Ini donat panggang blueberry adalah cara yang sangat mudah untuk memulai hari dengan sarapan manis favorit Anda! Tidak menggoreng di sini, donat ini baru saja dimasukkan ke dalam oven! Akhirnya, lapisan gula vanila adalah cara yang sangat manis untuk menghabisinya!
Donat Panggang Blueberry Mudah Mengkilap
Donat panggang blueberry sangat cocok jika Anda suka menikmati donat lezat di pagi hari tetapi tidak ingin repot penggorengan yang berantakan. Mereka mudah disatukan dan dipanggang dengan sempurna di dalam oven.
Blueberry menambah rasa menyegarkan yang enak dan lapisan gula vanila memberikan rasa manis yang lezat! Donat ini lebih baik dari apa pun yang Anda dapatkan di toko donat, dan semua orang akan menyukainya!
Lompat ke:
- Donat Panggang Blueberry Mudah Mengkilap
- Bahan Donat Panggang Blueberry
- Cara Memanggang Donat Blueberry
- 💭 Tip & Catatan
- Menyimpan
- Bisakah Anda Memanggang Donat Daripada Menggorengnya?
- Apakah Donat Panggang Rasanya Sama Seperti Goreng?
- Bisakah Anda Memanggang Donat Tanpa Pan Donat?
- Camilan Lebih Lezat
- Kartu Resep
- Ulasan
Bahan Donat Panggang Blueberry
Daftar bahan ini mungkin panjang, tetapi terutama bahan rumah tangga! Anda juga dapat memilih untuk menggunakan blueberry segar atau beku! Pastikan Anda memiliki panci donat, beberapa gelas ukur, dan sendok!
Donat Panggang Blueberry
- Gula - cangkir gula.
- Gula merah - cangkir gula merah muda yang dikemas.
- Mentega - cangkir mentega asin, suhu kamar.
- Minyak - cangkir minyak goreng.
- Telur - 2 butir telur besar yang sudah dikocok, suhu ruang.
- Bubuk pengembang - 2 sendok teh baking powder.
- Vanila - 1½ sendok teh ekstrak vanila.
- Pala (Opsional) - 1 sendok teh pala bubuk.
- Garam - sendok teh garam.
- Tepung - 2⅔ cangkir tepung serbaguna.
- Mentega susu - 1 cangkir buttermilk suhu kamar (atau susu).
- Bluberi - 1½ cangkir blueberry (segar atau beku - dicairkan).
Vanilla Icing
- Gula halus - 1 cangkir gula kembang gula.
- Susu - 1 sendok makan susu (hingga 2 sendok makan, sesuai kebutuhan).
- Vanila - 1 sendok teh ekstrak vanila.
- Garam (opsional) - 1 sejumput garam (jika icing Anda terlalu manis).
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Cara Memanggang Donat Blueberry
Donat ini adalah jauh lebih mudah untuk membuat daripada menggunakan penggorengan! Pastikan Anda memiliki panci donat, beberapa gelas ukur, dan mangkuk pencampur!
Resep ini akan membuat Anda 18 donat, jadi sangat cocok untuk ke gereja, kantor, atau saat anak-anak memiliki teman yang menginap!
Donat Panggang Blueberry
- Memanaskan lebih dulu. Untuk memulai, panaskan oven Anda hingga 425 ° F (220 ° C) dan olesi sedikit loyang donat Anda.
- Bahan basah krim. Selanjutnya, tambahkan cangkir mentega, cangkir minyak, cangkir gula, dan cangkir gula merah muda ke dalam mangkuk pencampur. Menggunakan pencampur, krim mereka bersama-sama, lalu tambahkan 2 butir telur kocok, 2 sendok teh baking powder, 1 sendok teh ekstrak vanila, sendok teh garam, dan opsional 1 sendok teh pala bubuk. Aduk hingga semuanya tercampur dengan baik.
- Tambahkan susu dan tepung. Selanjutnya, Anda ingin menambahkan 2⅔ cangkir tepung dan 1 cangkir buttermilk dengan bergantian di antara keduanya dan secara bertahap menambahkan jumlah kecil setiap kali. Pastikan adonan Anda tergabung dengan baik, tapi tidak berlebihan.
- Tambahkan blueberry. Lipat perlahan 1½ cangkir blueberry ke dalam adonan lalu tuang ke dalam loyang donat, pastikan Anda menyisakan sedikit ruang agar bisa mengembang (hanya mengisi ⅔ dari jalan).
- Membakar. Pindahkan loyang ke rak tengah oven Anda dan panggang selama 8-10 menit. Anda akan tahu bahwa mereka sudah selesai ketika Anda dapat melihat beberapa tepi yang agak kecokelatan.
- Keren. Setelah selesai, keluarkan donat panggang dari oven Anda dan biarkan dingin selama 5 menit sebelum mengeluarkannya dari panci untuk menyelesaikan pendinginan di rak kawat.
Icing Vanila Mudah
- Campuran. Pertama, dalam mangkuk pencampur, campurkan 1 cangkir gula kembang gula dengan 1 sendok makan susu (atau jus lemon), 1 sendok teh ekstrak vanila (Abaikan jika menggunakan jus lemon), dan sejumput garam, jika menggunakan. Gunakan sendok untuk mengaduk, atur kekentalannya (tambahkan lebih banyak susu untuk membuatnya lebih encer) sampai Anda bersenang-senang gerimis gratis yang menempel dengan baik di sendok Anda.
- Mencelupkan. Terakhir, celupkan donat Anda, dengan bagian atas ke bawah, ke dalam lapisan gula dan angkat. Biarkan lapisan gula menjadi lari donat, lalu balikkan dan letakkan kembali di atas rak pemanggang kawat agar set. *Pastikan untuk meletakkan selembar kertas perkamen di bawah rak Anda untuk menangkap lapisan gula yang menetes.
Donat panggang ini sempurna apa adanya! Namun, Anda dapat memasangkannya dengan beberapa casserole hashbrowns dan chorizo dan telur untuk membuat sebuah susunan sarapan lengkap! Nikmati!
💭 Tip & Catatan
- Campurkan saja bahan-bahan Anda sampai tercampur saja, jangan overmix! Jika Anda terlalu banyak mengaduk adonan, Anda bisa mendapatkan donat yang keras.
- Anda bisa menggunakan sendok masukkan adonan donat ke dalam loyang atau gunakan piping bag atau plastik Ziploc bag yang ujungnya terpotong.
- Donat panggang dapat dengan mudah menjadi kering. Jika Anda menusukkan tusuk gigi ke tengahnya, Anda ingin ada beberapa remah basah yang menempel di sana.
- Jus lemon bisa digunakan untuk icing Anda, tukar saja dengan susu. Untuk menambahkan sentuhan ekstra, taburi dengan kulit lemon segar.
Menyimpan
Jika Anda memiliki sisa, simpan donat panggang Anda dalam wadah tertutup pada suhu kamar selama hingga 2 hari.
Jika Anda ingin membekukannya, pastikan benar-benar dingin, lalu masukkan ke dalam kantong freezer (memperas udara berlebih). Yang terbaik adalah membekukan donat yang tidak memiliki lapisan gula. Nikmati dalam waktu 6 bulan dan cairkan dalam microwave dengan daya 50%.
Bisakah Anda Memanggang Donat Daripada Menggorengnya?
Ya! Saya sebenarnya lebih suka mereka dipanggang. Tidak hanya lebih mudah dibuat, tetapi juga tidak berantakan dan lebih sehat! Nyam!
Apakah Donat Panggang Rasanya Sama Seperti Goreng?
Secara keseluruhan, mereka adalah sangat mirip dalam rasa. Namun, ada sedikit perbedaan antara donat panggang dan donat goreng. Donat panggang memiliki konsistensi yang lebih seperti kue dan tidak memiliki rasa khas yang Anda dapatkan dari makanan yang digoreng. Namun, mereka masih sangat enak (dan jauh lebih sehat!)
Bisakah Anda Memanggang Donat Tanpa Pan Donat?
Ya, Anda pasti bisa DIY panci donat! Yang Anda perlukan hanyalah loyang muffin dan beberapa aluminium foil. Ambil selembar kertas kecil (sekitar 4"x4") dan letakkan jari Anda tepat di tengah. Cetak foil di sekitar jari Anda (membuat lubang donat) dan kemudian kerutkan sisa foil menjadi tepi donat yang membulat! Tempatkan mereka ke dalam panci muffin Anda dan voila!
Camilan Lebih Lezat
- Pembuat Kue Apel Gula
- Perputaran Apel Puff Pastry
- Kue Tart Blackberry
- Pear Renyah
- Kue Tres Leches
- Fudge Pembekuan Cokelat
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Donat Panggang Blueberry Dengan Icing Vanilla
bahan
Donat Panggang Blueberry
- ½ cangkir gula
- ⅓ cangkir gula cokelat muda (penuh sesak)
- ¼ cangkir mentega (asin, pada suhu kamar)
- ¼ cangkir minyak goreng
- 2 besar telur (dipukul, pada suhu kamar)
- 2 sendok teh bubuk pengembang
- 1 ½ sdt ekstrak vanili
- 1 sendok teh pala tanah (Opsional)
- ¾ sendok teh garam
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 1 cangkir mentega susu (atau susu, pada suhu kamar)
- 1 ½ cangkir bluberi (segar atau beku (dicairkan))
Vanilla Icing
- 1 cangkir gula halus
- 1 sendok makan susu (hingga 2 sendok makan, sesuai kebutuhan)
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 1 mencubit garam (opsional, gunakan jika icing Anda terlalu manis)
petunjuk
Donat Panggang Blueberry
- Untuk memulai, panaskan oven Anda hingga 425 ° F (220 ° C) dan olesi sedikit loyang donat Anda (atau panci donat mini).
- Selanjutnya, tambahkan mentega cair, minyak, gula, dan gula merah muda ke dalam mangkuk pencampur. Dengan menggunakan mixer, kocok keduanya, lalu tambahkan telur kocok, baking powder, ekstrak vanila, garam, dan pala bubuk opsional. Campur sampai semuanya tercampur dengan baik.
- Selanjutnya, Anda ingin menambahkan tepung dan buttermilk dengan bergantian di antara keduanya dan secara bertahap menambahkan sedikit. Anda ingin adonan tercampur rata, tetapi jangan mengaduknya terlalu lama setelah tercampur rata.
- Lipat perlahan blueberry Anda ke dalam adonan lalu tuangkan ke dalam panci donat yang sudah Anda siapkan, isi setiap rongga donat kira-kira penuh.
- Pindahkan loyang ke rak tengah oven Anda dan panggang selama 8-10 menit. Anda akan tahu bahwa mereka sudah selesai ketika Anda dapat melihat beberapa tepi yang agak kecokelatan.
- Setelah selesai, keluarkan donat panggang dari oven Anda dan biarkan dingin selama 5 menit sebelum mengeluarkannya dari panci untuk menyelesaikan pendinginan di rak kawat.
Icing Vanila Mudah
- Pertama, dalam mangkuk pencampur, gabungkan gula manisan Anda dengan susu (atau jus lemon), ekstrak vanili (Abaikan jika menggunakan jus lemon), dan sejumput garam. Gunakan sendok untuk mengaduk, atur kekentalannya (tambahkan lebih banyak susu untuk membuatnya lebih encer) sampai Anda memiliki gerimis gratis yang bagus yang menempel dengan baik di sendok Anda.
- Terakhir, celupkan donat Anda, dengan bagian atas ke bawah, ke dalam lapisan gula dan angkat. Biarkan lapisan gula keluar dari donat, lalu balikkan dan letakkan kembali di atas rak pemanggang kawat untuk mengaturnya. *Pastikan untuk meletakkan selembar kertas perkamen di bawah rak Anda untuk menangkap lapisan gula yang menetes.
Catatan
- Campur bahan-bahan Anda hanya sampai tercampur saja, jangan overmix! Jika Anda terlalu banyak mengaduk adonan, Anda bisa mendapatkan donat yang keras.
- Anda bisa memasukkan adonan donat ke dalam wajan atau menggunakan kantong piping atau kantong plastik penyimpanan (dan gunting sudutnya).
- Donat yang dipanggang dapat mengering dengan mudah. Jika Anda menusukkan tusuk gigi ke bagian paling tebal dari donat, Anda ingin melihat beberapa remah basah menempel di luar saat Anda menariknya keluar.
- Jus lemon dapat digunakan untuk icing Anda, cukup tukar dengan susu. Untuk menambahkan sentuhan ekstra, taburi dengan kulit lemon segar.
- Untuk menyimpan: Simpan donat panggang Anda dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 48 jam.
- Untuk membekukan: Mereka dapat dibekukan setelah benar-benar dingin dengan memasukkannya ke dalam tas freezer tugas berat dan memeras udara keluar (ini yang terbaik sebelum mengisi atau melapisinya). Nikmati dalam 6 bulan dan cairkan dalam microwave dengan daya 50%.
komentar
Tidak ada komentar