Kredensial mikro pir renyah resepnya adalah sentuhan lezat pada keripik apel klasik. Penuh dengan buah pir segar manis yang dipanggang dalam lapisan pala kayu manis. Itu topping oatmeal streusel menambahkan hasil akhir yang rapuh dan menarik pada hidangan penutup yang memuaskan ini. Selain rasanya yang luar biasa lezat, keripik pir ini juga super mudah dibuat!
Resep Pear Crisp Klasik yang Mudah
Hal favorit saya untuk dibuat dengan pir segar adalah pir renyah yang mudah ini. Pir menjadi empuk dan lembut dalam oven dan atasnya dengan topping oatmeal streusel itu menggiurkan!
Rumah Anda akan berbau harum, dan seluruh keluarga Anda pasti ingin mencicipi makanan penutup lezat ini! Resep ini sudah cukup untuk seluruh keluarga (dan Anda bahkan dapat memiliki detik!)
Lompat ke:
- Resep Pear Crisp Klasik yang Mudah
- Bahan, Catatan, & Pengganti Pear Crisp
- Cara Membuat Keripik Pir Segar
- 🍽️ Apa yang Harus Disajikan Dengan Keripik Pir
- 🙂 😀 Testimonial
- 💭 Tip & Catatan
- Penyimpanan & Pemanasan Ulang
- Memanaskan Kembali Keripik Pir
- ❓ Bolehkah Saya Menggunakan Pir Kalengan Untuk Membuat Pir Ini Renyah?
- ❓ Haruskah Saya Mengupas Pir Saat Membuat Pir Renyah?
- ❓ Bagaimana Saya Tahu Kalau Pir Saya Sudah Matang?
- 🍐 Makanan Penutup Isi Buah yang Lebih Lezat
- Kartu Resep
- Ulasan
Bahan, Catatan, & Pengganti Pear Crisp
Resep sederhana ini mengandung beberapa bahan pokok pantry yang kemungkinan besar sudah Anda miliki! Ambil saja beberapa buah pir segar, dan Anda siap memulai!
- Buah pir - 10 cangkir pir, kupas, buang bijinya, dan potong dadu (*Lihat Catatan).
- Gula - cangkir gula pasir putih.
- Tepung – 2 porsi tepung serbaguna. Anda membutuhkan 1 sendok makan untuk isian buah dan 1 cangkir tepung AP untuk topping renyah.
- Kayu manis - sendok teh kayu manis bubuk.
- Pala - ¼ sendok teh pala bubuk. Ini, dikombinasikan dengan kayu manis, membuat pir menjadi sangat beraroma.
- Gandum - 1 cangkir oat masak cepat; oat utuh juga dapat digunakan jika Anda ingin teksturnya lebih 'dikunyah'.
- Gula merah - cangkir gula merah muda (penuh sesak).
- Bubuk pengembang - sendok teh baking powder.
- Soda kue - sendok teh soda kue.
- Mentega - cangkir mentega (meleleh).
Jika Anda memiliki buah pir ekstra atau pir adalah buah favorit Anda, pastikan untuk mencobanya tart krim pir dan pistachio! Anda tidak akan menyesal!!
*Pastikan untuk melihat kartu resep di bawah ini untuk bahan, jumlah & instruksi!*
Cara Membuat Keripik Pir Segar
Keripik buah pir ini sangat mudah untuk membuat! Yang Anda perlukan hanyalah 2 mangkuk pencampur, spatula silikon, dan loyang 9x13.
Resep ini membuat Melayani 12, cukup untuk memberi makan seluruh keluarga!
Buat Isi Pir
Langkah 1: Panaskan terlebih dahulu. Panaskan oven Anda hingga 350 ° F (175 ° C/Tanda Gas 4).
Langkah 2: Siapkan Pir. Kupas, inti, dan potong dadu 10 cangkir (kilogram 1.25) pir dan masukkan ke dalam mangkuk pencampur berukuran sedang.
Langkah 3: Buat isiannya. Tambahkan ½ cangkir (100 gram) gula putih, 1 sendok makan (7.5 gram) tepung terigu, ½ sendok teh (2 gram) kayu manis bubuk, dan ¼ sendok teh (1 gram) bubuk pala ke dalam pir dan aduk hingga merata. Pindahkan isian buah ke loyang berukuran 9x13.
Jadikan Topping & Rakit Buah Anda Renyah
Langkah 4: Buat streuselnya. Dalam mangkuk pencampur berukuran sedang kedua, campurkan 1 cangkir (81 gram) oat masak cepat, 1 cangkir (125 gram) tepung, ½ cangkir (110 gram) gula merah muda, ¼ sendok teh (1 gram) baking powder, ¼ sendok teh (1 gram) soda kue, dan ½ cangkir (113.5 gram) mentega cair. Campur hingga tercampur hingga terintegrasi dengan baik dan rapuh.
Langkah 5: Isi bagian atas buah. Taburkan campuran oat di atas isi pir di loyang. Sebarkan campuran sehingga menciptakan lapisan yang rata di atas isian pir.
Langkah 6: Panggang. Panggang pada 350 ° F (175 ° C/Tanda Gas 4) selama 45-50 menit atau sampai topping terpanggang dan berwarna cokelat keemasan dan buah pir menggelembung di tepinya.
Langkah 7: Sajikan. Biarkan pir Anda agak dingin sebelum disajikan.
🍽️ Apa yang Harus Disajikan Dengan Keripik Pir
Keripik buah pir ini akan lebih beraroma dengan sedikit susu kental yg dikocok, gerimis beberapa saus toffee, atau sesendok es krim vanila! Apa pun cara Anda menyajikannya, keripik Anda adalah favorit klasik yang disukai semua orang!
Untuk menjadikan suguhan ini istimewa, nikmati bersama segelas anggur seperti pinot gris atau chardonnay.
🙂 😀 Testimonial
Resep ini adalah penggunaan terbaik dari pir segar! Suami saya dan saya menyukainya! Topping streusel oatmeal adalah yang terbaik dan saya berharap dapat membuatnya lagi dalam waktu dekat.
Angela
💭 Tip & Catatan
- Pir terbaik untuk keripik pir ini adalah pir Bosc, Bartlett, atau Anjou. Mereka cukup kuat untuk menahan bentuknya tetapi tetap manis dengan banyak rasa. *Saya menggunakan kombinasi Bosc dan Bartlett karena menurut saya pir Bosc, dengan sendirinya, bisa jadi ringan.
- Cobalah untuk tidak mengiris pir terlalu tipis karena bahan tersebut rusak saat dipanggang, dan Anda tentu tidak ingin bahan tersebut larut saat berada di dalam oven.
- Jika topping streusel terlalu gelap, namun pir belum matang, lapisi loyang dengan kertas timah hingga sisa waktu memasak.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Sisa pir renyah dengan oat dapat ditutup rapat dan disimpan di lemari es hingga 4 hari. Anda bisa menikmatinya dingin langsung dari lemari es atau menghangatkannya.
Memanaskan Kembali Keripik Pir
Panaskan setiap porsi dengan cepat di microwave atau seluruh loyang dalam oven pada 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4) selama 15-20 menit.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Bolehkah Saya Menggunakan Pir Kalengan Untuk Membuat Pir Ini Renyah?
Saya tidak merekomendasikan menggunakan pir kalengan dalam resep keripik pir ini. Pir kalengan sudah dimasak sebagai bagian dari proses pengalengan. Memasak pir kalengan lagi dalam oven dapat menyebabkan teksturnya kurang menyenangkan dibandingkan dengan menggunakan pir segar.
❓ Haruskah Saya Mengupas Pir Saat Membuat Pir Renyah?
Ini benar-benar terserah pada Anda! Saya merekomendasikan mengupas buah pir karena kulitnya bisa memberi buah tekstur kenyal, tetapi jika itu tidak mengganggu Anda, lanjutkan dan biarkan.
❓ Bagaimana Saya Tahu Kalau Pir Saya Sudah Matang?
Anda ingin memastikan buah pir Anda matang sebelum digunakan agar cukup manis. Tekan perlahan kulit buah pir di bagian atas dekat batang. Jika buah pir memberi sedikit, maka sudah matang dan siap digunakan!
🍐 Makanan Penutup Isi Buah yang Lebih Lezat
- Kue Dump Cherry Blueberry - Kue dump ini menggabungkan isian pai ceri dan blueberry untuk hidangan penutup yang mudah.
- kue tar Blueberry - Kue tart klasik yang diisi dengan blueberry yang berair.
- Apel kayu manis panggang - Apel lembut dan manis yang ditaburi kayu manis.
- Pembuat Bisquid Apel - Pembuat apel lezat yang menggunakan Bisquick untuk kenyamanan ekstra.
- Kue Dump Coklat Ceri - Kombinasi ceri dan coklat membuat kue ini sangat menarik.
- Makanan Strawberry Angel Subur - Lapisan dekaden kue angel food, krim kocok, dan stroberi.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Pear Renyah
bahan
- 10 cangkir pir (kupas, buang biji, dan potong dadu)
- ½ cangkir gula putih
- 1 sendok makan tepung serbaguna
- ½ sendok teh kayu manis tanah
- ¼ sendok teh pala tanah
- 1 cangkir oat masak cepat
- 1 cangkir tepung serbaguna
- ½ cangkir gula cokelat muda (penuh sesak)
- ¼ sendok teh bubuk pengembang
- ¼ sendok teh baking soda
- ½ cangkir mentega (meleleh)
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4). Kupas, inti, dan potong dadu 10 cangkir pir dan masukkan pir ke dalam mangkuk pencampur berukuran sedang.
- Tambahkan ½ cangkir gula putih, 1 sendok makan tepung terigu serbaguna, ½ sendok teh bubuk kayu manis, dan ¼ sendok teh pala bubuk ke pir yang dipotong dadu dan aduk hingga merata. Pindahkan isian buah ke loyang berukuran 2.5 liter atau 9x13.
- Dalam mangkuk pencampur berukuran sedang kedua, gabungkan 1 cangkir oat masak cepat, 1 cangkir semua tujuan-tepung, ½ cangkir gula merah muda, sendok teh baking powder, ¼ sendok teh soda kue, dan meleleh ½ cangkir mentega. Aduk hingga tercampur hingga menyatu dengan baik dan rapuh.
- Taburkan campuran oat di atas isi pir di loyang. Sebarkan dalam lapisan yang rata di atas isian pir yang dipotong dadu.
- Panggang pada 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4) selama 45-50 menit sampai topping terpanggang dan berwarna cokelat keemasan dan buah pir menggelegak di tepinya.
- Keluarkan garing pir Anda dari oven dan biarkan agak dingin sebelum disajikan.
Catatan
- Pir terbaik untuk keripik pir ini, atau dipanggang secara umum, adalah pir Bosc, Bartlett, atau Anjou. Mereka cukup kuat untuk menahan bentuknya tetapi tetap manis dengan banyak rasa. *Saya menggunakan kombinasi Bosc dan Bartlett karena menurut saya pir Bosc, dengan sendirinya, bisa jadi ringan.
- Cobalah untuk tidak mengiris pir terlalu tipis karena akan pecah saat dipanggang dan Anda tidak ingin buah pir hancur di dalam oven.
- Jika topping streusel terlalu gelap tetapi pirnya tidak matang sempurna, tutup loyang dengan kertas timah selama sisa waktu memasak.
Menggugat mengatakan
Renyah pir terbaik yang pernah saya miliki. Buah pir yang saya potong kurang dari 1/4 benar-benar menjaga bentuknya dan tidak lembek. Terima kasih!
Michelle Gibbs mengatakan
Bisakah ini dibuat dengan Pir Asia? Kami punya banyak & saya sedang mencari cara untuk menggunakannya. Terima kasih-
Michelle
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ya, pir Asia sangat enak untuk dipanggang! Pai dan galet juga ideal! Menikmati!
Jeannie mengatakan
Haruskah ini didinginkan? Terima kasih suami saya membawa pulang seember buah pir, nantikan cara membuatnya.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ya, garing ini paling enak disimpan di lemari es hingga 3-4 hari. Nikmati pir itu!
ANGELA BURKET mengatakan
Resep ini adalah penggunaan terbaik dari pir segar! Suami saya dan saya menyukainya! Topping streusel oatmeal adalah yang terbaik dan saya berharap dapat membuatnya lagi dalam waktu dekat. #bake_it_with_love