- Biarkan diatur. Balikkan donat ke atas dan letakkan di rak kawat agar lapisan gula bisa mengeras (*Lihat Catatan).
Gunakan ini lapisan gula yang enak untuk buatan sendiri donat panggang! Anda juga dapat memeriksa saya vanilla Icing jika Anda ingin mencampur rasa. Menikmati!
💠Tip & Catatan
- Anda dapat menggunakan microwave Anda pada daya tinggi, tetapi daya sedang lebih disukai untuk membantu mencegah cokelat Anda terbakar.
- Letakkan selembar kertas perkamen atau kertas lilin di bawah rak kawat untuk menangkap lapisan gula yang terus menetes dari donat saat sudah mengeras.
- Menyimpan: Tempatkan sisa icing ke dalam wadah kedap udara. Biarkan pada suhu kamar hingga 4 hari. Letakkan selembar bungkus plastik di atas lapisan gula (sentuhan) di dalam wadah untuk mencegah terbentuknya kulit.
Haruskah Anda Mengoleskan Donat Panas Atau Dingin?
Untuk resep ini, yang terbaik adalah membiarkan donat Anda dingin agar tidak melelehkan lapisan gula cokelat. Setelah Anda meletakkannya di rak, lapisan gula akan mengatur dan mengeras.
Bagaimana Anda Mendapatkan Taburan Untuk Menempel pada Donat?
Lapisan gula pada donat bertindak sebagai jenis yang sempurna lem untuk taburan. Setelah Anda mencelupkan donat Anda dan membiarkan kelebihan lapisan gula jatuh, letakkan di rak kawat. Segera tambahkan taburan Anda sebelum lapisan gula dapat mengeras sepenuhnya.
Donat Cocok Dengan Apa?
Kopi adalah minuman yang biasa disajikan dengan donat karena rasa pahitnya menyeimbangkan rasa manisnya dalam donat. Namun, mereka cocok dengan berbagai makanan, apakah manis atau gurih.
Anda dapat menikmati donat cokelat Anda dengan yogurt, telur, salad buah, daging babi asap, sosis, atau ham!
Lebih Banyak Camilan Sarapan Manis
- Donat Panggang Blueberry
- Donat Panggang Gula Kayu Manis
- Muffin Pisang Apel
- Roti bakar
- Bisquick Waffle
- Crepes raspberry
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Lapisan gula cokelat untuk donat
bahan
- 1 cangkir keping cokelat (cokelat susu, semi-manis, atau keping cokelat hitam)
- 1 sendok teh minyak kelapa
petunjuk
Metode Microwave
- Tambahkan kepingan cokelat dan minyak kelapa Anda ke dalam mangkuk yang aman untuk microwave.
- Microwave dengan daya sedang dalam peningkatan 20-30 detik, pastikan untuk mengaduk di antara setiap pemanasan (*Lihat Catatan).
Metode Boiler Ganda
- Tambahkan keping cokelat dan minyak kelapa ke dalam mangkuk tahan panas.
- Dalam panci, tambahkan sekitar 1 inci air dan letakkan mangkuk berisi keping cokelat dan minyak di atasnya.
- Didihkan air, aduk terus cokelat sambil meleleh.
- Setelah cokelat hampir meleleh sempurna (potongan-potongan kecil masih tersisa), angkat mangkuk dari api dan terus aduk hingga rata.
donat celup coklat
- Celupkan bagian atas donat yang sudah dipanggang dan didinginkan ke dalam lapisan gula. Kemudian, angkat donat, biarkan lapisan gula berlebih jatuh.
- Balikkan donat ke atas dan letakkan di rak kawat agar lapisan gula bisa mengeras (*Lihat Catatan).
Catatan
- Anda dapat menggunakan microwave dengan daya tinggi, tetapi daya sedang lebih disukai untuk membantu mencegah cokelat Anda terbakar.
- Tempatkan selembar kertas perkamen atau kertas lilin di bawah rak kawat untuk menangkap lapisan gula yang terus menetes dari donat saat sudah mengeras.
- Untuk menyimpan: Tempatkan sisa icing ke dalam wadah kedap udara. Biarkan pada suhu kamar hingga 4 hari. Letakkan selembar bungkus plastik di atas lapisan gula (sentuhan) di dalam wadah untuk mencegah terbentuknya kulit.
Shirley mengatakan
pakai minyak kelapa apa. Tidak yakin ada begitu banyak jenis.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Saya menggunakan minyak kelapa organik tanpa filter (yang harus saya panaskan dan lelehkan untuk digunakan). Minyak kelapa apa pun sebaiknya digunakan dalam resep. Terima kasih untuk bertanya!